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2025年Bronze受賞店寿司EAST百名店2025選出店

鮨 土方 公式

4.22
102人
12846人
  • 栄（名古屋）
  • 寿司
  • ￥50,000～￥59,999-
  • 休月曜日、木曜日、日曜日

1～20件を表示 ／ 全 183件

  • ピックアップ！口コミ
    pateknautilus40
    pateknautilus40
    口コミ2374件フォロワー6249人
    2025/11訪問
    2回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999 / 1人
    ネタとシャリとの一体感が素晴らしい東海地方を代表する予約困難鮨店。。。
    鮨土方

    Instagram pateknautilus40
    https://www.instagram.com/pateknautilus40/

    ご覧いただき有難うございます。
    ...
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  • pontan3810
    pontan3810
    口コミ318件フォロワー166人
    2025/11訪問
    5回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    真剣にお鮨と向き合う時間
    ありがたいことに定期訪問させていただいている「鮨土方」さん。
    この日は初めての方々をお連れしたのですが、一つ一つのお料理に対し真剣に味わう方ばかり。
    お酒も進んでくるにつれ、会話も弾みいつしか店内...
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  • サプレマシー
    サプレマシー
    口コミ3903件フォロワー11280人
    2025/11訪問
    1回目
    4.1
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    土方の魚は、新選組
    お店が新しくなってからは、初めての訪問、もう７年ぶりぐらいになる。昔から腕はたしか、
    いいネタとしゃりで美味しいお寿司を作り出す、それが土方だ。

    ◇知多のカンパチ
    ◇尾鷲の鯖
    ◇宗田鰹漬け...
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  • みうっちょ
    みうっちょ
    口コミ4924件フォロワー10348人
    2025/11訪問
    4回目
    4.6
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    完成の域に
    近くて遠いそんな鮨土方さん、、最近落ち着いて来たようですが、納得のいかないシャリ創りに真剣に悩んでいた大将を思い出す笑笑

    "旨いシャリはまるで水の如く幾らでも食べられる"が大将の口癖、、

    ...
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  • ラキテン
    ラキテン
    口コミ4467件フォロワー1797人
    2025/11訪問
    1回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    行けるとは思っていなかったお寿司屋さん♪
    9月のレビューの途中ですがありがたいお誘いを受けて伺ったお店のレビューは感謝を込めて早めにレビューしないとお誘いいただいた方にも失礼なのでワープしてのレビューです♪(ｷﾂﾞｸﾉｵｿｲﾖｯﾃﾂｯｺﾐﾊﾔ...
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  • pontan3810
    pontan3810
    口コミ318件フォロワー166人
    2025/10訪問
    4回目
    4.8
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    美味しく楽しいひとときを
    今回も貸切で伺うことができました「鮨　土方」さん。
    日本を超えて韓国からの来店もあったりして、凄いグルメが勢揃いした顔ぶれの会でした…

    どのネタも美味しく美しく好きなのですが、この日は車海老が...
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  • 1show
    1show
    口コミ302件フォロワー973人
    2025/10訪問
    1回目
    4.4
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    「鮨土方」は愛知県名古屋市錦にある新規予約不可。
    週４日の1回転だけの営業なので名古屋屈指の予約困難店で知られています。

    大将が仕込みからすべてを自ら行っててそのストイックさお鮨の味として人気...
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  • cats-99
    cats-99
    口コミ2467件フォロワー2152人
    2025/10訪問
    2回目
    4.6
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    ストイックなほどのシャリへのこだわり
    昨年初めてお邪魔して、２度目の訪問が叶いました。ドS様、ありがとうございますm(__)m

    18時ちょっと前に大将がお店から出てみえて、にこやかに挨拶。店内へ。

    この日のお料理

    ＊千葉...
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  • amanekenama
    amanekenama
    口コミ2375件フォロワー2172人
    2025/09訪問
    2回目
    4.6
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    シャリこそ命とこだわる鮨を堪能2025秋
    名古屋錦三『鮨 土方』さん
    シャリこそ命とこだわり一体感ある鮨を供されるお鮨屋さんです

    名古屋の繁華街のビルにひっそりと
    カウンター6席、18:00〜の一回転
    ミシュラン東海2019☆☆
    ...
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  • ドクターSS
    ドクターSS
    口コミ2497件フォロワー6569人
    2025/09訪問
    25回目
    4.8
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    お気に入りの鮨屋
    3ヶ月ぶりに名古屋で一番好きな鮨屋に訪問させて頂いた。

