寿司WEST百名店2025選出店

GEJO 公式

3.81

73人

6081人

競輪場前
寿司、海鮮
￥20,000～￥29,999￥20,000～￥29,999

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口コミ
1. 口コミ（73）
2. 平均・分布
地図

21～40件を表示／全 79件

IPPI

口コミ809件フォロワー317人

2023/07訪問

1回目

3.5

￥30,000～￥39,999/ 1人
素晴らしい

料理は勿論のこと、日本酒、器、調味料、全てにおいて細部までこだわった、斬新で素晴らしい店。雲丹の投下爆弾に感激。さすがはオーナーシェフ(大将)の店だ。
又、富山市東岩瀬町の風情が堪らなくいい。
鮨...

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Ganaha33

口コミ145件フォロワー45人

2023/06訪問

1回目

3.8

－/ 1人
富山は岩瀬地区にあるお寿司屋さんです。

GEJOさんでお鮨を満喫しました。つまみはイノベーションみたいですね〜、そしてなんと肉も出ました〜。

それと合わせた地元富山の日本酒とワイン、とって...

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南十字輝

口コミ2032件フォロワー2512人

2023/06訪問

1回目

4.0

￥30,000～￥39,999/ 1人
岩瀬で楽しむ富山づくし

今回の富山のお寿司はこちら岩瀬地区にあるGEJO。様々な料理経験のある下條さんが独創的な鮨を握ってくれる評判のお店とのこと。この日はたまたま貸切状態で、カウンターの中央に座らせてもらって下條さんの小気...

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ガレットブルトンヌ

口コミ5742件フォロワー7681人

2023/06訪問

1回目

4.3

￥30,000～￥39,999/ 1人
北陸の幸を自由自在に操る大将の寿司

富山から20分ほどの岩瀬。

一昨年訪問し、すっかり魅了されました。

江戸時代の海鮮問屋や豪商の家をリノベし、

レストランやショップ、工房が立ち並ぶエリア

なのですが、街づくりが...

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ねぎしこ社長

口コミ159件フォロワー125人

2023/05訪問

1回目

3.7

￥20,000～￥29,999/ 1人
富山の変わったお鮨屋さん

カウンター6席、テーブル2席のお店。
前日の夜にランチ予約して入れた。
大将が面白い独特の雰囲気で気さくで喋りやすい。
主に富山で採れた魚を使ってるところがいい！

生の蛍烏賊とか良かった！...

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やっぱりモツが好き

口コミ3053件フォロワー7787人

2023/05訪問

1回目

3.7

￥30,000～￥39,999/ 1人
【★3.7】創作的要素も加わる富山テロワール鮨【2481】

4,567文字★

GEJO Full Course（25,410円、税サ込）滞在時間：約1時間20分

東京から富山県に来ております。

36歳の新進気鋭鮨職人、下條貴大（げじょうたかひ...

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ピロタン

口コミ1416件フォロワー1647人

2023/05訪問

4回目

4.2

￥20,000～￥29,999/ 1人
富山を代表する岩瀬のお寿司屋さん。フレンチを修行した大将の繰り出す鮨はサプライズに溢れたもの。

富山市の岩瀬地区にあるGEJOさんで久々の食事に。今回は4名で18時半より。まだ明るい時間から夕沈みの時間は岩瀬地区は雰囲気があります。早めに予約を入れていたこともあり、今日は私たち4人だけの貸切のよ...

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y2k2t2t

口コミ246件フォロワー54人

2023/05訪問

1回目

4.5

－/ 1人
岩瀬文化遺産地区にある日本料理店。
お酒と食事のペアリングをお願いしたコース料理。
ワイン、日本酒、ワイン樽で熟成した日本酒、もちろんご当地名産の満重泉も。それとペアリングして数々の料理。特にGE...

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gozeera

口コミ2949件フォロワー2971人

2023/04訪問

1回目

4.3

￥20,000～￥29,999/ 1人
若き天才が巻き起こす富山旋風【富山グルメ3/8】

富山の東岩瀬にある「GEJO」。
富山グルメの旅では、地の物を使ったもの、和食が食べたいと思い、こちらを予約しました。
一軒家のような佇まい、外から店内が見えないので分かりにくいですが、「GEJO...

