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2025年Silver受賞店日本料理EAST百名店2025選出店

日本料理 たかむら 公式

4.48
332人
29879人
  • 秋田
  • 日本料理
  • ￥20,000～￥29,999-
  • 休日曜日、祝日

1～20件を表示 ／ 全 628件

  • ピックアップ！口コミ
    ガンマGTP400
    ガンマGTP400
    口コミ368件フォロワー1349人
    2024/07訪問
    1回目
    4.5
    － / 1人
    東北、北海道エリア料理人界の盟主　秋田市
    言わずと知れた東北、北海道エリア料理人界の重鎮 高村宏樹さんのお店。
    1999年に東京から秋田に戻られてからはずっと秋田を拠点としており、日本料理に留まらずこのエリアの料理界の盟主として業界を牽引さ...
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  • hiro0827
    hiro0827
    口コミ1475件フォロワー2690人
    2025/03訪問
    57回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    いま、ここでしか味わえない江戸料理がある
    「美味しい料理を作れば必ず人気店になるのか」

    実際は、そう単純ではない

    営業力、宣伝力、地域の需要傾向など
    いくつも考慮すべきポイントがある

    しかし「圧倒的に美味しい料理」ならどう...
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  • 大将の酒日記
    大将の酒日記
    口コミ426件フォロワー159人
    2025/02訪問
    1回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    素晴らしい...
    秋田在住の知人に
    ご紹介いただき連れて来てもらいました

    お料理の全てが実にクオリティーが高く
    また地産の素材の魅力をしっかりと
    届けてもらい、旨い以上の感動を覚えたほどです

    お酒もク...
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    • 日本料理 たかむら -
    • 日本料理 たかむら -
    • 日本料理 たかむら -
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  • 俊太朗
    俊太朗
    口コミ1228件フォロワー1539人
    2025/02訪問
    12回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    冬から春への味覚を堪能しました
    この日のたかむらさん
    八寸は玉子焼き バイ貝旨煮、 あさりと春菊のごま寄せ、水晶銀杏、大国シメジ、菜の花昆布締め、茶ぶりナマコ、インゲン豆のお浸し、カズノコ
    続いて飛龍頭をお塩で
    秋田産鱈の白子...
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  • funazushio
    funazushio
    口コミ1628件フォロワー4022人
    2025/01訪問
    5回目
    4.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    日本で唯一無二の「江戸料理」を秋田市で！
    天皇陛下御用達の『太古八』の四代目として「江戸料理」唯一の継承者。
    「江戸料理」の継承者が秋田県に存在しているのが不思議ですね。一子相伝の北斗神拳（死語）みたいです。日本屈指の日本料理店であることに...
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  • 猫足軽大将
    猫足軽大将
    口コミ193件フォロワー151人
    2025/01訪問
    1回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    秋田が誇る日本料理の名店
    【立地】
    秋田駅からタクシーで5分ほど
    【予約】
    会員制。一度紹介で訪問すると会員になれます。
    【コース内容】
    15,000円コース
    ⚪︎先付け八寸
    ⚪︎秋田産　あん肝旨煮　★
    ⚪︎が...
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  • fulcrum
    fulcrum
    口コミ472件フォロワー741人
    2024/12訪問
    39回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    今年も最後です
    年内最後の日に予約取れて食べに来ました。

    いつもの8寸から鶏南蛮や大根餅なども出て

    とても美味しかったです❗️

    秋田錦牛の赤身も良い味付けでした。

    今年も一年お世話になりました...
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  • Akihiro M
    Akihiro M
    口コミ875件フォロワー241人
    2024/12訪問
    1回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    一品目に出される八寸的なお皿は、彩りが綺麗なだけではなく一つ一つが手が込んでいてしっかり美味しいです。

    お造りは鰤が特に印象に残りました。あまり普段は鰤が嬉しいと思う事はないのですが、こちらのお...
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  • まっしゅるーむマン
    まっしゅるーむマン
    口コミ409件フォロワー357人
    2024/11訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    めちゃくちゃ美味い居酒屋
    最寄りの秋田駅からタクシーで10分程度にあります。
    半年程前に電話で予約しました。会員制で紹介がないと予約できません。
    平日夜にお伺いし、満席でした。
    19時半にでないと最終の羽田行きに乗れない...
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  • Tabetabemogumogu
    Tabetabemogumogu
    口コミ119件フォロワー43人
    2024/11訪問
    2回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    高村さん劇場
    東北を代表する日本料理のお店です。
    この日は以下をいただきました。王道〜変化球までこのクオリティの高さ、感服です。

