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2025年Silver受賞店日本料理EAST百名店2025選出店

日本料理 たかむら 公式

4.42
352人
30937人
  • 秋田
  • 日本料理
  • ￥20,000～￥29,999-
  • 休日曜日、祝日

461～480件を表示 ／ 全 654件

  • fulcrum
    fulcrum
    口コミ492件フォロワー819人
    2019/04訪問
    9回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    今回はクロモリフカヒレ入りでした❤️
    たかむら卯月会❤️

    真蛸の桜煮、こごみ、数の子、玉子焼、ホタルイカ、ソラマメ

    白子と生の青海苔

    あん肝のペーストと花山葵の醤油漬け

    スッポンのワンタン筍入り

    きじはた、白...
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  • 噛むヨーク
    噛むヨーク
    口コミ381件フォロワー1100人
    2019/04訪問
    1回目
    4.7
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    江戸料理と深い懐
    「華美でなく派手でなく美しくが江戸料理。」

    そう高村さんはいう。

    東京にかつてあった江戸料理の名店 太古八の継承者。
    その江戸料理の精神を秋田で受け継ぎ、地の食材をも取り入れて表現する。...
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  • God-speed
    God-speed
    口コミ252件フォロワー54人
    2019/04訪問
    8回目
    4.4
    －/ 1人
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  • God-speed
    God-speed
    口コミ252件フォロワー54人
    2019/03訪問
    7回目
    4.5
    －/ 1人
    • 日本料理 たかむら -
    • 日本料理 たかむら -
    • 日本料理 たかむら -
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  • ryo2207-
    ryo2207-
    口コミ30件フォロワー141人
    2019/03訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
    ・
    過日の日本料理たかむら 初訪問
    人生初めての秋田県 目的は勿論たかむらさん
    日本中から食通が集う 東北が誇る銘店です
    太古八出身 若干24歳で板長になった高村さんの料理
    素晴らしいの一言
    全...
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  • 安倍太郎
    安倍太郎
    口コミ1753件フォロワー3932人
    2019/03訪問
    1回目
    4.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    秋田で頂く最高の江戸料理‼︎
    この日伺いましたのは、秋田だけで無く全国の食通が
    脚繁く通うお店として有名な「日本料理 たかむら」さん
    で御座います。

    お店が御座いますのは、秋田駅からですと歩いて30分は
    掛かるかと思い...
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  • fulcrum
    fulcrum
    口コミ492件フォロワー819人
    2019/02訪問
    8回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    いつも何か新しい
    茶振り赤ナマコ、バイ貝、数の子、メヒカリ、特製卵焼き

    あん肝のムースに花山葵

    真タコの柔らか煮

    鯛と筍と菜の花の潮汁仕立て

    トラフグ、マスルイベ、赤貝、水タコ

    泰正養鰻の...
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  • saiworld
    saiworld
    口コミ1605件フォロワー569人
    2019/02訪問
    1回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    素晴らしいとしか言えないお料理の数々に感動できるお店っ！
    秋田の名店、


    日本料理たかむら


    さんへ初めての訪問。今回は、数年に一回しか行われないと言う


    太古八おでんの会


    大将の高村 宏樹さんは、元々、目白にあった太古八さ...
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  • God-speed
    God-speed
    口コミ252件フォロワー54人
    2019/02訪問
    5回目
    4.3
    －/ 1人
    久しぶりたかむらさんのところへ！
    秋田はまだまだ寒いですが、春満載の美味をいただきました。。
    • 日本料理 たかむら -
    • 日本料理 たかむら -
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  • 俊太朗
    俊太朗
    口コミ1311件フォロワー1612人
    2019/02訪問
    4回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    どんどん広がる江戸料理。お椀も世界に!
    世界一のフーディーがスペイン遠征中なので、今回は単独行動。バックカントリースキーのデビューに合わせて『たかむら』さんにやってきました。
    連絡を入れていた時間より早く到着してしまい、満席のたかむらさん...
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  • captainmook
    captainmook
    口コミ328件フォロワー411人
    2019/02訪問
    5回目
    4.9
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    最高の料理とおもてなし。江戸料理のアプローチで食材の美味しさを極限まで引き上げる！
    【2019年2月再訪】

