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2025年Bronze受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

鮨 西崎 公式

4.19
230人
14412人
  • 東北沢
  • 寿司
  • ￥20,000～￥29,999￥15,000～￥19,999

41～60件を表示 ／ 全 447件

  • cookieojisan_幸食倶楽部
    cookieojisan_幸食倶楽部
    口コミ672件フォロワー838人
    2025/07訪問
    11回目
    4.4
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    さり気ない天才的なバランス力
    直前で偶然取れた7月2回目の予約は、2025年6回目。鮨を食べる機会は減りましたが、こちらは別。叶うなら毎月来たいですが、、席数も少なく、常連さんで回せているので無理な話です...

    西崎さんに惚...
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  • aryuaryu
    aryuaryu
    口コミ96件フォロワー83人
    2025/07訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    仕事が丁寧、全てのレベルが高い
    新規の予約が難しい西崎さんですが、ご縁で訪問することができました。
    住宅街のビルのチャイムを鳴らして、地下に降りていきます。

    新規の予約をほとんど受け付けていないみたいなので、お客さんは常連さ...
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  • 田原寿彦
    田原寿彦
    口コミ1132件フォロワー141人
    2025/07訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    あんきもがヤバい
    マジでどの駅からも遠い笑
    住宅街の地下にあるお店

    入ってみると若いお弟子さんが4人ほど躍動していて
    大将も40代半ばとのことで
    素晴らしいチームでやっているなと感心

    どの駅からも遠い...
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  • 雪国0118
    雪国0118
    口コミ348件フォロワー216人
    2025/07訪問
    1回目
    4.3
    －/ 1人
    今話題の鮨西崎さん
ランチのコースをいただきました。

春子は酢〆にすると身が硬くなるとのことで、硬い皮目のみに軽く火を入れているそう。
ふんわりしててこれまた美味。

透けて見えそうなくらいの薄～～...
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  • cookieojisan_幸食倶楽部
    cookieojisan_幸食倶楽部
    口コミ672件フォロワー838人
    2025/07訪問
    10回目
    4.4
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    西崎さんが意図する点を理解すると、より美味しいつまみと握り
    本当に好きなお店ですが、予約難易度が高い西崎さん。夜の予約はほぼ無理ですが、何とか押さえたランチ席。日曜日ですが、タイミング合った知人と伺いました。

    6月も伺ってますので、夏の提供メニューはほぼ...
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  • kenzo3
    kenzo3
    口コミ260件フォロワー511人
    2025/07訪問
    5回目
    4.3
    －/ 1人
    半年ぶりの初夏の西崎に伺いました。
    【お献立】
    1.ジュンサイと糸もずくの酢の物
    2.稚鮎の沢煮と茹蛸
    3.お造り（明石の鯛、水蛸、太刀魚）新牛蒡
    4.バイ貝煮
    5.茶碗蒸し雲丹と枝豆餡
    ...
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  • もっちりデンティストン
    もっちりデンティストン
    口コミ356件フォロワー540人
    2025/06訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ちょっとした事件
    梅雨なのに日差しは強いわ湿度だけはしっかり梅雨だわで体力が削られまくりな日々
    皆様ご自愛ください
    本当に季節ごとに移住したい

    そんな日本ですが、やはり食べ物は世界で1番美味しい国だと思う
    ...
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  • buska
    buska
    口コミ789件フォロワー987人
    2025/06訪問
    9回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    基本に忠実だけど個性あり
    遠いけどかなり安い。
    大将のこだわりを感じるが、大満足を味わえる。
    お客さんの年齢層も、そう若くはなく自分には落ちつける。
    今回は蛤の塩握りが大好きだった。

    ●もずく酢　鰹節と
    ●煮蛸と...
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  • やーま87
    やーま87
    口コミ668件フォロワー181人
    2025/06訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    グルメ仲間のご縁で初来店です！
    色々工夫をされているメニューで飽きさせない調理セロリの漬けた物は初めてお見かけ＆食したので、とても斬新で面白かった印象を受けました
    米はネタに合わせて炊き方や味付け...
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  • Panna0808
    Panna0808
    口コミ84件フォロワー23人
    2025/06訪問
    1回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    大人気の予約困難店。運良くオープン当初から伺う事ができたので定期的に訪問させていただいています。
    今日は初めてのランチ訪問。夜のコースよりカジュアルに握り中心のメニューでした。

    あまり多く語る...
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  • n.y_
    n.y_
    口コミ489件フォロワー19人
    2025/06訪問
    17回目
    -
    －/ 1人
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  • buska
    buska
    口コミ789件フォロワー987人
    2025/06訪問
    8回目
    4.4
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    外せない一軒
    地道にファンを増やしていく大将
    今でもそうだが、将来はもっと日本を代表する一軒になると思います。
    お客への振る舞い、シャリ、ネタとどれを取っても一流
    バランスの取れた鮨は親方➕αがある。

