1. TOP
  2. 岐阜県
  3. 岐阜県 日本料理
  4. 高山・飛騨・下呂・白川 日本料理
  5. 高山市 日本料理
  6. 高山駅 日本料理
  7. 洲さき
  8. 口コミ一覧
日本料理EAST百名店2025選出店

洲さき（すさき）

3.67
47人
2489人
  • 高山
  • 日本料理
  • ￥10,000～￥14,999￥8,000～￥9,999

1～20件を表示 ／ 全 51件

  • kenz1974
    kenz1974
    口コミ476件フォロワー1748人
    2025/06訪問
    1回目
    4.3
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    【出張旅行】噂どおりの美味！祝いの膳を頂きました。
    40年振り位に従兄弟に会いました。

    飛騨高山神社で式をあげて、披露宴はこちらのお店でした。

    かなり歴史のある有名店でミシュランにも撮り上げられた事もあるとか…

    凄く楽しみです。

    ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • c152e5
    c152e5
    口コミ552件フォロワー88人
    2025/05訪問
    1回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    ゴールデンウィーク13時に予約して訪問。
    食事だけでなく、お店で過ごす時間自体に価値を感じずにはいられない。
    料理は抜群に美味しい。日本人で良かったと思わせられる。
    アルコールの単価ぎ思いのほか...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • hongqiao
    hongqiao
    口コミ40件フォロワー9人
    2025/02訪問
    1回目
    5.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    料亭洲さきさん、地元の食材を使って、大変美味しい料理をいただきました。自然薯の味噌仕立て、百合根しんじょの中に飛騨牛のしぐれ煮の餡掛け、鱒など全ての料理が美味しい。また、お腹いっぱいであったが、飛騨コ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • megumi48
    megumi48
    口コミ346件フォロワー350人
    2025/01訪問
    2回目
    4.8
    －/ 1人
    飛騨高山にある料亭「洲さき」さんの御節✨
    夏に飛騨高山にある「洲さき」さんにお伺いしました✨
    20年前に、夏に飛騨高山に伺った際に、飛び込みなのにここよく受けて頂き、また、その際のお部屋とお料理の感動がずっとあり、またいつか伺いたいとずっと...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • ゆうさくさん
    ゆうさくさん
    口コミ1650件フォロワー1153人
    2025/01訪問
    4回目
    4.0
    －/ 1人
    年明けに相応しい。
    3年連続。
    おそらく大きくは変わっていないのかなと思います。ただ、この場合はそれが大切なのかなと思いますね。

    とにかく見事さに驚く、それに尽きるかと思いますね。

    黒豆
    たつくり

    ...
    つづきを読む
    • 洲さき -
    口コミをすべて見る
  • juncoo01
    juncoo01
    口コミ227件フォロワー97人
    2024/11訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    時代の鼓動を感じる佇まい
    入り口入ると鉄瓶の囲炉裏が目に入り、司馬遼太郎の小説に出てくるような階段を上がり、ぎしぎしと渡り廊下を歩くと、そこには、かつての武士達が集ったと感じられる圧倒的な雰囲気のお部屋が開ける。宴会で大広間を...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • marie.○＊°+*
    marie.○＊°+*
    口コミ614件フォロワー982人
    2024/10訪問
    1回目
    4.8
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    高山で200年続く老舗料亭
    宗和流本膳を簡単に味わえる味結コースです♪
    簡略と言ってもクオリティは変わらず。上品かつしっかりとした和食の美を感じられる御料理たちでした。ミシュランの実力です！

    1.お吸い物　味噌仕立て
    ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • beat2555
    beat2555
    口コミ4248件フォロワー844人
    2024/07訪問
    1回目
    4.1
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    重要文化財級割烹
    宮川沿い、お昼に続き江戸期からの格式ある料亭、躙口ある凝った内装、震災前に塗り替えたという見事な輪島塗の卓、久々に見ました。お料理も控えめながら、キラっと光るものあります。女将、仲居さんの立ち振る舞い...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • つよぼん
    つよぼん
    口コミ265件フォロワー1319人
    2024/07訪問
    1回目
    -
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    料亭 洲さき
    高山市にある日本料理店。
    主は洲岬孝雄さん。
    ミシュラン二ツ星。
    1794年創業の岐阜最古の老舗料亭。
    本来は30品供される宗和流本膳を現在は11品にしぼり宗和流本膳崩というコースでいただける...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • ゆうさくさん
    ゆうさくさん
    口コミ1650件フォロワー1153人
    2024/06訪問
    3回目
    4.5
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    清浄明潔。
    【事前予約】

    ついにこの日が来たということです。
    今回はその後の予定も踏まえ、『味結（あじむすび）』にしました。

    和食の凄さをしみじみと感じました。
    一つひとつを見た時によく考えられて...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • chana710
    chana710
    口コミ1258件フォロワー2022人
    2024/06訪問
    1回目
    4.3
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    ☘️創業230年の料亭★★彡
    高山に来たなら〜絶対に伺いたいコチラのお店！
    創業230年の超老舗料亭 洲さきさんに事前に予約してお邪魔しました٩( ᐛ )و！！！
    知り合いの方のお口添えで予約を取って頂き〜
    ありがとございま...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • hashib3
    hashib3
    口コミ270件フォロワー32人
    2024/02訪問
    1回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    創業230年だぜ、伝説だろ？
    ミシュランもとっている超老舗料亭
    岐阜県最古の料亭である。そして国の重要文化財でもある。
    厳かな店内と心が洗われる庭で、食べる前から貴族気分。笑

