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2025年Silver受賞店日本料理WEST百名店2025選出店

日本料理 TOBIUME（トビウメ） 公式

4.49
115人
10958人
  • 本城
  • 日本料理
  • ￥30,000～￥39,999￥30,000～￥39,999
  • 休月曜日

261～280件を表示 ／ 全 331件

  • 全国食べ歩き人けーじ
    全国食べ歩き人けーじ
    口コミ323件フォロワー158人
    2025/08訪問
    2回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    夏のTOBIUMEは旬の食材と14代で大盛り上がりだが、泥酔涙
    夏ならではのアワビや赤ウニが登場して、季節感たっぷりのコース。
    最初は、とうもろこしの皮と芯を煮出した甘～いスープからスタート。その香りに感動していたら、まだ残っていたので「おかわりお願いします！」...
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  • Kaz1969
    Kaz1969
    口コミ190件フォロワー50人
    2024/04訪問
    5回目
    4.9
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    今年2回目のTOBIUMEさん。
    4月は合馬の筍尽くし。
    此方に来るまでこんなに美味しい筍を食べたことはなく、筍が主役足り得ないと大きな勘違いを気付かせてくれた恩人。
    また日本酒の品揃えが圧巻で...
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  • Kaz1969
    Kaz1969
    口コミ190件フォロワー50人
    2023/10訪問
    3回目
    4.9
    －/ 1人
    年々予約困難の度合いが増すトビウメさん。
    トビウメさんの為だけに飛行機に乗る価値ある極上店。
    残念ながら年内最後の訪問。
    10月だけの八寸は見た目も艶やか、味もグッド。
    ペアリングも完璧以上。...
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  • ふぅみ
    ふぅみ
    口コミ831件フォロワー98人
    2020/01訪問
    1回目
    4.9
    －/ 1人
    北九州にあるトビウメさん。
    お誘いがなければほぼ来ない場所ですが、これからはここだけの為に行きたいと思えるほどのお店でした。

    ここ1年行った中で最高のお店かも。素材、表現力、テーマどれをとって...
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  • マダムbutterfly
    マダムbutterfly
    口コミ536件フォロワー262人
    2012/04訪問
    1回目
    4.0
    ￥4,000～￥4,999/ 1人
    春うらら
    春うらら～そよ風に誘われて舞い降りた所は八幡西区下上津役（しもこうじゃく）・・・・普通では読めないわ(ーー;)

    お店は、一見洋食のレストラン風です。

    カウンター席と4人用のテーブルが２つ、...
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  • Charさま
    Charさま
    口コミ379件フォロワー18人
    2024/08訪問
    4回目
    5.0
    －/ 1人
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  • デブちゃん☆
    デブちゃん☆
    口コミ2419件フォロワー769人
    2020/10訪問
    7回目
    3.9
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    カニ美味しかった(@￣ρ￣@)

    今回松茸の旬が終わりかけ

    好みの系統を覚えててくれて嬉しい
    その他も気遣いが素晴らしいお店です。

    今回の内容↓

    お熱いのがお好き（山口の松茸のフライ、若松のさといも、若松のぎん...
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  • Charさま
    Charさま
    口コミ379件フォロワー18人
    2025/01訪問
    5回目
    4.6
    －/ 1人
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  • Kaz1969
    Kaz1969
    口コミ190件フォロワー50人
    2024/02訪問
    4回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    2月はフグが旬とのことで今年初めての訪問。
    此方の店の素晴らしさは料理のセンスと合わせるアルコールのマリアージュ。
    他ではなかなか手に入り難い日本酒やワインを惜しげもなく提供してくれる。
    何も言...
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  • fukuoka_moon
    fukuoka_moon
    口コミ8件フォロワー0人
    2024/01訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    地元の食材に拘り、
    繊細なお料理やペアリングのお酒や素敵な器、
    上品な大将ご夫妻のお人柄
    素敵な開放的な空間で味わう非日常な時間✨
    今回で3回目。
    また次回もいつものメンバーでご一緒できます...
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    • 日本料理 TOBIUME -
    • 日本料理 TOBIUME -
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  • Charさま
    Charさま
    口コミ379件フォロワー18人
    2025/04訪問
    6回目
    4.7
    －/ 1人
    • 日本料理 TOBIUME -
    • 日本料理 TOBIUME -
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  • お昼寝ムーキ
    お昼寝ムーキ
    口コミ460件フォロワー176人
    2021/11訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    美味しいもの好きで日本酒好きで幸せな場所♡