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しろいるかちゃん

口コミ260件フォロワー109人

2023/02訪問

1回目

3.9

－/ 1人
粋な酒、創意的な鮨、異彩を放つ店主

・ペアリングもオーダーを強くおすすめ！
・好みは分かれるお店

富山駅から電車で30分ほど、岩瀬の寺の多さに驚きながら墓の横を通り抜け、店が現れます。1人では歩きたくない道です。

雰囲気:...

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ぴんころ地蔵

口コミ1794件フォロワー2389人

2023/01訪問

1回目

5.0

￥30,000～￥39,999/ 1人
下條さん　おめでとう

富山旅行には二つの目的がある
宇奈月温泉に宿泊し、黒川峡を楽しむ
そして、一緒に酒を酌み交わした仲である下條氏の
開店したココに訪れることである
岩瀬にあるが風情のある町だ。素晴らしい
銘酒...

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yttyyt

口コミ1463件フォロワー184人

2023/01訪問

1回目

4.3

－/ 1人
富山の海の幸をこだわりの調理でおいしく頂ける予約困難なお寿司の名店。
すぐそばに蔵のある満寿泉を中心としたお酒をいただけるペアリングコースをいただいた。

▼お料理
・山葵
長野安曇野の山葵...

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HITOMI062

口コミ216件フォロワー50人

2022/12訪問

1回目

3.6

－/ 1人
12月に富山旅行に行った際にお客様に紹介していただいておうかがいしました。
富山の雰囲気のいい街の中にあるお寿司屋さん。

大将が下駄を履いてお出迎えしてくれました！
コースは、変化球のお寿司...

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ピロタン

口コミ1416件フォロワー1647人

2022/08訪問

3回目

4.1

￥20,000～￥29,999/ 1人
岩瀬で富山湾の魚を堪能し酒と魚のマリアージュを楽しめる店！

昨晩も楽しませてくれました。地元の面白い食材と季節の食材を使ってフレンチの経験を活かした調理方法は掛け算の様に美味しさを作り出す。見た目にも面白い。
満寿泉を中心としたペアリングコースはバラエティー...

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ピロタン

口コミ1416件フォロワー1647人

2022/07訪問

2回目

4.0

￥30,000～￥39,999/ 1人
新鋭の富山の魚介類を堪能できるお店

岩瀬を代表するお店の一つのGEJOさん。久々に来たらバージョンアップしている感じがしました。丁寧な仕事とフレンチ仕込みの料理が美しい。ペアリングコースで料理の楽しみが加速する。四半期に一度はきたいな。...

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ボンパパ

口コミ2117件フォロワー3009人

2022/07訪問

1回目

3.5

￥15,000～￥19,999/ 1人
色々な意味で個性派です(^▽^;)

カーヴユノキさんに続き、岩瀬地区でもう一軒気になるお店「GEJO]さんに行ってみる事にしました。

こちらの主人も、先日お邪魔したSOTOさん同様、海外経験があるお寿司屋さん。
ですが、海外で...

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東山清水

口コミ96件フォロワー82人

2022/05訪問

2回目

4.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
富山を世界に発信する新感覚のイノベーティブな鮨と料理

　ＧＥＪＯは、富山の旬の素材と多彩なアイディアを盛り込んだ新感覚のイノベーティブな鮨と料理を供する人気店。店のホームページには、「No Border」「Japanese Restaurant」とある。...

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ちぇんいぇ

口コミ1993件フォロワー596人

2022/03訪問

1回目

4.0

￥30,000～￥39,999/ 1人
酒とツマミと握り寿司！

【2022.3.12 初訪問】

数年前、当時、とある御夫婦と懇意にさせて頂いており、その御夫婦の紹介で知り合う事ができた下條さん。

その後、滋賀県の「比良山荘」さんへも同席させて頂きまし...

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phili204

口コミ2012件フォロワー1522人

2022/02訪問

1回目

4.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
自由な発想が光る斬新なスタイルの鮨

GEJO

ミシュラン富山 2021 プレート獲得店

自由な発想が光る斬新なスタイルの鮨
こちらは富山市東岩瀬町にある2020年の1月にオープンされた鮨店になります。
予約は完全予約制に...

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UMaaaaai

口コミ58件フォロワー20人

2022/02訪問

1回目

4.3

￥20,000～￥29,999/ 1人
富山という地域を大切にしている若き大将

大雪警報が出ている中、
今回は北陸に美味しいものを食べに行こうということで
GEJOさんにお邪魔しました。

今回はカウンター席で貸切。
オープンして2年という事で店内には
お祝いのお花が...

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