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2025年Silver受賞店日本料理EAST百名店2025選出店

日本料理 たかむら 公式

4.41
352人
30951人
  • 秋田
  • 日本料理
  • ￥20,000～￥29,999-
  • 休日曜日、祝日

481～500件を表示 ／ 全 654件

  • 藤崎まり子
    藤崎まり子
    口コミ655件フォロワー21915人
    2018/12訪問
    1回目
    4.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    秋田で江戸料理を堪能する会
    秋田県、紹介制、会員制、江戸料理、
    そもそも江戸料理ってなんじゃらほい。

    謎が多すぎるので以前から気になって
    チェックしていた日本料理たかむらへ
    素敵なお誘いがあり参加してみました。

    ...
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  • カフェモカ男
    カフェモカ男
    口コミ6195件フォロワー14377人
    2018/12訪問
    1回目
    4.4
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    北国で江戸料理の神髄を楽しむ
    The Tabelog Award 2019,2018 Gold受賞店の日本料理　たかむらさんに行ってきました。
    また、2017年はThe Tabelog Award Bronze受賞店と３年連続の...
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  • 毎日外食グルメ豚さん
    毎日外食グルメ豚さん
    口コミ3577件フォロワー11747人
    2018/12訪問
    2回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    秋田で頂ける孤高の江戸料理！日本料理たかむら
    Instagram gurumebuta 毎日外食グルメ豚

    秋田にある日本料理たかむらさんに再訪しました。

    今宵は東西の食の著名人が集まった貸切会です。
    迷シャン豚が一匹紛れ込んですいま...
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    • 日本料理 たかむら - ☆鮟肝
    • 日本料理 たかむら - ☆比内地鶏
    • 日本料理 たかむら - ☆Pierre Bourée Fils Gevrey Chambertin 1993
    • 日本料理 たかむら - 外観
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  • captainmook
    captainmook
    口コミ328件フォロワー411人
    2018/11訪問
    4回目
    4.7
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    最高の料理とおもてなし。確かな技術に裏打ちされた創造的な江戸料理。
    【2018年11月再訪】

    初の秋訪問のために、訪問の3ヶ月前に予約をしておりました。
    わざわざ関西からでも交通費をかけて通う価値のある素晴らしいお店。

    店主の高村宏樹氏は、「江戸時代の人...
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  • kurea
    kurea
    口コミ2730件フォロワー9428人
    2018/11訪問
    1回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    【日本料理 たかむら】さん…食を愛する方で秋田へ向かう人のほぼ100%がこちらへ♪(≧▽≦)/～♡
    【日本料理 たかむら】さん…食を愛する方で秋田へ向かう人のほぼ100%がこちらへ♪(#^.^#)
    そんな存在感を発揮されているたかむらさん(*^^)v こちらをメインに秋田の旅を計画。
    貴重な貸し...
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  • onikuma
    onikuma
    口コミ5217件フォロワー3112人
    2018/11訪問
    4回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    14回目
    別に近いわけじゃないのに、もう14回も食べに行ってるんだな～
    はじめて伺った時に比べたら、超有名店に！
    そして週末の予約も前より取りにくくなったなあ。
    お値段も最近の有名店に比べたらずっと安い。...
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  • 俊太朗
    俊太朗
    口コミ1315件フォロワー1612人
    2018/10訪問
    3回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    江戸料理のパワー炸裂。どんどん凄くなってます。
    毎月でも通いたい『日本料理たかむら』さん。
    今回もまるで八寸のように美しく完成された先付からスタート。
    横手の寒モロコの山椒焼き。浅蜊と春菊の胡麻寄せ。祖父江のギンナン。男鹿のサザエ。里芋にワサビ...
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  • ぐるめ究道
    ぐるめ究道
    口コミ116件フォロワー16人
    2018/10訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    天才たかむらさんの料理は素材の良さを極限まで活かしており最高だ。今日のビックリは、春巻きの中のいくら。この食感と、味の融合は本当に独特で見事なコンビネーション。
    このような小料理をこれでもか、これで...
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  • maro-j
    maro-j
    口コミ13956件フォロワー3912人
    2018/10訪問
    1回目
    5.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    秋田ラーメンを8杯完食した後、

    日本に限らず世界の食通達を

    魅了し続けている、

    念願の「日本料理たかむら」へ。

    昨夜に引き続き、

    世界一の美食家浜田氏・山田さんとの

    ...
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  • 浜田 岳文
    浜田 岳文
    口コミ504件フォロワー33710人
    2018/10訪問
    2回目
    -
    －/ 1人
    今や、押しも押されもせぬ東北随一の割烹として名を馳せる、「日本料理 たかむら」。本当は季節毎に伺いたいところだが、上半期は海外続きで時間が作れず、約11ヶ月ぶりの訪問となってしまった。

