寿司WEST百名店2025選出店

鮨処石ばし公式

3.74

201人

12083人

赤坂
寿司
￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
休日曜日、祝日

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口コミ
1. 口コミ（201）
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地図

21～40件を表示／全 220件

はるきち。

口コミ1087件フォロワー1569人

2017/03訪問

1回目

3.6

￥5,000～￥5,999/ 1人
若干20代の若手鮨職人が握る、新鋭鮨店。これからがとても楽しみなお店です。

どーも、はるきちです♪

福岡で「ひとりで鮨を愉しみたい」ときに行く店って、もうなんとなーくは決まってきたのですが
それでもやはり、気になる店は他にもあって。

とくにここ２～３年？　福岡に...

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ibis_

口コミ297件フォロワー665人

2025/03訪問

1回目

4.5

￥10,000～￥14,999/ 1人
充実感ある昼おまかせ、福岡赤坂「鮨処石ばし」

福岡市営地下鉄・赤坂駅から徒歩10分程、「昼おまかせ」(¥10,000、会計は現金のみ）を食べログから予約して伺いました。

８席のＬ字カウンターは満席でしたが、適度な距離感を保てる明るさのお陰で...

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辣油は飲み物

口コミ4568件フォロワー7166人

2022/04訪問

2回目

4.2

￥15,000～￥19,999/ 1人
すしログ：激戦区福岡で若くして独り立ちした実力派職人！赤坂「鮨処石ばし」

本記事はブログから転載しています。
すしログ：https://sushi-blog.com/entry/fukuoka-ishibashi

2020年2月に訪問して印象深かった「鮨処石ばし」さ...

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咲州の政

口コミ2967件フォロワー2513人

2024/10訪問

1回目

4.5

￥20,000～￥29,999/ 1人
ご主人の心意気！流石の一言！

こちらは食べログ寿司百名店に選出されている博多の名店で
以前よりお伺いしたいと思っていて
今回ようやく予約が取れましたので満を持して行って参りました。

場所は警固町すぐの大きなマンションの1...

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ゆうま70597

口コミ235件フォロワー232人

2025/05訪問

1回目

3.7

￥20,000～￥29,999/ 1人
落ち着いた雰囲気

九州近海産の旬の食材を堪能できる。
昼、夜ともにおまかせメニューのみ。
一斉スタートではないので時間の選択肢が多くあるのは非常に利用しやすい。
カウンターが高いので積み上げたお皿や箸などの小物類...

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すっちゃら

口コミ3381件フォロワー2544人

2023/05訪問

1回目

4.0

￥8,000～￥9,999/ 1人
初訪！福岡の鮨ランチもお得で美味しかったです♪

赤坂駅から歩くと10分弱。
この日、福岡は５月でも夏日！！！
汗だくになりながら到着しました～～～。

福岡の方にお勧めいただいた「石ばし」さんです。

L字カウンター８席の店内。
...

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YacchanAmarone

口コミ1847件フォロワー1788人

2024/09訪問

1回目

3.9

￥10,000～￥14,999/ 1人
[百名店]コスパ大のお鮨ランチコース

週末のお昼に妻とランチコース@10,000円を頂きました。
カウンター8席のお鮨屋さんで、当日は我々含めて4名でした。残りの4名は当日にキャンセルされたとのことでした。

まずは以下のつまみを頂...

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鮨好き10

口コミ905件フォロワー457人

2019/09訪問

1回目

3.5

－/ 1人
ランチで鮨処石ばしさんに連れて来て貰いました！
最初にアレルギー、や嫌いな物を聞かれ僕はイクラが苦手と初めに伝えました！
ランチのお任せ5400円です、初めに蛸から、柔らかく美味しい、柑橘系の皮が...

