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2025年Bronze受賞店中国料理EAST百名店2024選出店

開化亭（カイカテイ） 公式

4.13
828人
38700人
  • 名鉄岐阜
  • 中華料理
  • ￥10,000～￥14,999￥1,000～￥1,999
  • 休月曜日、火曜日

561～580件を表示 ／ 全 956件

  • Belle_colline
    Belle_colline
    口コミ3119件フォロワー804人
    2019/09訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    天才料理人一家、古田家の長男・古田 貴達氏がお父様から受け継いだヌーベルシノワの名店。
    お料理の内容は銀座Furutaさんと似通っていますが、こちらはこちらでとても美味しかったです。


    #開...
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  • ナチログ
    ナチログ
    口コミ204件フォロワー1355人
    2019/09訪問
    1回目
    2.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    超予約困難店「フルタ」の古田氏のルーツへ。#忘却ひとり遠足

    
    日本全国の中華料理店の中でも上位に占める銀座『フルタ』の店主、古田等が1978年に開業した岐阜の名店と言われる『開化亭』。
    
    『開化亭』で力をつけた古田氏は、2014年に銀座・新富町...
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  • ウニ王子
    ウニ王子
    口コミ1364件フォロワー1444人
    2019/09訪問
    1回目
    2.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    人気店の理由はなんでしょうか？？
    ミシュラン一つ星獲得店！！
    急遽仕事で岐阜へ行くことへ決定。

    当日予約なので、たぶん無理だろうなと
    電話したところあっさり予約できました。

    それにまず違和感を抱きました。

    コース...
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  • tanuki0331
    tanuki0331
    口コミ453件フォロワー217人
    2019/08訪問
    1回目
    4.0
    ￥1,000～￥1,999/ 1人
    開化亭！
    岐阜市内の街中にあるこちら。
    東京でも有名で岐阜に来たら来てみたいなと思ってたお店である。
    三人でお邪魔したので、担々麺、汁なし坦々麺、海鮮チャーハン、麻婆飯を注文。
    取り敢えず汁なし坦々麺が凄...
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  • ゆとり公僕
    ゆとり公僕
    口コミ566件フォロワー175人
    2019/08訪問
    1回目
    -
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    名古屋から訪ねました！
    評判の良い中国料理屋さんですが、外観からそのようなオーラを感じません

    中に入ってもあまり品の良さを感じ取れません

    カウンターもあるのでお一人でも受け付けて頂けます

    アラカルトでいくつ...
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  • hirokiworld54
    hirokiworld54
    口コミ507件フォロワー206人
    2019/08訪問
    1回目
    3.7
    －/ 1人
    #開化亭
    #古田ガチファミリーシリーズ
    #溢れる才能をもつ一族
    #創業者の古田等さんは銀座の6年待ちFuruta
    #開化亭の2代目は長男の古田貴達さん
    #次男の古田諭史さんは西麻布の超予約困...
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    • 開化亭 -
    • 開化亭 -
    • 開化亭 -
    • 開化亭 -
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  • ぶっちゃーTNK
    ぶっちゃーTNK
    口コミ79件フォロワー17人
    2019/08訪問
    1回目
    2.5
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    普通の中華料理屋
    岐阜に住んでいながら長年行ったことが無く、ランチの時間ですが6000円ほどのコースを頂きました。
    味は決して不味くはないですが特筆すべきものでもないかなという印象。
    接客もなんかグズグズで、サービ...
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  • picotin
    picotin
    口コミ1227件フォロワー93人
    2019/08訪問
    8回目
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  • ぷっちょ0531
    ぷっちょ0531
    口コミ234件フォロワー14人
    2019/08訪問
    3回目
    4.0
    ￥4,000～￥4,999/ 1人
    母とランチ
    母から「中華を食べたい」と言うので、小1時間かけて開化亭へ。

