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鮨 八や（すし はちや） 公式

3.74
168人
12885人
  • 金沢
  • 寿司
  • ￥15,000～￥19,999-
  • 休月曜日

21～40件を表示 ／ 全 171件

  • LAKIM
    LAKIM
    口コミ100件フォロワー20人
    2023/05訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    金沢旅行にてお伺いしました。
    お品書きが壁に貼られていて、「たくさんあるなぁ、あそこから選ぶのかなぁ」って思ってたら、記載されていたものが右から順に全て出てきました。
    どれも本当に美味しく、満足度...
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  • レンペイ
    レンペイ
    口コミ193件フォロワー14人
    2023/04訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    初訪問
    親友を訪ねて金沢へ
    その行きつけというこちらに伺いました。

    全てにとても丁寧な仕事がされており、
    凄まじく美味しかったです。

    合わせる日本酒も、お寿司に合うものばかりで、最高でした。
    ...
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  • nikulog
    nikulog
    口コミ85件フォロワー141人
    2023/02訪問
    2回目
    4.1
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    再訪

    金沢　八やさん

    前回のお寿司がかなり印象的だったので再訪❗️

    前回はフグの白子リゾット、マグロの藁焼き？が本当に美味しかった❗️

    今回もまたどれもしっかり手が込んでいて美...
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  • 腹ペコ犬ミルクの珍道中
    腹ペコ犬ミルクの珍道中
    口コミ2512件フォロワー2596人
    2022/07訪問
    1回目
    3.7
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    百名店巡りシリーズ・寿司WEST百名店の「鮨　八や」さん初訪問ディナー利用です(´∀｀)太刀魚から来ました♪綺麗な身。太刀魚出汁の小椀も独特のコクがあって美味♡八寸見立ての切り身はアカニシガイ、鰤など...
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  • お酒が友達
    お酒が友達
    口コミ153件フォロワー12人
    2022/06訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    2022.2
    .
    #鮨【#八や 】
    #金沢グルメ#金沢寿司#寿司
    .
    #ミシュランガイド 掲載店
    #食べログ百名店
    .
    住宅街にポッと明かりが灯る
    素敵なお店✨
    .
    握りは言わず...
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  • sayuchiiiiir
    sayuchiiiiir
    口コミ592件フォロワー331人
    2022/05訪問
    1回目
    4.8
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    五感で楽しむ絶品創作寿司
    金沢といえばお寿司。
    せっかくだからミシュランのお店を！！と思い調べに調べて予約した鮨八やさん。
    お電話越しでもわかる優しい雰囲気の大将と創作寿司に期待を膨らませ初来訪。
    私の1番は甘エビ。味噌...
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  • 大トロ（よっしー）
    大トロ（よっしー）
    口コミ3039件フォロワー2164人
    2022/04訪問
    1回目
    4.7
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    石川県でも有数のお寿司がいただけるお店　大将の腕とお人柄が素晴らしいです
    ミシュラン一つ星の金沢の寿司の名店八やさんにようやく訪問できました！
    金沢に転勤してきた時から、
    実はちょこちょこと予約の電話をしていたのですが、
    まったく予約がとれませんでした。
    が、この度...
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  • ひよきち0310
    ひよきち0310
    口コミ36件フォロワー6人
    2022/03訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    節目の祝いに初めての回らないお寿司
    金沢といえばお寿司ということで期待値大だったけど
    最高の時間だった。

    大将おひとりでゆっくりな提供だったけど
    その間をアテに酒が飲めるここちよさ

    ...
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    • 鮨 八や -
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  • udon
    udon
    口コミ565件フォロワー304人
    2021/12訪問
    1回目
    4.6
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    繊細なお仕事がリーズナブルにいただけます
    昨年末の訪問です

    金沢最後の夕食はこちら　はちやさんへ
    町の中心地から離れているのでタクシーで向かったのですが
    運転手さんも場所わかってなくて　ちょこっと時間かかりました(;^ω^)

    ...
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  • stoike
    stoike
    口コミ2037件フォロワー1248人
    2021/12訪問
    1回目
    3.6
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    金沢でうまいお寿司を
    白子と箱がにとぶりが美味しかった
    箱がにのアレンジがおしゃれでたまらない！

    タクシーで1500円の距離

    お店の人もいいで細かく説明をしてくれます

    美味しかったあ！

    お酒を2合...
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  • 巣鴨ん
    巣鴨ん
    口コミ249件フォロワー2548人
    2021/11訪問
    1回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    さすが金沢のお寿司屋さん
    一番はじめの、のどぐろの握りがふわふわでびっくり。あんなに美味しいのどぐろを食べたのは初めてです。握り、刺身、魚料理と十種類以上でしたが丁度いい量でした。
    石川県の日本酒、手取川と相性がバッチリで美...
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  • ピピまーる
    ピピまーる
    口コミ20件フォロワー6人
    2021/11訪問
    1回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    金沢　鮨　八や　　親方のお人柄がよい！
    初めて訪れた金沢で出会った名店。
    日本海の地の魚をふんだんに使ったおまかせのみのお店でした。量的には私は十分でしたが、男性は足りないと感じる人もいるかも。今回はのどぐろとにしんのお寿司、美味しかった...
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  • あちこち美味しんぼぉ
    あちこち美味しんぼぉ
    口コミ380件フォロワー10人
    2021/11訪問
    1回目
    4.1
    －/ 1人
    四季を通して味わいたい！！
    金沢に来たなら、美味しいお寿司を食べずには帰れませんっ！