    日本が誇る江戸料理の名店。
    3ヶ月前に予約していました。このために秋田旅行を決行！


    この日の料理は以下です。


    ①八寸
    ②白子の茶碗蒸し、生海苔のあ...
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  • bottan
    bottan
    口コミ1628件フォロワー7514人
    2019/01訪問
    4回目
    4.8
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    秋田で一番の割烹、素晴らしいの一言
    Instagram (bottan222)

    ーーーーーーーーーーーーー
    2019/01

    　”バー ロータス” を出て、雪が降る中タクシーで此方へ、高村さんと女将さんの優しい笑顔が迎えて...
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  • fulcrum
    fulcrum
    口コミ492件フォロワー819人
    2019/01訪問
    7回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    何も言うことなし❤️
    本年もよろしくお願いします

    バイ貝卵焼き、丹波の黒豆、ナマコ、鵡川のシシャモ、スッポンの卵、ツクバネ

    トラフグの白子塩焼き

    あん肝

    花びら餅仕立ての椀

    ヤリイカ、貝柱、ア...
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  • phili204
    phili204
    口コミ2087件フォロワー1599人
    2019/01訪問
    1回目
    4.2
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    日本料理たかむら

    食べログアワード2019 ゴールド受賞店
    OAD 2019 37位
    料理マスターズ2019掲載店
    第７回ブロンズ賞受賞(2016)
    トップシェフが内緒で通う店掲載店
    ...
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  • juicee_zhao
    juicee_zhao
    口コミ178件フォロワー23人
    2019/01訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    料理も器も綺麗で、大満足でした。
    ただ、初めての秋田ディナーはたかむらなら、もう他の割烹料理屋には行けないかも（笑）
    料理はただただ伝統的な和食というより、地元ならではの食材を活かしながら時々洋食...
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  • 補助輪カルビ
    補助輪カルビ
    口コミ1918件フォロワー169人
    2019/01訪問
    2回目
    4.8
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    2度目の訪問、魚づくし＠秋田
    1年ぶりに、たかむらへ。今年はお正月過ぎに訪問。

    ▼新政日本料理たかむら別誂袋吊り
    まずはここでしか飲めない新政を。
    佐藤卯兵衛のたかむらさん専用の誂えの日本酒。
    6号らしいほどよい酸味。...
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  • Hiro45316
    Hiro45316
    口コミ3634件フォロワー2426人
    2019/01訪問
    3回目
    4.8
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    江戸料理のお正月
    再訪

    雪遊びを兼ねての訪問ですが、此方への訪問がメインになってきたような...10月の訪問時に2月の予約をお願いしたところ、1月のお正月料理がおススメとの事で、今回お邪魔です。

    入店174...
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  • ks1828
    ks1828
    口コミ213件フォロワー396人
    2019/01訪問
    2回目
    4.5
    ￥8,000～￥9,999/ 1人

    通常利用外口コミ

    この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

    たかむらさんの御節
    たかむらさんの御節を頂くのも、はや４度目になります。完全予約制で、大晦日の正午から午後１時までに店頭での引き渡しのみ。今回は26個作られたそうです。12月28日～30日の３日間、通常営業を休んで作る御...
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  • fulcrum
    fulcrum
    口コミ492件フォロワー819人
    2018/12訪問
    6回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    今回は珍しい物お願いメニューで
    今年最後のたかむらさん❤️

    菊芋、本モロコ、卵焼き、チシャ、ホウレンソウのゴマ寄せ、バイ貝

    モズクに秋田蟹と錦ゴマ掛け

    男鹿半島の船川であがったズワイガニ

    沢煮椀 野菜九種と豚...
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  • pateknautilus40
    pateknautilus40
    口コミ2360件フォロワー6203人
    2018/12訪問
    1回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    江戸料理の名店『太古八』唯一の継承者
    Instagram pateknautilus40


    江戸料理の名店と言われた目白の『太古八』や大塚の『なべ家』も既に閉店してます。そんな中、江戸料理の唯一の継承者が『日本料理た...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    13席（カウンター7席、堀炬燵6人掛け1席）
  • 個室

    有

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    分煙
    カウンター席禁煙
    2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
  • 駐車場
    有（4台）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、掘りごたつあり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    接待 ｜知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン、一軒家レストラン
  • ホームページ
    http://www.akita-takamura.jp/
  • 備考
    ※会員制

    【秋田市山王3-1-7 東カンビル B1Fより移転】
  • 初投稿者
    HIDE akt（98）
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