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2025年Silver受賞店創作料理・イノベーティブ百名店2025選出店

カセント（Ca sento） 公式

4.30
601人
36884人
  • 県庁前
  • イノベーティブ、スペイン料理
  • ￥30,000～￥39,999￥30,000～￥39,999
  • 休月曜日、火曜日

341～360件を表示 ／ 全 642件

  • フラワ田
    フラワ田
    口コミ1814件フォロワー436人
    2022/07訪問
    1回目
    4.3
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    レベルが高いが故に気になる点も
    ・トマト、神戸牛チョリソー
    ほほづき　山羊のチーズ
    ソーセージ　モルシージョのフリット
    トマトのムース

    ・アンチョビ　マルオクラ　松の実
    小肌　下にシュー生地

    ・金目鯛　ニョラ　乾...
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  • anesthesiology
    anesthesiology
    口コミ17件フォロワー13人
    2020/12訪問
    1回目
    4.9
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    福本シェフのお料理と大山氏のワインペアリングのマリアージュを愉しむ最高のお店。
    12月のカセントさん。

    言わずと知れたミシュラン3つ星のスペイン料理のお店。
    食べログアワード2021でSilver受賞されています。

    お料理もホスピタリティも本当に最高のお店。

    ...
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  • 姫ねこ
    姫ねこ
    口コミ168件フォロワー77人
    2019/11訪問
    2回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    祝祭
    贅沢な外食をあまりしなくなった私たち夫婦ですが、ごくたまにこちらに伺うのだけは我慢できません（＾＾）
    ７月半ばに伺ってから、しばらく通えなくなりました（；＿；）
    お店の改装や形態を変えられたりする...
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  • maro-j
    maro-j
    口コミ14032件フォロワー3923人
    2014/03訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
    カセント 2014/3
    天賦の才 福本シェフによる、素材を熟知し、素材がどうあるべきか、という事を考えられた素晴らしい逸品達。

    スパニッシュのベースをしっかりと保った上で、独自の感性により重ねられていく素材のチョイスに...
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  • フードタンク
    フードタンク
    口コミ105件フォロワー91人
    2019/04訪問
    1回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    イノベーティブなお料理とワールドワイドなワインのスペシャリテな協奏曲でした♪
    平日夜に訪れました。
    人生初の三つ星レストラン訪問です(^^)


    住宅街の廃墟に近い古いマンションの1階の一角にあり、最初は本当にここなの？と外観からは想像出来ないのですが、中に入れば森の中...
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  • phili204
    phili204
    口コミ2087件フォロワー1607人
    2019/03訪問
    1回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    カセント

    食べログアワード2019 ゴールド受賞店
    OAD 2019 137位
    ゴエミヨ2019 17/20
    料理マスターズ2019掲載店
    第５回ブロンズ賞受賞(2014)

    ２つの...
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  • ミニトマト
    ミニトマト
    口コミ1305件フォロワー197人
    2017/08訪問
    1回目
    4.3
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    このレベルのお店は滅多に行きません　行けません
    記念日で利用しました。近くにはコインパーキングあります。
    近くに同じスペイン料理の店がありますので、
    間違わないようにしないといけません。
    ちっちゃな看板があるだけで外からは何の店かわかりません...
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  • りらっこ
    りらっこ
    口コミ20件フォロワー6人
    2017/03訪問
    1回目
    4.4
    －/ 1人
    スペインと和のコラボ
    以前から気になっていたカセントさん。三宮在住のセレブおじさまに連れて行っていただきました。
    駅から離れた静かな場所に立地していて、外からみるだけでも雰囲気よくてドキドキ。
    店内はすごく広くて、席も...
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  • ムーミンの彼女 ^ ^
    ムーミンの彼女 ^ ^
    口コミ652件フォロワー250人
    2012/09訪問
    1回目
    4.5
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    憧れのカセントにてヾ(^▽^)ﾉ
    さて、今日のランチは 待ちに待った カセントでのランチです♪

    ２ヶ月前 つながらない電話を 諦めずにかけ続けてくれた 友人に！ 感謝しますm(_ _)m

    土地勘が無いため 少し迷い 訪ねな...
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  • ミスターアロマtomo
    ミスターアロマtomo
    口コミ23件フォロワー14人
    2011/09訪問
    1回目
    4.5
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    「カセント」さん♪また行きたい～(≧∇≦*)と、思った感動のランチでした☆
    食べにいったのは、もう半年も前になるのですが(^_^;)


    食べログにレビューを書こう♪って思ったときに、

    まず一番に書くなら・・

    やっぱり、「カセント」かな♪って思ったので☆
    ...
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  • たにけい
    たにけい
    口コミ1751件フォロワー283人
    2011/10訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    五感で味わう最高のディナーでした。
    ・・・３ヶ月待ちました。

