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研覃 ほりべ 公式

3.73
113人
7787人
  • 烏丸
  • 日本料理、海鮮、創作料理
  • ￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
  • 休火曜日

1～20件を表示 ／ 全 140件

  • ピックアップ！口コミ
    たいがー72109
    たいがー72109
    口コミ96件フォロワー9人
    2024/12訪問
    1回目
    4.1
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    大学同期の結婚式が京都であったため久しぶりの帰省。和食といえばやっぱり京都。

    烏丸駅近くの和食店に入った瞬間、店内に漂う出汁の香りに迎えられ、一気に心を掴まれました。どのお料理も素晴らしかったの...
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  • kamamong
    kamamong
    口コミ5件フォロワー0人
    2025/11訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    秋の味覚ぎっしり
    以下は公式HPからのコース内容のを引用して口コミ投稿させていただきます。
    一部当日のメニューに変更があったのでその分は更新いたします。

    会社の大先生にお薦めいただいて訪問。
    超大満足でした。...
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  • しろくまは日焼けすると
    しろくまは日焼けすると
    口コミ54件フォロワー13人
    2025/09訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    全部が全部、美しく、美味しかったです。高級過ぎて食べたことがない食材も多かったですが、とても美味しく頂きました。このレベルのお店は、スケールオーバでどうして良いか分かりませんが、自分の中ではレーティン...
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    • 研覃 ほりべ -
    • 研覃 ほりべ -
    • 研覃 ほりべ -
    • 研覃 ほりべ -
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  • mkaid72
    mkaid72
    口コミ9件フォロワー2人
    2025/09訪問
    1回目
    4.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    いつ行っても美味しく、季節感があり、大将も気さくで大好きです。
    夏から秋の移り変わりを表すようなコースで今の気分にピッタリです。
    今回はお魚がどれも美味しくのどぐろの炙りも、秋刀魚も美味ですが、目...
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    • 研覃 ほりべ -
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  • ラブラブココ
    ラブラブココ
    口コミ11件フォロワー0人
    2025/08訪問
    2回目
    5.0
    －/ 1人
    祇園祭真っ只中にランチでお邪魔しました。
    素晴らしい素材と丁寧なお仕事.大将のセンス溢れるお料理の数々…特に京都の夏の風物詩.温かい鱧はフワフワで…全て大変美味しく頂きました。
    食後のミニ宇治金時...
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    • 研覃 ほりべ -
    • 研覃 ほりべ -
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  • くらふとbeer
    くらふとbeer
    口コミ626件フォロワー2273人
    2025/08訪問
    2回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    京の季に寄り添う一献
    町家を改装した静かな空間には京都らしい品格が漂い、席に着くと背筋が伸びるような凛とした空気感があります。坪庭を望む設えや柔らかな照明が四季の移ろいを感じさせ、器や盛り付けにも日本料理ならではの美意識が...
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  • 橘の食事ガイド
    橘の食事ガイド
    口コミ170件フォロワー1477人
    2025/07訪問
    1回目
    3.8
    －/ 1人
    京懐石「ほりべ」で味わう、時の流れるままの至福

    京都の路地裏に佇む「ほりべ」は、まさに隠れ家的な名店。ミシュラン一つ星を掲げながら、気取らない温かなもてなしが印象的だ。

    ここでは、旬の素材そのものが主役。例えば春なら、柔らかな木の芽と鰹の...
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  • happyeateateat
    happyeateateat
    口コミ250件フォロワー91人
    2025/03訪問
    1回目
    3.3
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    うーん。
    予約も数日前でも取りやすく、食べログでもグーグルでも評価が高く、ミシュラン1つ星ということで、期待して行ってきました。

