Goh（ゴウ）

1人2万円のコースのみで、17時半ごろから18時までに開始のサービスのみのお店。
料理は創作フレンチで、まあちょっと変わったものが食べれて楽しかった程度。

ただ、1人１万円のカップリングワイン...

After meeting Goh-san many years ago and enjoyed his collaboration with Gaggan Anand a few times, I ...

コース:
° おつまみ：蕗の薬　味噌　バター
° 前菜：キャビア　ホワイトアスパラガス　新じゃがいも
° サラダ：桜鯛　クレソン　ライム
° リゾット：鮑　椎茸　あおさ
° お椀：河豚　豆乳...

難しい味ですが全然美味しかったです

移転されてから初訪問でした！

西中洲の時は数回伺いましたが、移転後は初めてです。
下のGohGanの方に一度伺ってとても良かったので、改めてこちらにも伺いました！

個人的には移転前より断...

福岡の素晴らしいイノベーティブフュージョンが楽しめるGohさん。料理は当然良いのですが、料理の出し方の演出も素晴らしく、一つのエンターテイメントとして成立しており、多方面で楽しめます。ペアリングのお酒...

キャナルシティ横にある010 BUILDINGはアートやエンターテイメントを発信する場所のため、オヤジにはほとんど縁が無いところです笑。
今回はビルにある創作フレンチに連れて行ってもらいました。
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友人のお誕生日祝いで訪問。24000円程度のコースに12000円でペアリングをつけた。オープンキッチンでシェフが料理をしている姿が見え、1つのテーブルをみんなで囲むダーブルドットという形式で新鮮だった...

キャナルシティのすぐ側にあるこちらのお店。
工事していた時から凄く気になっていてようやくお邪魔できました。建物の外観が変わっていて不思議な形ですが素敵な建物です。お店は2階にあるのですが入口が少しわ...

福岡を代表するフレンチ「Goh」さんとタイ・バンコクの「GAGGAN 」

「ASIA'S 50 BEST RESTAURANT」に常に名を連ねる同士の2020年以来のコラボレーションディナー
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西中洲時代から通っているフレンチ店
今や福岡フレンチの重鎮とも言える剛シェフ
博多の一等地にビルを建て、そこに西中洲からお店を移転させ、食とエンターテイメントを融合させ営業してます
また国内やア...

訪問日時：2024年3月上旬
料理・ドリンク
・注文した料理：コース
サービス：
・従業員の接客態度：★★★☆☆
・サービスの迅速さ：★★★☆☆
店内の雰囲気、清潔感
・店内の装飾やテー...