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2025年Silver受賞店創作料理・イノベーティブ百名店2025選出店

カセント（Ca sento） 公式

4.36
600人
36590人
  • 県庁前
  • イノベーティブ、スペイン料理
  • ￥30,000～￥39,999￥30,000～￥39,999
  • 休月曜日、火曜日

501～520件を表示 ／ 全 639件

  • ラーメンが主食。
    ラーメンが主食。
    口コミ1224件フォロワー408人
    2018/11訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    神戸で見つけた感動レストランです！
    何もかもが美しく独創的で、見たことも食べたことも無いような料理ばかり。それでいて一つ一つをすごく丁寧に作られているのが伝わります。

    リピート確実。
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  • 越後の呉服屋のドラ息子
    越後の呉服屋のドラ息子
    口コミ116件フォロワー241人
    2018/11訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    スペイン料理の最高峰
    取引先に予約を取ってもらい、神戸で有名なカセントさんへ。

    店内に入ると、非常にこじんまりとした空間となっており（狭いとは全く感じませんでした）、奥の個室含めて5テーブルしかないとのことです。
    ...
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  • クロデュメニル
    クロデュメニル
    口コミ93件フォロワー79人
    2018/11訪問
    1回目
    4.7
    －/ 1人
    カセント 県庁前
    こちらのレストランはオープンした頃から
    なんだかんだとお世話になっております。

    孤高で独自の美学を追及されてる職人気質な
    シェフが繰り出す料理は絶妙なバランス感。

    とてもデリケートなア...
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  • harapeko_tomohiro
    harapeko_tomohiro
    口コミ102件フォロワー398人
    2018/01訪問
    1回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    神戸最高のイノベーティブ料理
    遠く離れた食材から親近感わく身近な食材まで、季節を感じさせる素晴らしい食材を活かしている。
    モダンに落とし込まれた表現方法の裏側に福本さんの人柄とバックボーンを感じさ...
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  • エルブジ
    エルブジ
    口コミ9件フォロワー1人
    2017/06訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    理想レストラン最終形態
    作り手のストーリーが伝わる料理とホスピタリティあふれる完璧なレストラン。一品一品マニアックなコンセプトで作られた料理は、料理好きでも、もはや全ては伝わらないだろう。料理の仕事に携わる人でないと、この素...
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  • りらっこ
    りらっこ
    口コミ20件フォロワー6人
    2017/03訪問
    1回目
    4.4
    －/ 1人
    スペインと和のコラボ
    以前から気になっていたカセントさん。三宮在住のセレブおじさまに連れて行っていただきました。
    駅から離れた静かな場所に立地していて、外からみるだけでも雰囲気よくてドキドキ。
    店内はすごく広くて、席も...
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  • BUCKTOON
    BUCKTOON
    口コミ172件フォロワー482人
    2016/12訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    スペイン料理最高峰
    ずっと行きたいと思っていたカセントさんについに行ってきました。神戸三ノ宮から山側に少し上がった六甲山系の山裾にひっそりと、それでも存在感たっぷりにお店があります。さすが高級店で店内はスペースもゆったり...
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  • 神戸のオリーブ
    神戸のオリーブ
    口コミ47件フォロワー13人
    2016/11訪問
    1回目
    3.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ミシュラン三ツ星　なのでちょっと辛口コメントあり
    ミシュラン三ツ星のスペイン料理。
    友人と二人で伺いました。
    予約がとりにくいと聞いていたのですがネットですぐに完了、1週間前には予約確認の丁寧な電話がありました。
    開店18時で私たちは17：42...
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  • 美味いものを食べるために生まれてきた
    美味いものを食べるために生まれてきた
    口コミ69件フォロワー19人
    2016/11訪問
    1回目
    4.6
    －/ 1人
    1か月前に予約して訪問。見つけられない閑静な住宅街はずれにある名店
    1か月前に予約して訪問。ここどこ？って言うレベルの閑静な住宅街はずれにある。一見して店を見つけられない。

    然しどうして、一流店ならではの凛とした雰囲気でシックにまとまった店構えで迎えてくれる。さ...
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  • 築地将軍
    築地将軍
    口コミ17件フォロワー3人
    2016/09訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    流石の一言
    神戸ミシュランなくなってしまいましたが、3つ星を取り続けたレストランに3回目の訪問。
    ダメもとで前日電話したら予約取れました。人気店はたまにこういうことがありますね。

    料理は相変わらず素晴らし...
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  • おか丼
    おか丼
    口コミ6856件フォロワー1701人
    2016/08訪問
    1回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    ★×4　カセント
    住宅街の一角にある。店内はとても落ち着いたシックな雰囲気。


    ランチの8800円のコース（サービス料5%・税別）をいただいた。

    チーズを添えた一口大のスターター
    フォアグラとイチジク
    ...
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  • スクエア88727
    スクエア88727
    口コミ32件フォロワー1人
    2016/06訪問
    1回目
    5.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    人生で1番美味しいと思った料理
    2回伺ったのですが、すごい予約が取りにくいです！
    根気よく電話かけるのは心折れそうになりますが、そんな苦労をかけてでも行きたいお店です！

