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2025年Bronze受賞店フレンチWEST百名店2025選出店

ル ソルシエ（le sorcier） 公式

4.20
31人
3191人
  • 徳山
  • フレンチ
  • ￥15,000～￥19,999￥15,000～￥19,999

21～40件を表示 ／ 全 68件

  • fulcrum
    fulcrum
    口コミ486件フォロワー798人
    2024/04訪問
    29回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    いつも通り
    楽しいワンオペレストランです。

    ひたむきなシェフの御料理を楽しめるので

    関西から日帰りで来ております。

    旬の食材がふんだんに出てとても美味しく

    美しい!

    いつもありがとう...
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  • fulcrum
    fulcrum
    口コミ486件フォロワー798人
    2024/02訪問
    27回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    今月の御料理は
    いつもとパターン変えて

    鳩、豚、牛の3種類お肉が出ました。

    食用のカーネーションも初めていただきましたが

    結構甘くて美味しい!
    相変わらずデザートも凝ったものが出て

    とてもワ...
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  • fulcrum
    fulcrum
    口コミ486件フォロワー798人
    2024/01訪問
    26回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    今年も始まりました
    いつものル ソルシエさん

    かなり通ってますがいつも繊細な美味しい御料理を

    提供していただける素晴らしいお店です。

    本日はフレンチに黒豆が出てくるのがとてもインパクトありました。

    ...
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  • fulcrum
    fulcrum
    口コミ486件フォロワー798人
    2025/06訪問
    35回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    いつも以上

    Amuse.01：湯野の工房で作られる硝子の器

    美東産ラディッシュ/Kaviari社のキャビア/シブレットの花
    　　　　山口県産小麦のタルトレット

    Amuse 0 2.02：由の工房...
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  • fulcrum
    fulcrum
    口コミ486件フォロワー798人
    2024/06訪問
    31回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    いつものソルシエさん
    いつも楽しくいただいてますが本日は

    初見の友人を連れて来ましたがやはり感動してもらえました。
    地元の牛や豚や鶏を使いシェフの技術で素晴らしい

    御料理に変化していきます

    いっありがと...
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  • fulcrum
    fulcrum
    口コミ486件フォロワー798人
    2024/05訪問
    30回目
    5.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    定例会
    今月もやって来ました。

    噴火湾産ズワイ蟹と三良坂フロマージュのリコッタチーズ 山口産アイコのフォンデュとシャルドネの泡

    阿東産西京和牛ヒレ肉フランス産アスパランヴァージュ

    瀬戸内の食...
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  • fulcrum
    fulcrum
    口コミ486件フォロワー798人
    2024/03訪問
    28回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    素晴らしいお店です
    いつも来てますがいつ来ても感動できる

    シェフのセンスあふれるお店です!

    今月も春野菜やキノコやマンガリツッア豚など

    旬の食材を使いモダンフレンチの楽しみを

    教えてもらえるお店で...
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  • 豚たろーお
    豚たろーお
    口コミ107件フォロワー453人
    2023/11訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    美しい♡
    インスタで一目惚れ♡
    美しい料理を求めて、予約し１年半程度心待ちにしていました！

    まずはお店が見つからない！
    かなり探しました( ;∀;)
    隠れ家を見つけてテンションアゲアゲ！

    美し...
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  • fulcrum
    fulcrum
    口コミ486件フォロワー798人
    2023/06訪問
    21回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    定例会

    ポタージュサンジェルマン　カプチーノ仕立て
    フォアグラのポアレと梶谷農園の新芽


    Terrine de Poisson：海を臨む由字の工房で作られるの器

    天然鮎と長門の鶏のテリーヌ...
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  • fulcrum
    fulcrum
    口コミ486件フォロワー798人
    2024/11訪問
    33回目
    5.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    クオリティが凄すぎます
    いつも通りの定例会ですが

