鮨八や（すしはちや）公式

3.74

168人

12907人

金沢
寿司
￥15,000～￥19,999-
休月曜日

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メニュー・コース
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口コミ
1. 口コミ（168）
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地図

141～160件を表示／全 171件

ロバートカトキチ

口コミ7件フォロワー5人

2015/04訪問

1回目

4.3

￥10,000～￥14,999/ 1人

1年ぶりの再訪！

2016.4月再訪
前回の訪問時に素晴らしい寿司を堪能させていただいたので「また行きたい行きたい！」との女房のリクエストに応えられたのが何と1年後(*_*)
去年、美味いのに残念との生意気な口コミ...

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ＣＨＩ－

口コミ10件フォロワー2人

2015/04訪問

1回目

5.0

￥10,000～￥14,999/ 1人

ありがとうございました

金沢に両親をつれてきた旅行で、その良い思い出に、と家庭画報に紹介されていた高級そうな有名なお寿司やさんをセレクト、6人で世話になりました。
カウンターは慣れていない面々でしたが、緊張させない人の良さ...

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じゅ～っと

口コミ32件フォロワー13人

2015/03訪問

1回目

4.0

￥15,000～￥19,999/ 1人

品のいい人柄の大将と店構え

3月初旬に冬と春の入れ替え時期ということで、
甘海老やガス海老、ぶりなどをいただけたらと思い訪問。

金沢駅西口からタクシーで10～15分程度はかかります。
民家の一角のようなところにあるので...

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k♪♪♪

口コミ120件フォロワー33人

2014/12訪問

1回目

4.0

￥15,000～￥19,999/ 1人

示野の隠れ家なお寿司屋さん

示野の住宅街の中にあるお寿司屋さん。
場所は少しわかりにくいかもしれません。

キレイなカウンターと座敷があったような・・・？
雰囲気は志の助さんやみつ川さんの様なキレイなお店ですが
緊張し...

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minta

口コミ107件フォロワー16人

2013/11訪問

1回目

3.0

￥10,000～￥14,999/ 1人

静かで落ち着いた・・・静かすぎか・・

ご主人が太平寿しさんで握ってらした方と聞いて、前々から伺ってみたいと思っていました。念願かなった日は週末の夜の部。
住宅地の中を探し探し伺いました。大きなお家です。カウンターも広々。限られたスペース...

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Seamonkey

口コミ33件フォロワー4人

2013/11訪問

1回目

4.3

￥10,000～￥14,999/ 1人

繊細さと緻密さに魂を込めた寿司

旨さにビックリしました。

繊細さと緻密さに大将の魂を込めた握り。

一貫の握りに一切の妥協をする事なく仕事を施し、毎回同じ味ではなく、寿司毎にネタに合った複雑な旨味、風味を乗せて舌を飽きさせ...

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ビルバオ

口コミ2445件フォロワー3315人

2012/12訪問

1回目

4.3

￥10,000～￥14,999/ 1人

太平寿しの遺伝子を受け継ぐ

2012年12月訪店。

金沢の寿司では新進気鋭の若手職人が活躍中、成長著しいです。
あいじ、きく家、めくみ、志の助、そしてこちらの八やさんがあります。
こちらは太平寿しのお弟子さん。
...

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kururin178

口コミ257件フォロワー277人

2012/10訪問

1回目

4.0

￥8,000～￥9,999/ 1人

雰囲気の良いお鮨屋さん

まだ、新しいお店ですが評判を聞きつけて
行って来ました。

4人で伺ったので個室でした。

上品で接客上手な奥様でした。

コース料理は一品一品丁寧に作られていました。
でも、やっぱり...

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孤高のカメラマン

口コミ217件フォロワー42人

2012/09訪問

1回目

3.5

￥10,000～￥14,999/ 1人

石川で鮨

旅行で石川県に来て、鮨好きとして夜は鮨と決めていました。

御主人はとっても物腰の柔らかい方で、好印象。
いい意味で敷居はとても低いです。

最初から握りを戴きました。
シャリの酢はとても...

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ＯＫＴ９９

口コミ46件フォロワー9人

2012/03訪問

1回目

3.5

￥10,000～￥14,999/ 1人

-

－/ 1人

有名寿司店の流れをくむライジングスター

金沢駅からタクシーで約10分。。
その場所は、片町でも茶屋街でも、港のそばでもない。
住宅街のなか。（めくみさんみたいな感じですね。）
たまたま通りかかって‥。という人はまずいないだろう。

...

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くまおとうさん

口コミ16件フォロワー1人

2011/12訪問

1回目

4.5

￥10,000～￥14,999/ 1人

Become a complete

What do you think whether Sushi are of good quality or not ?
I have a confidence of absolutely dish...

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河豚男

口コミ27件フォロワー7人

2011/08訪問

1回目

4.5

￥15,000～￥19,999/ 1人

一握入魂

何度か訪問しています。

私がお寿司に感動を覚え大好きになったきっかけのお店です。

[料理・味]

大将が、一つ一つ魂を込めて握っておられます。

小ぶりのシャリでネタとのバランスが...

