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2025年Bronze受賞店寿司WEST百名店2025選出店

寿司つばさ 公式

4.06
215人
20025人
  • 平和通
  • 寿司
  • ￥20,000～￥29,999￥20,000～￥29,999
  • 休火曜日、水曜日

21～40件を表示 ／ 全 275件

  • ジャッキー社長
    ジャッキー社長
    口コミ5113件フォロワー8524人
    2025/04訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    「天寿し」の系譜の小倉前はやっぱり美味しい！
    小倉駅から徒歩8分、
    BRONZE AWARDで寿司の百名店の
    「寿司つばさ」を訪問。
    店主の黄丹翼氏は「天寿し」の孫弟子にあたる方。正確には「天寿し」の天野大将の先代の一番弟子で現天野大将の兄...
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  • イナたん
    イナたん
    口コミ48件フォロワー8人
    2025/03訪問
    4回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    四季折々に輝いている
    春のつばささん
    花見の季節にもう一度小倉へ、勿論一番先に決まったのはつばささん
    桜は咲く時も散る時もあるだが、つばささんは四季折々に輝いている

    ■つまみ
    鯛の白子の吸い流し
    アゴウと塩昆...
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  • たこ焼きTAKOYAKI君
    たこ焼きTAKOYAKI君
    口コミ133件フォロワー22人
    2025/03訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    お寿司美味しかった‼️
    店内もとても素敵
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  • ラーメン王に俺はなる
    ラーメン王に俺はなる
    口コミ159件フォロワー191人
    2025/03訪問
    1回目
    4.1
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    つくしの握りが出た｜小倉前のバラエティの豊富さ！
    福岡県北九州市小倉に位置する「寿司つばさ」さんに伺いました。

    店主は黄丹翼（おうたん つばさ）氏。
    料理人としてのキャリアのスタートはアルバイト時代からお世話になっていたフレンチの就職。その後...
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  • ちたちたち
    ちたちたち
    口コミ45件フォロワー14人
    2025/03訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    口の中が幸せいっぱい、天寿し系譜の小倉最強寿司

    このために帰省したと言っても過言ではないです。お寿司はもちろん、お酒も肴も超美味しい、お店も雰囲気がとっても良くて大好きになりました！

    小倉...
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  • nokaaaaa
    nokaaaaa
    口コミ157件フォロワー35人
    2025/03訪問
    1回目
    4.3
    －/ 1人
    2.3週前におまかせにて予約。女将さんからお電話もいただく。とても品のある方。19:30からだが、15分くらい推してスタート。1回目の方々が伸びていたため開始も遅れた。
    地元のネタ(エビ、フグなど)...
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  • ペンネはあんまり好きじゃない
    ペンネはあんまり好きじゃない
    口コミ46件フォロワー5人
    2025/03訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
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  • Foodie あおえもん
    Foodie あおえもん
    口コミ94件フォロワー8人
    2025/03訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    土曜日、お昼12:00から、事前予約して伺いました。
    今回で10回目の訪問でしたが、食べログへの投稿は初めて。終始、美味しくいただきました。
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  • アキタン34
    アキタン34
    口コミ4529件フォロワー6986人
    2025/02訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    美味しいネタがたくさんのおまかせコース
    結乃花のマグロです。血合いぎしの色も香りも良いですね。美味しいです。
    子持ちヤリイカの食感がたまりません。火の通し加減が素晴らしいですね。
    〆さばとシャリの間にはたっぷりの木の芽が入っています。香...
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  • スペーストラベラー
    スペーストラベラー
    口コミ114件フォロワー14人
    2025/02訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    九州前を堪能
    博多から足を伸ばして小倉へ。
    地場の魚を堪能することができます。
    つまみは特に山口県仙崎のぶりと葉わさびのハーモニーが最高でした。
    小倉に揚がる白甘鯛は抑えているとのこと。絶品。
    加えて、姪浜...
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  • ゆん58745
    ゆん58745
    口コミ7件フォロワー0人
    2025/02訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    どれも最高に美味しい！日本酒もお任せで頂いたのですが、これまた美味しい日本酒で、、、毎年必ず行きたい場所になりました！
    • 寿司つばさ -
    • 寿司つばさ -
    • 寿司つばさ -
    • 寿司つばさ -
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  • IT
    IT
    口コミ59件フォロワー33人
    2025/02訪問
    2回目
    5.0
    －/ 1人
    あーよかった
    つまみ 鮨 最高 酒の充実最高
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  • イナたん
    イナたん
    口コミ48件フォロワー8人
    2025/02訪問
    3回目
    4.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    九州前寿司巡り#1 気付いたもう定期訪問になった
    いきなり寿司を食べたい元日、悩んだ最後は、やっぱつばささんに邪魔しますかと決めった、ポケコンで二月の席を予約した。
    九州の旅は毎日二日酔い、でも飲まないともったいない（笑）寿司は確かにその場に合う（...
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  • 37e60a74013
    37e60a74013
    口コミ224件フォロワー30人
    2025/01訪問
    1回目
    4.3
    －/ 1人
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  • なぽ67
    なぽ67
    口コミ194件フォロワー14人
    2024/12訪問
    2回目
    5.0
    －/ 1人
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  • 0713y
    0713y
    口コミ1145件フォロワー218人
    2024/12訪問
    2回目
    4.2
    －/ 1人
    小倉前の寿司って一味違う
    2ヶ月前に予約して訪問
    今回のお気に入りは
    天然ウナギの白焼
    白甘鯛
    のどぐろ

    タコの煮付け
    ウニの手ごね寿司と百合根
    さわら　ネギダレ
    天然ウナギ
    茶碗蒸し
    白甘鯛
    のどぐ...
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  • イナたん
    イナたん
    口コミ48件フォロワー8人
    2024/12訪問
    2回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    １２月のつばささん

    安心感溢れるの２訪
    今回の決め手は
    百合根と雲丹の手ごね寿司
    ミズイカ
    シャコの爪
    蛤
    稲荷
    いつも通りのザ·つばさ技、バランス良く魚の美味しさを展示させた
    でも初夏の訪問の方はも...
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  • やくくくく
    やくくくく
    口コミ25件フォロワー2人
    2024/12訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
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  • 口福ヤマトモ
    口福ヤマトモ
    口コミ3155件フォロワー18197人
    2024/12訪問
    2回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    寿司つばさ（小倉）小倉前創作系の系譜 : 口福ヤマトモの食日記
    ●訪問回数4回　移転後2回目

    久しぶりに、小倉前創作系の寿司が食べたくて訪問してきました。

    鰆のあぶりに卵黄のジュレからスタート
    脂がのってインパクトがある
    卵黄のジュレも面白い味だっ...
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  • buonatavola
    buonatavola
    口コミ656件フォロワー149人
    2024/12訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    間違いなくベスト級
    頂いた昼のおまかせコースで大将が表現したかったことは魚介の食べ方には醤油以外の方法があるということ。醤油を使わず、わさびだけで味わうホッキ貝の甘さはどこまでも上品で確かに醤油につけるとこの甘さは味わえ...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（※お昼は６席で営業させていただいております）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
    喫煙室有
  • 駐車場
    無
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • オープン日
    2016年
  • 備考
    ワインのお持込みは、当店で取り扱いのないものであれば可能でございます。また、赤ワインのお持ち込みはご遠慮願います。
    お持ち込み料
    ワイン　一本5,500円〜
    本数により変わりますので事前にお電話でご相談をお願いいたします。
  • 初投稿者
    AAS.K（634）
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