木山（キヤマ）公式

4.45

558人

31152人

丸太町（京都市営）
日本料理
￥30,000～￥39,999￥15,000～￥19,999

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メニュー・コース
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写真
口コミ
1. 口コミ（558）
2. 平均・分布
地図

341～360件を表示／全 798件

うにくまる

口コミ1085件フォロワー376人

2021/09訪問

1回目

4.0

－/ 1人
京都のミシュラン一つ星食べログGOLD懐石料理。

木山@丸田町

京都旅行最終日のランチにて連れて来てもらいました。
店内写真はNGでした。
通された部屋はカウンターのみ。
他にもお部屋があるようです。

食前酒で頂いた福岡の日本酒がと...

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kenolog

口コミ605件フォロワー103人

2021/09訪問

1回目

4.0

－/ 1人
落ち着く味。

京都御所や裁判所の近くにある懐石料理店。名店和久傳で長く料理長を務めたのち独立された方のお店です。

マンションの入り口横、1階部分にあり、注意して探さないとうっかり通り過ぎてしまいそう。

...

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食いしん坊タケ

口コミ39件フォロワー51人

2021/09訪問

1回目

4.9

￥20,000～￥29,999/ 1人
お出汁がメチャ好み(о´∀`о)

今回は木山さん(^｡^)
出汁が最高に私好みのお店♬
目の前で出汁を取るパフォーマンスは、木山さんの味への自信を感じる♡

◆毛蟹、冬瓜、鮑茸、土佐酢かけ

◆茶碗蒸し、アオサ海苔、雲丹
...

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田端ジロ

口コミ346件フォロワー611人

2021/09訪問

15回目

5.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
【和食:小吸い物とお椀が凄かった】

いつにもまして小吸い物とお椀が凄く体と脳に沁みました。小吸い物は茗荷のすり流し。お椀は一夜干しの鮎と蓮根豆腐。

茗荷を揚げてからすり流してあるので、とても香り立ちが良く、蓋を開けた1秒後に茗荷の...

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東行晋作

口コミ1568件フォロワー13044人

2021/09訪問

1回目

4.6

￥20,000～￥29,999/ 1人
京都『木山』極みの出汁で秋を頂く至高の味わい

京都御所の堺町御門から近い閑静な住宅街に京懐石の名店『木山』がある。
店主は木山義朗氏。京料理の名門「和久傳」で長らく研鑽を積み、「京都和久傳」の料理長を務めた後、2017年に『木山』をオープンさせ...

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ドラノログ

口コミ4481件フォロワー1988人

2021/08訪問

1回目

4.1

￥20,000～￥29,999/ 1人
開業1年目で一つ星獲得…木山さんの夕食に惹かれました…

店主の木山義朗氏は、19歳から『和久傳』で16年間修業し、その内10年間料理長を務めた実力者…開業にあたり、店の付近においしい水が湧く水脈があるという評判を聞いた木山氏は、自店用に井戸を掘削し、やわら...

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amanekenama

口コミ2270件フォロワー2084人

2021/08訪問

1回目

4.4

￥10,000～￥14,999/ 1人
軟らかな水の出汁の素晴らしさ

京都烏丸御池『木山』さん
軟らかな水と削りたての鰹節・鮪節の出汁にこだわる美味しい日本料理のお店です

店内写真禁

大将は和久傳出身
野菜はとてもシンプルな味わいを引き出しつつソースや組...

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Brillat‐Savarin

口コミ5213件フォロワー283人

2021/08訪問

1回目

4.5

￥20,000～￥29,999/ 1人
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田園調布ごろう

口コミ632件フォロワー226人

2021/08訪問

1回目

4.6

－/ 1人
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食べムロ

口コミ1664件フォロワー3987人

2021/08訪問

1回目

4.6

￥20,000～￥29,999/ 1人
お出汁の美味しさ、締めのご飯物は5種と大満足な内容でハイレベルな日本料理を堪能！

京料理【木山】京都丸田町

食べログGOLDを獲得している京都の周りの友人も絶賛している日本料理木山に初訪問。

丸田町駅から徒歩5分ほどのマンションの一階の店舗があり、カウンター9席に個...

