寿司WEST百名店2025選出店

鮨処石ばし公式

3.76

209人

12514人

赤坂
寿司
￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
休日曜日、祝日

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写真
口コミ
1. 口コミ（209）
2. 平均・分布
地図

101～120件を表示／全 231件

yakuin suki

口コミ7件フォロワー4人

2025/06訪問

1回目

5.0

￥30,000～￥39,999/ 1人

バランス最高

料理はもちろん、料理のバランス、タイミング、絶妙でした。
また是非

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0a7ki0yo7

口コミ67件フォロワー7人

2025/05訪問

1回目

5.0

－/ 1人
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みょんみょんの滝

口コミ188件フォロワー22人

2024/08訪問

2回目

4.1

￥10,000～￥14,999/ 1人
やっぱうめーです

エビに芸術点をあげよう
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suesu891

口コミ995件フォロワー179人

2024/06訪問

1回目

3.8

￥10,000～￥14,999/ 1人
福岡市赤坂駅近くにある鮨処石ばし (百名店)さんを訪れてみました。お昼のおまかせ @10,000円を頼んでみました。酸味強めやわらかい甘さの赤酢のシャリがまろやかな美味しさのお鮨でした。...

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たぁきい

口コミ1994件フォロワー221人

2022/07訪問

1回目

3.5

－/ 1人
久々にお寿司

江戸前のお寿司が食べたかったのでこちらにお伺いしましたシャリの硬さも自分好みで割とここの店は好みかもしれません
一つ一つのネタも繊細で楽しく日本酒といただけました
日本酒の種類も結構置いてありお寿...

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cn_mai

口コミ1764件フォロワー403人

2021/05訪問

1回目

4.5

－/ 1人
圧巻のコストパフォーマンス

✔︎昼おまかせコース(¥5500)

ヤリイカ
漬け本鮪中トロ
コハダ
ヒラメ
シメサバ
車海老
ノドグロ
ムラサキウニ
アジ
ホタテ
かんぴょう巻き

鮨会仲間と伺った石...

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pista1971

口コミ14件フォロワー7人

ー訪問（2024/12 更新）

2回目

4.0

－/ 1人

この度は数年ぶりに2度目の訪店となりました【鮨処　石橋】さん。お店も改装された事を知りませんでした。変わらず素敵な大将(石橋さん)とコースは『おまかせ』の美味しい品々、赤酢の具合やシャリよ温度と極上の...

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pakkun3

口コミ39件フォロワー7人

2024/10訪問

1回目

3.5

￥20,000～￥29,999/ 1人
シャリは江戸前、博多の甘いシャリの
間くらいでシャリだけでもしっかりと美味しい。

手当されたネタと合わせるとどこか懐かしい
寿司をいただけます。

肩を張らない大将の独特な接客
居心地...

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okamu249

口コミ9件フォロワー0人

2024/11訪問

1回目

4.0

￥10,000～￥14,999/ 1人

おいしかった。

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くまログ（kuma_log_kuma）

口コミ122件フォロワー30人

2023/04訪問

1回目

3.9

￥10,000～￥14,999/ 1人
赤坂にあるお鮨屋さん、『鮨処石ばし』さん
お鮨の修行元は福岡の老舗『吉冨寿し』さん

2023年4月前半のお昼に伺った際の
以下、お品書きです

煮蛸
泥障烏賊
赤身
中トロ
締め...

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タカ0321

口コミ6件フォロワー1人

2024/07訪問

1回目

5.0

￥10,000～￥14,999/ 1人
大将流石です。

灼熱の福岡、そんな昼下がり伺いました。
入店するなり、大将から、暑い中大丈夫ですかと
早速の心遣いがございました。
他のお客様にも、均等にきめ細かい接客
恐れ入ります。
お鮨も味、量とも文句...

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f.hir223

口コミ621件フォロワー184人

2024/07訪問

1回目

4.0

￥10,000～￥14,999/ 1人
平日ランチ予約必須の人気店にはじめて訪問いたしました。
お店お任せコース
やりいか、真鯛、中トロ　長崎五島のまぐろ、赤身、宗像のあじ、からつの車海老、のどぐろ対馬、煮ホタテ、鉄火巻き
をいただき...

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KawasakiMinami

口コミ5件フォロワー0人

2024/04訪問

1回目

5.0

－/ 1人
料理も大将も素晴らしいです
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メトメ

口コミ4914件フォロワー403人

2023/09訪問

2回目

3.9

－/ 1人
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ニールマン

口コミ709件フォロワー749人

2022/01訪問

1回目

4.3

￥6,000～￥7,999/ 1人
「食という字は、人を良くする。人が良くなる。と読み書きする。＠鮨処石ばし」

年々〜予約がすんなり入りにくくなっている「石ばし」へ。

場所がら〜昼は上品な女性ばかりの客層です。

【石ばし＊本日のお任せ(握り)コース内容】(※)ツマミ、一品物。
⚫︎(※)蛸柔らか煮...

