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2025年Bronze受賞店中国料理EAST百名店2024選出店

開化亭（カイカテイ） 公式

4.13
827人
38634人
  • 名鉄岐阜
  • 中華料理
  • ￥10,000～￥14,999￥1,000～￥1,999
  • 休月曜日、火曜日

461～480件を表示 ／ 全 955件

  • curu
    curu
    口コミ5181件フォロワー1813人
    2021/04訪問
    1回目
    4.0
    ￥5,000～￥5,999/ 1人
    ヌーベルシノワの始まり
    岐阜市役所の裏側にあるこちらのお店。
    銀座の中華料理店フルタ（Furuta）を経営している料理人古田等氏が父。
    また次男は銀座でCHIUnEをオープンされているという、超有名中華一家のお店。
    ラ...
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  • takemisuzu1230
    takemisuzu1230
    口コミ228件フォロワー14人
    2021/04訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
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  • picotin
    picotin
    口コミ1227件フォロワー93人
    2021/04訪問
    26回目
    蛍烏賊ピータン
    搾菜
    ベルーガ
    スターレット
    フカヒレステーキ
    油淋鶏
    ホワイトアスパラ
    エビチリ
    黒酢酢豚
    麻婆豆腐
    杏仁豆腐
    シャーベット

    キャビアビーフンのハーフ&ハ...
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  • kenta-crv
    kenta-crv
    口コミ2841件フォロワー3918人
    2021/03訪問
    1回目
    4.8
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    【開化亭】日本屈指の中華料理のDNAを持つ本店へ！中華料理の概念を覆されるほどの圧巻コース！
    本日訪問したのは開化亭。

    開化亭は、岐阜県岐阜市の官庁街に位置する中華料理店です。

    開化亭は1978年創業の老舗中華料理店となっており、古田氏の父・古田等氏がこの地に創業。中華の枠にとらわ...
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  • ちゃこかん
    ちゃこかん
    口コミ223件フォロワー370人
    2021/03訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    お邪魔したのは３年前ですが、夜のコース料理をいただきました。
    前からずっと行きたかったお店で予約をしていきました。
    前菜から始まり、フカヒレステーキ、蟹料理と季節感を感じられる食材が使われており、...
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    • 開化亭 -
    • 開化亭 -
    • 開化亭 -
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  • yasur219
    yasur219
    口コミ2093件フォロワー2658人
    2021/03訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    素晴らしいおまかせコース
    計算された料理に感動☆彡


    昼に友人と2人で
    予約して訪問しました(^^)

    おまかせコース　16500円


    カウンターからシェフの手捌き、使うものを
    眺めながらわくわくしなが...
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  • picotin
    picotin
    口コミ1227件フォロワー93人
    2021/03訪問
    25回目
    • 開化亭 -
    • 開化亭 -
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  • やぎけん7
    やぎけん7
    口コミ550件フォロワー120人
    2021/02訪問
    1回目
    4.1
    －/ 1人
    岐阜に長期出張に行った際に、岐阜県の食べログ
    ランキング上位の店に全て行ってみようと思って
    1店目に行った店。

    こんね点数の高い店は、東京では予約が取れない
    と思う。しかし、岐阜ではすんな...
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  • ハンゾウ
    ハンゾウ
    口コミ459件フォロワー65人
    2021/02訪問
    2回目
    3.5
    －/ 1人
    息子さんになって初めての訪問。
    お父さんの味よりもバランス取れてて美味しかった。
    • 開化亭 -
    • 開化亭 -
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  • picotin
    picotin
    口コミ1227件フォロワー93人
    2021/02訪問
    24回目
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  • mamemogu
    mamemogu
    口コミ1001件フォロワー117人
    2021/02訪問
    1回目
    3.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    多くの食通から注目を集める古田家の原点ともいえるレストラン
    初めて伺いました

    シェフは古田 貴達さん
    中華料理店　フルタ （Furuta）　の古田等さんを父に持ち
    CHIUnE（チウネ）　の古田諭史さんは弟さん
    という、伝説ともいえるんじゃないかと...
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  • kevche1
    kevche1
    口コミ1156件フォロワー751人
    2021/02訪問
    1回目
    4.1
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    日本でオリジナルの高級中華レストランの1つ。
    《食べログブロンズランキング》評価：4.17
    《2021 Tabelog Bronze Award》

    1978年に有名シェフ古田等が開店した、日本で最も有名な中華料理店のひとつです。古田さんは...
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  • tbvgn
    tbvgn
    口コミ138件フォロワー12人
    2021/02訪問
    1回目
    3.7
    －/ 1人
    坦々麺ライス付き880

    汁なしよりスタンダードを選択

    とってもクリーミー

    コース食べたいなぁ
    • 開化亭 -
    • 開化亭 -
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  • 腹ペコ犬ミルクの珍道中
    腹ペコ犬ミルクの珍道中
    口コミ2925件フォロワー2833人
    2021/02訪問
    5回目
    3.8
    ￥5,000～￥5,999/ 1人
    ふらっとお値打ちランチに立ち寄りたくなる岐阜中華の名店ですね！これだけの人気店・有名店になっても敷居上げずに値段変わらずのランチの門戸を解放し続けてくださっている開花亭さんには脱帽です（╹◡╹）この日...
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    • 開化亭 -
    • 開化亭 -
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  • PINNACLE
    PINNACLE
    口コミ1295件フォロワー112人
    2021/02訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    • 開化亭 -
    • 開化亭 -
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  • ドクターSS
    ドクターSS
    口コミ2477件フォロワー6522人
    2021/02訪問
    3回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    銀座「フルタ」の味を受け継いだ岐阜の名店
    久しぶりの訪問である。突如食べたくなり電話したら何とか大丈夫との返事を頂き、ランチで伺うことにした。題名には「銀座フルタの味を受け継ぐ・・」と書いたが、銀座のお店ができたのはこちらよりもずっと後なので...
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  • にぎりこぶし016
    にぎりこぶし016
    口コミ62件フォロワー4人
    2021/01訪問
    3回目
    4.0
    －/ 1人
    12,738円
    • 開化亭 -
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  • picotin
    picotin
    口コミ1227件フォロワー93人
    2021/01訪問
    23回目
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  • picotin
    picotin
    口コミ1227件フォロワー93人
    2021/01訪問
    22回目
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  • ttm223
    ttm223
    口コミ1822件フォロワー1955人
    2021/01訪問
    1回目
    4.3
    ￥15,000～￥19,999/ 1人

    ちょうど、フルタさんに伺った3週間後ぐらいなのでどんな違いがあるのかも比べることができて楽しいランチとなった。
    2枚の写真が見つかったのでその２つをご紹介。

    最初は揚げ餃子。
    雲丹がまる...
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    • 開化亭 -
    • 開化亭 -
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    24席（１階はカウンター８席　２階はテーブル席で１６席）
  • 最大予約可能人数
    着席時 16人
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（店周辺にコインパーキングなど多数あり）
  • 空間・設備
    カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と ｜知人・友人と
  • サービス
    テイクアウト
  • お子様連れ
    子供可（未就学児可、小学生可）
  • オープン日
    1978年
  • 備考
    アラカルトで予約されるお客様は、麺類やご飯類のみでの予約は出来ません。お一人様あたり5000円ほどのご予算で注文お願い致しております。

    また、当日キャンセルはコース代金100%をキャンセル料として頂きます。ご理解の上、ご予約お願い致します。(アラカルト予約の場合は1名様につき5000円のキャンセル料を頂きます)
  • 初投稿者
    Champagne（243）
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