    この日は私主催での６名での貸切会であった。

    こちらの店の暖簾をくぐることができるのは常連のみなので、わざと外から見て営業している感は...
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  • 16144
    16144
    口コミ70件フォロワー14人
    2025/09訪問
    1回目
    3.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    味はすごく美味しくてなんの不満もない
    お店の雰囲気や対応面も居心地が良く満足度は高いです
    ただしものすごく高い
    これだけお金出すから、これくらいの質でも普通だよねって漢字です
    コストには見合っ...
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    • 鮨 土方 -
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  • pontan3810
    pontan3810
    口コミ318件フォロワー166人
    2025/09訪問
    3回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    やっぱり大好き土方さん❤️
    少し間が空いての訪問となりましたがこの日は貸し切りで。
    ほとんどが地元の方でしたが、東京からのゲストも1名。地元の方も2名が初訪問とのことで、初めての土方さんを楽しんでいただけたようで私も嬉しい一日...
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  • Mr natural9
    Mr natural9
    口コミ17件フォロワー10人
    2025/08訪問
    1回目
    4.5
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    ご紹介でしか行くことの出来ない名古屋超予約困難店鮨土方さん。
    移転前のお店で伺いました。
    魚の仕込みが丁寧なのが凄く伝わる魚の香りと美味しさお鮨もネタとシャリバランスに感動しました。
    一品
    茶...
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  • 只野おっさん
    只野おっさん
    口コミ312件フォロワー5136人
    2025/08訪問
    3回目
    4.8
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    錦三 繊細かつ洗練されたお鮨名店！
    錦三ど真ん中です。
    好きなお店です♪定期訪問です。
    18:00スタート大体3時間半くらいです。　　

    少しシャリが大きくなったみたいでお腹パンです。愛知県産のネタを中心に。バランス良く美しいに...
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    • 鮨 土方 - アジ。見た目のセンスは1番好きです。素晴らしいバランス。
    • 鮨 土方 - 鯖　６名席1回転です。
    • 鮨 土方 - イワシ
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  • アルマジロ0521
    アルマジロ0521
    口コミ1642件フォロワー2247人
    2025/08訪問
    4回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    コース？
    日本酒多数
    計68200円

    栄駅から徒歩6分にあるビルの1階にある鮨屋。
    3ヶ月前にラインで予約して伺いました。

    握りの前に7品。
    1品目は群馬の枝豆。

    岩モズクに...
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  • skyfoodie
    skyfoodie
    口コミ87件フォロワー26人
    2025/06訪問
    1回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    知り合いのご好意でご一緒させていただきました。

    ６席の限定的な空間、白木の美しいカウンターや内装から漂う香りと雰囲気。ワクワクが止まりません。

    お料理は厳選された食材のみ。美しく品のあり、...
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  • ドクターSS
    ドクターSS
    口コミ2497件フォロワー6569人
    2025/06訪問
    24回目
    4.8
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    今宵も大満足!!
    名古屋で唯一 定期的に訪問させていただいてる土方さんに伺うことができた。

    今や完全な会員制となり新規の客はほぼ受け付けていないのである。

    この日もいつものように18時一斉スタートであった。...
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  • まっしゅるーむマン
    まっしゅるーむマン
    口コミ679件フォロワー562人
    2025/05訪問
    1回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    東海地方で1番美味しい鮨屋　絶品の連続でした
    【アクセス】
    最寄りの栄駅から徒歩6.7分

    【メニュー】
    ・枝豆
    ・愛知県　泥障烏賊
    ・三重県　漬け鰹
    ・愛知県　岩牡蠣
    ・愛知県篠島　蛸
    ・富山県　蛍烏賊
    ・葱鮪串

    以下...
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  • りたスタグラム
    りたスタグラム
    口コミ554件フォロワー241人
    2025/05訪問
    1回目
    4.2
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    愛知県の予約困難店、鮨土方へ訪問。
    週4日営業、夜1回転、たった6席のプレミアシート。
    スランプを超え、その先に辿り着いた土方の寿司はネタとシャリの一体感は圧倒的。
    赤酢の効いたシャリとそれに合...
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  • amanekenama
    amanekenama
    口コミ2375件フォロワー2172人
    2025/04訪問
    1回目
    4.6
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    シャリこそ命とこだわる鮨を堪能
    名古屋錦三『鮨 土方』さん
    シャリこそ命とこだわり一体感ある鮨を供されるお鮨屋さんです

    名古屋の繁華街のビルにひっそりと
    カウンター6席、18:00〜の一回転
    ミシュラン東海2019☆☆
    ...
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  • アルマジロ0521
    アルマジロ0521
    口コミ1642件フォロワー2247人
    2025/04訪問
    3回目
    4.9
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    名古屋で1番好きな鮨屋
    コース？
    冷酒3合半
    追加巻物×3
    計60450円

    栄駅から徒歩5分にある鮨屋。
    半年ぶりの訪問になります。


    ●そら豆(鹿児島)
    塩のみで味付け。
    皮を剥かずに食べました...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    6席（カウンター6席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    知人・友人と
  • ホームページ
    http://www.sushi-hijikata.com/
  • 初投稿者
    ドクターSS（6569）
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