    美味しいお料理ももちろんあったのですが、
    全体的に印象に残る一皿はなく、...
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    • 研覃 ほりべ -
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  • ジェームズオオクボ
    ジェームズオオクボ
    口コミ2402件フォロワー7249人
    2025/02訪問
    12回目
    5.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    研覃ほりべ　@京都市　〜立春大吉
    　今日に仕事で来たので帰りしなにお席が確保できましたので立ち寄り、二十四節気のお料理を勉強したいと思います。
    暦は立春と言っても本日から末候の「魚上氷」で、氷の間...
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  • たかえりっちょ
    たかえりっちょ
    口コミ1530件フォロワー503人
    2025/02訪問
    2回目
    5.0
    －/ 1人
    如月/立春大吉
    2年振りの訪問
    今回は2月ということで福を呑む、鬼も潜む、遊び心を味わうをテーマとしたコースでした

    ◾︎如月/立春大吉

    ・酒粕汁
    寒い身体を温めてくださいとの最初の一品
    この日はとて...
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  • tokyosta
    tokyosta
    口コミ169件フォロワー32人
    2025/02訪問
    1回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    ミシュラン⭐️ひとつ！
    京都日帰り旅行のメインイベントで来訪。ランチで行きましたが、オーバーツーリズムと言われる京都で二組４名だけでしかいませんでした。
    味は本当に洗練されていて美味しかったですし、寒い日でしたが体温まる料...
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  • soribon
    soribon
    口コミ174件フォロワー24人
    2025/01訪問
    1回目
    3.7
    －/ 1人
    漆塗りのカウンターにて
    大将の軽妙なお話を伺いながら、清潔感と適度なゴージャス感が調和した落ち着いた空間で、美味しい料理を堪能しました。店内は洗練されていながらも温かみがあり、居心地の良い雰囲気が印象的でした。

    今回の...
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    • 研覃 ほりべ -
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  • Neutral_e
    Neutral_e
    口コミ560件フォロワー2062人
    2024/12訪問
    1回目
    3.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ほぼ純和食◆漆塗りのカウンター＆テーブル
    裏通ですが人通りは多め、飲食店もちらほらある立地です。
    カウンターやテーブルが漆塗りでスマホを置かないよう食事前にアナウンスがあります。

    今時漆塗りは珍しいですが、傷がつきやすく使いにくいと言...
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  • anonymous_midnight_angel
    anonymous_midnight_angel
    口コミ299件フォロワー51人
    2024/12訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    とても美味しかった。特にお米やお魚が絶品でした。体に染みる温かい味付けで、舌鼓を打ちながら全てのメニューをいただきました。
    お店の雰囲気も非常に落ち着いていて、美味しくご飯をいただける環境となってお...
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  • sakaki330
    sakaki330
    口コミ30件フォロワー18人
    2024/11訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    非常に洗練された料理ですが、どこか自然も感じられホッとできるお味でした。
    お店の雰囲気も落ち着いていて、ゆったりとした時間を堪能することができました。
    私は日本料理のコースで最後が水菓子で終わるの...
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  • f987c2
    f987c2
    口コミ130件フォロワー44人
    2024/08訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    ランチで伺いました。
    何を食べてもとても美味しかったです。
    あまり食べたことのない料理ばかりでとても楽しめました。
    京都に来たらまた是非行きたいです。
    次はディナーでも行きたいと思います。
    ...
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    • 研覃 ほりべ -
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  • くらふとbeer
    くらふとbeer
    口コミ626件フォロワー2273人
    2024/07訪問
    1回目
    5.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    京都らしいきりっとした日本料理店で素晴らしいです
    風情のある外観です。黒塗りのカウンターは広々としていて居心地よいです。ご店主は仕事に厳しい方という印象ですが接客も素晴らしいです。
    お昼のコースをいただきました。鱧のやきしもがしっとりと香りが絶妙で...
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  • rick&char
    rick&char
    口コミ94件フォロワー22人
    2024/06訪問
    1回目
    3.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    地味だけど、美味しい
    今日はカウンターではなく、個室での食事でした。前菜はウニと胡麻豆腐の海ブドウ添え。これに出汁をかけて食べる設えでしたが、暑い日にはちょうどいい感じのしっかりとした味つけ。次は椀物。白身のお魚ともずくの...
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  • ジェームズオオクボ
    ジェームズオオクボ
    口コミ2402件フォロワー7249人
    2024/04訪問
    11回目
    5.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    研覃ほりべ　＠京都　～見えないところまで手を抜かず
    　京都で会員さんと面談して出発の日、お昼は四条駅近くの『研覃ほりべ』で穀雨の献立を勉強して帰りましょう。

