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2025年Bronze受賞店寿司EAST百名店2025選出店

鮨ノ蔵 公式

4.17
229人
31818人
  • 狸小路
  • 寿司
  • ￥20,000～￥29,999-
  • 休日曜日、祝日

281～300件を表示 ／ 全 311件

  • らくだ丸
    らくだ丸
    口コミ1440件フォロワー806人
    2016/08訪問
    1回目
    3.9
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    寡黙な大将が繰り出す美味な魚たち
    前日に予約の電話をしたら、ちょうどキャンセルが出た
    ところで、19時からならということで、ラッキーとばかり
    予約して、連れと二人で伺いました。

    お店は雑居ビルの地階。狭い間口の入口から入って...
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  • PLEYEL
    PLEYEL
    口コミ1374件フォロワー3566人
    2016/07訪問
    1回目
    4.0
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    北海道の食材に対するマニアックなこだわりと、驚異的なお値打ちさに惹かれました
    道外から旅行でやってきて寿司を食べる際は、北海道の食材を楽しみたい希望を持つ人が多いと思いますが、こちらの店は猛烈なこだわりを持って期待に応えてくれます。

    今回はカメラが壊れてiphoneで写真...
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  • taisyokukan
    taisyokukan
    口コミ931件フォロワー464人
    2016/04訪問
    1回目
    3.8
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    魚の特質を熟知されている「鮨ノ蔵」
    1ヶ月ぶりに、今回は家族での訪問になります。

    今回は、御主人が取り置きしてくださっていた金滴をいただきながら、一手間かけた美味しい肴で

    満足感もひとしおでした。

    3度目で寡黙な御主人...
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  • Ｂ級グルメ探偵Ｗ
    Ｂ級グルメ探偵Ｗ
    口コミ660件フォロワー341人
    2016/02訪問
    1回目
    4.1
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    リーズナブルな隠れ家狭小お寿司屋さん
    　大通とすすきのの中間にある雑居ビルの地下1階にお店はあります。初めて行く時は下調べしないと分かりづらいかも。


    　お店は本当に狭いです。カウンター6席のみです。

    　とりわけ店主の調理ス...
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    • 鮨ノ蔵 -
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  • 超暇人
    超暇人
    口コミ1594件フォロワー1368人
    2016/02訪問
    1回目
    4.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    意識高い
    淡々とやっているので宣伝は不要と思っていましたが、そうでもなかったので点数をつけました。１ヶ月空けましたが同じメニューが多いので、リピート利用は注意が必要かもしれません。それと冬場はいいんでしょうけど...
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  • たにけい
    たにけい
    口コミ1751件フォロワー282人
    2015/12訪問
    1回目
    4.5
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    主人の閃きと手間を堪能
    札幌に来る度に１度はお寿司屋さんに行きますが、今回行ったのはこちら鮨ノ蔵さん。

    雑居ビルの地下１階、カウンター６席のみのとても狭いお店を、
    店主が１人で切り盛りされています。

    メニューは...
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  • ショウジ
    ショウジ
    口コミ1362件フォロワー1664人
    2015/10訪問
    1回目
    3.7
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    先日のリベンジ！！当りでした「鮨ノ蔵」
    昨日はしょっぱな最悪な料理で何回も北海道に来て一番最低な夜でした（笑）

    なので2日目は、失敗しないように！！と祈る（笑）
    6席しかない小さな隠れ家お寿司屋さん「鮨ノ蔵」

    早い時間の予約は...
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  • 口福ヤマトモ
    口福ヤマトモ
    口コミ3141件フォロワー18135人
    2015/08訪問
    1回目
    4.8
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    ココにもいた異能の料理人 in札幌 鮨ノ蔵｜福岡口福倶楽部 ヤマトモのブログ
    前日の鮨一幸さんも素晴らしかったのですが、この店もまた違った意味で異能の才能を持った料理人です。札幌の鮨ノ蔵さん。