    ってコトで、北陸出張が決まって一番にやったのが、この店の予約www

    「いやぁ、ホントによかった！ この店を選んだ私を褒めてあげたい...
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    • 鮨 八や -
    • 鮨 八や -
    • 鮨 八や -
    • 鮨 八や -
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  • タケマシュラン
    タケマシュラン
    口コミ6073件フォロワー16912人
    2021/10訪問
    1回目
    3.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    サンセバスチャンあたりのスシバー
    金沢駅からタクシーで10分強の場所にある「鮨八や（はちや）」。住宅街の中ながら予約の取れない人気店であり、ミシュランでは1ツ星を獲得。食べログでは百名店に選出されています。

    店内は7～8席のカウ...
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  • ryohs52
    ryohs52
    口コミ542件フォロワー228人
    2021/09訪問
    1回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    ミシュラン1つ星 石川の地魚も楽しめる 金沢で文句無しにオススメのお寿司屋さん
    金沢駅からタクシーで15分、1400円ほど

    寿司WEST食べログ百名店2021
    かつミシュラン一つ星の名店(2015年くらいの時とのこと)

    平日金曜日の17時半に予約して来店
    今は１日...
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  • かなりあ0614
    かなりあ0614
    口コミ97件フォロワー8人
    2021/09訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    金沢旅行の際に彼が行きたいというので
    連れて行ってもらいました。
    駅からは少し離れていたのでタクシーでむかいました。

    内装は落ち着いており、大将も優しく、
    美味しいお寿司を握ってくれました...
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  • Ciottolo
    Ciottolo
    口コミ47件フォロワー20人
    2021/06訪問
    1回目
    4.4
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    Excellent cuisine!!
    I think It's not accessible from the Kanazawa Station by using public transport, but if you hail Ta...
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    • 鮨 八や -
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  • 10pa
    10pa
    口コミ231件フォロワー1088人
    2021/04訪問
    1回目
    4.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    鮨とはこのようなものだったのかと気付かされました。
    多くの方が八やさんの素晴らしさを書いてくださっているので、私の感じた事のみ。

    ・魚の旬によってその日のメニューが変わるため、二度三度と通いたくなる。

    →とにかくどの刺身、ツマミ、鮨旨いの一...
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  • nikulog
    nikulog
    口コミ85件フォロワー141人
    2021/02訪問
    1回目
    4.1
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    金沢の最高のお寿司
    金沢に美味しいものを食べに行こうと思い色々お店を物色して予約をしたのが八やさん

    値段もお寿司にしてはそんなに高くないしどうなんだう？と思いながら行ってみる事に

    結論から言うとめちゃくちゃ美...
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    • 鮨 八や -
    • 鮨 八や -
    • 鮨 八や -
    • 鮨 八や -
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  • 東行晋作
    東行晋作
    口コミ1518件フォロワー12319人
    2020/12訪問
    1回目
    4.3
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    金沢を代表するミシュラン一つ星の寿司の名店『鮨八や』で北陸の海の幸を堪能。
    金沢市の香林坊からタクシーで10分位の示野中町の閑静な住宅街の中に、ひっそりと佇む寿司の名店の『鮨八や』がある。ミシュランガイド北陸版で一つ星を獲得。金沢で5本の指に入る寿司の名店である。
    店主の八...
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "寿司 百名店 2022 選出店" "寿司 百名店 2021 選出店"
  • 住所
    石川県金沢市示野中町1-71-7
    鮨 八や - 地図
  • 交通手段
    金沢駅西口からタクシーで約10分（1,400円くらい) ／ 北陸鉄道バス　中示野(なかしめの)バス停から徒歩約5分

    香林坊からタクシーで約20分
    金沢駅から2,735m
  • 予約・お問い合わせ
    076-233-3288
  • 営業時間

    • 火・水・木・金・土・日

      • 17:00 - 22:00

    • 月

      • 定休日
    ■ 定休日
    第1、第3日曜
  • 予算
    夜：￥15,000～￥19,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥15,000～￥19,999
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  • 支払い方法

    カード可（VISA、JCB、AMEX、Diners、Master）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • 領収書（適格簡易請求書）
    適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
    登録番号：T1810226440267
    ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター8席、座敷(個室)あり）
  • 個室

    有（4人可）

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    有
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、車椅子で入店可
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と ｜接待 ｜知人・友人と
  • ロケーション
    一軒家レストラン
  • お子様連れ
    子供可（乳児可）予約時にお問い合わせください
  • ホームページ
    https://hachiya-kanazawa.com
  • 初投稿者
    MD COKE（331）
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