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2025年Silver受賞店日本料理WEST百名店2025選出店

御料理 まつ山 公式

4.47
198人
12218人
  • 黒崎
  • 日本料理、創作料理
  • ￥30,000～￥39,999￥30,000～￥39,999

81～100件を表示 ／ 全 223件

  • くらげ13
    くらげ13
    口コミ320件フォロワー42人
    2022/02訪問
    1回目
    4.4
    －/ 1人
    北九州にある有名な和食屋！
    話し上手な大将から子気味良いリズムで料理が出されてくる。
    時期が限られると言われる、カニとふぐがとても美味しかった！
    カニが高いのは分かるが、お肉があってもいい内容か...
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  • 7070JAZZ
    7070JAZZ
    口コミ1408件フォロワー3089人
    2022/01訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    黒崎、玄界灘からピンの贅沢な食材を『地元の常連さんにも愛されて・・・。』
    年初から、久しぶりに北九州に出張。
    今夜はそろりそろりと日本料理のお店に。黒崎駅からは程近くの便利な場所。お店の門構えはちょっと趣向を凝らした斬新なアプローチ。ご主人の松山さんは元々建築士を目指して...
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  • marie.○＊°+*
    marie.○＊°+*
    口コミ626件フォロワー999人
    2022/01訪問
    1回目
    4.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    さすがミシュランなのね


    ◉黄金のスープと鮑浸し

    ◉スッポンのおやき

    ◉伊勢海老のお椀

    ◉天然トラフグのてっさ

    ◉伊勢海老入り茶碗蒸し

    ◉新年風八寸

    ◉海老芋しんじょ

    ◉筍、わ...
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  • レビューメーカー
    レビューメーカー
    口コミ2049件フォロワー957人
    2021/11訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    北九州でいただける極上香箱蟹
    香箱蟹は現地の方とのコネクションにより、品質に自信があると仰っていましたが、確かにその通りで、福岡でこのクオリティのものを食べられるのは、素晴らしいことです。並々ならぬ熱意と努力を感じました。
    蒸し...
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  • たけだプレジール
    たけだプレジール
    口コミ678件フォロワー600人
    2021/11訪問
    1回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    レベ高
    落花生の豆腐
    鯖寿司
    日本酒ペアリング
    泥付き蓮根、タラ
    　クリアカップ。塩味や旨味に頼らない繊細系。めちゃ好み。
    長崎のヤイトガツオの腹
    ヤイトガツオの背
    香箱蟹
    八寸（稲穂、山口の...
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  • taka.968
    taka.968
    口コミ1750件フォロワー175人
    2021/11訪問
    1回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    素晴らしい！
    本日は北九州、黒崎のまつ山さんへ。小倉駅から鹿児島本線で20分弱、駅から徒歩5分というところでしょうか。
    まずはピーナッツのお豆腐から。白味噌仕立ての優しい味わいです。
    椀物は蓮根の揚げたもの。
    ...
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  • kokt7
    kokt7
    口コミ800件フォロワー776人
    2021/10訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    お料理接客と清々しいお店
    ご主人はどこかでのお弟子で日本料理を学んだのではなく、たこ焼き屋などを経て独学で勉強されたそうです。が、それを微塵も感じさせない創意工夫の感じる美味しいお料理が味わえました。甘味も凝っています。満遍な...
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  • fulcrum
    fulcrum
    口コミ481件フォロワー781人
    2021/10訪問
    4回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    而今祭り開催中
    胡麻豆腐、焼き栗にしてあげたものとごぼうのあげたやつ

    カラスミもち

    鱧と松茸の土瓶蒸し

    明石の鯛

    こいものアンチョビいり、柿の白あえ、焼き栗、黒豆の枝豆、素揚げ銀杏

    のど...
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  • たろすけちゃん
    たろすけちゃん
    口コミ1665件フォロワー1996人
    2021/09訪問
    1回目
    3.4
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    北九州の日本料理
    北九州市にあって九州で一番の日本料理のお店と噂を聞きましたので期待大で伺いました。博多からは特急ソニックに乗って約40分ほどでお店のある黒崎駅につきました。
    店構えは日本料理のお店と言うより、ちょっ...
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  • fulcrum
    fulcrum
    口コミ481件フォロワー781人
    2021/09訪問
    3回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    雲丹が美味しい
    今月のお料理　まつ山さん

