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2025年Bronze受賞店フレンチWEST百名店2025選出店

ル ソルシエ（le sorcier） 公式

4.20
31人
3213人
  • 徳山
  • フレンチ
  • ￥15,000～￥19,999￥15,000～￥19,999

21～40件を表示 ／ 全 67件

  • fulcrum
    fulcrum
    口コミ486件フォロワー802人
    2023/12訪問
    25回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    今年最後となりました
    ライスペーパーのフリット、鱈とじゃがいものブランタード、キャビアぞえ

    マッシュルームとピエールブルーのポタージュ、ポーチドエッグいり

    車海老、ホタテラビオリ入り、ヨコワマグロのマリネ、バー...
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  • 豚たろーお
    豚たろーお
    口コミ106件フォロワー455人
    2023/11訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    美しい♡
    インスタで一目惚れ♡
    美しい料理を求めて、予約し１年半程度心待ちにしていました！

    まずはお店が見つからない！
    かなり探しました( ;∀;)
    隠れ家を見つけてテンションアゲアゲ！

    美し...
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  • fulcrum
    fulcrum
    口コミ486件フォロワー802人
    2023/11訪問
    24回目
    5.0
    －/ 1人
    今月も楽しめました
    広島と名古屋から友人をお誘いして

    ワイワイいただきました。

    繊細なシェフの御料理と素敵な器のハーモニーを

    ゆっくり堪能出来る素晴らしいお店です

    1日1組なので予約はかなり先まで...
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  • 毎日外食グルメ豚さん
    毎日外食グルメ豚さん
    口コミ3569件フォロワー11649人
    2023/11訪問
    1回目
    3.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    2年前の予約で訪れたル ソルシエ！
    山口にあるル ソルシエ（le sorcier）さんにランチを頂きに行きました。

    新幹線で徳山駅を下車、そこからタクシーで10分程度です。
    前日に徳山駅近くのホテルに泊まりました。
    深夜まで食...
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  • fulcrum
    fulcrum
    口コミ486件フォロワー802人
    2023/09訪問
    23回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    今月もごちそうさま
    定例会

    Amuse：湯野の工房で作られる暗子の器
    パルメザン・ブリオッシュとサーモンの香味野菜マリネ

    Terrine de Poulet：水ノ上窯の繋
    万願寺唐辛子と長州黒柏、仏産...
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  • みっきー0141
    みっきー0141
    口コミ3588件フォロワー4893人
    2023/07訪問
    1回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    #住所非公開のクラシックな最高峰フレンチ！
    山口県周南市に店を構える
    訪問時の評価は4.09
    “山口の幸”が味わえる最高峰フレンチ！

    Menu S(20000円)
    ノンアルコール カクテル 3Glasses(3800円)

    ☆A...
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  • 食べムロ
    食べムロ
    口コミ1664件フォロワー3989人
    2023/07訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    2025年3月まで満席、徳山にある山口とフレンチの融合！
    【Checkポイント】
    ■2025年3月まで満席の山口の食材にフレンチを融合するワンオペ隠れ家フレンチ
    ■コースの所要時間: 2時間30分

    山口県徳山にある予約困難になっているワンオペ隠れ家...
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  • fulcrum
    fulcrum
    口コミ486件フォロワー802人
    2023/07訪問
    22回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    定例会

    Amuse：ビジョンと名の付いた粉挽きの器

    植生産ロイシーコーンのポタージュ 瀬戸内の塩アイス

    Terrine de Poulet：岐阜’多治見’で作られる白釉の器

    万願寺唐辛子...
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  • fulcrum
    fulcrum
    口コミ486件フォロワー802人
    2023/06訪問
    21回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    定例会

    ポタージュサンジェルマン　カプチーノ仕立て
    フォアグラのポアレと梶谷農園の新芽


    Terrine de Poisson：海を臨む由字の工房で作られるの器

    天然鮎と長門の鶏のテリーヌ...
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  • fulcrum
    fulcrum
    口コミ486件フォロワー802人
    2023/05訪問
    20回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    今日も楽しい仲間と❤️

    Amuse：浅野の工房の青い硝子の器
    垢田トマト／ マイロックトマト/ 可武トマトのガスパチョ
    キャビアクリーム / 瀬戸内の塩と無花果の葉のアイス