    店は四条烏丸からとても近い場所にあ...
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  • forever friends
    forever friends
    口コミ3156件フォロワー2309人
    2024/02訪問
    3回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    夜のお料理
    この日は秋以来、久しぶりに京都の友人と２人女子会♡
    どちらのお店にするか迷いましたが
    ほりべさんであればお味も雰囲気も間違いがないのでお願いする事にしました。

    お昼には2度伺っていますが夜は...
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  • covakazu
    covakazu
    口コミ3250件フォロワー2083人
    2024/02訪問
    1回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    ゆったりと愉しめた
    三連休の中日。この日は、生憎の雨。だが、久し振りに京都に美味い京料理を食べに行こうとのことでこの店を予約していたので、細君と二人連れ立って向かった。雨の京都も良いのだがやはり四条通等の歩行者専用の路等...
    つづきを読む
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店舗情報

  • 住所
    京都府京都市中京区錦小路通室町西入ル天神山町273
    研覃 ほりべ - 地図
  • 交通手段
    阪急　烏丸駅より　徒歩5分
    地下鉄　四条駅より　徒歩6分

    烏丸駅から326m
  • 予約・お問い合わせ
    075-746-3111
  • 営業時間

    • 月・木・金・土・日

      • 11:45 - 14:00
      • 18:00 - 22:00

    • 水

      • 12:00 - 14:00
      • 18:00 - 22:00

    • 火

      • 定休日
    ■ 営業時間
    [昼の部]　最終入店 12:30
    [夜の部]　最終入店 19:30

    ※お電話のご連絡は下記お時間にご連絡下さいませ。
    10:00～11:00 14:00～17:00
  • 予算
    夜：￥20,000～￥29,999
    昼：￥10,000～￥14,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥20,000～￥29,999
    昼：￥10,000～￥14,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • 領収書（適格簡易請求書）
    適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
    登録番号：T3810114060003
    ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
  • サービス料・チャージ
    コース代金にサービス料含む。
  • ドレスコード
    季節や時間帯、空間に合った服装にてお願い致します。
    タトゥーが入ってるいる方は目立たないようにご配慮をお願いします。
    カジュアルな服装、スウェットやジーンズ、短パンやサンダルでのご来店はお断ります。
    香水や香りの強い整髪料のご使用はご遠慮ください。
  • 座席
  • 席数
    16席（カウンター：8席、座敷：4名×1席、テーブル：4名×1）
  • 個室

    有（4人可、6人可）

    【個室料について】 2名様の場合　お料理代金に対し15％頂きます。 3名様の場合　お料理代金に対し10％頂きます。 4名様以上の場合　お料理代金に対し5%頂きます。
  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（近隣にコインパーキングあり。）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    接待
  • ロケーション
    隠れ家レストラン、一軒家レストラン
  • お子様連れ
    小学生以下のお子様は個室のみのご案内となります。
    中学生以上のお客様は大人と同じ内容のお料理をお出し致します。
  • ホームページ
    http://www.kyoto-horibe.com
  • オープン日
    2016年12月10日
  • 備考
    Message
    ※Reservations from overseas are not accepted on this site.
    Please make a reservation on the homepage or table check site.

    ▶Seats
    Seats cannot be specified. Please note.
    If you have any requests or questions regarding your reservation, please contact us directly by phone.

    ▶Reservation time
    If you can't contact us after 20 minutes of the reservation time, it will be treated as a cancellation, so please be sure to contact us if you are late.

    ▶Unscheduled cancellation
    Please note that we may not be able to accept future reservations for customers who do not come to the store without contacting us.

    ▶Photos
    Although it is possible to take photos, please refrain from taking pictures of people or the interior, and refrain from using digital cameras, single-lens reflex cameras, flash, or shutter sounds.

    ▶Reservations for children
    Sorry,We do not accept reservations for children.

    ▶Proxy reservation
    Reservations made by someone other than yourself will be invalidated.
  • 初投稿者
    ジェームズオオクボ（7249）
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