    いつもな...
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  • fulcrum
    fulcrum
    口コミ492件フォロワー821人
    2018/10訪問
    5回目
    5.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    今月も絶品です
    生落花生、銀杏、モロコ、姫サザエ、海老芋の唐揚げ、アサリと春菊の胡麻寄せ

    カマスの照り焼き

    蕎麦の実のトロロがけバフンウニ乗せ

    沢煮椀

    アオリ烏賊ソウダカツオ、ヒレナガカンパ...
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  • えこだねこ
    えこだねこ
    口コミ4104件フォロワー14204人
    2018/10訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    日本料理 たかむら@秋田〜 江戸料理と地産の食材の法楽マリアージュ 〜
    ◆出色の一皿　　朝締め比内地鶏の首皮包み焼き

    　料理は

    いずれも店の名声に恥じぬ美味しさだが、

    網茸にしめじ、松茸、香茸と茸尽くしの豆腐粥と

    朝締め比内地鶏の首皮包み焼き、
    ...
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  • まこねこちゃん
    まこねこちゃん
    口コミ2276件フォロワー235人
    2018/10訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
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  • モリモリグルメ
    モリモリグルメ
    口コミ871件フォロワー778人
    2018/10訪問
    1回目
    4.8
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    お会計間違ってません？って聞き直したくなるほどの超絶コスパと素材の圧倒的選定力と昇華力。地方のレストランの鑑のようなお店です。
    秋田はB級グルメで何度かお伺いしたことがあり、その食のレベルの高さと層の厚さから、何度もも通い続けたい食の都として勝手に認定しておりました（笑）
    （ちなみに、他に通い続けたい都市は札幌、宮城、金沢、...
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  • e3363
    e3363
    口コミ2155件フォロワー610人
    2018/10訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    念願のたかむらさん
    【訪問日】
    2018/10/12ディナー
    【注文内容】
    おまかせコース
    生ビール 2
    日本酒 3

    初の秋田。
    1日目の夜は念願のたかむらさんへ。
    スペシャリテの鶏の首皮包み、たかむ...
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  • Hiro45316
    Hiro45316
    口コミ3635件フォロワー2431人
    2018/10訪問
    2回目
    4.6
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    秋の味覚
    再訪

    前回7月に単訪した際に予約してましたが、長崎へ帰省した際に、両親が興味を示したので、此方で両親の結婚50年のお祝いを行う事に...8月に予約変更。カウンターは埋まっているとの事で、個室にな...
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  • Ray Kataoka
    Ray Kataoka
    口コミ86件フォロワー238人
    2018/10訪問
    1回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    秋田の食材の真髄を多彩な技術で彩る
    ま蛸の柔らか煮
    銀杏
    もろこ
    マッシュルーム南蛮漬け
    たまご
    北海バイ貝

    ・すけこ (たらこ)のうま煮 すけそうだらの子供

    ○秋田のあん肝
    →すっきり、甘みが強くはない

    ...
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    • 日本料理 たかむら -
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  • イズミール
    イズミール
    口コミ651件フォロワー1192人
    2018/10訪問
    3回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    秋のたかむら
    盛夏の頃の青々とした木々は、赤や黄色に衣替えしてすっかり風景が変わった秋田。
    そんな秋田、秋タビのメインはやはりこちら。

    傘のような立派な香茸。
    高村さんが養殖の指導までしているという琵琶湖...
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  • negifafa
    negifafa
    口コミ1282件フォロワー710人
    2018/10訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    日本料理たかむら。江戸料理の神髄が秋田で楽しめる
    江戸料理の神髄が食べられる店が秋田にあると聞いて。つてを辿って予約してもらい伺ってきたのは「日本料理 たかむら」。完全予約制、加えてほぼ会員制になっているようなので、有難い機会をいただきました。

    ...
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  • fulcrum
    fulcrum
    口コミ492件フォロワー821人
    2018/10訪問
    4回目
    5.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    いつ来ても笑いが絶えないお店です
    アサリのごま寄せ、銀杏、玉子焼き、車海老、石川小芋

    蒸し飯の毛蟹餡掛け

    香茸の餡掛け茶碗蒸し

    舞茸と海老しんじょうカブラ餅

    真ハタ、コハダ、鮪

    松茸と鴨に穴子タレ

    ...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    13席（カウンター7席、堀炬燵6人掛け1席）
  • 個室

    有

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    分煙
    カウンター席禁煙
    2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
  • 駐車場
    有（4台）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、掘りごたつあり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    接待 ｜知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン、一軒家レストラン
  • ホームページ
    http://www.akita-takamura.jp/
  • 備考
    ※会員制

    【秋田市山王3-1-7 東カンビル B1Fより移転】
  • 初投稿者
    HIDE akt（98）
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