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のぶ太郎

口コミ1357件フォロワー943人

2015/01訪問

1回目

3.8

￥10,000～￥14,999/ 1人
新進気鋭

福岡は最近若い寿司職人の勢いがある。
そこそこメディアにも紹介され、それぞれにウリがあり、楽しく満足感も高い。

そこ中でぜひご紹介したい一軒がある。
店構えが良い。
カウンターの席数もよし...

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グリムム

口コミ46件フォロワー15人

2025/10訪問

1回目

4.8

￥10,000～￥14,999/ 1人
衝撃的な寿司屋さん

福岡のお友達の紹介で予約しました。

店は8席くらいかな、とでも綺麗くで、雰囲気もThe 和　な感じで素敵な店だった。

お昼はお任せコース、前菜から次から次最高美味しな寿司出できた。もう口の...

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カワアキ

口コミ123件フォロワー11人

2025/09訪問

1回目

5.0

－/ 1人
うますぎ丸

新鮮なネタが一貫ずつ丁寧に握られていて、口に入れた瞬間にとろける美味しさでした。シャリは程よい酢加減で、魚の旨みをしっかり引き立ててくれます。落ち着いた雰囲気の中で職人技を堪能でき、...

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もとてんちょう

口コミ19件フォロワー4人

2025/06訪問

2回目

5.0

￥40,000～￥49,999/ 1人
何から何まで美味しすぎました。接客も丁寧です。
大人数でお伺いしてご迷惑をお掛けしましたがまたよろしくお願い致します。
総額高く感じますが、かなりの量お酒飲んでます。
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firmament29

口コミ5件フォロワー0人

2025/03訪問

1回目

4.0

￥10,000～￥14,999/ 1人
試してみる価値がある

シェフは最後の料理を省略し、他の顧客が注意してから補充しました。それでも、この価格帯では、全体の料理の味はとても良いです（最後の菜の花握り寿司を除いて、順序と味はあまり適切ではありませんので、削除する...

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店舗情報

受賞・選出歴

"寿司百名店 2025 選出店" "寿司百名店 2022 選出店"
住所

福岡県福岡市中央区赤坂1-2-6 パインマンション　1F
交通手段

西鉄バス警固町より徒歩1分
地下鉄赤坂駅より徒歩10分
赤坂駅から448m
予約・お問い合わせ

092-714-5656
営業時間
- 月
  - 18:00 - 23:00
- 火・水・木・金・土
  - 12:00 - 14:00
  - 18:00 - 23:00
- 日・祝日
  - 定休日
■ 営業時間
•12:00-1回転
現金のみ税込10000円
カウンター8席［前日までに要予約］当日10時までのお電話で、席に空きがあればご案内可能な場合もございます
火曜日～土曜日(第2.4は水曜日～土曜日)
お子様連れのみ個室でも案内可能です

・18:00-L.O.20:00
税込25300円

■定休日
日祝日、第2.4月曜日
予算

夜：￥20,000～￥29,999

昼：￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）

夜：￥20,000～￥29,999

昼：￥10,000～￥14,999
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支払い方法

カード可（Master、JCB、AMEX、Diners、VISA、UnionPay）

電子マネー不可

QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）

適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
登録番号：T7290001076252

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

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座席
席数

12席（カウンター8席、個室4席）
個室

有（2人可、4人可）
テーブル席、扉あり
貸切

可（20人以下可）
禁煙・喫煙

全席禁煙
駐車場

無（近隣に数件コインパーキング有）
空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり、車椅子で入店可
メニュー
ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理

魚料理にこだわる
特徴・関連情報
利用シーン

家族・子供と｜接待｜一人で入りやすい｜知人・友人と
ロケーション

隠れ家レストラン
お子様連れ

子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可［応相談］
お子様連れはランチ、ディナー共に個室でのご案内になります
お食事内容に関しましては、下記を参考に事前のご予約をお願い致します

《例》
・大人と同コース(カウンターでのご案内が出来ます)
・巻物の事前予約(鉄火巻、干瓢巻のみ)
・当日店舗にてその日のネタ(時価)の中から注文(ご期待に添えない場合がございます)
※一品料理などはございません
公式アカウント
オープン日

2014年8月26日
備考

料理はおまかせのみ
昼おまかせ税込10000円現金のみ
夜おまかせ税込25300円

ランチは火～土(第2.4は水～土)
12:00～１回転のみ
カウンター8席［前日までに要予約］
お子様連れのみ個室でも案内可能
初投稿者

口福ヤマトモ（18203）

TEL:

092-714-5656

TEL:

現在、電話受付時間外です

ご予約の方はネット予約をご利用ください。

鮨処 石ばし 公式

店舗情報

鮨処石ばし公式