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鮨処うえの（すしどころ うえの）

3.52
74人
12529人
  • 豊水すすきの
  • 寿司
  • ￥10,000～￥14,999-
  • 休水曜日

61～76件を表示 ／ 全 76件

  • hnabe1974
    hnabe1974
    口コミ762件フォロワー59人
    2018/02訪問
    1回目
    3.8
    －/ 1人
    ネタに工夫があり非常に美味しいが、提供が早い。
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  • mantanak
    mantanak
    口コミ555件フォロワー30人
    2016/11訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    • 鮨処うえの -
    • 鮨処うえの -
    • 鮨処うえの -
    • 鮨処うえの -
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  • hirokky0408
    hirokky0408
    口コミ52件フォロワー8人
    2016/09訪問
    1回目
    3.8
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    すすきのにて
    今日は急遽来た札幌にどうしても美味しいお寿司が食べたく、すすきのに出向きました(^^)
    お寿司のフルコース
    先ずはいくらから始まりました。
    続いて、中トロ・・・全てのお寿司にお味が付いていて全く...
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  • マドレーヌ３
    マドレーヌ３
    口コミ13件フォロワー2人
    2016/04訪問
    1回目
    1.5
    －/ 1人
    こちらの評価がバラバラだったので実際はどうなのかとワクワクしながらカウンターへ。こじんまりしていて落ち着きます。
    低い評価をつけていた方とほぼ同じ感想で、江戸前？うーん。
    握りは妙にシャリが暖かす...
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  • アイゼン
    アイゼン
    口コミ121件フォロワー35人
    2010/11訪問
    1回目
    3.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    いじりすぎの感
    東京のヨヘエをリスペクトしているらしく創作交じりのこてこてのつまみ、握りが多い。好き嫌いははっきり分かれる寿司だろう。素材の良いものは北海道らしくあんまりいじらず・・も必要か。弄る寿司なので全体にが濃...
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  • northsydney
    northsydney
    口コミ24件フォロワー3人
    2010/12訪問
    1回目
    3.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    ネタデカすぎ
    うーん。
    この店、関東でも結構噂の店なんですよね。
    お客さんが東京から結構来てるんです。
    私、初めて来たときも、周りが東京からのお客さんが多かった。
    マスターが結構、都内に人脈があるのかな？
    ...
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  • メタジュン
    メタジュン
    口コミ14件フォロワー0人
    2010/09訪問
    1回目
    4.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    新メニューが増えていました。
    ここ何年か、年に２回～３回ほど通っています。札幌のほとんどの寿司店は、ほぼひととおり経験しましたが、札幌在住ではなくなった今も、札幌で通い続けている数少ない寿司店のひとつです。

    多くの方も言って...
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  • ****************
    ****************
    口コミ11件フォロワー1人
    2009/05訪問
    1回目
    2.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    正直な感想
    個人的な感想をいうと江戸前ではありますが、ネタに一手間かけて味わいを深める江戸前寿司。だからこそこの店にこれを食べに来たという看板メニューのようなものはなかったのが少し残念でしたが、料理的には普通にい...
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  • raremalt
    raremalt
    口コミ11件フォロワー1人
    2008/03訪問
    1回目
    3.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    鮨処うえの
    夕方に後の予約があるのでと1時間だけお伺いしました。
    日本酒もらってつまみをお任せにするとハガシトロにヅケのホタテ、コーヒーヅケのマグロなどなど一手間かけたつまみでお酒も進む。
    時間もないので握っ...
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  • 1ayako1
    1ayako1
    口コミ205件フォロワー40人
    2023/04訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
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  • BT4
    BT4
    口コミ127件フォロワー14人
    ー 訪問（2017/07 更新）
    1回目
    3.9
    －/ 1人
    ウニ！ホッキ！ホタテ旨し！
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  • manek834
    manek834
    口コミ142件フォロワー5人
    ー 訪問（2017/06 更新）
    1回目
    3.4
    －/ 1人
    中トロが美味しかった。
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  • jet-k
    jet-k
    口コミ839件フォロワー669人
    2017/03訪問
    1回目
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  • 江戸・ストレイカー
    江戸・ストレイカー
    口コミ36件フォロワー0人
    2010/03訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
    • 鮨処うえの - 玄関付近
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  • マンプクみみずく
    マンプクみみずく
    口コミ115件フォロワー23人
    2009/11訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
    口コミをすべて見る
  • hisa19670320
    hisa19670320
    口コミ24792件フォロワー2人
    2015/04訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
    ★人生最高のレストラン★吉村崇
    ★ミシュランプレート★
    ★★寿司 百名店 2021★★

    国産干瓢使用
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    15席（カウンター８席、テーブル４席あり）
  • 個室

    有（4人可）

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    接待 ｜知人・友人と
  • ホームページ
    http://www014.upp.so-net.ne.jp/ueno/
  • お店のPR文
    四季の食材と匠の技が織りなす、江戸前寿司を堪能。すすきのの隠れ家的名店
    豊水すすきの駅近く、隠れ家的な佇まいが印象的な【鮨処うえの】。旬の食材の持ち味を活かした繊細な味わいを楽しめる、北海道では珍しい江戸前寿司のお店です。お品書きは、大将のアイデアが光るおまかせコースのみ。四季に応じて一番美味しい魚介にこだわり、札幌の市場だけでなく九州や築地など、全国各地から厳選して仕入れています。江戸前ならではの丁寧なひと手間がほどこされたネタは、どれもここでしか出会えない珠...
  • 初投稿者
    グルメガイド　イワラン（41）
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