緒方（おがた）公式

4.56

538人

40517人

四条（京都市営）
日本料理
--

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1～20件を表示／全 1021件

ピックアップ！口コミ

amanekenama

口コミ2157件フォロワー1986人
2025/01訪問

15回目

5.0

￥50,000～￥59,999 / 1人

4.8

￥30,000～￥39,999/ 1人

京の冬の食材を堪能2025

京都四条『司菜緒方』さん
四季折々の素晴らしい食材の美味しさをしっかり味わえる日本料理のお店です

緒方さんのお料理は挑戦の中に安定感あり
一品一品がメインといってもよいように感じますが、終...

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ゆっぴ0828

口コミ386件フォロワー1088人

2025/05訪問

14回目

4.5

￥60,000～￥79,999/ 1人
今日イチ皿は！

蕗のお碗から始まり、さやえんどうのお粥。
これが素晴らしかった。お米と豆の甘みと食感のバランスに、最小限の調味がまたそれぞれを際立たせていました。
アブラメの新子は初めて頂きましたが、しっかりとし...

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ヴェイダー

口コミ1653件フォロワー1272人

2025/04訪問

5回目

5.0

￥60,000～￥79,999/ 1人
圧倒的な世界に圧倒される喜び♡

『司菜緒方』さん♫

まさに"天才料理人"という言葉がピッタリな緒方大将が大胆かつ繊細に腕を振るう「司菜緒方」さん♡OMAKASEで直前予約が取れて以来、有難い事に定期訪問させて頂いております...

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お昼寝ムーキ

口コミ430件フォロワー156人

2025/04訪問

4回目

5.0

￥60,000～￥79,999/ 1人
ただ、ただ、圧倒される席へ

季節を感じる料理
素材の奥行きを感じる料理
厳かな席なので緊張します
情熱大陸は何回も見直して凄さを考えます

大通りから横道に入りすぐそこ
暖簾を潜ると広い玄関
引き戸を開けると白子筍...

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みうっちょ

口コミ4774件フォロワー10032人

2025/04訪問

16回目

5.0

￥80,000～￥99,999/ 1人
日本料理界の絶対王者

緒方さん、少々高価となりますが一年を通し①筍と花山椒②松茸③間人蟹の季節は是非とも食べて置きたい人気食材としてあげられる(#^.^#)

なかなか一握りの名店でしか口にすることの
出来ない飛び級...

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kit1118

口コミ112件フォロワー7人

2025/04訪問

1回目

4.8

￥60,000～￥79,999/ 1人
知人にお誘いいただき緒方さんに初訪問。

まさに食（食材）と向き合う体験を
させていただきました。

食材のえぐみがスンと抜けて、
旨みに変化されているのが不思議。

食材、器に魅了さ...

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ドクターユウ

口コミ143件フォロワー331人

2025/04訪問

6回目

4.8

￥60,000～￥79,999/ 1人
京都の『緒方』さん定期訪問❤
年末以来の訪問です

ミシュラン２つ星
食べログ　4.57
食べログアワード2025SILVER
食べログ百名店日本料理WEST 選出

・鯛の白子の飯蒸...

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S.S.JJ

口コミ863件フォロワー2534人

2025/04訪問

1回目

4.9

￥100,000～/ 1人
「緒方」の料理は、単なる“美味しさ”を提示して終わるものではありません。一皿ごとに空気が変わり、会話のトーンが変わり、身体の内側に何かが静かに宿っていく。その変化が、自分でも気付かないうちに訪れる。そ...

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uggmaru

口コミ74件フォロワー27人

2025/04訪問

2回目

5.0

￥50,000～￥59,999/ 1人
令和3年9月、多くの文化財と美しい自然が調和した岡崎に『緒方』の新店、『東山緒方』が誕生。
伝統的な数寄屋様式とモダニズムを融合させた四室だけのラグジュアリーホテル「眞松庵」の1階にあります。
赤...

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SAMOYEAH

口コミ45件フォロワー6人

2025/03訪問

3回目

5.0

￥50,000～￥59,999/ 1人
侘びの美学、満ちる一夜

数ヶ月に一度、京都を訪れる大きな理由のひとつが「緒方」。この店の予約が近づくと、自然と日常に張りが生まれ、旅の始まりから心が浮き立つ。緒方さんの料理にまた出会えるということが、何よりの楽しみだ。

...

