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鰻花房（はなぶさ） 公式

3.75
83人
4356人
  • 岐阜市その他
  • うなぎ、日本料理
  • ￥6,000～￥7,999￥3,000～￥3,999
  • 休火曜日

21～40件を表示 ／ 全 95件

  • s.a.b722
    s.a.b722
    口コミ11件フォロワー4人
    2024/06訪問
    1回目
    4.5
    ￥5,000～￥5,999/ 1人
    予約無しでの来店にお店の方は心良く対応して下さいました。３０分以上待ちましたが、お庭が素敵で話もはずみあっというまに時間が過ぎて　驚き！こんなインパクトのある鰻を頂いたのは初めてでした。お米の甘い香り...
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  • りえちゃん0099
    りえちゃん0099
    口コミ3644件フォロワー3372人
    2023/12訪問
    1回目
    3.8
    －/ 1人
    素敵な空間で、鰻三昧✨✨
    岐阜旅行…旅行先で『鰻』をいただくのが楽しみの一つです♪ 落ち着いた素敵なお店を見つけ、予約して伺いました。

    テーブル席ですが、お庭を見ながらゆっくりとお食事が出来る様に並んだお席…嬉しい配慮で...
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  • みっちぃ⌒(=･.･=)⌒
    みっちぃ⌒(=･.･=)⌒
    口コミ661件フォロワー510人
    2023/07訪問
    3回目
    4.3
    －/ 1人
    鰻の概念が変わる『鰻英』
    前年の丑の日に続き　今年の丑の日も『鰻英』さん

    ただ最近白焼きにハマっているので今回は「鰻英懐石」ではなく

    炭火鰻の白焼・醤油焼と鉄釜で炊くご飯コース@8500×2
    ティーペアリング3種...
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  • Keytams
    Keytams
    口コミ162件フォロワー756人
    2023/07訪問
    1回目
    3.0
    －/ 1人
    鰻 英、土用の丑の日前日に鰻を食す。
    からのお祭りでごった返す一宮へ
    ドーナッツGET

    皮目パリパリで身がふっくら
    土鍋で炊いたごはん、鰻専用に選ばれたお米
    鰻を食べるのにマッチしたご飯...
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    • 鰻花房 -
    • 鰻花房 -
    • 鰻花房 -
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  • 高木 徹
    高木 徹
    口コミ317件フォロワー116人
    2023/07訪問
    1回目
    4.0
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    鰻は満足だけど釜飯は要らないかも
    前日に関市の某有名店に行ってきたのでその違いは歴然としていた。鰻の厚みと幅は倍以上に大きく脂ものっている。2週間前に小倉の照寿司で頂いた大分産の極太天然うなぎを彷彿させたが、もう少し焼きに関しては皮を...
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    • 鰻花房 -
    • 鰻花房 -
    • 鰻花房 -
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  • 吟遊食人
    吟遊食人
    口コミ2498件フォロワー643人
    2023/07訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    岐阜のうなぎの名店

    鰻英（うなぎ・はなふさ）さん

    予約してその時間に合わせて焼き上げるという

    鰻は絶品です。

    上方風の蒸さない焼き方は

    カリカリ感というかパリパリ感が香ば...
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  • あるぱかーん
    あるぱかーん
    口コミ2852件フォロワー4302人
    2023/05訪問
    1回目
    3.8
    ￥3,000～￥3,999/ 1人
    美味なる鰻
    待ちに待ったGWうなぎ旅！
    うなぎ巡り1店舗目は鰻英(はなぶさ)さんです。

    元イタリアンのシェフの方がオーナーさんで、
    変わった鰻の懐石料理がいただけることで有名。
    けっこう前から気になっ...
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  • sak121786
    sak121786
    口コミ632件フォロワー146人
    2023/01訪問
    2回目
    3.7
    －/ 1人
    ⁡ ♡
    1月26日 2人利用

    ２回目の鰻 英さん✨
    前回はランチで今回はディナー利用*ﾟ

    予約して行って鰻英会席＆OMAKASEペアリングを
    食べて呑んだよ

    うざく
    白焼き
    ...
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  • ウニ王子
    ウニ王子
    口コミ1358件フォロワー1432人
    2023/01訪問
    1回目
    3.8
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    元イタリアンシェフの唯一無二の「新しい形の鰻」
    2020年2月に岐阜県岐阜市北部にオープンした鰻店「鰻 英（うなぎ・はなぶさ）」さんへ初訪問です。

    岐阜市といっても長良川を北に超えた
    北部のあたりになり、お店の場所は環状線よりも北側になり少...
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  • みっちぃ⌒(=･.･=)⌒
    みっちぃ⌒(=･.･=)⌒
    口コミ661件フォロワー510人
    2022/12訪問
    2回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    目から鱗の新しい鰻料理　

    前回　土用の丑の日に　冬の鰻は最高との話を聞き
    是非ともそれを味わいたいと相方のリクエストにお応えして　相方happy birthday記念に鰻英さん再訪
    （今回も食べログから予約）

    今...
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  • sak121786
    sak121786
    口コミ632件フォロワー146人
    2022/12訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    ♡
    12月7日 2人利用