    ごぼうの素揚げ、ウニ、ワカメ

    焼き栗ご飯

    アラ、吉田茄子の焼きナス、自家製胡麻豆腐のすまし

    アラのお造り

    鳴門金時のレモン煮、黒豆、菊、菊菜
    ...
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  • メイプル♡
    メイプル♡
    口コミ780件フォロワー275人
    2021/09訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    黒崎にあるまつ山さん！初訪問
    素晴らしい。久しぶひに感動しました。何から何まで美味しい。
    こちらまで行った甲斐がありました。それ以上です！
    秋の季節松茸とか食べたいなぁ。って思いました。また絶対...
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  • スタープラチナ・ザ・ワールド
    スタープラチナ・ザ・ワールド
    口コミ5102件フォロワー4722人
    2021/09訪問
    1回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    君臨する九州の和食マイスター
    福岡県北九州市、OMAKASEから予約してお伺いをしたのは。北九州で飛ぶ鳥を落とす勢いのまつ山です。
    カウンターのみのお店で、予約枠も少ないので、予約困難は必至です。
    コースは20,000円、こち...
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  • drkck
    drkck
    口コミ1418件フォロワー1684人
    2021/07訪問
    3回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    素晴らしい黒崎の和食。豪華フルーツパフェがさらに進化してました。
    去年と同じく7月のまつ山さん。雲丹、シロホシフエダイの刺身、鮎、天然スッポンの茶碗蒸し…すべて素晴らしかったです。

    やはりここの低塩からすみは最高ですね。塩辛くなく旨味が凝縮している。

    〆...
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  • グルメウォーカー時々旅行
    グルメウォーカー時々旅行
    口コミ2680件フォロワー3346人
    2021/06訪問
    1回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    人生一旨いとうもろこしに出逢う‼︎ ナスも最高峰に美味しかった‼︎
    ◆訪問時点の情報
    食べログ 4.36
    シルバー 2022
    ブロンズ 2021-2020
    百名店 2021

    人生一のとうもろこしを頂きました‼︎
    まつ山さんで頂いたとうもろこしより美味...
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  • 東西雅
    東西雅
    口コミ69件フォロワー110人
    2021/06訪問
    1回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    繊細かつ斬新
    先日、初めてお店に伺いました。予約はOMAKASEさん経由でした。入口から豪華で感動。私以外のお客様は常連さん。初めての私にも気さくに話しかけて頂いて嬉しかったです。お食事、お酒もさることながら、デザ...
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  • Lady hana
    Lady hana
    口コミ5265件フォロワー1928人
    2021/06訪問
    2回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    再訪です。
    黒崎駅から徒歩10分くらいの路地を入った閑静な場所にあります。お店の前には駐車場付き。

    20000円のコースを頂きました。

    頂いたのは
    ◯八女の玉露水出し

    ◯佐賀の新...
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  • ♡プラダを着たＢ７８７♡
    ♡プラダを着たＢ７８７♡
    口コミ970件フォロワー177人
    2021/05訪問
    2回目
    4.7
    －/ 1人
    好き、貸切会
    まつ山さんの貸切会。
    メリハリのあるお料理で、私好み。
    季節感溢れる八寸で、四季を感じれる
    お酒にもこだわり抜いていて、
    而今会とかあるんですよ⭐️

    そして、飲み比べでいきなり、2～3種...
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  • スナ
    スナ
    口コミ165件フォロワー272人
    2021/05訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    輪郭あざやかな日本料理
    福岡県北九州市
    長崎街道のかつての宿場町、黒崎で日本料理を堪能しました。

    JR黒崎駅から徒歩5,6分程でしょうか。
    若い大将が営む日本料理店です。

    吟味された素材を生かし、総じて綺麗で...
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  • バブ・グルマン
    バブ・グルマン
    口コミ86件フォロワー132人
    2021/04訪問
    1回目
    4.1
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    北九州の雄
    出張グルメ旅第二弾

    昼は寿司であったため、夜は違う料理を探していた。
    しかし、自分で出来るあらゆる方法を駆使しても、なかなか予約が取れず。
    こちらの店はPOCKET CONCIERGEで検索...
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    • 御料理 まつ山 -
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  • fulcrum
    fulcrum
    口コミ481件フォロワー781人
    2021/04訪問
    2回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    やっぱり美味しい
    今月のまつ山さん

    このわた、グリーンアスパラ(塩ゆで)、玉ねぎ(丸焼き)、蕗の薹のソース添え

    ハマグリのおかゆ、もみじおろし、海苔

    ウスイ豆腐、ばちこ、ナスのあげびだし

    オコゼ...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    6席（カウンター席：6席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
    玄関入り口に灰皿あり。
  • 駐車場
    有（お店の前に4台駐車スペースがございます。）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン、一軒家レストラン
  • サービス
    2時間半以上の宴会可
  • お子様連れ
    小学生以上に限ります。
  • ホームページ
    http://matsuyama-fukuoka.jp/
  • 公式アカウント
    facebook
  • オープン日
    2011年8月22日
  • 備考
    ■現在お電話でのご予約はお受けしておりません。
    ご予約はOMAKASE予約サイトの方からお願い致します。

    ※姉妹店「氷菓子屋KOMARU」も営業しております。
    https://tabelog.com/fukuoka/A4004/A400404/40045843/

    https://tabelog.com/fukuoka/A4004/A400401/40065400/


  • 初投稿者
    口福ヤマトモ（18014）
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