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口福ヤマトモ

口コミ3133件フォロワー18074人

2022/01訪問

3回目

4.8

￥15,000～￥19,999/ 1人
鮨処　石ばし（赤坂）着実に進化してきたコスパの良い江戸前寿司の店 : 口福ヤマトモの食日記

●訪問回数5回？

ちょっと色々忙しくて4年弱もご無沙汰でしたが、久々に再訪してきました。
いやー良いお店です。　全体的な味付けが自分の感覚に合っているというのもあるのですが、つまみはどれも旨い...

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口福ヤマトモ

口コミ3133件フォロワー18074人

2016/05訪問

1回目

4.7

￥10,000～￥14,999/ 1人
まだ20代半ばの主人が握る塩梅の良い寿司

●訪問回数４回

４回目
約1年4か月ぶりに訪問しました。
たまたまキャンセルがあったようで当日に訪問できることが決まり行ってきました。
まず店の印象がだいぶ良くなっています。
特に器類、...

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口福ヤマトモ

口コミ3133件フォロワー18074人

2022/08訪問

4回目

4.9

￥20,000～￥29,999/ 1人
鮨処石ばし（赤坂）バランスの良い江戸前寿司　 : 口福ヤマトモの食日記

●訪問回数多数

私が月に1回程度定期訪問させてもらっている寿司店である

ここに通う理由はいくつかある
１．味付けの塩梅が良い
　　塩辛すぎず、甘すぎず、シャリの味付けも程よい
２．シ...

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焼き鳥ーマン

口コミ1645件フォロワー3283人

2024/10訪問

1回目

4.0

￥30,000～￥39,999/ 1人
燻製炙りの技術が光る江戸前鮨屋

いくつか燻製や炭で炙ったネタをとてもおいしくいただきました。
シャリはまあまあ濃い目でしたが、どのネタも脂が乗っていたり、炙ったりしてくれてたのでバランスは比較的よかったです。もう少し抑えめの方が自...

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buska

口コミ760件フォロワー954人

2019/10訪問

1回目

4.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
大将が若い

平日夜6時に予約して行ってまいりました。
地下鉄赤坂駅から歩いて10分弱、6時丁度に到着、雑居ビルの1階にあります。
入口を入って個室1つとカウンターが5席、こじんまりしたお店ですが大将との距離も...

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KMF

口コミ316件フォロワー207人

2015/05訪問

1回目

4.2

￥10,000～￥14,999/ 1人
福岡鮨の若手。CP高し。

博多でちょっと時間があったため、せっかくなのでお鮨をと。有名店ではなく、新規開拓ということで、こちらのお店をご紹介いただき、行って参りました。

場所は道路沿いのマンションの１階。少し中に入ったと...

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モグモグチャンネル

口コミ503件フォロワー1580人

2024/04訪問

1回目

3.4

￥20,000～￥29,999/ 1人
【警固界隈で有名なお鮨屋さん】

この日は部下と久しぶりのサシで飲み会。
コミュ障の僕なのでサシは久しぶりです。笑
何が食べたい？と聞いたところお鮨というので、奮発しようかということで今回はこちらのお店に。
贅沢極まりないで...

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カズヤマ63895

口コミ2417件フォロワー1032人

2024/04訪問

1回目

3.9

￥10,000～￥14,999/ 1人
「鮨処石ばし」さんのコスパの良いランチ

赤坂駅から歩いて7分ほどのところにある「鮨処石ばし」さんにランチで初訪問

木金土のみランチ営業をされていてリーズナブル

カウンター8席で落ち着いた雰囲気の店内

まずは日本酒をお願い...

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とももんげ

口コミ1984件フォロワー1442人

2022/06訪問

1回目

4.2

￥5,000～￥5,999/ 1人
旅行一か月前・・・すぅぅぅぅぅっごく
お店調べした中から、ここは絶対うまいと察知したお店(笑)

ミシュランのお店だけど、
奇跡的に1か月前に予約がとれた
やはり今回もラッキーガールもんげを...

