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2025年Bronze受賞店寿司EAST百名店2025選出店

鮨ノ蔵 公式

4.16
236人
32312人
  • 狸小路
  • 寿司
  • ￥20,000～￥29,999-
  • 休日曜日、祝日

281～300件を表示 ／ 全 321件

  • HIRO’s
    HIRO’s
    口コミ963件フォロワー605人
    2017/12訪問
    3回目
    5.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    やはり美味い店に世界の渡部様の影があり(ﾟ∀ﾟ)笑

    気付く来るたびに著名人のサインや足跡がある☆お店になって来てます(^^)

    やはり酒のアテから握りまで終始、激旨し！！

    今回はたまた...
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    • 鮨ノ蔵 -
    • 鮨ノ蔵 -
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  • グルメハンター・酔いどれ天使
    グルメハンター・酔いどれ天使
    口コミ3856件フォロワー2962人
    2017/09訪問
    2回目
    4.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    独創性に富んだ熟成鮨の世界
    20174・9・14（木）２１時～

    再訪。
    すっかり人気店になってしまい、予約が取りにくくなっちゃいました。
    仙台からのお客様と３人で。
    １月くらい前に電話で予約、この時間から滑り込めた。...
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  • iyamin
    iyamin
    口コミ2086件フォロワー2415人
    2017/08訪問
    1回目
    4.6
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    七千円は、好きでなければやってられない採算度外視価格
    毎年恒例の北海道旅行のスタートとして、札幌ではこちらのお店を訪れることにして、２か月前に予約を入れました。夜８時半からの七千円のお任せコース、カウンターで三人家族とご一緒でした。

    このお店の特徴...
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  • Kenjirou
    Kenjirou
    口コミ128件フォロワー66人
    2017/08訪問
    1回目
    3.6
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    日本酒がたくさんある6席のカウンターのみのジャズが流れているバーみたいな寿司屋。
    7000円のコース料理のみしかなく、飲み代いれて12000円ほど。
    予約は困難で、１人で切り盛りしていることもあり...
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  • HIRO’s
    HIRO’s
    口コミ963件フォロワー605人
    2017/05訪問
    2回目
    5.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    やっぱり手間暇かけた鮨屋は味が違うんです(*´∀｀*)b

    完全に1回目で度肝を抜かれて虜になった僕☆
    予約して近くなると楽しみになりますね(°▽°)

    今回、気になったのが漬けマグロ☆
    ...
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    • 鮨ノ蔵 -
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  • HIRO’s
    HIRO’s
    口コミ963件フォロワー605人
    2017/01訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    噂の最強変態鮨屋て？？素材の持ち味を操る職人技☆

    最強、美味しい鮨屋があるとの噂を聞いて行きました(^^)
    まず驚いたの1ヵ月まち(ﾟωﾟ)札幌では中々ないですが予約！ようやく行きました☆
    ...
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  • ぁおさん
    ぁおさん
    口コミ1490件フォロワー672人
    2016/12訪問
    2回目
    4.3
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    ■予約が取り難いので2ヶ月先を検討してください。
    何かが変わった！あ、入口前のサイン。

    有吉の夜会に出てから予約がかなーり難しくなりました。
    まぁカウンターだけの小さな店なので1日2回転がほぼ限界。
    しかも帰り際に予約を入れていくという循環...
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  • takechiyo
    takechiyo
    口コミ67件フォロワー7人
    2016/12訪問
    1回目
    4.0
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    これだけのクオリティでCP高すぎ
    店内は6席でショットバーのような内装に驚き。

    7000円のコースを注文
    調理方法や温度にこだわる鮨屋さん
    道産食材にこだわり、ツマミも握りも十分に出てきます。

    あれだけのクオリティでこ...
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  • グルメハンター・酔いどれ天使
    グルメハンター・酔いどれ天使
    口コミ3856件フォロワー2962人
    2016/10訪問
    1回目
    4.7
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    手間をかけたツマミと美味い酒　完全禁煙気持ち良し

    2016・10・25（火）

    久しぶりの訪問。
    すっかり人気店、まず予約しないと入れないお店になっちゃいました。
    東京からお客さんが札幌へ。
    たまに予約のキャンセルがあると聞いていたので...
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  • 赤鯉 ジュード
    赤鯉 ジュード
    口コミ3404件フォロワー3534人
    2016/08訪問
    1回目
    4.7
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    驚異のコスパ
    8月の最終土曜日 狸小路で創作寿司

    中々‥予約がとれないお店 北海道マラソン前日21時からならと言うことでお邪魔した

    店内はバーカウンター6席のみ 暗めで隠れ家的

    ビールを注文し‥お...
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  • らくだ丸
    らくだ丸
    口コミ1444件フォロワー806人
    2016/08訪問
    1回目
    3.9
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    寡黙な大将が繰り出す美味な魚たち
    前日に予約の電話をしたら、ちょうどキャンセルが出た
    ところで、19時からならということで、ラッキーとばかり
    予約して、連れと二人で伺いました。