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お肉モンスター

口コミ3900件フォロワー2108人

2021/08訪問

1回目

4.6

￥20,000～￥29,999/ 1人
もっと食べれますよねそんなもんですかって煽ってくるスタイルの和食

京都の和食の名店。堺町御池から少し上ったところのマンションの1階にあります。
機会があってお誘いいただき、初めて訪問しました。

写真の撮影は今禁止なので店内と料理の写真はありませんが、店内は個...

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s15ab048

口コミ765件フォロワー2274人

2021/08訪問

1回目

4.7

￥20,000～￥29,999/ 1人
こんなことがあってよいのでしょうか？出汁の魔術師木山義朗氏によって手がけられた日本料理の真髄は写真が撮れなくても是非行って欲しい名店！

——ポイント——
◆過去一の出汁パフォーマンス
◆店内写真撮影はNG
◆木山さんのお人柄が最高

——店舗紹介——
念願叶い日本料理の名店木山さんに訪問
現在食べログGOLDで2017...

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和牛ジャーナル

口コミ2610件フォロワー5884人

2021/08訪問

1回目

4.2

￥10,000～￥14,999/ 1人
元和久傳料理長「木山義朗」氏が営む京都の和食店

元和久傳料理長「木山義朗」氏が営む京都の和食店。

〜木山義朗氏〜
20歳前後で「和久傳」に入社し29歳のときに「京都和久傳」の料理長に就任。6年務めた後、2017年、36歳の時に「木山」を創...

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ドクターSS

口コミ2462件フォロワー6499人

2021/08訪問

1回目

4.6

￥20,000～￥29,999/ 1人
出汁が素晴らしい悶絶の日本料理

以前より和久傳ご出身の大将がオープンした旨い店があるというウワサは聞いていたが、今年食べログゴールドをも受賞され、とても気になっていたお店であった。今回何とか予約することができやっと訪問することができ...

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Rのおいさん

口コミ1865件フォロワー1239人

2021/08訪問

1回目

4.7

￥30,000～￥39,999/ 1人
木山には３つの節があるとか〜荒節、枯節、鮪節。

タイトルで新沼謙治を連想したあなた、合格です。

京都1人旅、3日目の夜はこちらへ。
5月の予約がコロナの影響で延びてようやく伺う事ができました。

和久傳出身の店主、開業の際掘削し得たやわ...

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miam_miam.17

口コミ142件フォロワー301人

2021/07訪問

1回目

4.8

－/ 1人
《ミシュラン一ツ星！天然井戸水に拘った唯一無二の日本料理。圧巻の"出汁使い"に感動の一言。@anpanman_12o8》

★Instagram: @anpanman_12o8★

【木山】@丸太町,京都府
★ミシュランガイド2022 一ツ星★
《The Tabelog Award 2022》SILVER受賞

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jonma91

口コミ456件フォロワー709人

2021/07訪問

3回目

4.4

￥20,000～￥29,999/ 1人
進化し続けるお料理

2年前はお写真OKでしたが
最近　お料理　店内のお写真全て✖︎になったらしく
残念でした

京都の夏のお料理は
鱧
鮎
岩牡蠣
夏京野菜と好きな物ばかりなので楽しみにしていました

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cychone

口コミ156件フォロワー115人

2021/07訪問

1回目

4.5

－/ 1人
写真NG。
シャッターで料理を食べる私にちょっと残念。
写真を撮らないと美味しいかどうか分からなくなる(笑)。

コスパが凄すぎ、しかもスイーツの西瓜ゼリーはおかわりできる。
西瓜大好きなの...

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eb2002621

口コミ11866件フォロワー4406人

2021/07訪問

1回目

5.0

￥15,000～￥19,999/ 1人
No.9600『木山さんの高CPランチを』

2021年7月。ランチで丸太町にある『木山』さんへ
予約の12時に入店し、カウンター席へ。

ではビールで乾杯〜♪
関西では酒と一緒に料理を楽しめない状況が続いていました
が、アルコールも解...

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kinako-anko

口コミ5951件フォロワー4742人

2021/07訪問

1回目

5.0

￥15,000～￥19,999/ 1人
コスパ最高、人生最高峰の "懐石ランチ"〜〜〜♪

2021.07.24　真夏の京都②

3ヶ月前にランチ予約した京都丸太町に位置する
懐石料理「木山」さんに、12時オープンの
10分前にやってきました〜♪

2017年4月開業の僅か1年で...

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