    肉とスープを大盛りにしてもらいました。

    いつ来ても新しい試みがあり楽しめる素晴らしいお店です。

    今年もあと少しになりましたがお身体に気をつけて

    無理し...
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  • fulcrum
    fulcrum
    口コミ486件フォロワー798人
    2023/12訪問
    25回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    今年最後となりました
    ライスペーパーのフリット、鱈とじゃがいものブランタード、キャビアぞえ

    マッシュルームとピエールブルーのポタージュ、ポーチドエッグいり

    車海老、ホタテラビオリ入り、ヨコワマグロのマリネ、バー...
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  • fulcrum
    fulcrum
    口コミ486件フォロワー798人
    2023/11訪問
    24回目
    5.0
    －/ 1人
    今月も楽しめました
    広島と名古屋から友人をお誘いして

    ワイワイいただきました。

    繊細なシェフの御料理と素敵な器のハーモニーを

    ゆっくり堪能出来る素晴らしいお店です

    1日1組なので予約はかなり先まで...
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  • fulcrum
    fulcrum
    口コミ486件フォロワー798人
    2023/09訪問
    23回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    今月もごちそうさま
    定例会

    Amuse：湯野の工房で作られる暗子の器
    パルメザン・ブリオッシュとサーモンの香味野菜マリネ

    Terrine de Poulet：水ノ上窯の繋
    万願寺唐辛子と長州黒柏、仏産...
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  • fulcrum
    fulcrum
    口コミ486件フォロワー798人
    2024/09訪問
    32回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    今日も楽しい
    いつも楽しくいただいてますが今回も友人誘って

    食べに参りました‼️

    ワンオペてこのクオリティはまずありえないですね。

    間延びせず手の凝った御料理を頂けます。

    地元の魚や果物、野...
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  • fulcrum
    fulcrum
    口コミ486件フォロワー798人
    2023/07訪問
    22回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    定例会

    Amuse：ビジョンと名の付いた粉挽きの器

    植生産ロイシーコーンのポタージュ 瀬戸内の塩アイス

    Terrine de Poulet：岐阜’多治見’で作られる白釉の器

    万願寺唐辛子...
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  • fulcrum
    fulcrum
    口コミ486件フォロワー798人
    2022/12訪問
    16回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    今年も最後となりました♪
    サワークリームのはいったキャビアのせシュークリーム

    レモンのブリオッシュ、巨峰、洋梨、鶏肉と生ハム、フォアグラのキャラメリゼ

    ブルーオマール、ホタテ、バニラアイス、ほうれん草のソテー、
    ...
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  • fulcrum
    fulcrum
    口コミ486件フォロワー798人
    2023/02訪問
    17回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    いつもの素晴らしさ
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  • fulcrum
    fulcrum
    口コミ486件フォロワー798人
    2023/03訪問
    18回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    いつも通りに
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  • 孤独のグルマー
    孤独のグルマー
    口コミ1727件フォロワー2163人
    2021/06訪問
    1回目
    4.1
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    中四国地方で、もっとも予約困難なフレンチ。数ヶ月待ち。
    山口県周南市にあるフランス料理店なのですが、
    なんとFacebookのフォロワーが全世界から7000人以上！
    インスタグラムのフォロワーも約6000人と、
    中国地方では、もっとも世界に影響力のあ...
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    • ル ソルシエ - 肉料理
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  • 京都のグルメ坊主
    京都のグルメ坊主
    口コミ1173件フォロワー430人
    2025/02訪問
    2回目
    4.2
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    1日1組予約困難なフレンチ
    ルソルシエさんに再訪しました。
    1日1組、数年先まで予約が埋まっている中々に訪問難易度が高いお店です。
    独創性のある野菜中心のコース。
    酸味の多いお料理もありましたが食べ疲れしませんでした。
    ...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    1席（1テーブル最大4名様）
  • 最大予約可能人数
    着席時 4人
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    有（２台）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間
  • メニュー
  • ドリンク
    ワインあり、ワインにこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • お子様連れ
    ご予約後の人数変更は受付しておりません。
    前後のご予約状況もございますのでご了承下さい。
  • ホームページ
    http://le-sorcier.jp
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2015年7月
  • 初投稿者
    テツ3（30）
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