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2025年Silver受賞店創作料理・イノベーティブ百名店2025選出店

カセント（Ca sento） 公式

4.34
587人
35834人
  • 県庁前
  • イノベーティブ、スペイン料理
  • ￥30,000～￥39,999￥30,000～￥39,999
  • 休月曜日、火曜日

301～320件を表示 ／ 全 625件

  • ザビエル
    ザビエル
    口コミ75件フォロワー8人
    2014/09訪問
    1回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    これはすごい！文句なしの三ツ星です！
    ひとこと言って素晴らしい！！！
    こんな美味しい時間を過ごしたのは初めてです！
    コース料理一人15000円というのはむしろ安いのではないでしょうか？
    一体何品でてきたのでしょうか？しかもどの料理も...
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  • MSKW
    MSKW
    口コミ262件フォロワー120人
    2014/06訪問
    1回目
    3.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    美味しい、サービスもいい、でも少々お高い。。。
    前回ベックでイヤな思いをしたので、今回はクチコミでサービスを重視してお店を選びました。

    クチコミでは予約の電話が繋がらずなかなか予約がとれないとのことでしたが、
    予約開始日の夕方に電話したら案...
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  • you-know
    you-know
    口コミ81件フォロワー125人
    2013/10訪問
    1回目
    3.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    念願の…
    神戸ということもあり、なかなか日程の折り合いがつかず、ずっと行くことが出来なかったお店「カセント」さんに、ようやく伺うことが出来ました。

    この日のコース内容は…

    鯖を薄いパリパリの生地で挟...
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  • kawa.c
    kawa.c
    口コミ507件フォロワー780人
    2013/05訪問
    1回目
    3.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    あやもん神戸にカセントに行くの巻
    もんもん。

    ついに念願のあの店に・・・あのミシュランにて、関西洋食会では初となる
    3つ星！を獲得したカセント。
    スペイン料理というよりカセントという料理といったほうがいいかもしれません。
    ...
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    • カセント -
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  • まぐろくん
    まぐろくん
    口コミ1209件フォロワー607人
    2011/10訪問
    1回目
    3.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    バスク料理をゴージャスに
    これが3つ星？という酷評が食べログにあるが、味はバスク地方の二つ星でシェフが修業しただけあって、
    素材の持ち味を引き出す、繊細さが素晴らしかったです。

    印象に残った料理で言うと、秋刀魚のアミュ...
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  • エッグログ
    エッグログ
    口コミ1993件フォロワー631人
    2013/02訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    まさしく食を芸術に昇華したレストラン　若きシェフの求める境地は素晴らしい　カセント
    出張ついでに、ワインの友人とジョイントし、予約をとれないこちらにお邪魔しました。

    このお店、ジャンルでいうと一応スペイン料理をベースにされていますが、他の高いレベルのレストラン同様に単にスペイン料理...
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  • PASTAMAN
    PASTAMAN
    口コミ213件フォロワー49人
    2012/02訪問
    1回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    4.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    楽しい時間
    満席の店内
    天井は低めだけど、テーブルは広々だし配置がが工夫されているので窮屈感は無い

    席数は多くないが、多くのアイテムのタパスを停滞なくスムーズに供するのは至難の業だろうね
    キッチンも広く...
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  • diember
    diember
    口コミ321件フォロワー81人
    2009/09訪問
    1回目
    3.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    非常に繊細な料理
    tabelogでの最初のレビューが書かれる前からこちらのお店は存じ上げておりましたが予約がとれず未訪のままでした。今回伺う機会を得ましたのでレビューを書かせていただきます。

    まずアペリティフは５...
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  • スナップエンドウ
    スナップエンドウ
    口コミ479件フォロワー77人
    2009/09訪問
    1回目
    4.7
    ￥4,000～￥4,999/ 1人
    くつろげる雰囲気でいただいた、素晴らしいお料理
    平日のお昼に来店しました。

    3日程前に電話で予約したときには、「真ん中の席しか空いていないですが、良いですか？」と確認されました。平日3日前でも、残席、1組だったようです。

    お店の位置は、...
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    • カセント -
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  • 07dc6e39968
    07dc6e39968
    口コミ5件フォロワー0人
    2024/03訪問
    1回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    best
    • カセント -
    • カセント -
    • カセント -
    • カセント -
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  • ayu___29
    ayu___29
    口コミ67件フォロワー72人
    2019/03訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
    .
    #カセント
    データ遡ってたら出てきた
    3年半くらい前のん～！
    ここはなんか記憶に残ってて
    投稿したいって思ってたんよね
    .
    無垢な感じ好きやったし
    山奥にひっそりあるんが素敵☺️...
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  • 食の記録
    食の記録
    口コミ87件フォロワー87人
    2022/02訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    【メニュー】
    菊芋

