2025年Bronze受賞店

Auberge eaufeu（オーベルジュオーフ）公式

4.15

73人

5415人

小松
イノベーティブ、オーベルジュ、創作料理
￥20,000～￥29,999￥20,000～￥29,999
休火曜日、水曜日

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メニュー・コース
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写真
口コミ
1. 口コミ（73）
2. 平均・分布
地図

21～40件を表示／全 87件

食べムロ

口コミ1559件フォロワー3767人

2024/05訪問

2回目

4.4

￥50,000～￥59,999/ 1人
宿泊し翌朝は発酵をテーマにした朝食を！

周りは山に囲まれた静かな地域で夜は隣の農口さんで購入した日本酒を仲間と飲みゆっくり熟睡して朝8:30から朝食を。

朝食は前日のイノベーティブとは大きく変わり、発酵をテーマにした純和食。

メ...

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食べムロ

口コミ1559件フォロワー3767人

2024/05訪問

1回目

4.7

￥50,000～￥59,999/ 1人
小学校をリノベしたオーベルジュでRED U-35史上最年少グランプリ獲得のシェフの最高の料理を！

【Checkポイント】
■2022年7月、廃校となった小学校がオーベルジュに生まれ変わった
■シェフはRED U-35最年少グランプリ獲得の糸井章太氏

里山の可能性を新しき感性で切り拓く廃校...

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お肉モンスター

口コミ3633件フォロワー1914人

2024/05訪問

1回目

4.5

￥50,000～￥59,999/ 1人
筍がバケモノ。こんな山奥にいるバケモノはもうそれはほんまのバケモノやん。

小松駅から車で30分くらいのところにあるオーベルジュ。地図見たらわかるけど車でしかいけないです。
小学校を改装してオーベルジュにしたという、色々話題にもなっているところですね。
それだけではなく、...

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kevche1

口コミ1111件フォロワー709人

2024/04訪問

3回目

4.5

￥50,000～￥59,999/ 1人
改装された小学校の周りの野原での特別な食事体験。食事で感動したのは久しぶりです！

《食べログブロンズランキング》評価：4.14
《2024 Tabelog Bronze Award》

石川県小松市近郊を拠点とするオーベルジュで、芦屋の名店で修業した若大将が数年前にオープンさ...

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ラッキー87

口コミ1595件フォロワー1102人

2024/04訪問

2回目

3.8

－/ 1人
発酵をテーマにした朝食

夕食と同じレストランスペースとなります。
朝食の時間は前日ディナーの終わりに聞かれました。

発酵をテーマにした朝食になります。

麹で漬けた鱈
卵焼き
具沢山なお味噌汁
煮物
...

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ラッキー87

口コミ1595件フォロワー1102人

2024/04訪問

1回目

4.4

￥20,000～￥29,999/ 1人
里山の恵みを堪能するディナー

オーフ宿泊時にレストランでのディナーも楽しみました。

糸井章太シェフは
2018年に「RED U-35」35歳以下の料理人を対象にしたコンクールにて
最年少の26歳でグランプリ「レッドエッグ...

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大切な人と行きたいレストラン

口コミ171件フォロワー55人

2024/03訪問

1回目

5.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
観音下の小松の北陸のおいしい水が生み出す食材と料理の調和が素晴らしい

オーベルジュオーフ【石川県・小松市・観音下】北陸の食材を食べ尽くす！大切な人と行くならこのイノベーティブ！：https://youtu.be/0ONd2VNhC28

レストランの周りでスタッフが...

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グルメウォーカー時々旅行

口コミ2472件フォロワー3200人

2024/03訪問

1回目

3.7

￥20,000～￥29,999/ 1人
唯一無二のローカルマウンテンガストロノミー‼︎RED U35グランプリ受賞シェフによる斬新料理‼︎

◆訪問時点の情報
食べログ 4.04
ブロンズ 2024
石川県全ジャンル 9位
全国イノベーティブ40位

◆料理満足度に対する食事料金
お高め

◆再訪意欲
数年後にまた...

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辣油は飲み物

口コミ4502件フォロワー6970人

2024/03訪問

2回目

3.5

￥60,000～￥79,999/ 1人
朝食はアットホーム

オーベルジュオーフさんの朝食です。
1人75,000円のオーベルジュとしては非常にアットホームな方向性です。
最も重要なお米は美味しく、各おかずも全て丁寧に作られていて美味しいのですが、運営側の...

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辣油は飲み物

口コミ4502件フォロワー6970人

2024/03訪問

1回目

3.5

￥60,000～￥79,999/ 1人
味がハッキリした方向性のイノベーティブ

宿泊で利用しました。

この度頂いたメニュー内容
・仕込み水、米麹
・丸芋白エビメジマグロ蓮根鰯猪
・ひね鶏、蕗のとう
・菊芋
・大麦のパン
・ヴィーガンバター
・鹿、トレ...

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からすみフォアグラ

口コミ1100件フォロワー89人

2024/02訪問

1回目

4.0

－/ 1人
廃校でいただくセンスのあるお料理

コースでいただいた
小松の山の方にお店はある
車でないと不便な場所だったので車で伺った
盛り付けやお皿にセンスの高さを感じる
お料理もちゃんとおいしい
熊や猪といったジビエもクセがなくおいし...

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a-ari

口コミ149件フォロワー41人

2023/12訪問

1回目

3.9

－/ 1人
時間通りについても揚げ物など絶妙に冷めてるものがあったりで少し残念でした。
あとメインの肉料理が雪国だからかかなりしょっぱかったですね。
ただ総じて美味しかったです！

最後に、サービスの1人...

