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2025年Silver受賞店創作料理・イノベーティブ百名店2025選出店

カセント（Ca sento） 公式

4.34
594人
36156人
  • 県庁前
  • イノベーティブ、スペイン料理
  • ￥30,000～￥39,999￥30,000～￥39,999
  • 休月曜日、火曜日

481～500件を表示 ／ 全 631件

  • スナップエンドウ
    スナップエンドウ
    口コミ479件フォロワー78人
    2009/09訪問
    1回目
    4.7
    ￥4,000～￥4,999/ 1人
    くつろげる雰囲気でいただいた、素晴らしいお料理
    平日のお昼に来店しました。

    3日程前に電話で予約したときには、「真ん中の席しか空いていないですが、良いですか？」と確認されました。平日3日前でも、残席、1組だったようです。

    お店の位置は、...
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    • カセント -
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  • いしかわゆみ
    いしかわゆみ
    口コミ27件フォロワー8人
    2009/09訪問
    1回目
    4.3
    ￥3,000～￥3,999/ 1人
    Ca　sento
    いつも参考にしているとんしさんの口コミを見て
    行ってきました。

    本格的なスペイン料理を初めて食べたような気がします。

    ３０００円のコース

    季節のアミューズ

    季節のお野菜
    ...
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  • 駆け出しの紳士
    駆け出しの紳士
    口コミ245件フォロワー320人
    2009/08訪問
    1回目
    5.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    新時代を築くモダンスパニッシュ。
    記念すべき100件目のレビューに相応しい、最高のレストランに出会いました。
    スペインのヴァレンシアにある二つ星レストラン「Ca Sento」で料理長をしていた福本シェフが腕を振るうモダン・スパニッシ...
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  • dadamaru
    dadamaru
    口コミ27件フォロワー6人
    2009/08訪問
    1回目
    4.5
    ￥5,000～￥5,999/ 1人
    4.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    もう行けない？”スペイン料理”
    いよいよ間近に迫った、ミシュラン 京都・大阪・神戸版。
    この店が取り上げられるのは、まず間違いない事から、予約困難となるのは必須。
    というか、今でも十分予約困難で、昨年夏から予約がとれたためしがな...
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  • 外向傾
    外向傾
    口コミ363件フォロワー396人
    2009/06訪問
    1回目
    4.6
    ￥5,000～￥5,999/ 1人
    ★★★★☆神戸の至宝 Ca Sento★★★★☆
    ★★★★☆さすが食いしんぼりん 先生推奨の店でございます★★★★☆

    神戸の兵庫県庁のすぐ近くにあるモダンスパニッシュ創作料理のお店、「Ca sento：カ・セント」
    シェフ福本さんはスペインの...
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  • パーシーパーシー
    パーシーパーシー
    口コミ157件フォロワー15人
    2009/06訪問
    1回目
    4.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    ﾓﾀﾞﾝｽﾊﾟﾆｯｼｭ♪
    神戸で最近噂を良く聞くレストラン
    カセントに行ってきました♪

    場所は山手幹線をちょっと奥に入ったところ
    こじんまりとお洒落なお店がありました

    まずウエルカムをしてくださった
    サービス...
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  • いさを☆
    いさを☆
    口コミ662件フォロワー226人
    2009/03訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
    『カ・セント』
    『カ・セント』へ2回目の訪問です。前回、モダンスパニッシュの印象を変えてくれたコチラ。期待を伴っての訪問。前回の訪問からオーナーが替わり、内装も少し変わってました。個室になってたところは戸が取り払われ...
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    • カセント -
    • カセント -
    • カセント -
    • カセント -
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  • オリーヴ
    オリーヴ
    口コミ55件フォロワー11人
    2009/03訪問
    1回目
    4.0
    ￥4,000～￥4,999/ 1人
    モダンスパニッシュ☆
    お店の外観、店内、お手洗いに至るまで雰囲気は言うことなし。
    私好みの素敵なつくりのお店でした♪

    さてお料理ですが、これもなかなか美味しかったです♪

    前菜のカルパッチョのソースがとても美味...
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  • マルクル
    マルクル
    口コミ113件フォロワー51人
    2008/12訪問
    1回目
    5.0
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    スペインの二つ星レストラン「カ・セント」の元料理長、福本伸也さんがシェフを勤めるモダン・スパニッシュです。
    海外の一流店で修行した方は多いと思いますが、福本伸也さんは料理長という立場でその当時もミシ...
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  • 歯食同源
    歯食同源
    口コミ168件フォロワー46人
    ー 訪問（2016/04 更新）
    1回目
    -
    －/ 1人
    -
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    「素晴らしい」の一言
    今回のレビューが私の食べログ・レストランレビュー「１００件目」になります。
    以前より記念すべき１００件目を素晴らしいお店のレビューで終わりたいと願っていました。

    とんしさん、とん②さんご夫妻の...
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  • あくびちゃ～ん
    あくびちゃ～ん
    口コミ83件フォロワー127人
    2019/05訪問
    1回目
    4.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    三つ星のカセントさんお祝いでお伺い( *´艸｀)

