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2025年Gold受賞店日本料理EAST百名店2025選出店

橦木町 しみず 公式

4.58
202人
11875人
  • 高岳
  • 日本料理
  • ￥40,000～￥49,999-
  • 休日曜日、祝日

381～400件を表示 ／ 全 404件

  • ドクターSS
    ドクターSS
    口コミ2466件フォロワー6507人
    2022/03訪問
    1回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    名古屋にはなかったタイプの極上割烹
    今年上四半期、名古屋の食べ歩き仲間の間では一番の話題となっているこちら撞木町しみずさんにお邪魔することができた。私が伺った時にはオープンしてまだ2カ月足らずだったのだが、もう年内は満席で新規予約も困難...
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  • かよむす
    かよむす
    口コミ508件フォロワー592人
    2022/03訪問
    1回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    名古屋で話題急上昇中
    名古屋で今、話題になっている和食のお店。
    「橦木町しみず」さん。

    大阪の知人から本湖月さんで研鑽され名古屋でお店を持たれたという興味津々な話を聞きつけたのは1月中旬頃のことでした。
    「早く予...
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    • 橦木町 しみず -
    • 橦木町 しみず -
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  • みーとくん29
    みーとくん29
    口コミ1283件フォロワー595人
    2022/03訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    こちらのしみずも素敵でした♪
    私が大好きな韓国料理しみずさんの割と近くに似た名前のお店が2022年１月にオープンしました。
    仲良しマイレビ様が予約してくださいました。
    ありがとうございますm(_ _)m

    お料理の写真は禁...
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  • ちぇんいぇ
    ちぇんいぇ
    口コミ1993件フォロワー594人
    2022/03訪問
    1回目
    -
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    話題の新店！お店の方針で店内写真撮影禁止！それ故、食べログでの点数も控えた方がいいのかもと思い、評価は控えます。
    【2022.3.5 初訪問】

    このコロナ禍により飲食業界は大ダメージを負っている中、やはり新しい芽はいつの時代も芽吹いているのね。

    此方のお店の御主人は、大阪の「本湖月」さんや岐阜の「た...
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    • 橦木町 しみず -
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  • tomy1027
    tomy1027
    口コミ148件フォロワー165人
    2022/03訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    話題の新店は年内予約でいっぱい
    撞木町しみず@名古屋市東区

    1月17日に東区撞木町にてオープンされたこの店。店主の経歴が凄い事から開店して1か月近くだと言うのに、年内はほぼ満席。今話題のお店。
    店主の清水さんは郡上市出身の3...
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  • acoso
    acoso
    口コミ946件フォロワー89人
    2022/03訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
    • 橦木町 しみず -
    • 橦木町 しみず -
    • 橦木町 しみず -
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  • cocomamacocosan
    cocomamacocosan
    口コミ2420件フォロワー1221人
    2022/02訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    名古屋に新しい風が吹いてきた☆
    2022年1月17日にオープンしたこちらのお店(๑´▿︎｀๑)♫︎*.;′°♪︎✧︎

    皆さまがSNSで書かれている通りの、輝かしい経歴ですね〜！
    開店前から予約するか迷っていましたが、早々と友...
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    • 橦木町 しみず -
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  • Tentak
    Tentak
    口コミ1895件フォロワー1514人
    2022/02訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    今後も期待できる名古屋の和食店です！
    オープン前から気になっていたこちら。
    １ヶ月ほどたった2月にようやく訪問です！

    本湖月、たか田八祥と名店で経験を積み、
    競合の多い名古屋で独立し店を構えた大将は、
    物腰が柔らかく素敵な方で...
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    • 橦木町 しみず -
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  • yokop451
    yokop451
    口コミ1598件フォロワー2944人
    2022/02訪問
    1回目
    4.7
    －/ 1人
    名古屋にとんでもない店ができた。
    初めての訪問は2月
    この時は人気の火が燃え上がる、ほんの少し前。
    この訪問のあとに、人気は爆発
    あまりに人気すぎて予約が取れなくなりました、、
    みんなに宣伝しんければよかったかも、、
    （まあ...
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  • picotin
    picotin
    口コミ1200件フォロワー89人
    2022/02訪問
    1回目
    • 橦木町 しみず -
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  • ingridb
    ingridb
    口コミ2015件フォロワー1643人
    2022/01訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    しみずの睦月。
    蟹

    かずのこ

    白子

    諸子

    自然薯

    真鴨

    パールホワイト

    名古屋にこういう空気を持つお店が出来て嬉しい限り。
    裏方が不在なのはちと厳しいな。
    • 橦木町 しみず - この日の特選食材
    • 橦木町 しみず -
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  • idanbo
    idanbo
    口コミ5458件フォロワー2527人
    2022/01訪問
    1回目
    4.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    季節の移り変わりを器と共に提供する日本料理店
    ゴ・エ・ミヨ 2023で3トック（15.5/20）に選ばれた。

    The Tabelog Award 2023 Silverに選ばれた。

    食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023/20...
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  • pateknautilus40
    pateknautilus40
    口コミ2313件フォロワー6020人
    2022/01訪問
    1回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    彗星の如く現れた『橦木町 しみず』！！！ 穴見師匠を凌駕する日も近い？？？ 予約困難間違いない。。。と思う。。。
    Instagram pateknautilus40
    https://www.instagram.com/pateknautilus40/

    ご覧いただき有難うございます。
    皆様の『いいね...
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  • yoshi.wow
    yoshi.wow
    口コミ68件フォロワー7人
    ー 訪問（2025/04 更新）
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    最高に美味かった！
    ご馳走様でした
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  • ぴょん1991
    ぴょん1991
    口コミ152件フォロワー8人
    ー 訪問（2024/09 更新）
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    許可された素材の写真はOK。
    素材の味を活かした料理でとても満足感。
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  • d116fe
    d116fe
    口コミ8件フォロワー0人
    ー 訪問（2024/03 更新）
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    味わいはとても良かった！
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  • Anemone3434
    Anemone3434
    口コミ5件フォロワー0人
    ー 訪問（2024/03 更新）
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    味わいはとても良い！
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  • 美味しいものが好き好き探偵
    美味しいものが好き好き探偵
    口コミ23件フォロワー3人
    ー 訪問（2024/03 更新）
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    味わいはとても良い！
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  • c64a81
    c64a81
    口コミ20件フォロワー2人
    ー 訪問（2024/03 更新）
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    味わいはとても良い！
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  • 7cfa18
    7cfa18
    口コミ22件フォロワー2人
    ー 訪問（2024/03 更新）
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    とても美味しかったのでまた伺いたいと思います。
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    12席（カウンター8席、個室4席）
  • 個室

    有（4人可）

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり
  • 特徴・関連情報
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2022年1月17日
  • 備考
    料理撮影禁止だそうです。
  • 初投稿者
    idanbo（2527）
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