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中国料理WEST百名店2024選出店

VELROSIER（ベルロオジエ） 公式

3.88
220人
16064人
  • 京都河原町
  • 中華料理、イノベーティブ、創作料理
  • ￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
  • 休水曜日

61～80件を表示 ／ 全 138件

  • 井手上 真樹
    井手上 真樹
    口コミ2520件フォロワー961人
    2022/05訪問
    1回目
    5.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    はい、人生最高でました〜。

    兵庫の芦屋・苦楽園で中華の枠を超え旋風を巻き起こしたベルロオジエ。
    京都に移転して、中華で初めてミシュランの星を取ったことでも有名なお店。

    空間、味、サービス、その全てがこの上ない至福な時...
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  • Apple Pink
    Apple Pink
    口コミ337件フォロワー106人
    2022/04訪問
    1回目
    4.1
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    京都の創作中華料理！
    黒を基調にされた店内。
    何回か行かせてもらってますが、いつ行っても美味しいです。

    食材の組み合わせアイデアが毎回新鮮でとっても楽しいです。
    見た目も中華には見えないオシャレ感で、お料理が来る...
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  • kyuurikirai224
    kyuurikirai224
    口コミ506件フォロワー92人
    2022/03訪問
    1回目
    3.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    イノベーション中華を見ました。
    入口から興奮します。中に入って更に興奮。高級の飲み屋さんに来たみたいです。色々見立てて中華風に仕立てます。考えるのも大変やと思います。
    ただ、餃子に見立てたのは普通に餃子にしてくれた方が美味しいやろ...
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  • pateknautilus40
    pateknautilus40
    口コミ2243件フォロワー5846人
    2022/03訪問
    1回目
    4.1
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    ヌーベルシノワとも違う中華は超斬新的な料理でした。。。
    Instagram pateknautilus40
    https://www.instagram.com/pateknautilus40/

    ご覧いただき有難うございます。
    皆様の『いいね』『フ...
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  • phili204
    phili204
    口コミ2015件フォロワー1540人
    2022/02訪問
    1回目
    4.1
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    中華とフレンチが融合した新たなガストロノミー
    VELROSIER

    中華料理WEST 2021 百名店受賞店
    ミシュラン京都 2022 1つ星獲得店
    ゴエミヨ 2021 3トック獲得店

    こちらは2014年兵庫県の西宮市にオープンした...
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  • タケマシュラン
    タケマシュラン
    口コミ6120件フォロワー17098人
    2022/02訪問
    1回目
    4.0
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    足し算
    河原町は高島屋お隣のグルメビル「GOODNATURESTATION」2階に入居する「VELROSIER（ベルロオジエ）」。同フロア「タカヤマ（TAKAYAMA）」のお向かいさんです。ミシュラン1ツ星。...
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  • 梅木雄平
    梅木雄平
    口コミ1169件フォロワー23739人
    2022/02訪問
    1回目
    3.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    以前は神戸にあったようです。中華ですがややイノベーティブ寄りであり、オリジナリティは高いですが、強引にカテゴライズすると有楽町のTexturAに近しい感覚。イノベーティブ中華。

    フォアグラの最中...
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  • ちゃーしゅー1号
    ちゃーしゅー1号
    口コミ1502件フォロワー1946人
    2022/01訪問
    2回目
    5.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    ☆ミシュラン1つ星のガストロノミーで正月から至福ランチを＠VELROSIER(京都府京都市河原町)
    《2022年1月再訪》

    新年のはじまりはいつもコチラのお店から。
    ミシュラン2年連続1つ星を取得した
    VELROSIER（ベルロオジエ）へ。

    京都へ移転して、
    これでちょうど3回目の...
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  • kei~
    kei~
    口コミ1252件フォロワー1698人
    2021/12訪問
    1回目
    3.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    京都の四条河原町のgood nature station内にある中華料理屋さん。カテゴリー的にはヌーベルシノワになるのでしょうか？

    同じ館内にはcainoya、TAKAYAMAなどミシュランの星...
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  • ribbon914
    ribbon914
    口コミ1966件フォロワー2465人
    2021/12訪問
    1回目
    3.7
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    美しくも妖しいモノトーンの世界*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*
    この日は京都で贅沢ランチ(*´∀`)♪
    これまで二度ほど予約を入れては緊急事態宣言でリスケしての繰り返し(;´д｀)
    三度目の正直でようやく訪問がかなった。
    12時にお店に到着。
    お店は京都河...
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  • ナゴロッシ
    ナゴロッシ
    口コミ600件フォロワー356人
    2021/11訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    ベロメーター振り切りまくりです
    2021/11/29（月）

    この時期、京都に車で向かうと混んでますね。
    さすが京都市内です。
    大阪からですが30分から1時間は余裕を見て
    早めに出発する方がベターですね。

    さて本題。...
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  • 孤高のグルメ☆
    孤高のグルメ☆
    口コミ450件フォロワー3389人
    2021/11訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    鮮烈な才気と情熱/ 必然のミシュラン獲得
    京都『俵屋旅館』にCheck inする前に伺ってきました。