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タイガース・ウッズ

口コミ4400件フォロワー1972人

2019/08訪問

1回目

4.0

￥15,000～￥19,999/ 1人
やはり、ココの大将は「堅実経営」されているんやろか?! (￣m￣*）寿司屋さん・福岡警固

馳走や直赤坂本店以来、福岡での寿司屋さん、マイレビさん達情報でココを目指す。
住所的には赤坂だが、警固交差点に近いので、県外者の感覚的には警固に感じる。
国体道路沿いで、昭和の雰囲気が残るマン...

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yu-0528

口コミ849件フォロワー1163人

2024/07訪問

1回目

4.0

￥10,000～￥14,999/ 1人
博多で高コスパ高クオリティランチ寿司

博多出張中に探していたらネット予約ができる百名店のお寿司屋さんを発見。

しかもたまたま空いていてこれは行くしかないと即予約。

ランチで行ってきました。

場所は天神から歩いて行けなくも...

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いなやまん

口コミ562件フォロワー845人

2014/11訪問

1回目

4.4

￥8,000～￥9,999/ 1人
若き鮨職人の今後の進化が楽しみなお店です　　鮨処　石ばし

福岡市　中央区にある　鮨処　石ばし　さんに行ってきました。

３０代の若手の躍進が目立つ福岡の鮨業界ですが、
今回、お邪魔した石ばしさんは、まだ２４歳！
どのような、お鮨が頂けるのか、楽しみに...

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店舗情報

受賞・選出歴

"寿司百名店 2025 選出店" "寿司百名店 2022 選出店"
住所

福岡県福岡市中央区赤坂1-2-6 パインマンション　1F
交通手段

西鉄バス警固町より徒歩1分
地下鉄赤坂駅より徒歩10分
赤坂駅から449m
予約・お問い合わせ

092-714-5656
営業時間
- 月
  - 18:00 - 23:00
- 火・水・木・金・土
  - 12:00 - 14:00
  - 18:00 - 23:00
- 日・祝日
  - 定休日
8月14日(木)～16日(土)はお盆休みを頂きます。
18日(月)より営業させて頂きます。

■ 営業時間
•12:00-1回転
現金のみ税込10000円
カウンター8席［前日までに要予約］
火曜日～土曜日(第2.4は水曜日～土曜日)
お子様連れのみ個室でも案内可能です

・18:00-L.O.20:00
税込25300円

■定休日
日祝日、第2.4月曜日
予算

夜：￥20,000～￥29,999

昼：￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）

夜：￥20,000～￥29,999

昼：￥10,000～￥14,999
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支払い方法

カード可（Master、JCB、AMEX、Diners、VISA）

電子マネー不可

QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）

適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
登録番号：T7290001076252

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

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座席
席数

12席（カウンター8席、個室4席）
個室

有（2人可、4人可）
テーブル席、扉あり
貸切

可（20人以下可）
禁煙・喫煙

全席禁煙
駐車場

無（近隣に数件コインパーキング有）
空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり
メニュー
ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理

魚料理にこだわる
特徴・関連情報
利用シーン

家族・子供と｜接待｜一人で入りやすい｜知人・友人と
ロケーション

隠れ家レストラン
お子様連れ

子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可［応相談］
お子様連れはランチ、ディナー共に個室でのご案内になります
お食事内容に関しましては、下記を参考に事前のご予約をお願い致します

《例》
・大人と同コース(カウンターでのご案内が出来ます)
・巻物の事前予約(鉄火巻、干瓢巻のみ)
・当日店舗にてその日のネタ(時価)の中から注文(ご期待に添えない場合がございます)
※一品料理などはございません
オープン日

2014年8月26日
備考

料理はおまかせのみ
昼おまかせ税込10000円現金のみ
夜おまかせ税込25300円

ランチは火～土(第2.4は水～土)
12:00～１回転のみ
カウンター8席［前日までに要予約］
お子様連れのみ個室でも案内可能
初投稿者

口福ヤマトモ（18074）

TEL:

092-714-5656

TEL:

現在、電話受付時間外です

ご予約の方はネット予約をご利用ください。

鮨処 石ばし 公式

店舗情報

鮨処石ばし公式