日本料理EAST百名店2025選出店

洲さき（すさき）

3.67

47人

2475人

高山
日本料理
￥10,000～￥14,999￥8,000～￥9,999

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メニュー・コース
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口コミ
1. 口コミ（47）
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地図

1～20件を表示／全 51件

てるてる!(^^)!

口コミ2867件フォロワー2808人

2015/09訪問

1回目

3.9

￥10,000～￥14,999/ 1人
岐阜最古の料亭。洲さき。

宮川にかかる中橋の袂に位置する岐阜県
最古の料亭、洲さきに伺いました。

寛政6年(1794年)創業。高山市有形文化財で
江戸時代に編み出された宗和流本膳の形と
お味を創業当時より伝える唯一...

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chana710

口コミ1256件フォロワー2019人

2024/06訪問

1回目

4.3

￥10,000～￥14,999/ 1人
☘️創業230年の料亭★★彡

高山に来たなら〜絶対に伺いたいコチラのお店！
創業230年の超老舗料亭洲さきさんに事前に予約してお邪魔しました٩( ᐛ )و！！！
知り合いの方のお口添えで予約を取って頂き〜
ありがとございま...

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★BELL★

口コミ1243件フォロワー2161人

2021/08訪問

1回目

4.3

￥6,000～￥7,999/ 1人
江戸時代後期から暖簾を守る岐阜県最古の料亭はミシュラン二つ星♡

幼少期から毎年のように伺わせていただいている此方は上皇上皇后両陛下をはじめ皇室の方々がお立ち寄りになられる由緒正しい料亭なのですが、ミシュラン二つ星を獲得されたからなのか、コロナ禍の影響でお客様が少な...

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腹ペコ犬ミルクの珍道中

口コミ2540件フォロワー2618人

2023/09訪問

1回目

3.9

￥10,000～￥14,999/ 1人
創業・寛政六年(1794年)岐阜県で最古の料亭として、主屋などが国の重要文化財にも指定されている高山市の料亭「洲さき」さんにてランチのビフテキ会席を頂きました(*'▽'*)
高山市に訪れたなら一度は...

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柏原光太郎

口コミ1136件フォロワー53482人

2022/05訪問

1回目

4.0

－/ 1人
地方の名料亭の貫禄

高山で一番の料亭と言われる「洲さき」。堂々たる一軒家で高山の古い街に溶け込んでいる。ファサードだけではなく、味はミシュラン二つ星の実力。豪華ではなくても地元の古くからの料理を地酒とともに味わう。こうし...

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kenz1974

口コミ469件フォロワー1744人

2025/06訪問

1回目

4.3

￥10,000～￥14,999/ 1人
【出張旅行】噂どおりの美味！祝いの膳を頂きました。

40年振り位に従兄弟に会いました。

飛騨高山神社で式をあげて、披露宴はこちらのお店でした。

かなり歴史のある有名店でミシュランにも撮り上げられた事もあるとか…

凄く楽しみです。

...

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marie.○＊°+*

口コミ614件フォロワー980人

2024/10訪問

1回目

4.8

￥10,000～￥14,999/ 1人
高山で200年続く老舗料亭

宗和流本膳を簡単に味わえる味結コースです♪
簡略と言ってもクオリティは変わらず。上品かつしっかりとした和食の美を感じられる御料理たちでした。ミシュランの実力です！

1.お吸い物　味噌仕立て
...

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アルマジロ0521

口コミ1461件フォロワー1992人

2021/10訪問

1回目

3.6

￥15,000～￥19,999/ 1人
ミシュラン2つ星　高山の老舗

宗和流本膳崩13200円
冷酒×2
計15200円

江戸時代の寛政6年（1794）年創業の
岐阜県最古の料亭として重要文化財として指定されています

宗和流本膳は室町時代と江戸時代の料...

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つよぼん

口コミ263件フォロワー1320人

2024/07訪問

1回目

-

￥15,000～￥19,999/ 1人
料亭洲さき

高山市にある日本料理店。
主は洲岬孝雄さん。
ミシュラン二ツ星。
1794年創業の岐阜最古の老舗料亭。
本来は30品供される宗和流本膳を現在は11品にしぼり宗和流本膳崩というコースでいただける...

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お料理上手

口コミ280件フォロワー243人

2022/12訪問

1回目

4.0

￥10,000～￥14,999/ 1人
・宗和流本膳崩(そうわりゅうほんぜんくずし)

「洲さき」は江戸時代の後期、寛政六年(1794年)の創業。江戸時代に生まれた宗和流本膳料理を現在に伝える唯一の老舗料亭

今回の高山旅行のお目当...

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Sugar Ray

口コミ213件フォロワー453人

2022/07訪問

1回目

5.0

￥10,000～￥14,999/ 1人
高山の全てを味わうにはこのお店

駐車場の場所が分からず、電話をすると雨の中、若い女性が出てきて案内してくれました。

お店に入ると、その佇まいに、日本人ながら和の上質でありながら懐かしい感覚に感動し、庭が見える個室に通されると、...