    ドリンクはシャンパン
    赤ワイン１本

    神戸トマト
    朝掘り筍、花山椒、カチョカバロ

    タパス
    カンタブリア産のアンチョビ
    サヨリの...
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  • tamtam115
    tamtam115
    口コミ75件フォロワー25人
    2019/01訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    上品にまとめられたモダンスペイン料理
    なかなか神戸に行く機会がなく、ようやく今回が３回目の訪問になります。ざっくり言うと優しくて上品なスペイン料理。お店の雰囲気も接客も同様です。コースの流れは前回と変わりなく、２種類ほど前菜前の小料理が２...
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  • ラーメンが主食。
    ラーメンが主食。
    口コミ1210件フォロワー405人
    2018/11訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    神戸で見つけた感動レストランです！
    何もかもが美しく独創的で、見たことも食べたことも無いような料理ばかり。それでいて一つ一つをすごく丁寧に作られているのが伝わります。

    リピート確実。
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  • 越後の呉服屋のドラ息子
    越後の呉服屋のドラ息子
    口コミ116件フォロワー242人
    2018/11訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    スペイン料理の最高峰
    取引先に予約を取ってもらい、神戸で有名なカセントさんへ。

    店内に入ると、非常にこじんまりとした空間となっており（狭いとは全く感じませんでした）、奥の個室含めて5テーブルしかないとのことです。
    ...
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  • クロデュメニル
    クロデュメニル
    口コミ93件フォロワー79人
    2018/11訪問
    1回目
    4.7
    －/ 1人
    カセント 県庁前
    こちらのレストランはオープンした頃から
    なんだかんだとお世話になっております。

    孤高で独自の美学を追及されてる職人気質な
    シェフが繰り出す料理は絶妙なバランス感。

    とてもデリケートなア...
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  • harapeko_tomohiro
    harapeko_tomohiro
    口コミ102件フォロワー410人
    2018/01訪問
    1回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    神戸最高のイノベーティブ料理
    遠く離れた食材から親近感わく身近な食材まで、季節を感じさせる素晴らしい食材を活かしている。
    モダンに落とし込まれた表現方法の裏側に福本さんの人柄とバックボーンを感じさ...
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  • エルブジ
    エルブジ
    口コミ9件フォロワー1人
    2017/06訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    理想レストラン最終形態
    作り手のストーリーが伝わる料理とホスピタリティあふれる完璧なレストラン。一品一品マニアックなコンセプトで作られた料理は、料理好きでも、もはや全ては伝わらないだろう。料理の仕事に携わる人でないと、この素...
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  • りらっこ
    りらっこ
    口コミ20件フォロワー6人
    2017/03訪問
    1回目
    4.4
    －/ 1人
    スペインと和のコラボ
    以前から気になっていたカセントさん。三宮在住のセレブおじさまに連れて行っていただきました。
    駅から離れた静かな場所に立地していて、外からみるだけでも雰囲気よくてドキドキ。
    店内はすごく広くて、席も...
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  • BUCKTOON
    BUCKTOON
    口コミ172件フォロワー482人
    2016/12訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    スペイン料理最高峰
    ずっと行きたいと思っていたカセントさんについに行ってきました。神戸三ノ宮から山側に少し上がった六甲山系の山裾にひっそりと、それでも存在感たっぷりにお店があります。さすが高級店で店内はスペースもゆったり...
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  • 神戸のオリーブ
    神戸のオリーブ
    口コミ47件フォロワー13人
    2016/11訪問
    1回目
    3.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ミシュラン三ツ星　なのでちょっと辛口コメントあり
    ミシュラン三ツ星のスペイン料理。
    友人と二人で伺いました。
    予約がとりにくいと聞いていたのですがネットですぐに完了、1週間前には予約確認の丁寧な電話がありました。
    開店18時で私たちは17：42...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    12席（4人掛テーブル×4席）
  • 最大予約可能人数
    着席時 4人
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（提携駐車場はございません。）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、無料Wi-Fiあり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と ｜知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン、一軒家レストラン
  • サービス
    ソムリエがいる
  • お子様連れ
    子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）お子様の分も通常お料理代金を頂戴いたします。
  • ホームページ
    http://casento.jp/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2008年12月
  • 電話番号
    078-272-6882
  • 備考
    【苦手食材、アレルギー】
    ご同席の皆様にもご確認の上、事前にお申し付けください。当日のお申し出には対応いたしかねます。
    お苦手食材やアレルギーが多い場合、ご予約を承ることができない可能性がございます。ご了承ください。

    【ドレスコード】
    ジーパン、サンダル、Tシャツ、ハーフパンツといったカジュアルすぎる服装はご遠慮頂いております。

    【お子様のご来店につきまして】
    当店ではフルコースをお召し上がりいただけるお子様からご予約を承っております。

    [Disliked ingredients, allergies]
    Please let us know in advance after confirming with everyone in the room. We cannot respond to requests on the day.
    If you have a lot of ingredients that you don't like or have allergies, we may not be able to accept your reservation. note that.

    【Dress code】
    Please refrain from wearing too casual clothes such as jeans, sandals, T-shirts and shorts.

    [Regarding visiting children]
    We accept reservations from children who can eat the full course.
  • 初投稿者
    shimoyamatedori（104）
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