    宗和流本膳を崩してるので宗和流本膳と呼ばれる...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • 7c848541725
    7c848541725
    口コミ100件フォロワー20人
    2024/02訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    どこでも鮎、イワナ、アマゴの炭火焼は骨まで食べられますが、洲さきでいただいたアマゴは骨まで食べられるどころか、骨が感じられないほど柔らかでした。どの料理も手の込んだ美しさと、絶品の味わいで、最後まで大...
    つづきを読む
    • 洲さき -
    口コミをすべて見る
  • ゆうさくさん
    ゆうさくさん
    口コミ1650件フォロワー1153人
    2024/01訪問
    2回目
    4.0
    －/ 1人
    日本の粋。
    【2024 初投稿】

    年末に家族と銀座の某寿司屋に行ったとき、父が言った。

    『やっぱり人はきちんとしたものをそれなりのスパンで食べなきゃダメだ。』

    確かにそれはそうだと素直に感じた。...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • takep587
    takep587
    口コミ476件フォロワー407人
    2023/09訪問
    1回目
    3.7
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    人生に一度は訪れたい髙山に根付くミシュラン2つ星の岐阜県最古の料亭
    2023年9月23日訪問

    髙山市にある料亭洲さきさんに伺いました。
    こちらは岐阜県で現在も営業している中では県内最古の料亭です。
    建物は重要文化財に指定され、江戸時代から髙山に根付く宗和流本...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • 腹ペコ犬ミルクの珍道中
    腹ペコ犬ミルクの珍道中
    口コミ2555件フォロワー2623人
    2023/09訪問
    1回目
    3.9
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    創業・寛政六年(1794年)岐阜県で最古の料亭として、主屋などが国の重要文化財にも指定されている高山市の料亭「洲さき」さんにてランチのビフテキ会席を頂きました(*'▽'*)
    高山市に訪れたなら一度は...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • 土夢食べ歩き
    土夢食べ歩き
    口コミ150件フォロワー24人
    2023/03訪問
    1回目
    3.7
    －/ 1人
    高山への旅は、洲さきさんを予約してから、ホテル、前後の食事処を予約します。岐阜県最古の料亭で司馬遼太郎の「街道をゆく」にも登場したとか?お料理は、四季の会席料理　雛祭膳。ハタのお刺し身、白魚の唐揚げ美...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • ゆうさくさん
    ゆうさくさん
    口コミ1650件フォロワー1153人
    2023/01訪問
    1回目
    4.0
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    清澄。
    【2023 初投稿】

    このお店の存在を知ったのはとある理由から高校の時。その時は、ふーん…くらいの感覚でしたが、家族に話すと、高山どころか岐阜県で一番の料亭ということを知る。

    しかし、ふー...
    つづきを読む
    • 洲さき -
    口コミをすべて見る
  • お料理上手
    お料理上手
    口コミ280件フォロワー243人
    2022/12訪問
    1回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    ・宗和流本膳崩(そうわりゅうほんぜんくずし)

    「洲さき」は江戸時代の後期、寛政六年(1794年)の創業。江戸時代に生まれた宗和流本膳料理を現在に伝える唯一の老舗料亭

    今回の高山旅行のお目当...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • 吟遊食人
    吟遊食人
    口コミ2473件フォロワー611人
    2022/11訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    寛政六年(1794年)に創業という岐阜県のみならず

    日本で屈指の老舗料亭の州さきさん

    ミシュランの星も獲得しています。

    お料理は宗和流本膳くずし

    恥かしながら私は存じませんでし...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
次の20件

店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "日本料理 百名店 2025 選出店"
  • 住所
    岐阜県高山市神明町4-14
    洲さき - 地図
  • 交通手段
    ＪＲ高山本線 高山駅 徒歩15分
    高山駅から765m
  • 予約・お問い合わせ
    0577-32-0023
  • 営業時間
      • 11:30 - 14:00
      • 17:00 - 21:00
    ■ 営業時間
    最終入店は19:00まで

    ■ 定休日
    不定休

    営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

  • 予算
    夜：￥10,000～￥14,999
    昼：￥8,000～￥9,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥15,000～￥19,999
    昼：￥10,000～￥14,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済可

  • 座席
  • 席数
    120席
  • 最大予約可能人数
    着席時 90人
  • 個室

    有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可）

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    分煙
    店内に喫煙場所あり
    2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
  • 駐車場
    有（6台）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、座敷あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と
  • ロケーション
    一軒家レストラン
  • サービス
    2時間半以上の宴会可
  • お子様連れ
    子供可
  • ホームページ
    http://www.ryoutei-susaki.com
  • 公式アカウント
    facebookinstagram
  • オープン日
    1794年
  • 備考
    http://www.ryoutei-susaki-shop.com/
  • 初投稿者
    肥大化した猫（35）
ページの先頭へ