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2025年Silver受賞店スペイン料理百名店2024選出店

レスピラシオン（respiracion） 公式

4.50
423人
25901人
  • 北鉄金沢
  • スペイン料理、イノベーティブ、創作料理
  • ￥20,000～￥29,999￥20,000～￥29,999

181～186件を表示 ／ 全 186件

  • 秋山 具義
    秋山 具義
    口コミ380件フォロワー27435人
    2019/04訪問
    2回目
    4.5
    －/ 1人
    蛍烏賊のフィデウア、最高〜！！！
    2回目の『レスピラシオン』。
    若き3人のシェフの美しくて美味しくて
    アイデアのあるスペイン料理。
    
    町屋をリノベーションした空間も
    すごく良いんです。
    
    金沢で、...
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  • nya__o
    nya__o
    口コミ31件フォロワー9人
    2019/02訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    お洒落なスペイン料理店✨
    近江町市場の近くにあります。少し店が分かりづらく通り過ぎてしまいました^^;

    お店の雰囲気は落ち着いた内装でゆっくり過ごすことができました。

    一つ一つ丁寧に料理...
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  • 俊太朗
    俊太朗
    口コミ1249件フォロワー1573人
    2019/01訪問
    1回目
    3.8
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    金沢日帰りダブルヘッダー、最初のお店は『respiracion　（レスピラシオン）』さん。
    スペイン帰りの3人のシェフが作るお料理とイケメンソムリエのサーブするワインが楽しめるお店として推薦され、早...
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  • 秋山 具義
    秋山 具義
    口コミ380件フォロワー27435人
    2018/11訪問
    1回目
    4.4
    －/ 1人
    金沢の新しい選択肢は、石川の食材を生かしたスペイン料理！！！
    田中知之(FPM)さんが、
    「スペインで修行した
    3人の若手シェフが金沢でやっている店が
    すごくいいので行きましょう！」と、
    誘ってくれて、ランチで初訪問。
    
    町家をリノベ...
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  • 大トロ（よっしー）
    大トロ（よっしー）
    口コミ3113件フォロワー2230人
    2020/05訪問
    1回目
    3.4
    ￥4,000～￥4,999/ 1人

    通常利用外口コミ

    この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

    外観からは想像がつかないスペイン料理のお店
    テイクアウトで利用。
    お店に行ってびっくり。
    完全に昔の商家みたいな感じです。
    ちょっと探してしまいました。

    お弁当とチーズケーキを注文。
    お弁当のパエリアは具がシンプルにイカの輪切りの...
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  • 川井 潤
    川井 潤
    口コミ3465件フォロワー62240人
    2020/05訪問
    2回目
    4.1
    ￥4,000～￥4,999/ 1人

    通常利用外口コミ

    この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

    【超絶品、チーズケーキ誕生！】
    金沢でお気に入りのモダンスパニッシュレストラン「レスピラシオン」が今回のコロナで打撃を受けて、発想転換。

    スペイン料理レストランらしくバスク風チーズケーキ「しあわせチーズ(税込2600円)」を開...
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前の20件

店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "2025年Silver受賞店" "2024年Silver受賞店" "2023年Silver受賞店" "2022年Silver受賞店"
    "スペイン料理 百名店 2024 選出店"
  • 住所
    石川県金沢市博労町67
    レスピラシオン - 地図
  • 交通手段
    近江町市場から徒歩１分
    北鉄金沢駅から1,165m
  • 予約・お問い合わせ
    076-225-8681
  • 営業時間
    ■ 営業時間
    12:00 一斉スタート(11:30分入店可)
    18:00 一斉スタート(17:30分入店可)
    一斉スタートとなりますので、15分ほどお時間に余裕を持ってご来店ください
    コーススタート時間に遅れた場合は、コース途中からのご対応になりますのでご了承くださいませ。

    ■ 定休日
    月曜日中心に月６回
  • 予算
    夜：￥20,000～￥29,999
    昼：￥20,000～￥29,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥40,000～￥49,999
    昼：￥20,000～￥29,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • サービス料・チャージ
    サービス料10%
  • 座席
  • 席数
    14席
  • 最大予約可能人数
    着席時 6人
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（近隣にコインパーキングあり）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、ソファー席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    ワインにこだわる
  • 特徴・関連情報
  • サービス
    お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
  • ホームページ
    http://respiracion.jp/
  • オープン日
    2017年7月4日
  • 初投稿者
    kazune（7）
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