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megumi48

口コミ346件フォロワー350人

2025/01訪問

2回目

4.8

－/ 1人
飛騨高山にある料亭「洲さき」さんの御節✨

夏に飛騨高山にある「洲さき」さんにお伺いしました✨
20年前に、夏に飛騨高山に伺った際に、飛び込みなのにここよく受けて頂き、また、その際のお部屋とお料理の感動がずっとあり、またいつか伺いたいとずっと...

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ゆうさくさん

口コミ1650件フォロワー1149人

2023/01訪問

1回目

4.0

￥8,000～￥9,999/ 1人
清澄。

【2023 初投稿】

このお店の存在を知ったのはとある理由から高校の時。その時は、ふーん…くらいの感覚でしたが、家族に話すと、高山どころか岐阜県で一番の料亭ということを知る。

しかし、ふー...

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まりしら

口コミ1050件フォロワー822人

2019/07訪問

1回目

4.1

￥15,000～￥19,999/ 1人
ミシュラン☆☆、創業225年、岐阜県最古の料亭。

☆洲さきについて
「洲さきは、江戸時代の後期、寛政六年(1794年)に創業されました。岐阜県で最古の料亭として、国の伝統的建造物郡に指定された町並みの一角に位置し、高山市有形文化財にも指定されていま...

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ウィーンの森の物語

口コミ2016件フォロワー2890人

2012/06訪問

1回目

-

￥10,000～￥14,999/ 1人
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ゆうさくさん

口コミ1650件フォロワー1149人

2025/01訪問

4回目

4.0

－/ 1人
年明けに相応しい。

3年連続。
おそらく大きくは変わっていないのかなと思います。ただ、この場合はそれが大切なのかなと思いますね。

とにかく見事さに驚く、それに尽きるかと思いますね。

黒豆
たつくり

...

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ゆうさくさん

口コミ1650件フォロワー1149人

2024/01訪問

2回目

4.0

－/ 1人
日本の粋。

【2024 初投稿】

年末に家族と銀座の某寿司屋に行ったとき、父が言った。

『やっぱり人はきちんとしたものをそれなりのスパンで食べなきゃダメだ。』

確かにそれはそうだと素直に感じた。...

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ゆうさくさん

口コミ1650件フォロワー1149人

2024/06訪問

3回目

4.5

￥8,000～￥9,999/ 1人
清浄明潔。

【事前予約】

ついにこの日が来たということです。
今回はその後の予定も踏まえ、『味結（あじむすび）』にしました。

和食の凄さをしみじみと感じました。
一つひとつを見た時によく考えられて...

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takep587

口コミ476件フォロワー408人

2023/09訪問

1回目

3.7

￥10,000～￥14,999/ 1人
人生に一度は訪れたい髙山に根付くミシュラン2つ星の岐阜県最古の料亭

2023年9月23日訪問

髙山市にある料亭洲さきさんに伺いました。
こちらは岐阜県で現在も営業している中では県内最古の料亭です。
建物は重要文化財に指定され、江戸時代から髙山に根付く宗和流本...

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baykatsu

口コミ759件フォロワー374人

2015/01訪問

1回目

4.0

￥15,000～￥19,999/ 1人
創業220年の老舗料亭

休日の午後に親戚などと一緒にお邪魔しました。
こちらのお店は、創業220年と高山で最も格式のあるお店で前からお邪魔したいと思っていました。

まず、建物ですが、外観もそして店内も風情がありとても...

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店舗情報

受賞・選出歴

"日本料理百名店 2025 選出店"
住所

岐阜県高山市神明町4-14
交通手段

ＪＲ高山本線高山駅徒歩15分
高山駅から765m
予約・お問い合わせ

0577-32-0023
営業時間
- - 11:30 - 14:00
  - 17:00 - 21:00
■ 営業時間
最終入店は19:00まで

■ 定休日
不定休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算

夜：￥10,000～￥14,999

昼：￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）

夜：￥15,000～￥19,999

昼：￥10,000～￥14,999
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支払い方法

カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

電子マネー不可

QRコード決済可

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座席
席数

120席
最大予約可能人数

着席時 90人
個室

有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可）
貸切

可
禁煙・喫煙

分煙
店内に喫煙場所あり
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場

有（6台）
空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、座敷あり
メニュー
ドリンク

日本酒あり
特徴・関連情報
利用シーン

家族・子供と
ロケーション

一軒家レストラン
サービス

2時間半以上の宴会可
お子様連れ

子供可
ホームページ

http://www.ryoutei-susaki.com
公式アカウント
オープン日

1794年
備考

http://www.ryoutei-susaki-shop.com/
初投稿者

肥大化した猫（35）