    今回は私が鰻食べたいって言ったから
    岐阜県岐阜市にある鰻 英でランチ⸜⸝‍
    英って書いてはなぶさって読むよ✎*

    11時50分頃にお店到着 .゜
    平屋の古民...
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  • INABAのイナログ
    INABAのイナログ
    口コミ632件フォロワー457人
    2022/11訪問
    1回目
    3.8
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    ウナギのクリームコロッケって初体験✨
    この日は鰻とワインがお好きな方と一緒にー。
    （僕は下戸なのでノンアルで）

    ⚫︎鰻英会席 13,000円
    ・鰻のクリームコロッケ
    ・うざく2022
    ・鰻の白味噌鍋
    ・鉄釜で炊く炭焼き鰻の...
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  • 夢はウルトラセブン
    夢はウルトラセブン
    口コミ737件フォロワー613人
    2022/09訪問
    3回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    岐阜の鰻屋と言えば英（はなぶさ）
    昔からお世話になっている「岐阜の中田英寿」で有名な店主さんの鰻懐石をいただいてきました(๑>؂<๑)
    毎回行く度にグレードアップして驚かされています！！

    〈アクセス〉
    岐阜駅から車で約20分...
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  • ヒング
    ヒング
    口コミ1458件フォロワー626人
    2022/08訪問
    1回目
    3.7
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    新しいスタイルの鰻会席コース
    岐阜にある鰻コースが戴けると話題の鰻英さんにお邪魔しました。

    友人知人からいろんな噂は聞いていましたが調度お盆休みに行く機会を作りました。

    毎年お盆はアドゥエパッシさんへお邪魔してましたが...
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  • 連続お食事件
    連続お食事件
    口コミ2547件フォロワー1463人
    2022/08訪問
    1回目
    4.4
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    鰻の新しい食べ方
    こちらのお店はお客さんの予約訪問時間に合わせて数時間前から、かなり遠火で鰻の火入れを始めるというこだわりの鰻店。

    最寄りの駅はどこだか分からない程遠く、車でしか訪問できないためか、今のところ予約...
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  • みっちぃ⌒(=･.･=)⌒
    みっちぃ⌒(=･.･=)⌒
    口コミ661件フォロワー510人
    2022/07訪問
    1回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    唯一無二の鰻屋さん　鰻屋の常識を『ぶっ壊す』
    この日のディナーは私のリクエスト

    鰻にあまり魅力を感じない相方に　ここの鰻は普通の鰻とは違うから　と口説いて決定

    土用の丑の日で鰻屋という事で念のため予約しておいた（ネット予約可能）

    ...
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  • らてちゃん1031
    らてちゃん1031
    口コミ154件フォロワー47人
    2022/06訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    お店の外観から素敵で思わずパシャリ( ∩'-'⊂ )

    今まで食べてきた(そんなにだけど)鰻の概念を
    覆されました…最高すぎました…！！！！
    語彙力が無い私なので色んな言い回しが出来ませんが
    ...
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  • mitsu106
    mitsu106
    口コミ1804件フォロワー3705人
    2022/04訪問
    1回目
    3.6
    －/ 1人
    岐阜市内にある鰻屋さんにランチで訪問しました。

    駐車場はお店の前にあります。

    古民家を改築されたみたいです。

    靴を脱いで入ります。

    店主さんがペアリングをして料理の説明をしてく...
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  • nonls2
    nonls2
    口コミ302件フォロワー98人
    2022/04訪問
    1回目
    3.6
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    新しい鰻のスタイル
    以前からずっと気になっていたお店。
    岐阜市内に予定があり、せっかくなら、、、
    前日に電話しましたがランチで伺える事に。

    ここのお店は鰻丼もありますが、
    コースや会席がある面白い鰻屋さん。
    ...
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  • prince1341
    prince1341
    口コミ1278件フォロワー270人
    2022/04訪問
    1回目
    3.5
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    鰻バルみたいな使い方がベストなのかも。
    先日は此方へふらりと。
    鰻と合わせるペアリングなどを展開している
    斬新性をウリにした此方。

    店主さんが様々な方向性、ブランド力を遺憾なく発揮し
    商品説明をされています。素材に拘るのは良いと...
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    • 鰻花房 -
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店舗情報

  • 住所
    岐阜県岐阜市打越248-2
    鰻花房 - 地図
  • 交通手段
    岐阜駅よりタクシーで20分。

  • 予約・お問い合わせ
    050-5571-4355
  • 営業時間

    • 月・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日

      • 11:00 - 14:00

        L.O. 料理13:30

      • 17:00 - 20:30

        L.O. 料理19:30

    • 火

      • 定休日
    ■ 営業時間
    【※会席料理のみ19:00(LO)】

    ●釜飯　　　　(並)3500 (上)4500 (特上)5500

    ●ひつまぶし　(並)4700 (上)5700 (特上)6400

    ●肝煮

    ●肝吸い

    ●長焼き



    ■ 定休日
    《火曜日》　※振替休日有り
  • 予算
    夜：￥6,000～￥7,999
    昼：￥3,000～￥3,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥15,000～￥19,999
    昼：￥10,000～￥14,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • 座席
  • 席数
    16席（テーブル4席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
    庭に喫煙所有り
  • 駐車場
    有（15台）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と
  • ロケーション
    景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン
  • サービス
    テイクアウト
  • お子様連れ
    子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）
  • ホームページ
    https://hanabusa-unagi.com
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2020年2月5日
  • 電話番号
    090-8841-8763
  • 初投稿者
    ponyo426（935）
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