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makizou r

口コミ37件フォロワー17人

2011/05訪問

1回目

4.3

￥15,000～￥19,999/ 1人

大人の隠れ家。この言葉がピッタリなお寿司屋さんですね・・・

主要道路に面していない為

こんなところにお寿司屋さんがって場所・・・

ここに行こうと思わなければ普段は絶対通る事のない生活道路、

住宅地にスッポリとハマっていますね。

当日...

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黒夢~kuroyume~

口コミ627件フォロワー61人

2011/05訪問

1回目

4.0

￥10,000～￥14,999/ 1人

再訪したい

市内からはずいぶん離れた立地なんですね、ホントに住宅地にありました

ホタルイカとコゴミ酢味噌
しめ鯖、がんど
蛤吸い物
飯蛸
マスの棒寿司
白海老、ガス海老、甘エビ(ミソ付き)、鮪のタタキ、大根サラ...

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soramama

口コミ16件フォロワー1人

2011/04訪問

1回目

4.3

￥10,000～￥14,999/ 1人

金沢で最高レベルの鮨屋（子供連れもOK）

やっぱりとても好きなお店になってます。
２年ぶりくらいにいったのですが、味が安定したというか、レベルがアップしたように感じました。

金沢に住んでいながら、鮨屋を制覇していないのはもったいないか...

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きいち⑦

口コミ529件フォロワー104人

2011/02訪問

1回目

4.0

￥10,000～￥14,999/ 1人

旨い

久しぶりに八やｻﾝに行きました。（妻と）

八やさんと初め会ったのは野々市の名店「太平寿司」

独立されてから随分スリムになってて驚きました。（痛風らしい）

仕入れもマジメな店主でよく近...

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釣りマニア

口コミ38件フォロワー8人

2011/02訪問

1回目

4.0

￥15,000～￥19,999/ 1人

広いカウンターで大将と向き合い鮨を食らう

先日、取引先の方と初めてお邪魔してきたので覚書的に報告を。

お店は8号線から住宅街に入ったところにひっそりとあります。

店内は広くカウンターが10席程度で座敷もあり座敷は8名ぐらい入れるみ...

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om-chi

口コミ21件フォロワー3人

2010/04訪問

1回目

4.0

￥10,000～￥14,999/ 1人

贅沢に。

金沢に来たからには、やっぱりお寿司♡

兄のおススメ“志の助”に行きたかったんですが
当面、休業らしく。。

食べログなどで調べて“八や”に決めました。

場所は住宅街にひっそりとありま...

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NAONAO

口コミ5件フォロワー0人

2010/03訪問

1回目

5.0

￥10,000～￥14,999/ 1人

ひとつひとつの握りに感動しました。

本当においしかった・・・。
としかいえません。

お店もとても、すっきりとしていて、居心地がよかったです。
にぎり、ひとつひとつに、丁寧に仕事がしてありました。

大将　というのでしょうか...

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早川敬太郎

口コミ249件フォロワー71人

2010/02訪問

1回目

5.0

￥10,000～￥14,999/ 1人

似たような物を提供しているのに個性が光る金沢の寿司店：八やさん

金沢に来て数件寿司店を回って、同じ寿司を提供しているのですから、さほど差はないはずなのです。握りの技量はさておいておいて、食材に関していえば。

こちら八やさんもそれに漏れる事はありませんでした。...

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店舗情報

受賞・選出歴

"寿司百名店 2022 選出店" "寿司百名店 2021 選出店"
住所

石川県金沢市示野中町1-71-7
交通手段

金沢駅西口からタクシーで約10分（1,400円くらい) ／北陸鉄道バス　中示野(なかしめの)バス停から徒歩約5分

香林坊からタクシーで約20分
金沢駅から2,735m
予約・お問い合わせ

076-233-3288
営業時間
- 火・水・木・金・土・日
  - 17:00 - 22:00
- 月
  - 定休日
■ 定休日
第1、第3日曜
予算

夜：￥15,000～￥19,999
予算（口コミ集計）

夜：￥15,000～￥19,999
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支払い方法

カード可（VISA、JCB、AMEX、Diners、Master）

電子マネー不可

QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）

適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
登録番号：T1810226440267

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

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座席
席数

8席（カウンター8席、座敷(個室)あり）
個室

有（4人可）
貸切

可
禁煙・喫煙

全席禁煙
駐車場

有
空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、車椅子で入店可
メニュー
ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる
料理

魚料理にこだわる
特徴・関連情報
利用シーン

家族・子供と｜接待｜知人・友人と
ロケーション

一軒家レストラン
お子様連れ

子供可（乳児可）予約時にお問い合わせください
ホームページ

https://hachiya-kanazawa.com
初投稿者

MD COKE（331）

鮨 八や（すし はちや） 公式

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