    2019年12月にOpenした京都のミシュラン中華店。

    場所はGood nature stationという京都の食の複合施設内に...
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  • 恵理60776
    恵理60776
    口コミ2068件フォロワー920人
    2021/09訪問
    1回目
    4.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    苦楽園の時よりさらにグレードアップしてた
    京都になってから初の訪問
    入り口もカッコいい

    黒を貴重としたお店です
    2021年度のミシュランで1つ星を獲得した、イノベーティブなテイストを取り入れたガストロノミックな中国料理店。

    4...
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  • arytan
    arytan
    口コミ204件フォロワー58人
    2021/06訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    どれもこれも見た目も美しくて
    珍しいたべものだねぇ
    って感じに見えたけど
    味は確かでおいしかった！
    真っ黒の店内
    そもそもグッドネーチャーステーションに人がいなかったから格式高い雰囲気ではな...
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    • VELROSIER -
    • VELROSIER -
    • VELROSIER -
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  • ときら
    ときら
    口コミ338件フォロワー143人
    2021/06訪問
    1回目
    3.9
    －/ 1人
    ミシュラン1つ星

    前々から予約してたランチを目的に京都に⭐️
    とてもお洒落な中華料理店。シェフのおまかせコースのみのお店。どても美味しすぎて、感動の料理。移転してきたところとの事でしたが、すぐ...
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  • forever friends
    forever friends
    口コミ3080件フォロワー2212人
    2021/06訪問
    1回目
    4.0
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    落ち着いた雰囲気の中で頂く自由な発想と表現のお料理
    京都２日目は市内在住の友人と２人でランチ。
    事前にネット予約を入れて伺ったのがこちらです。

    元々神戸で人気のあったこちらが
    GOOD NATURE STATIONの2階に移転されました。
    ...
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  • mirin___gourmet
    mirin___gourmet
    口コミ88件フォロワー42人
    2021/06訪問
    1回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    驚きの連続の中華コース
    もう四年前行ったお店ですが本当に素敵なので投稿！

    フレンチのコースのような中華料理は
    出てくる度にわくわくと驚きの連続

    この日伺ったのが月初めでして
    月初めはコースが変わるのでテストの...
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  • ジャン＝ピエール
    ジャン＝ピエール
    口コミ232件フォロワー68人
    2021/04訪問
    1回目
    4.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    中国料理として別世界の美味しさである。
    こんなに出てくる料理にワクワクさせらる中国料理店は他にない。
    特にニラのグラニテが載せられた餃子にはその発想に驚愕した。
    全部合わせて食べてみると美味しい...
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  • nao_a81
    nao_a81
    口コミ24件フォロワー2人
    2021/03訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    お店は思ったより広くなく、コンパクトです。
    ランチでしたが夜のようなシックな上品大人な雰囲気でした！

    前菜より、見た目も不思議なおしゃれなものが続き、どれも1品1品こだわりが詰まったものでした...
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  • よこログ(@yokoayalog)
    よこログ(@yokoayalog)
    口コミ289件フォロワー645人
    2020/12訪問
    1回目
    4.3
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    【場所】
    河原町5分圏内

    【予算】
    10,000〜15,000円

    【訪問日】
    土曜日の昼過ぎ

    【待ち】
    1ヶ月ほど前に予約
    
    【感想】
    知人のお誕生日祝いをする為...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    16席
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    有（GOOD NATURE STATION施設駐車場利用可（高島屋駐車場ほか近隣に有料コインパーキングあり））
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、ソファー席あり、車椅子で入店可
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    ホテルのレストラン、隠れ家レストラン
  • サービス
    お祝い・サプライズ可（バースデープレート）
  • お子様連れ
    お子様につきましては、大人と同条件で食事（コース料理）とその時間を着席して楽しめるお子様のみのご案内とさせていただきます。
  • ホームページ
    http://www.vel-rosier.com/
  • 備考
    ＊ネット予約受付中＊
    https://00m.in/MZuEc

    【系列店】
    中華そば ROKU
    https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260201/26034994/
    【12/12オープン】和モダン空間で、中華料理の技法が組み込まれた本格ラーメンを堪能
    "VELROSIER"のシェフが手掛ける【中華そば ROKU】。こだわりのブレンド鴨スープで仕上げたオリジナルラーメンをはじめ、自家製雲吞や一品料理からも中華のプロの技が感じられます。また、テイクアウトも承っておりますので、ご家庭でも当店の味をお楽しみいただけます。施設内のホテルでは中華粥をご提供。おひとり様からグループでのご利用など、様々なシーンでお越しくださいませ。
  • お店のPR文
    【河原町駅2分】歴史ある伝統的な中華料理を、独自の解釈で“再構築”した驚きのある一皿に。
    【関西初中華料理　ミシュラン2つ星】
    ベルロオジエが評価された料理手法が“add on”。 食材本来の味を研ぎ澄ます引算の調理が多い中、シェフ岩崎が取り組んだのは、食材を組み合わせて、新しい味を創造すること。素材の相性、成分や食感などを見極め、相乗効果で美味しさを引き出す。伝統の中華料理を、素材を尊重する日本人らしい視点で見つめ、自由な発想と表現で京都を代表するガストロノミーへと進化させました。
  • 初投稿者
    risotada（375）
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