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2025年Silver受賞店日本料理WEST百名店2025選出店

御料理 まつ山 公式

4.46
208人
12449人
  • 黒崎
  • 日本料理、創作料理
  • ￥30,000～￥39,999￥30,000～￥39,999

241～260件を表示 ／ 全 311件

  • 酒ぐせ良太郎
    酒ぐせ良太郎
    口コミ725件フォロワー515人
    2020/02訪問
    1回目
    4.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    黒崎の唯一のお店
    こんな田舎町にそんな評価が高いお店があるのか？と思いきや細めの道に入ると雰囲気が全然違う門構えで待ち構えてました

    綺麗で上品でナウい建物を入ると愛想のいい若い大将と奥さんが出迎えてくれました
    ...
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  • s11i9e
    s11i9e
    口コミ511件フォロワー156人
    2020/02訪問
    2回目
    4.8
    －/ 1人
    ①唐墨餅
    一昨年仕込んだ極上の唐墨がぎっしり詰まったまつ山さん名物。
    ②大根の白味噌炊き
    若松大根を京都白味噌でいただく。ほっこりする美味しさ。
    ③蟹しんじょうの吸い物
    甘鯛のすり身1に対し...
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  • raccostar
    raccostar
    口コミ3035件フォロワー8887人
    2020/02訪問
    2回目
    4.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    松山氏の切磋琢磨
    木曜日の夜です。

    広島から新幹線で小倉に到着。
    宿に荷物を預け、黒崎に移動します。

    こちらは昨年十月にお伺いしてから二度目の訪問。お会いするのは、十二月に京都の割烹でご一緒させていただい...
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  • きんぐ先生
    きんぐ先生
    口コミ140件フォロワー17人
    2020/01訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    昨日伺った　天寿しさんの大将のオススメだったので、お邪魔しました。料理について、理由など、教えていただいた、より一層　美味しく頂きました。
    日本酒　石田屋の飲み比べも　味わい深くほろ酔い最高。
    次...
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    • 御料理 まつ山 -
    • 御料理 まつ山 -
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  • 三度の飯よりメシが好き・瞳とココロ
    三度の飯よりメシが好き・瞳とココロ
    口コミ57件フォロワー33人
    2020/01訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    魂を揺さぶる一品
    お料理まつ山の「獺祭の酒粕椀」

    身震いするくらい深い味わいでした。

    味わいは、より旨みを引き出し、奥行きが見えます。
    奥行きとは私的には「味の時間差」です。
    口に入れた直後と、噛んでる...
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  • カフェモカ男
    カフェモカ男
    口コミ6074件フォロワー13980人
    2019/12訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    緩急ある料理で楽しい食事を堪能！！
    「黒崎駅」から徒歩７分程のところにある「御料理 まつ山」さんに伺いました。
    福岡県の名店の一つと言われているこのお店はまだ30代と若い大将にもかかわらずミシュランで一つ星を取られたりしていています。...
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  • ingridb
    ingridb
    口コミ2014件フォロワー1645人
    2019/12訪問
    3回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    策士。
    師走のまつ山。
    お昼の訪問。

    八女玉露

    で軽く胃を温めます。
    前日なんだかんだ飲んだ事もあって今回は抑えようかなと
    思ったのですが
    松山さんが「これは飲んでおいて下さい」とばかりに...
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  • akii
    akii
    口コミ2031件フォロワー3079人
    2019/12訪問
    3回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    黒崎の馳走挑戦者◆御料理 まつ山
    福岡県北九州市八幡西区藤田2-1-10、御料理 まつ山。
    JR黒崎駅徒歩5分の和食料理店。
    2011年8月22日開業、2019年4月11日リニューアルオープン。
    料理は、おまかせコース20000...
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  • pateknautilus40
    pateknautilus40
    口コミ2308件フォロワー6010人
    2019/11訪問
    1回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    黒崎まで行って良かったと思えるミシュラン一つ星の斬新な日本料理店です。。。
    Instagram pateknautilus40
    https://www.instagram.com/pateknautilus40/

    こちらは黒崎駅から徒歩6～7分位の場所にあります...
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  • ふひと@広島
    ふひと@広島
    口コミ2785件フォロワー1625人
    2019/10訪問
    1回目
    4.4
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    伝統派の衣を纏った革新
    福岡県の日本料理店として高評価を受けている｢御料理まつ山｣さん、八寸のある伝統的なお料理を提供されています。

    JR黒崎駅から徒歩5分と便利な様な、新幹線の停車駅の小倉駅からは乗り換えが必要なので...
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  • s11i9e
    s11i9e
    口コミ511件フォロワー156人
    2019/10訪問
    1回目
    4.7
    －/ 1人
    ミシュラン一つ星の「御料理まつ山」さんに行ってきました！カウンターは6席でメニューはフルコース1本！妥協のない食材選びには脱帽！緩急のある料理はシンプルなのに複雑な味わい！大将と色々お話をしていると、...
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  • イミフポッキー
    イミフポッキー
    口コミ162件フォロワー45人
    2019/10訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ココに来る為の九州遠征でした！
    キッカケは飲食の師匠から強く勧められて。