    予約開始日、繋がらない電話をかけ続けて１日半、ようやく電話が繋がった時には
    現実味がなくて、なぜか沈黙してしまいましたが（笑）、予約をして待つこと３ヶ月、
    カ・セン...
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  • polpol
    polpol
    口コミ753件フォロワー303人
    2011/09訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    神戸　スペイン料理　カ・セント
    神戸は県庁の北、中山手通にあるスペイン料理店の「カ・セント」。

    ミシュランで三ッ星獲得したお店です。

    2ヶ月前に苦労して予約を入れてこの日の横浜からの遠征ランチとなりました。

    関西有名店の実力は...
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  • ごちそう権左右衛門
    ごちそう権左右衛門
    口コミ362件フォロワー351人
    2011/01訪問
    1回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    三つ星カセントの美食に素直に感激！はじめての味とおいしさ＝過度の再訪はNG？
    ちょうどこちらに行きたいという話が出たのがミシュラン三つ星獲得の寸前。予約しようかというときにはすでに発表後で予約をとるのはさらにとっても困難に。

    しかし、丁度季節は相棒のバースデー。頑張ってな...
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  • 美味しいもの食べたい
    美味しいもの食べたい
    口コミ229件フォロワー65人
    2010/12訪問
    1回目
    3.0
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    Ca sento でランチ：ミシュラン京都・大阪・神戸2011三ツ星レストラン
    Casento（カセント）でランチを食べてきました。
    「ミシュラン京都・大阪・神戸2011」の三ッ星レストランです。

    ミシュラン発表前からすごい人気店で、
    2ヶ月前に予約が必要。
    月の初日...
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  • 青いザリガニ
    青いザリガニ
    口コミ106件フォロワー9人
    2010/03訪問
    1回目
    4.0
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    カセント
    アミューズ
    白魚のスープ仕立て？玉子と白魚のスープって感じですかね＾＾
    これは、優しい味でとても美味しかったです。

    前菜は名物と言っていいのかな？笑
    いろいろな小さな前菜がズラリ！！！目を...
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  • 86bd3e
    86bd3e
    口コミ54件フォロワー4人
    2023/01訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    カセントさん

    初めて伺いました。
    シンプルでありながらも非常に完成度が高く、
    素材の良さ、それを引き出す技術の高さを感じるような料理の数々でした。

    ホスピタリティも素晴らしかったです。...
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  • アニマル蛤
    アニマル蛤
    口コミ487件フォロワー153人
    2021/08訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    カセント
    兵庫県の「カセント」。素材の持ち味を最大限に引き出す調理が素晴らしく、一皿一皿にシェフの想いとこだわりが詰まっています。常に新しいものを生み出そうとする探究心が感じられる料理は、独創性と完成度の高さに...
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  • 咲く春
    咲く春
    口コミ91件フォロワー18人
    2024/05訪問
    2回目
    4.2
    －/ 1人
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  • tomoma1998
    tomoma1998
    口コミ154件フォロワー30人
    2023/01訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    3回目の訪問です。
    なかなか予約が取れませんが、友人が予約してくれました。いつ訪れても他では味わえない感動のアメージングな料理に大満足です。
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  • Shaw☆T
    Shaw☆T
    口コミ238件フォロワー233人
    2021/08訪問
    1回目
    4.4
    －/ 1人
    ここにしかない食材とお料理
    ステーキみやす、中華・順徳と共に、神戸に行くと行きたいお店。
    関西の食材を要所に使うからこそ、ここでしか食べられないスパニッシュが出来上がるのだと思います。
    毎回驚きがあるのに、安心感がある。
    ...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    12席（4人掛テーブル×4席）
  • 最大予約可能人数
    着席時 4人
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（提携駐車場はございません。）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、無料Wi-Fiあり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と ｜知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン、一軒家レストラン
  • サービス
    ソムリエがいる
  • お子様連れ
    子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）お子様の分も通常お料理代金を頂戴いたします。
  • ホームページ
    http://casento.jp/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2008年12月
  • 電話番号
    078-272-6882
  • 備考
    【苦手食材、アレルギー】
    ご同席の皆様にもご確認の上、事前にお申し付けください。当日のお申し出には対応いたしかねます。
    お苦手食材やアレルギーが多い場合、ご予約を承ることができない可能性がございます。ご了承ください。

    【ドレスコード】
    ジーパン、サンダル、Tシャツ、ハーフパンツといったカジュアルすぎる服装はご遠慮頂いております。

    【お子様のご来店につきまして】
    当店ではフルコースをお召し上がりいただけるお子様からご予約を承っております。

    [Disliked ingredients, allergies]
    Please let us know in advance after confirming with everyone in the room. We cannot respond to requests on the day.
    If you have a lot of ingredients that you don't like or have allergies, we may not be able to accept your reservation. note that.

    【Dress code】
    Please refrain from wearing too casual clothes such as jeans, sandals, T-shirts and shorts.

    [Regarding visiting children]
    We accept reservations from children who can eat the full course.
  • 初投稿者
    shimoyamatedori（105）
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