ル ソルシエ（le sorcier） 公式

コース？
ペアリング
サービス料10%
計26950円


山口県周南市にある住所非公開のレストラン。
レストランと思えない様な外観です。

内観はグレーを基調としたクラシカルな空間...

山口県周南市に店を構える
訪問時の評価は4.09
“山口の幸”が味わえる最高峰フレンチ！

Menu S(20000円)
ノンアルコール カクテル 3Glasses(3800円)

☆A...

周南市（旧徳山市）のとある場所にお店があるとわかってタクシーで伺いました。予約時は住所も電話も非公表。ネットのみの予約です。それも予約が取り難いことで知られる超予約困難店のひとつです。

今回は記...

山口県周南市『le-sorcier（ルソルシエ）』さん
1日1組4名の狭き門の隠れ家的なフランス料理のお店です

周囲に溶け込んだ外観はシェフの地元の空気感を変えたくない思いからとのこと
（外...

山口を代表する、地元の食材を中心にしたフレンチ。

2026年春まで既に満席で、
その後は同じ徳山駅の近くに移転されるので、
一旦予約はストップされています。

看板は無く、
外観はとて...

山口にあるル ソルシエ（le sorcier）さんにランチを頂きに行きました。

新幹線で徳山駅を下車、そこからタクシーで10分程度です。
前日に徳山駅近くのホテルに泊まりました。
深夜まで食...

ミトミえもんのグルメサイト、はじめました。
Homepage「https://blog.33inc.jp/」
instagram「＠mitomi_emon」

子供の頃、料理人は魔法使いだと思...

山口の病院へ
コンサルに来ました。
コンサル終了後に
病院長にこちらのお店を
ご招待してもらいました。
山口県で一番美味しいお店だからね
と言われてついて来ましたが
確かに
ここは一番...

【Checkポイント】
■2025年3月まで満席の山口の食材にフレンチを融合するワンオペ隠れ家フレンチ
■コースの所要時間: 2時間30分

山口県徳山にある予約困難になっているワンオペ隠れ家...

山口県にある完全予約制のフレンチ「ル ソルシエ」さんに伺いました。
1日１組。しかも４人までという狭き門のため、来年の３月まで満席だそうです。

しかも住所・電話番号が非公開という予約困難店です...

今日の夜はこちらのお店に。
1日1組限定。
The Tabelog Award 2025Bronze 受賞店。
お誘いいただきました。
お誘いいただきありがとうございます。
今は新規予約は受...

Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/

ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いいね』『フ...

○瀬戸内鱧のボッシュ　赤紫蘇と木苺のジュレのアクセント、ゴーヤ、杏、胡麻のコンディマン、
○白桃のマリネとコンポート　オマール海老のボッシュ
シャンパーニョの泡と長門の塩ヴァニラアイスを添えて
...

完全予約制、１日１組限定。

現在、2年先まで予約で満席の、
中国地方で最も予約困難な
隠れ家フレンチレストラン。

徳山駅から車で10分程度の場所にあり、
住所は非公開です。
(外観...

昼夜一組限定、しかも住所や電話番号は非公開というこの攻めたスタイルを、周南市で貫いていることで知られるお店です。
特に中国地方ではよく耳にするし、料理人の話題にあがることもしばしば。
しかし、注目...

毎月行かれてる超常連さんにお誘いいただき新幹線に乗り日帰りでル ソルシエさんへ初訪問です！
1日1組の住所非公開のお店です
2年先まで予約で満席の予約困難な隠れ家フレンチレストラン

※場所：...

徳山駅からタクシーで1500円くらい。知らずに来たらここに店があるとは思えない場所。街の景観を変えたくないとのことで外観は全くいじってない模様。ドアを開けた向こうにおしゃれな空間が広がります。シェフ1...

いつも楽しいle-sorcier さん

橋本シェフのセンス溢れた御料理をいただきました。

お肉2種類や季節の野菜をふんだんに利用して

ワンオペでココまで出来るのかといつも感心しており...

駅前に移転されるらしく。タクシー乗って場所を説明するのが難しい場所だったので助かりますね。

今回は5グラスペアリングで。

料理が綺麗で軽やかなので結構な量食べているはずなのにもっと欲しくな...

山口県周南市にあります1日1組限定のフランス料理レストランのルソルシエさんに伺わせていただきました。
徳山駅からタクシーで15分ほどの閑静な住宅街の中にあります。
約2年半前くらいに予約をさせて頂...