    空間、居心地、バツグン。
    御料理期待以上のパーフェクト‼︎

    ペアリングコース大満足。

    幸福度マックスです‼︎

    四季を通じて通いたい名...
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  • raccostar
    raccostar
    口コミ3035件フォロワー8887人
    2019/10訪問
    1回目
    4.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    松山氏の大志
    金曜日の夜です。

    信頼できるフォロワー様からのご紹介で、此方のことを知りました。

    なかなか都合が合わず塩漬け状態でいたところ、京都のお店でご相伴させていただく機会を来月に得、その前に是非、...
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  • ingridb
    ingridb
    口コミ2014件フォロワー1645人
    2019/08訪問
    2回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    日々研究と怒涛のペアリング。
    夏のまつ山。
    赤本福岡改訂版でも星を維持されましたね。
    まずは

    八女産水出し玉露

    でクールダウン。
    春にお持たせでいただいた

    貴　御料理まつ山リニューアルオープン記念
    174...
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  • ウェイク
    ウェイク
    口コミ1634件フォロワー1266人
    2019/07訪問
    1回目
    4.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    実家の近くに名店できた！
    色んな食べ歩きの方が行っていてめちゃくちゃ美味しいと前評判がやばかったです
    が、本当にうまかったｗ

    要所要所抑えているのが素晴らしい。
    薄い味から濃い味まで緩急があるし、大将の人柄も面白く料...
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  • チョモランマ88
    チョモランマ88
    口コミ89件フォロワー44人
    2019/06訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    まつ山さんは凄かった。
    おせいじにも決して良い場所と言えない、黒崎。

    こんなところに！的な場所に御料理まつ山さんはあります。
    初訪問です。

    店内に入ると外の感じとのギャップが凄く、落ち着いたしつらえです。

    ...
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  • はまぐりのToshi
    はまぐりのToshi
    口コミ1458件フォロワー2859人
    2019/05訪問
    1回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    素晴らしい空間で頂く季節の絶品料理
    北九州市八幡西区の【御料理 まつ山】さんに伺いました。

    お店はJR黒崎駅から徒歩5分ぐらいの場所。JRの線路近くになります。

    以前から気になっていたお店で今回初めてお昼の時間に伺うことがで...
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  • ♡akn♡
    ♡akn♡
    口コミ2350件フォロワー2494人
    2019/05訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    私史上、最高のうにく！そして楽しい大将のいる素敵なお店♪
    福岡グルメ旅２日目は車を飛ばし、黒崎へ。
    お目当ては御料理まつ山さん！
    4月に改装をしたらしいのですが外観も素敵です。

    まずはびわの葉とぶどうのお酢。
    血糖値の上昇を抑える効果があるので食...
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  • ©Loro
    ©Loro
    口コミ3516件フォロワー5959人
    2019/05訪問
    2回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    新しく生まれ変わった北九州を代表する日本料理店…『御料理まつ山』
    7月9日にプレスリリースされる『ミシュランガイド福岡･佐賀･長崎2019 特別版』でも前回に引続き見事⭐️(ひとつぼし)の栄誉に輝く『御料理まつ山』さん｡先にレイティングをした田代晃司オーナーシェフと...
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  • ingridb
    ingridb
    口コミ2014件フォロワー1645人
    2019/04訪問
    1回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    豊前和食。
    黒崎駅の東側、北九州でお馴染みのパン屋さん
    シロヤの向かいのエリアにあるまつ山。
    お店を改装、リニューアル後に訪問です。

    6席のカウンターと個室で構成。
    天井の構成に興味を惹かれながらカウ...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    6席（カウンター席：6席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
    玄関入り口に灰皿あり。
  • 駐車場
    有（お店の前に4台駐車スペースがございます。）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン、一軒家レストラン
  • サービス
    2時間半以上の宴会可
  • お子様連れ
    小学生以上に限ります。
  • ホームページ
    http://matsuyama-fukuoka.jp/
  • 公式アカウント
    facebook
  • オープン日
    2011年8月22日
  • 備考
    ■現在お電話でのご予約はお受けしておりません。
    ご予約はOMAKASE予約サイトの方からお願い致します。

    ※姉妹店「氷菓子屋KOMARU」も営業しております。
    https://tabelog.com/fukuoka/A4004/A400404/40045843/

    https://tabelog.com/fukuoka/A4004/A400401/40065400/


  • 初投稿者
    口福ヤマトモ（18105）
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