    Homard a la Vanill...
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  • drkck
    drkck
    口コミ1451件フォロワー1710人
    2023/04訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    アートのような料理が楽しめる1日1組限定の隠れ家フレンチ
    徳山駅からタクシーで1500円くらい。知らずに来たらここに店があるとは思えない場所。街の景観を変えたくないとのことで外観は全くいじってない模様。ドアを開けた向こうにおしゃれな空間が広がります。シェフ1...
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  • fulcrum
    fulcrum
    口コミ486件フォロワー802人
    2023/04訪問
    19回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    相変わらず素晴らしすぎます‼️

    Amuse：浅野の工房の赤い明子のを
    新玉葱の冷製ポタージュとオショトラキャビアのクリーム
    長門の塩のヴァニラアイス

    Asperge Vert：美しい粉引の窓と香袖のリム皿
    山口の緑野...
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  • ぺーぱーかんぱにー
    ぺーぱーかんぱにー
    口コミ2370件フォロワー1280人
    2023/02訪問
    1回目
    4.3
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    1日1組限定の予約困難フレンチ
    ・有機ホウレンソウと仏産キャビアのブリニ、瀬戸内の食用花とアンチョビサワークリーム
    ・琵琶湖産ワカサギフリット、豆の新芽と菜の花のアクセント、山口県産ブロッコリーと北海道産根セロリのヴルーテ
    ・香...
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  • まんおじ
    まんおじ
    口コミ1941件フォロワー1124人
    2023/02訪問
    2回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    近くに有れば。。。
    22000円　3杯ペアリング。

    ワンオペなんでサービスをどう見るか？

    難しいとこですが店主さんのサービス私は好きです。

    人柄で行くお店と言う一面も有ります。

    もちろん美味しいで...
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  • アイアンマン哲生
    アイアンマン哲生
    口コミ8615件フォロワー3722人
    2022/12訪問
    1回目
    4.1
    －/ 1人
    山口の病院へ
    コンサルに来ました。
    コンサル終了後に
    病院長にこちらのお店を
    ご招待してもらいました。
    山口県で一番美味しいお店だからね
    と言われてついて来ましたが
    確かに
    ここは一番...
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  • fulcrum
    fulcrum
    口コミ486件フォロワー802人
    2022/12訪問
    16回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    今年も最後となりました♪
    サワークリームのはいったキャビアのせシュークリーム

    レモンのブリオッシュ、巨峰、洋梨、鶏肉と生ハム、フォアグラのキャラメリゼ

    ブルーオマール、ホタテ、バニラアイス、ほうれん草のソテー、
    ...
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  • fulcrum
    fulcrum
    口コミ486件フォロワー802人
    2022/10訪問
    15回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    やっぱり素晴らしい‼️
    いつものソルシエさん㊗️

    本日はビエモンテ産の白い子をお願いしました

    秋刀魚や玉取り茸や食用ダリア等々

    しかも私が肉好きなのをご存知のシェフが

    メニューに書いて無かった牛肉も加...
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  • vamitan
    vamitan
    口コミ949件フォロワー1700人
    2022/09訪問
    1回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    日帰りでも来る価値あり
    ○瀬戸内鱧のボッシュ　赤紫蘇と木苺のジュレのアクセント、ゴーヤ、杏、胡麻のコンディマン、
    ○白桃のマリネとコンポート　オマール海老のボッシュ
    シャンパーニョの泡と長門の塩ヴァニラアイスを添えて
    ...
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  • fulcrum
    fulcrum
    口コミ486件フォロワー802人
    2022/09訪問
    14回目
    5.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    ニューゲストをお連れしました
    本日も素晴らしくかつ美味しかったです。

    鱧のポッシェ 赤紫蘇と木苺ののジュレがけ

    天然の鮎、じゃがいものピュレ

    オマール海老と桃のスープ

    萩のシーラのコンフィ、マグロのマリネ ...
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  • phili204
    phili204
    口コミ2054件フォロワー1556人
    2022/09訪問
    1回目
    4.2
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    フレンチの”魔法使い”
    ル ソルシエ

    ゴエミヨ2021 2トック獲得店

    こちらは2015年の7月に山口県周南市にオープンされたフレンチレストランになります。
    予約は完全予約制になり1年半先まで予約が埋まっている...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    1席（1テーブル最大4名様）
  • 最大予約可能人数
    着席時 4人
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    有（２台）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間
  • メニュー
  • ドリンク
    ワインあり、ワインにこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • お子様連れ
    ご予約後の人数変更は受付しておりません。
    前後のご予約状況もございますのでご了承下さい。
  • ホームページ
    http://le-sorcier.jp
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2015年7月
  • 初投稿者
    テツ3（30）
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