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まんおじ

口コミ1825件フォロワー1020人

2025/03訪問

23回目

5.0

￥60,000～￥79,999/ 1人
大好きなタケノコの季節にお伺いすることが出来ました。

６４９００円～アルコール代金込み。

定期訪問店。

全国の料理人が勉強に来られることでも有名な日本料理店です。

先だっても某テレビ番組で密着取材されますます人気上昇中です。

今年...

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ご飯大好き君^2$(鮨＋和食)

口コミ13件フォロワー12人

2025/03訪問

1回目

3.9

－/ 1人
京都で1番の食べログの評価店

ランチにて参戦！
京都にはよく来るので楽しみ楽しみ！

一品目　鮑
季節のわさびなやふきのとうのあんかけを煮あわびにかけて
あわびの質が高く最高に美味しかったです。

二品目　赤貝の刺身...

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ma333110

口コミ921件フォロワー1486人

2025/03訪問

26回目

4.8

￥60,000～￥79,999/ 1人
花山椒のしゃぶしゃぶ最高、筍がまだだったのが残念でした！

瓶ビール
サッポロ黒ラベル

蒸しアワビ
苦味(蕗の薹・茗荷・花山葵・蕗)
餡かけ
(苦味を生かした鮑の食べ方初めてです)

お椀
つまみ湯葉
餡かけ
(つまみ湯葉が美味しい)
...

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ぺぴどん

口コミ136件フォロワー591人

2025/03訪問

17回目

5.0

￥60,000～￥79,999/ 1人
「一皿毎に溢れる素材の香りと青味・苦味・旨味。そしてその余韻が繋がり、春のコースを作っていく。」

定期訪問させて頂いている緒方さん。
今回は2025年3月のレビューです。

一品毎に感じさせる素材感と緒方さんらしい大胆で繊細な味わい。

春を迎えつつあるこの時期の春菜の生命力、栄養を蓄え...

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川邊浩生

口コミ413件フォロワー323人

2025/03訪問

1回目

4.3

￥50,000～￥59,999/ 1人
初訪問の緒方さん

食べログGOLDやミシュラン3つ星など、もはや説明不要の超有名店に初訪問。

最近は情熱大陸にも密着され益々注目されているお店です。

【いただいた食材を簡潔に】
・鮑
・湯葉の椀もの
...

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numenfinder

口コミ72件フォロワー11人

2025/02訪問

1回目

5.0

－/ 1人
冬の贅沢・白子尽くしの至福の時間

冬といえば白子の旬。今回いただいた料理は、白子の魅力を余すことなく引き出した品々ばかりで、一つひとつがまさに芸術のようでした。

焼き白子とお粥は、この夜...

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オーツボ９

口コミ104件フォロワー91人

2025/02訪問

4回目

5.0

￥60,000～￥79,999/ 1人
味も見た目も超一流

京都の『緒方』。14回目。
・
【河豚白子粥】
【初午(⁠はつうま)。きつねと杉の見立て。塩釜マグロ】
【柚子と蕪】
【雪まろげ(雪だるま)。河豚、皮と身。肝】
【マナガツオ味噌漬け】
...

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srkabachan

口コミ2337件フォロワー2110人

2025/02訪問

1回目

5.0

￥60,000～￥79,999/ 1人
繊細で考えられた味

なかなか予約が取れずにやっと初めて行く事ができました。最初の白子から素晴らしいと感じました。料理が全て素材が生かされた味。濃すぎず薄くなく、口に残る味がたまらなく心地良いです。選んで頂く日本酒とベスト...

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AYU-DRAGON

口コミ326件フォロワー160人

2025/02訪問

1回目

5.0

￥50,000～￥59,999/ 1人
この為に京都に来る価値あり！

2年前から気になっており、念願の訪問です。

「柊家旅館」や「室町和久傳」で総料理長を
務められていた職人気質の緒方大将。

この時期は河豚や白子、伊勢海...

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ひらばやし0603

口コミ133件フォロワー26人

2025/02訪問

1回目

5.0

－/ 1人
感謝しかありません緒方さん。

約2年粘って諦めずにキャンセル枠を狙い続け、ようやくお伺いすることができました！

『緒方さん』のためだけに京都に行き食事が終わった頃には満足と多幸感で感無量でした。当日食べログを書きたかったので...

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虎太郎がゆく

口コミ1107件フォロワー4923人

2025/01訪問

6回目

5.0

￥60,000～￥79,999/ 1人
睦月の緒方さん

およそ2年半ぶりの緒方さん。てっきり松葉蟹が出るかと思いきや蟹はオスメスとも年内までなんですね。ただ、蟹を使わないぶん、色々と技巧を凝らした料理がたくさん出てきて、結果としてはこっちの方が個人的には良...

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