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やっぱり蕎麦

口コミ1174件フォロワー3273人

2023/12訪問

1回目

4.6

￥20,000～￥29,999/ 1人
廃校舎をリノベーションしたアートミュージアムの様なオーベルジュ

小松空港から30分、金沢から1時間程度の場所。
周りは畑しかない。
昨年廃校舎をリノベーションして誕生したオーベルジュ。
シェフの糸井さんはRED U-35にて最年少の26歳でグランプリ「レ...

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せとか721

口コミ812件フォロワー727人

2023/11訪問

2回目

4.6

－/ 1人
オーベルジュオーフの朝ご飯

昨日は「オーベルジュオーフ」さんで夕食をいただき、そのまま宿泊しました

今日はどんな朝食か楽しみにしながら昨日と同じレストランへ向かいました

旅館の朝ご飯をイメージする様な朝の御膳

...

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せとか721

口コミ812件フォロワー727人

2023/11訪問

1回目

4.6

￥20,000～￥29,999/ 1人
繊細で斬新、溢れる若き力

この度は小松の「オーベルジュオーフ」さんにお伺いしました

こちらのシェフは広島のAKAIさんや京都の研野さんを輩出したコンペティションRED35で最年少の26歳でグランプリシェフの栄冠に輝かれ...

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ぼふたろ

口コミ506件フォロワー176人

2023/11訪問

1回目

5.0

－/ 1人
全てにおいてパーフェクトなオーベルジュでした。

廃校となった小学校をリノベしているので、廊下や手洗い場などが残っているのですが、宿泊のお部屋は教室だったとは思えないほど綺麗にリノベされており、モ...

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ぺーぱーかんぱにー

口コミ2250件フォロワー1215人

2023/10訪問

1回目

4.2

￥30,000～￥39,999/ 1人
「RED U-35」のグランプリ受賞シェフによる廃校ガストロノミー

・農口尚彦研究所の仕込み水、甘酒、焼酎、どじょう、蓮、白かじき、発酵キャベツ、甘エビ、サルナシ、柿
・すっぽん、花びらたけ、舞茸
・バターナッツ、ヘーゼルナッツ
・蓮根、きのこ
・ジビエドック...

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梅木雄平

口コミ1137件フォロワー23612人

2023/08訪問

1回目

3.7

￥20,000～￥29,999/ 1人
まさかのハーブ祭り

雑誌で見かけて訪問。小松グルメ合宿2軒目ですが、小松駅からタクシーで20-30分。

廃校になった小学校をリノベーションしたオーベルジュで、シェフはRED35受賞。小松にゆかりがあるわけではなく、...

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kevche1

口コミ1111件フォロワー709人

2023/07訪問

2回目

4.2

￥60,000～￥79,999/ 1人
小学校を改装したこのオーベルジュは、ここ数年で最もエキサイティングな新しいレストランのオープンです。

《食べログブロンズランキング》評価：4.03
《2024 Tabelog Bronze Award》

福井県の奥深くに位置するこのレストランは、最近私が体験した食事の中でもお気に入りのひとつだ...

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Sugalog

口コミ181件フォロワー42人

2023/05訪問

1回目

4.5

－/ 1人
⁡
2022年廃校の小学校をリノベーションして誕生した
eaufeuさんに伺いました！
すべり台や鉄棒などもそのまま残っていたり、宿泊部屋が何年何組となっていたりと過去にタイムスリップしたような...

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店舗情報

受賞・選出歴

"2025年Bronze受賞店" "2024年Bronze受賞店"
住所

石川県小松市観音下町ロ48
交通手段

・空路でお越しの場合：小松空港よりタクシーで約30分（約16km）
・電車でお越しの場合：JR小松駅よりタクシーで約20分（約13km）
・お車でお越しの場合：小松I.Cから約25分
予約・お問い合わせ

0761-41-7080
営業時間
- 月・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日
  - 12:00 - 15:00
    L.O. 料理12:30
  - 18:00 - 22:00
    L.O. 料理19:00
- 火・水
  - 定休日
定休日が祝日の場合は営業
予算

夜：￥20,000～￥29,999

昼：￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）

夜：￥50,000～￥59,999

昼：￥20,000～￥29,999
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支払い方法

カード可

電子マネー可

QRコード決済可
サービス料・チャージ

サービス料10%（カフェ除く）
ドレスコード

厳しいドレスコードはございませんが、カジュアル過ぎる服装はご遠慮ください。

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座席
席数

28席（テーブル10席、カウンター8席の計28席）
個室

有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可）
10名までの個室あり
貸切

可
禁煙・喫煙

全席禁煙
正面入り口に喫煙スペースあり
駐車場

有（15台）
空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり
特徴・関連情報
ロケーション

景色がきれい、ホテルのレストラン、隠れ家レストラン
ホームページ

https://eaufeu.jp
公式アカウント
オープン日

2022年7月14日
備考

　美しい里山の風景が広がる石川県小松市観音下町（かながそまち）。そこにひっそりと佇んでいた「旧西尾小学校」は、２０２２年７月に、北陸の食と豊かな自然に抱かれた宿泊体験を提供するオーベルジュとして生まれ変わりました。

　シェフを務めるのは、１９９２年生まれの若き料理人糸井章太。日本をはじめ、様々な国や地域のレストランを経て、日本最大級の料理人コンペティション「RED U-35」で史上最年少（２６歳）でグランプリを受賞したのち、新天地として観音下の地にやってきました。この地に移り住み、この地と向き合いながら、オーフを訪れたみなさまに、料理を通じて当地の魅力をお伝えしています。
初投稿者

pateknautilus40（5536）

Auberge eaufeu（オーベルジュ オーフ） 公式

店舗情報

Auberge eaufeu（オーベルジュオーフ）公式