    魚の新鮮な特質と熟成させた旨味を出すために火入れや風干し、切り方に工夫しバラン...
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    • 鮨ノ蔵 -
    • 鮨ノ蔵 -
    • 鮨ノ蔵 -
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  • スカクー
    スカクー
    口コミ3239件フォロワー2457人
    2015/06訪問
    1回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    価格を抑えて頑張ってるご主人を応援します
    鮨屋行きつけを探す旅
    予定は残り2店となったが
    どちらも予約取れず


    TVで
    最近客のマナーが悪くなって
    予約を入れていても来ないという
    仕込みをきちんと行う店にとって致命傷となる
    ...
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    • 鮨ノ蔵 -
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  • ぁおさん
    ぁおさん
    口コミ1488件フォロワー669人
    2015/03訪問
    1回目
    4.3
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    ■酒の肴として魚を一手間掛ける店【鮨ノ蔵】
    今日は入れるかな？と電話をしてみると入れる！
    じゃ、伺います！と言うことで20時過ぎに伺う。
    先客は関西からの客人2人と女性2人組、ソロはオレだけ。

    もう言うことなし。
    おつまみ一品一品普...
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  • joao
    joao
    口コミ792件フォロワー3081人
    2014/09訪問
    1回目
    3.7
    ￥4,000～￥4,999/ 1人
    仕事された鮨を少量・安価にいただける新タイプのお寿司屋。
    　札幌のお寿司屋は東京などに比べればさすがにお値段は安い店が多い。とはいえ、ファミリー系でなくちゃんと仕事された寿司をいただこうと思うと、高い寿司屋に行き、おつまみから始めて握りまで行って、ビールも日...
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  • 大木淳夫
    大木淳夫
    口コミ92件フォロワー12259人
    2018/07訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    いったいどこまで追求していくのか
    以前、東京へ出張料理に来た時に、その素材への愛情と溢れる工夫、情熱に驚愕した札幌「鮨ノ蔵」へようやく。
    雑居ビルの地下。以前はバーだったという、コンクリート打ちっぱなしも店内からは想像できないような...
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  • Sariこと熊太郎
    Sariこと熊太郎
    口コミ2188件フォロワー970人
    2016/12訪問
    1回目
    3.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    予約困難店だけんどさ
    独自の創作鮨を売りにした？少座席店　完全予約制　だいたい１月半くらい前なら席とれるのではないかな
    なんせ６席だし　結講　隠れた評判ある模様　当日は全員一見　しかも同伴　笑
    カヴァ　イタリーと国産（...
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  • ケンドーオオバヤシ
    ケンドーオオバヤシ
    口コミ104件フォロワー34人
    2016/06訪問
    1回目
    3.8
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    変態度数高し。
    某鮨店の大将に「変態味わうかい？」と紹介されてノコノコと予約させて頂き来ちゃいました(笑)

    良心的に黒板にコースを明記しています。

    僕の信条は「ケチケチせず一番お店が自信のあるものを頼む...
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  • u193848
    u193848
    口コミ274件フォロワー12人
    2015/01訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
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  • とみー@北海道
    とみー@北海道
    口コミ169件フォロワー82人
    2014/12訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
    • 鮨ノ蔵 -
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  • こんぶ＠酒部
    こんぶ＠酒部
    口コミ566件フォロワー26人
    2014/08訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
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  • santagen
    santagen
    口コミ154件フォロワー9人
    ー 訪問（2016/04 更新）
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    おつまみとおまかせ12貫 5000円
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  • uranom
    uranom
    口コミ2263件フォロワー299人
    2016/04訪問
    1回目
    1.0
    －/ 1人
    -
    －/ 1人
    私の好みではなく、殆ど食べずに残しました…(^_^;)
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  • THE・ANSWER(・ω・)ノ
    THE・ANSWER(・ω・)ノ
    口コミ862件フォロワー706人
    2015/07訪問
    1回目
    4.1
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    研探の心
    変態はここにいる↑
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    4席
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • お子様連れ
    お子様連れ不可
  • 公式アカウント
    facebook
  • オープン日
    2014年5月10日
  • 備考
    1人で仕込み、営業してるため
    中々電話に出られません
    ご新規様は下記からお願いします
    予約は「TERIYAKI Booking」より予約お願いします。
  • 初投稿者
    joao（3081）
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