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鰻花房（はなぶさ） 公式

3.76
83人
4311人
  • 岐阜市その他
  • うなぎ、日本料理
  • ￥6,000～￥7,999￥3,000～￥3,999
  • 休火曜日

61～80件を表示 ／ 全 95件

  • king7581
    king7581
    口コミ17件フォロワー4人
    2024/12訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    鰻はパリふわでとても美味しかったです。
    ご飯も鉄釜で炊き立てご飯が最高でした。後で2合入っていると聞きびっくりでしたがペロっと平らげましたした
    お店も素敵で時間がゆっくり過ぎて行く感じです
    また...
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  • cunnibal
    cunnibal
    口コミ52件フォロワー8人
    2024/08訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    雰囲気、味、ともに最高
    古民家的な造りのお店。
    庭を目の前に鰻料理を堪能できます。

    値段はそれなりにしますが、
    牛丼店で提供されるうな丼とは比べられない美味さと喜びを与えてくれます。
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  • うみはらゆーざん
    うみはらゆーざん
    口コミ55件フォロワー12人
    2024/08訪問
    2回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    オーナーが変わったが変わらぬ味
    　ちょっと前にオーナーが変わったらしく、クセ強のソムリエさんが居なくなってしまって店の雰囲気が一変した（笑）が、味は相変わらずで、さまざまな技巧で鰻を飽きる事なく食べさせてくれる。
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  • Keytams
    Keytams
    口コミ162件フォロワー755人
    2024/08訪問
    2回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    鰻
    皮目パリパリ、身がふっくら
    久々に岐阜の英さんへ

    鰻ざく、白焼き、蒲焼き醤油
    ご飯が美味しい
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  • ひろりん2023
    ひろりん2023
    口コミ144件フォロワー32人
    2023/08訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    背開き、焼きは最高です。関東に比べ甘ったるくなくそしてしっかりしてやはりコレが1番です。
    • 鰻花房 -
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  • まtabelog
    まtabelog
    口コミ30件フォロワー2人
    2023/05訪問
    1回目
    3.7
    －/ 1人
    うなぎの新食感を味わわせてくれるお店。
    料理は美しく、そもそも懐石としてのレベルが高かった！
    一番の衝撃はお米の美味しさ。餅米のようなと思えるような、ものすごい粒立ち、固めの食感。美味しすぎてかな...
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  • ヴィンチェンツォ・ナカムラ
    ヴィンチェンツォ・ナカムラ
    口コミ126件フォロワー80人
    2023/01訪問
    1回目
    3.8
    －/ 1人
    ウナギツウがウナった田舎の超名店
    鰻の概念が変わる店、そのまんま東
    仕上がり倒していた！
    粋なおもてなしとサービスをしてくれたオーナーにも感謝、3150よ。
    • 鰻花房 -
    • 鰻花房 -
    • 鰻花房 -
    • 鰻花房 -
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  • lingm180
    lingm180
    口コミ25件フォロワー1人
    2022/10訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    ワインのペアリングと鰻を堪能できて
    本当に贅沢で丁寧なお料理に大満足でした！
    また利用させてもらいたいです！
    • 鰻花房 -
    • 鰻花房 -
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  • ハンゾウ
    ハンゾウ
    口コミ455件フォロワー65人
    2022/04訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    味はよかった。
    雰囲気もいい。

    店主がなぁ。
    喋りすぎで‥。
    落ち着かないわ。
    • 鰻花房 -
    • 鰻花房 -
    • 鰻花房 -
    • 鰻花房 -
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  • huit_co
    huit_co
    口コミ10件フォロワー1人
    2022/02訪問
    1回目
    1.0
    －/ 1人
    原価設定要因の高価格を
    人為的なサービスで付加価値を付けてカバー。。。
    鰻は中国産でしょうか…

    今の高価格設定であれば、
    鰻が国産でも原価率は20％あたりなのだと推測できます。
    高価な食...
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  • こんしー
    こんしー
    口コミ45件フォロワー7人
    ー 訪問（2024/02 更新）
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    今まで鰻の蒲焼というのはどんぶりもしくはお重に蒲焼きを乗せて頂くのスタイルがほとんどだが…
    ここのお店は違う！和風モダンな店内で庭を眺めながら皮はサクッと中はふんわりとした独特の焼き方の鰻を鉄釜で炊...
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  • king7581
    king7581
    口コミ17件フォロワー4人
    2024/12訪問
    2回目
    4.0
    ￥5,000～￥5,999/ 1人
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  • nekok675
    nekok675
    口コミ60件フォロワー14人
    2024/07訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    • 鰻花房 -
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  • ムラチヨ
    ムラチヨ
    口コミ25件フォロワー1人
    2024/03訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
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  • masuyamadai
    masuyamadai
    口コミ62件フォロワー6人
    2023/01訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    鰻とワインと言う、新世界でした。
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  • めいせいキング
    めいせいキング
    口コミ861件フォロワー888人
    2022/10訪問
    1回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    鰻の本来持つ美味しさ楽しむならここね。
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  • アンナチビライアンセス
    アンナチビライアンセス
    口コミ370件フォロワー13人
    2020/12訪問
    1回目
    3.4
    －/ 1人
    • 鰻花房 -
    • 鰻花房 -
    • 鰻花房 -
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  • khado150
    khado150
    口コミ16件フォロワー2人
    2024/03訪問
    1回目
    3.6
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    あそこまでカリカリのうなぎは初めて食べました。
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  • たかぺろ78631
    たかぺろ78631
    口コミ988件フォロワー42人
    ー 訪問（2023/05 更新）
    1回目
    3.6
    －/ 1人
    炭で焼かれたパリパリで香ばしい鰻が美味しい、そしてこだわりのお米が美味しい
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  • cunnibal
    cunnibal
    口コミ52件フォロワー8人
    ー 訪問（2025/04 更新）
    2回目
    4.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    リピート
    3回目ですが、4回目も既に予定中です。
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店舗情報

  • 住所
    岐阜県岐阜市打越248-2
    鰻花房 - 地図
  • 交通手段
    岐阜駅よりタクシーで20分。

  • 予約・お問い合わせ
    050-5571-4355
  • 営業時間

    • 月・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日

      • 11:00 - 14:00

        L.O. 料理13:30

      • 17:00 - 20:30

        L.O. 料理19:30

    • 火

      • 定休日
    ■ 営業時間
    【※会席料理のみ19:00(LO)】

    ●釜飯　　　　(並)3500 (上)4500 (特上)5500

    ●ひつまぶし　(並)4700 (上)5700 (特上)6400

    ●肝煮

    ●肝吸い

    ●長焼き



    ■ 定休日
    《火曜日》　※振替休日有り
  • 予算
    夜：￥6,000～￥7,999
    昼：￥3,000～￥3,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥15,000～￥19,999
    昼：￥10,000～￥14,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • 座席
  • 席数
    16席（テーブル4席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
    庭に喫煙所有り
  • 駐車場
    有（15台）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と
  • ロケーション
    景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン
  • サービス
    テイクアウト
  • お子様連れ
    子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）
  • ホームページ
    https://hanabusa-unagi.com
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2020年2月5日
  • 電話番号
    090-8841-8763
  • 初投稿者
    ponyo426（928）
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