    まずは何種類出てくるんだ！ってぐらいのタパスに驚き、し...
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  • docdoc
    docdoc
    口コミ424件フォロワー58人
    2016/04訪問
    1回目
    3.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ひとつひとつのお皿はお洒落だけど・・・
    ネット予約後にお店から確認の電話がかかって来るも仕事中で出られず、お店の邪魔にならない時間を選んで電話を何度もかけ直すもつながらず・・・。確認が取れない場合はキャンセルにするとの記載があったので焦りま...
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  • ねぷた1977
    ねぷた1977
    口コミ11件フォロワー1人
    2016/01訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    神戸を代表するレストランといえば
    カセントさんです。
    前評判通り素晴らしい内容でした。
    料理に合わせてペアリングをお願いしました。美味しくいただきました。
    もちろん満席です！
    また行きたいで...
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  • 波乗りジュンニー
    波乗りジュンニー
    口コミ43件フォロワー12人
    2015/12訪問
    1回目
    3.7
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    ランチで訪問しました。 事前の情報で期待度が高かったため、実際に料理やサービスを受けたら、こんなも
    ランチで訪問しました。
    事前の情報で期待度が高かったため、実際に料理やサービスを受けたら、こんなものなのか、、、というのが、実際の感想でした。

    料理は、事前に口コミで書かれいるものそのままで、...
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  • ビルバオ
    ビルバオ
    口コミ2445件フォロワー3319人
    2015/07訪問
    1回目
    4.3
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    夢の続き見せてくれるお店探すのよ
    予約ができる様になる月の初めに予約の電話をかけても毎度いっぱい。
    ずっと泣かされてきたのですが、やっと予約が取れました。
    土日なんてほぼ無理かってくらいに予約が取れません。

    こちらは某タイヤ...
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  • B-Chiron
    B-Chiron
    口コミ108件フォロワー36人
    2015/06訪問
    1回目
    4.7
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    異次元
    ミシュラン三ッ星のお店「カセント(Ca sento)」

    3年前の初夏に新神戸からタクシーで向かったら当時はまだ認知度が低かったのか場所が分かりにくいみたいで、「スペイン料理で有名な」と言ったら違...
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  • とんし
    とんし
    口コミ1723件フォロワー6644人
    2015/06訪問
    1回目
    4.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    4.7
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    ただただ頭が下がる思いです
    ＜更新時のコメント＞

    最近、東京に住む超食通の方が予約を取ったということで仕事を休んで伺いました。
    何年ぶりでしょうか。
    予約がまったく取れず、電話のかけ過ぎでアイフォンが壊れてからもう再訪...
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  • 自傷グルマン
    自傷グルマン
    口コミ9件フォロワー4人
    2015/06訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    さすがの料理
    随分前から予約を取ってもらい、念願かなって伺いました。

    料理の流れは素晴らしかったです、途中わざとコースの流れを崩しタパスに移る斬新さというか楽しさは
    素晴らしかったです。温度対の違いを楽しま...
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  • soribon
    soribon
    口コミ173件フォロワー22人
    2015/06訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    ・数度訪問 言わずと知れたカセントさんです。この値段は食材だけではないですね。できれば価格、立地、
    ・数度訪問
    言わずと知れたカセントさんです。この値段は食材だけではないですね。できれば価格、立地、材料、ロイヤリティ…全てを結集して勝負して見ていただきたいです。
    こちらのこれを絶対口にしたい、と...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    12席（4人掛テーブル×4席）
  • 最大予約可能人数
    着席時 4人
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（提携駐車場はございません。）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、無料Wi-Fiあり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と ｜知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン、一軒家レストラン
  • サービス
    ソムリエがいる
  • お子様連れ
    子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）お子様の分も通常お料理代金を頂戴いたします。
  • ホームページ
    http://casento.jp/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2008年12月
  • 電話番号
    078-272-6882
  • 備考
    【苦手食材、アレルギー】
    ご同席の皆様にもご確認の上、事前にお申し付けください。当日のお申し出には対応いたしかねます。
    お苦手食材やアレルギーが多い場合、ご予約を承ることができない可能性がございます。ご了承ください。

    【ドレスコード】
    ジーパン、サンダル、Tシャツ、ハーフパンツといったカジュアルすぎる服装はご遠慮頂いております。

    【お子様のご来店につきまして】
    当店ではフルコースをお召し上がりいただけるお子様からご予約を承っております。

    [Disliked ingredients, allergies]
    Please let us know in advance after confirming with everyone in the room. We cannot respond to requests on the day.
    If you have a lot of ingredients that you don't like or have allergies, we may not be able to accept your reservation. note that.

    【Dress code】
    Please refrain from wearing too casual clothes such as jeans, sandals, T-shirts and shorts.

    [Regarding visiting children]
    We accept reservations from children who can eat the full course.
  • 初投稿者
    shimoyamatedori（105）
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