    お店は雑居ビルの地階。狭い間口の入口から入って...
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  • PLEYEL
    PLEYEL
    口コミ1374件フォロワー3573人
    2016/07訪問
    1回目
    4.0
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    北海道の食材に対するマニアックなこだわりと、驚異的なお値打ちさに惹かれました
    道外から旅行でやってきて寿司を食べる際は、北海道の食材を楽しみたい希望を持つ人が多いと思いますが、こちらの店は猛烈なこだわりを持って期待に応えてくれます。

    今回はカメラが壊れてiphoneで写真...
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  • taisyokukan
    taisyokukan
    口コミ931件フォロワー465人
    2016/04訪問
    1回目
    3.8
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    魚の特質を熟知されている「鮨ノ蔵」
    1ヶ月ぶりに、今回は家族での訪問になります。

    今回は、御主人が取り置きしてくださっていた金滴をいただきながら、一手間かけた美味しい肴で

    満足感もひとしおでした。

    3度目で寡黙な御主人...
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  • Ｂ級グルメ探偵Ｗ
    Ｂ級グルメ探偵Ｗ
    口コミ660件フォロワー341人
    2016/02訪問
    1回目
    4.1
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    リーズナブルな隠れ家狭小お寿司屋さん
    　大通とすすきのの中間にある雑居ビルの地下1階にお店はあります。初めて行く時は下調べしないと分かりづらいかも。


    　お店は本当に狭いです。カウンター6席のみです。

    　とりわけ店主の調理ス...
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    • 鮨ノ蔵 -
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  • 超暇人
    超暇人
    口コミ1608件フォロワー1378人
    2016/02訪問
    1回目
    4.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    意識高い
    淡々とやっているので宣伝は不要と思っていましたが、そうでもなかったので点数をつけました。１ヶ月空けましたが同じメニューが多いので、リピート利用は注意が必要かもしれません。それと冬場はいいんでしょうけど...
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  • たにけい
    たにけい
    口コミ1751件フォロワー283人
    2015/12訪問
    1回目
    4.5
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    主人の閃きと手間を堪能
    札幌に来る度に１度はお寿司屋さんに行きますが、今回行ったのはこちら鮨ノ蔵さん。

    雑居ビルの地下１階、カウンター６席のみのとても狭いお店を、
    店主が１人で切り盛りされています。

    メニューは...
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  • ショウジ
    ショウジ
    口コミ1374件フォロワー1678人
    2015/10訪問
    1回目
    3.7
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    先日のリベンジ！！当りでした「鮨ノ蔵」
    昨日はしょっぱな最悪な料理で何回も北海道に来て一番最低な夜でした（笑）

    なので2日目は、失敗しないように！！と祈る（笑）
    6席しかない小さな隠れ家お寿司屋さん「鮨ノ蔵」

    早い時間の予約は...
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  • 口福ヤマトモ
    口福ヤマトモ
    口コミ3155件フォロワー18203人
    2015/08訪問
    1回目
    4.8
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    ココにもいた異能の料理人 in札幌 鮨ノ蔵｜福岡口福倶楽部 ヤマトモのブログ
    前日の鮨一幸さんも素晴らしかったのですが、この店もまた違った意味で異能の才能を持った料理人です。札幌の鮨ノ蔵さん。

    魚の新鮮な特質と熟成させた旨味を出すために火入れや風干し、切り方に工夫しバラン...
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    • 鮨ノ蔵 -
    • 鮨ノ蔵 -
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  • スカクー
    スカクー
    口コミ3260件フォロワー2499人
    2015/06訪問
    1回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    価格を抑えて頑張ってるご主人を応援します
    鮨屋行きつけを探す旅
    予定は残り2店となったが
    どちらも予約取れず


    TVで
    最近客のマナーが悪くなって
    予約を入れていても来ないという
    仕込みをきちんと行う店にとって致命傷となる
    ...
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    • 鮨ノ蔵 -
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  • ぁおさん
    ぁおさん
    口コミ1490件フォロワー672人
    2015/03訪問
    1回目
    4.3
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    ■酒の肴として魚を一手間掛ける店【鮨ノ蔵】
    今日は入れるかな？と電話をしてみると入れる！
    じゃ、伺います！と言うことで20時過ぎに伺う。
    先客は関西からの客人2人と女性2人組、ソロはオレだけ。

    もう言うことなし。
    おつまみ一品一品普...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    4席
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • お子様連れ
    お子様連れ不可
  • 公式アカウント
    facebook
  • オープン日
    2014年5月10日
  • 備考
    1人で仕込み、営業してるため
    中々電話に出られません
    ご新規様は下記からお願いします
    予約は「TERIYAKI Booking」より予約お願いします。
  • 初投稿者
    joao（3088）
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