    ...
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  • うに子0510
    うに子0510
    口コミ332件フォロワー250人
    2025/06訪問
    9回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    やっぱり天才すぎました


    今回も最初から最後まで最高でした。

    もずく酢から始まる1品も良かったし、
    西崎さんちに代々伝わる鰯の酢の物も
    また食べれて嬉しかったし、
    鰻の白煮もふわっふわ。
    いつもは白バイガ...
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  • K-dice
    K-dice
    口コミ935件フォロワー937人
    2025/06訪問
    4回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    約2年振りの再訪でしたが満足感は前回以上！更にオリジナリティが発揮されているつまみと握りにお酒ww これからが益々楽しみです！
    かなり間が空いてしまいましたが
    西崎さんに再訪させて頂きました。

    メモを遡ると前回はなんと2年前！
    仕事の忙しさもあり時間が経つのは
    ほんとうにあっという間ですね、、、

    今回は初めて...
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  • cookieojisan_幸食倶楽部
    cookieojisan_幸食倶楽部
    口コミ672件フォロワー838人
    2025/06訪問
    9回目
    4.4
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    大将独自のapproachに共鳴
    何だかんだ言って最近1番通っている鮨は、こちら西崎さん。質・量共に、自分にとってベストなバランスで気持ち良く楽しめるのが堪りません。
    意味ある拘りは感心ではなく、共鳴出来る点も素晴らしい。

    ご...
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  • お手頃外食ちゃん
    お手頃外食ちゃん
    口コミ27件フォロワー8人
    2025/05訪問
    1回目
    3.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    約半年に1回訪問を楽しみにしているお鮨屋さんです。
    つまみもお寿司も全てにこだわりが見えて、毎回感動しております。
    いつもお酒は一四代なのですが、お寿司には赤ワインが合うことを教えていただき先日初...
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  • ミッシェル・ロマーノ
    ミッシェル・ロマーノ
    口コミ477件フォロワー72人
    2025/05訪問
    9回目
    4.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    5ヶ月ぶりの西崎さん。年末12月に伺がった後、2月訪問予定も子供からもらった感染症で行けず久々訪問。今回も最高でした。

    特に特筆すべきだと思ったのは以下の通り。

    摘みでは稚鮎の山椒煮がたま...
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  • 下町あとむ
    下町あとむ
    口コミ520件フォロワー99人
    2025/05訪問
    1回目
    3.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    食べ友さんのお誘いで♪

    初めての
    鮨 西崎

    つまみ
    1.煮ダコ
    水と酒だけで煮た蛸
    2.稚鮎の山椒炊き
    3.お造り
    昆布締めの本鱒、平目、生の水蛸（酢橘と塩で）、宮古島の枝豆
    ...
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  • Paula
    Paula
    口コミ400件フォロワー126人
    2025/05訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    西崎さんに一度伺いたかったのが叶いました
    噂には聞いていても誰も行ったことがない西崎さん
    念願かなって行くことができました　感謝
    一つ一つ丁寧に　お一人ずつの進み方に合わせ絶妙に出してくださる
    お寿司だって出来立てが美味しい
    シャリの...
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  • gohangatabetaino
    gohangatabetaino
    口コミ619件フォロワー532人
    2025/05訪問
    2回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    創意工夫に富んだ職人技が光る鮨名店
    【東京 東北沢】

    東北沢の閑静な住宅街にある鮨名店。

    西崎大将の探究心は底知れぬ、一品一品の説明に造詣の深さをしみじみと感じ、非常に勉強になる。

    ★食べログ4.05
    ★東京都世田谷...
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "2025年Bronze受賞店"
    "寿司 百名店 2025 選出店"
  • 住所
    東京都世田谷区北沢5-3-12 B1F
    鮨 西崎 - 地図
  • 交通手段
    東北沢駅から413m
  • 予約・お問い合わせ
    不明の為情報お待ちしております
  • 営業時間

    • 月・火・水・木・金・土

      • 18:00 - 23:00

    • 日

      • 12:00 - 14:00
      • 18:00 - 23:00
    定休日：不定休
  • 予算
    夜：￥20,000～￥29,999
    昼：￥15,000～￥19,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥30,000～￥39,999
    昼：￥15,000～￥19,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • ドレスコード
    香水・過度な柔軟剤など　香りの強いのは遠慮頂いてます。
  • 座席
  • 席数
    12席（メインカウンター８席　＋　個室カウンター４席）
  • 個室

    有（4人可）

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
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    ゆめゆめ（3026）
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