竹久 公式

今年初めての竹久さん

蕗の薹や芹の始まり始まり

百合根饅頭のアオサ餡掛け

蕗の薹の天ぷら

カラスミ、本モロコ、大根、赤カブラ、ほうれん草胡麻和え、ヒラメの子

ミル貝とサヨ...

昼に訪問。税込み6,600円

カウンター席のみで、清廉な空間。

白味噌のお碗

八寸は、定番の子持ち鮎とほうれん草のおひたし、正月を感じる数の子、金柑の甘煮、赤かぶ等

造りはシマ...

11月烏丸丸太町の竹久さんへ。
カウンターだけのお店だけど子連れOKなので寄せてもらいました。
店主の竹下さんのお料理は派手さはないものの、修行先の比良山荘のお料理からジビエを抜いた、食べていてほ...

主人のお誕生会に連れて行っていただいたこのお店、
鮎が美味しいお店で有名なんだそうです。
今回は時期ではないので、また是非「鮎」の時期にはいかなきゃです(^_-)-☆

まだお若いご主人がお一...

店は能楽堂のように、必要最小限のものだけがある、端麗というのだろうか。

一品目は、蓮根饅頭。黄色のアクセントがいい。あんも美味しい。

二品目は、鮎、黄身醤油漬け、梨、‥八寸。

造りは...

２年ほど前、梶川さんでたまたま頂いた子持ち鮎。
その時は炊き込みご飯としてでしたが、非常に美味しかった記憶が今でも残っています。
ボン１号が特に記憶に深かったようで、「また食べたい」とおねだり。
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いきなり来ました馴染みの竹久さん

ヨモギ豆腐

ワラビのカツオ和え、黒バイ貝、本モロコ、じゃがいもの蕗味噌、スナップエンドウの黄身酢和え

キアラ、ホッキ

鯛と菜の花の椀

タ...

春の山菜祭り

ユリ根の餡掛け新海苔を混ぜて

イイダコ平目の子、ホタルイカ、キンカンの甘煮、新じゃがの味噌乗せ

平目とホッキ貝

蛤の真薯椀

甘鯛の焼き物フキノトウ味噌

...

竹久の新年会

白菜のスープ海老芋のから揚げ

モロコ、数の子、クワイ、奈良漬、赤蕪甘酢

ヒラメと湯葉のお造り

蟹の真薯椀、菜の花と柚子の香り

亀の甲、マルシン沢山

ナ...

イチジクの春巻き揚げ

アカハタと甘エビ

松茸と鱧の土瓶蒸し

カマスの塩焼き、幽庵焼き

アカハタの煮付け

熊本の利平栗

栗蒸し羊羹

今日も大変満足でした‼️ご馳...

昨晩味舌で子持ち鮎の一夜干しを食べた時に、竹久の子持ち鮎の塩焼きがどうしても食べたくなって電話した。ランチは2人からなのだそうだが、そこを無理矢理子持ち鮎の塩焼きが食べたいとお願いして夜のメニュー(8...

親に連れられて行きました。

カウンターしかないお店で目の前で調理していただくお店で、とても店員さんが気を使っていただけて気持ちよく食事が出来ました。

とにかく料理が丁寧でめっちゃ美味しいで...

みんな！カレーマンだよ！
東北随一の名店、秋田の日本料理たかむらでたまたま隣に居合わせたサンオジに教えてもらったお店に行ってきたよ！
京都は丸太町にある、竹久！
昨今流行りの映え要素はほとんどな...

急に出張で京都に一泊する事になったのでダメ元で竹久に電話したら大丈夫と言われて竹久。約2年ぶりだ。

私がこちらに伺っていない間に私のレビューを見た先輩が何度も利用していたようでご主人から感謝され...

丸太町駅から歩いてすぐのところにある日本料理店。
マイレビの食いしんぼりんさんのレビューと、
竹久さんのFBとを拝見して、訪問してみることにしたお店です。

そのわけは・・
河岸がおやすみの...

　花見上洛中の食事日記もすっかり遅れてしまいました。とはいえ、６泊７日だったはずなのに、悪天候が祟ってか？大した店に行ってません(^^ゞ
　さて上洛翌日の京都は氷雨でした。夜は烏丸御池「竹久」へ。こ...

ずっとブックマークしていた竹久を初めて夕食で利用してみた。

料理は8000円（税抜き）が基本らしいのだが、当日予約の電話を入れた際に、子持ち鮎の塩焼きを入れると8500円（税抜き）との事だったの...

無花果の春巻から料理がスタートするなど、意表をつかれ、料理一品一品が素晴らしい。
日本酒もテイスティングさせて頂けるので、好きな味のものが楽しめる。
カマスの幽庵焼きは、絶品。
是非、また訪れた...

お初でしたが優しく迎えていただき大変美味しく楽しい時間を過ごす事が出来満足でした。

オーナーの人柄が料理に出てるような優しい上品な味でした。


金目鯛もカマスも美味しく今年初めて食べた雲...

Facebookに掲載されていた仕事ぶりに心惹かれました。
山間で山菜を自分で摘むところがアップされてました。
ここまで自分でされる料理人さんはなかなかいません。
なかひがしさんを彷彿させます。...