    トマト

    水雲

    アスパラ

    鮪

    野菜

    九絵

    あか牛

    お米

    蜜柑

    ルレクチェ

    ＋ティーペアリング

    【感想】
    一...
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  • maria magdalena
    maria magdalena
    口コミ35件フォロワー16人
    2021/06訪問
    3回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    緊急事態宣言発令中ですので、予約はしていましたが、断られるかとビクビクしていましたが、伺えました。今回も、大満足な幸せディナーを楽しませていただけました。ご馳走様でした
    • カセント -
    • カセント -
    • カセント -
    • カセント -
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  • kevche1
    kevche1
    口コミ1129件フォロワー707人
    2021/03訪問
    1回目
    4.3
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    それぞれの料理の作り方を考えさせられるお店
    《食べログブロンズランキング》評価：4.30
    《2021 Tabelog Silver Award》
    ミシュランの3星

    神戸市に行くことはめったにありませんが、このお店はずっと行きたいと思っ...
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  • 姫ねこ
    姫ねこ
    口コミ168件フォロワー78人
    2019/11訪問
    2回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    祝祭
    贅沢な外食をあまりしなくなった私たち夫婦ですが、ごくたまにこちらに伺うのだけは我慢できません（＾＾）
    ７月半ばに伺ってから、しばらく通えなくなりました（；＿；）
    お店の改装や形態を変えられたりする...
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  • maro-j
    maro-j
    口コミ13644件フォロワー3819人
    2014/03訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
    カセント 2014/3
    天賦の才 福本シェフによる、素材を熟知し、素材がどうあるべきか、という事を考えられた素晴らしい逸品達。

    スパニッシュのベースをしっかりと保った上で、独自の感性により重ねられていく素材のチョイスに...
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  • フードタンク
    フードタンク
    口コミ101件フォロワー84人
    2019/04訪問
    1回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    イノベーティブなお料理とワールドワイドなワインのスペシャリテな協奏曲でした♪
    平日夜に訪れました。
    人生初の三つ星レストラン訪問です(^^)


    住宅街の廃墟に近い古いマンションの1階の一角にあり、最初は本当にここなの？と外観からは想像出来ないのですが、中に入れば森の中...
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  • phili204
    phili204
    口コミ2012件フォロワー1519人
    2019/03訪問
    1回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    カセント

    食べログアワード2019 ゴールド受賞店
    OAD 2019 137位
    ゴエミヨ2019 17/20
    料理マスターズ2019掲載店
    第５回ブロンズ賞受賞(2014)

    ２つの...
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  • ミニトマト
    ミニトマト
    口コミ1257件フォロワー183人
    2017/08訪問
    1回目
    4.3
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    このレベルのお店は滅多に行きません　行けません
    記念日で利用しました。近くにはコインパーキングあります。
    近くに同じスペイン料理の店がありますので、
    間違わないようにしないといけません。
    ちっちゃな看板があるだけで外からは何の店かわかりません...
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  • りらっこ
    りらっこ
    口コミ20件フォロワー6人
    2017/03訪問
    1回目
    4.4
    －/ 1人
    スペインと和のコラボ
    以前から気になっていたカセントさん。三宮在住のセレブおじさまに連れて行っていただきました。
    駅から離れた静かな場所に立地していて、外からみるだけでも雰囲気よくてドキドキ。
    店内はすごく広くて、席も...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    12席（4人掛テーブル×4席）
  • 最大予約可能人数
    着席時 4人
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（提携駐車場はございません。）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、無料Wi-Fiあり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と ｜知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン、一軒家レストラン
  • サービス
    ソムリエがいる
  • お子様連れ
    子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）お子様の分も通常お料理代金を頂戴いたします。
  • ホームページ
    http://casento.jp/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2008年12月
  • 電話番号
    078-272-6882
  • 備考
    【苦手食材、アレルギー】
    ご同席の皆様にもご確認の上、事前にお申し付けください。当日のお申し出には対応いたしかねます。
    お苦手食材やアレルギーが多い場合、ご予約を承ることができない可能性がございます。ご了承ください。

    【ドレスコード】
    ジーパン、サンダル、Tシャツ、ハーフパンツといったカジュアルすぎる服装はご遠慮頂いております。

    【お子様のご来店につきまして】
    当店ではフルコースをお召し上がりいただけるお子様からご予約を承っております。

    [Disliked ingredients, allergies]
    Please let us know in advance after confirming with everyone in the room. We cannot respond to requests on the day.
    If you have a lot of ingredients that you don't like or have allergies, we may not be able to accept your reservation. note that.

    【Dress code】
    Please refrain from wearing too casual clothes such as jeans, sandals, T-shirts and shorts.

    [Regarding visiting children]
    We accept reservations from children who can eat the full course.
  • 初投稿者
    shimoyamatedori（104）
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