    霜月の目玉は松茸と聞いていましたが
    しかし時期が外れての訪問になりました

    松茸は終わってしまいましたが
    なんのなんの次から次へと出てくるではありませんか
    九州は美味しいから羨ましい限り...
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  • AI⭐
    AI⭐
    口コミ376件フォロワー69人
    2019/02訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    とびうめさいこー
    今回2回目です。
    ここはかなりクオリティ高いです。
    全部美味しい。
    お酒もいいものしかおいてなくかなりうまい。
    日本酒さいこー
    しかも安いのです。
    月に１回ずつメニューが変わるそうです。
    ...
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  • レモンアッシュ
    レモンアッシュ
    口コミ31件フォロワー17人
    2016/12訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
    創作料理
    2016/12 再訪

    8000円のコース。
    写真をupします。


    －－－－－－－－－－－－－－
    (以下は上津役にあった当時の記事になります)

    お店のブログを観て、ｵｰﾅｰが同世...
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  • Charさま
    Charさま
    口コミ379件フォロワー18人
    2024/04訪問
    3回目
    4.8
    －/ 1人
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  • バルカ
    バルカ
    口コミ9件フォロワー4人
    2016/01訪問
    1回目
    4.3
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    北九州に凄い店
    八幡西区の和食ですね。
    評判がいいと聞き行ってきました。
    飲み物はノンアルコール。
    小鉢は升大根？大豆が中に詰められてとても面白かった、どうやって作るの？的な。
    イカのぬた和えは抜群に美味しか...
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  • デブちゃん☆
    デブちゃん☆
    口コミ2419件フォロワー769人
    2020/05訪問
    6回目
    4.8
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    いつ行っても最高
    喫煙所店内にあります

    定期訪問(ﾟ∀ﾟ)
    いつ来てもほんとに酒もなにもかも美味しい。
    めずらしいお酒も置いてあるしペアリングはお得感満載！
    毎回ちがう釜飯が楽しみ☆
    たまに料理の中に遊び...
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  • guimei
    guimei
    口コミ1484件フォロワー338人
    2018/07訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    恐るべし北九州
    念願の某店の予約を諸事情でキャンセル。

    せっかく小倉まで来たので、
    翌日、当日予約でこちらへ。

    想定を超えたクオリティに感動。
    全て美味しく、美しい。
    料理は勿論、お酒も、デーブルの...
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  • SHOKING
    SHOKING
    口コミ178件フォロワー20人
    2018/09訪問
    4回目
    4.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    行くのが楽しみでしかたないエンターテイメント和食
    日本料理をここまで毎回エンターテイメントとして提供してくれるお店はないと思うほど
    毎回何が出てくるのか楽しみなTOBIUMEさん。
    お店の雰囲気もよく清潔で、そして何より料理が美味しい。
    毎月通...
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  • デブちゃん☆
    デブちゃん☆
    口コミ2419件フォロワー769人
    2020/04訪問
    5回目
    4.8
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    最高です
    見る分にも楽しい、すべて美味しい完璧なお店だと思います( ´ ▽ ` )
    釜飯、今日はどんなのだろうっていつもワクワクします。
    しょっぱなからてんこもりウニを食べれてすごく幸せでした笑
    贅沢に美...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    4席（1テーブル最大4名様まで）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    有（※駐車スペースに限りがございますので、乗り合わせてのご来店をお願いしております。）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、電源あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    知人・友人と
  • ロケーション
    一軒家レストラン
  • お子様連れ
    新規のお客様のお子様同伴はご遠慮させて頂いております。
  • オープン日
    2009年7月
  • 初投稿者
    キックン（177）
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