    ランチコース¥4000を利用。
    担々麺とチャーハンは選択制です。

    ¥4000でこの量苦しかった。。。
    ボリュームあって、こ...
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  • ピナレロドグマF10
    ピナレロドグマF10
    口コミ870件フォロワー64人
    2019/08訪問
    1回目
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  • picotin
    picotin
    口コミ1227件フォロワー93人
    2019/08訪問
    7回目
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  • ドクターSS
    ドクターSS
    口コミ2477件フォロワー6522人
    2019/08訪問
    2回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    やはり唯一無二のフルタ風料理
    以前こちらに訪問したのが約6年ぐらい前になる。美味しかった記憶はあるのだが住まいから少々距離があることもあってか足が遠のいていた。
    しかし一昨年銀座の「フルタ」に行って感動し、その時シェフが「開花亭...
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  • kojista55
    kojista55
    口コミ1446件フォロワー1844人
    2019/07訪問
    1回目
    3.9
    ￥5,000～￥5,999/ 1人
    岐阜が誇る、中国料理の名店！
    全国から食通やシェフが訪れ、“岐阜に開花亭あり” といわれる有名店。
    1978年開業、現在 二代目 古田氏が腕を振われ、先代は2014年から東京銀座「Furuta」でご活躍されています。
    伝統料理...
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  • 大ちゃん1230
    大ちゃん1230
    口コミ1337件フォロワー735人
    2019/07訪問
    2回目
    3.4
    ～￥999/ 1人
    サクッとランチを食べに
    平日のお昼オープンと同時に入店。

    お昼もコース料理が食べれるみたいだが
    時間がないのでランチメニューから。

    コースでも締めに出てくる担々麺をオーダー。

    ＋100円でご飯と漬物が付い...
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    • 開化亭 -
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  • fulcrum
    fulcrum
    口コミ489件フォロワー812人
    2019/07訪問
    1回目
    4.5
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    やはり美味しい
    お初の開化亭

    ホタテとウニの揚げ餃子

    豆腐とピータンのピリ辛

    ローストビーフ、香料煮、煮豚

    とこぶしクラゲと太胡瓜の甘酢、サーモンの燻製

    松茸、キヌガサタケ、フカヒレの上...
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  • ヴェイダー
    ヴェイダー
    口コミ1699件フォロワー1338人
    2019/07訪問
    1回目
    4.1
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    開化亭の夜に酔いしれる…
    今夜は岐阜。

    岐阜といえば、あの今を時めく「フルタ」の古田等シェフが岐阜にいらした時に開業された中華の名店「開化亭」さんのあるところ。という事で、以前からお伺いしてみたかった「開化亭」さんに必殺...
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  • drkck
    drkck
    口コミ1469件フォロワー1726人
    2019/06訪問
    1回目
    4.0
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    岐阜の名物中華
    コスパ最強の中華

    ランチ6千円のコースの質がハンパない。
    多分東京とかでこれ食べたら間違いなく
    倍以上の値段になりますねー

    この日も予約で満席だったので予約は必須です。
    玉に瑕といえ...
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  • 恵ありてこそ
    恵ありてこそ
    口コミ475件フォロワー1031人
    2019/06訪問
    1回目
    3.2
    ￥4,000～￥4,999/ 1人
    本当に名店なのでしょうか？
    岐阜へも行ける時間が取れましたので、名高い開花亭に行ってきました。

    結論から申し上げます。コース形式の一般的な町の中華料理屋さんです。お値段の割に品数が多いお店、幾つかのお料理は光っているものの...
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  • picotin
    picotin
    口コミ1227件フォロワー93人
    2019/06訪問
    6回目
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  • だだだ☆
    だだだ☆
    口コミ327件フォロワー20人
    2019/05訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    24席（１階はカウンター８席　２階はテーブル席で１６席）
  • 最大予約可能人数
    着席時 16人
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（店周辺にコインパーキングなど多数あり）
  • 空間・設備
    カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と ｜知人・友人と
  • サービス
    テイクアウト
  • お子様連れ
    子供可（未就学児可、小学生可）
  • オープン日
    1978年
  • 備考
    アラカルトで予約されるお客様は、麺類やご飯類のみでの予約は出来ません。お一人様あたり5000円ほどのご予算で注文お願い致しております。

    また、当日キャンセルはコース代金100%をキャンセル料として頂きます。ご理解の上、ご予約お願い致します。(アラカルト予約の場合は1名様につき5000円のキャンセル料を頂きます)
  • 初投稿者
    Champagne（243）
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