    八寸
    里芋煮物　与市の数の子　生キクラゲ　煮蛸　ばちこ炙り　アサリと春菊の...
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  • ks1828
    ks1828
    口コミ185件フォロワー331人
    2024/10訪問
    6回目
    4.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    至高の食体験
    店内で頂くのは３年ぶりで、大変ご無沙汰してしまいました。コース１万５千円(税サ別か)は決して安くはありませんが、これだけ多くの食材･料理を頂けて、その全てが素晴らしく美味なのは、貨幣の適正な使用法とい...
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  • hiro0827
    hiro0827
    口コミ1475件フォロワー2690人
    2024/10訪問
    56回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    一夜限りの江戸中華たかむら
    髙村さんは、どんな料理を作ったら、
    お客が喜んでくれるかを常に考えている

    料理を新しくすることや改良することにも
    まったく躊躇いがない


    常連客には「どんな料理が食べたいですか？」と...
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  • 萌猫様
    萌猫様
    口コミ54件フォロワー16人
    2024/10訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    素材の味がよく生かされた味付けでした！
    特に感動したのは、秋田県産牛肉、錦牛のとうがらし、しっかり噛んだ分だけ、牛の旨みが伝わってくるとても良い肉でした、またそれに合わせるソースも良かった。
    そし...
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  • 間瀬3431
    間瀬3431
    口コミ28件フォロワー13人
    2024/10訪問
    1回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    4年ぶりにやっとたかむらさんに！
    久しぶりにたかむらさんとも会えて、この雰囲気この雰囲気と思いながらワクワクして料理を待ちました！
    わたしはお酒が飲めないので、ジャンピンウーロンを。なんと口当たり...
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  • kopitaro
    kopitaro
    口コミ69件フォロワー16人
    2024/10訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    接待で個室4名利用

    会員制でかなり身構えて行きましたが、住宅街のなかにあるお店はカウンター席と個室のみのわりとアットホームな作り
    静かなときは個室からもカウンターからの声が少しなんとなく聞こえ...
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    • 日本料理 たかむら -
    • 日本料理 たかむら -
    • 日本料理 たかむら -
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  • ひでくん1929
    ひでくん1929
    口コミ112件フォロワー18人
    2024/09訪問
    1回目
    3.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    数々の賞を受賞しているたかむらさんへ初訪でした。店内の雰囲気も心地よく、料理は全11品でどれも店主の技と心活きが感じられる内容でした。担々麺や松茸をオイスターソースで頂く等、日本料理の概念にとらわれな...
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    • 日本料理 たかむら -
    • 日本料理 たかむら -
    • 日本料理 たかむら -
    • 日本料理 たかむら -
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  • 農耕民族2929
    農耕民族2929
    口コミ120件フォロワー25人
    2024/08訪問
    1回目
    3.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    割烹の名店
    某芸能人が絶品した秋田の名店です
    よくテレビにでていた店主がおります
    一番高いコースを予約して今回は来店です
    ちなみに予約は常連の紹介が必要で、一度来店すると常連となってカードを作れます→ブラッ...
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  • ピカイチロー
    ピカイチロー
    口コミ309件フォロワー100人
    2024/08訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    日本料理好きなら一度は訪れたい名店
    秋田の古くからの繁華街からは少し離れた場所にある『たかむら』さん知人のツテで初来訪です。
    東京で修行された後地元でお店を開き日本中の和食好きは一度は訪れたいと思っている方多いのではないでしょうか？
    ...
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  • k_tak637
    k_tak637
    口コミ280件フォロワー89人
    2024/08訪問
    1回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    秋田県でNO.1の和食屋さんと聞いて、なんとかかんとか知り合いに予約を取ってもらいました。

    洗練された料理の品々。

    エグザイルのショーキチさんが育てている八将牛も食べられました。

    日...
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  • 食べムロ
    食べムロ
    口コミ1546件フォロワー3754人
    2024/08訪問
    2回目
    4.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    料理、空間、会話、お酒全ての満足度が高い会員制日本料理！
    【Checkポイント】
    ■太古八で修行を積み継承された江戸料理を秋田で堪能出来る会員制の日本料理店
    ■髙村さんの信頼が生むたかむらだけでしか飲めないコラボ日本酒の数々を含めてここでしか味わえない髙...
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  • fulcrum
    fulcrum
    口コミ472件フォロワー741人
    2024/08訪問
    38回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    コスパ最高〜
    いつ来ても楽しい時間を過ごせる良いお店です。

    この時期にしては香りの良いマツタケもでまして
    　
    鴨肉やフカヒレ料理やら高村劇場ですね

    通い出して何年にもなりますがいつ来ても楽しく過ごせ...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    13席（カウンター7席、堀炬燵6人掛け1席）
  • 個室

    有

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    分煙
    カウンター席禁煙
    2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
  • 駐車場
    有（4台）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、掘りごたつあり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    接待 ｜知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン、一軒家レストラン
  • ホームページ
    http://www.akita-takamura.jp/
  • 備考
    ※会員制

    【秋田市山王3-1-7 東カンビル B1Fより移転】
  • 初投稿者
    HIDE akt（98）
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