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鮨 さいとう はなれ NANZUKA（【旧店名】3110NZ by LDH Kitchen） 公式

3.85
145人
8604人
  • 中目黒
  • 寿司
  • ￥30,000～￥39,999-
  • 休日曜日、祝日

81～100件を表示 ／ 全 181件

  • Ayaka720
    Ayaka720
    口コミ317件フォロワー151人
    2024/05訪問
    1回目
    4.8
    －/ 1人
    女子３名で行ってきました！
    お店の構えからしてオシャレ！とてもお寿司屋さんとは思えない！店内もギャラリーのようでした。
    私たち以外は海外からのお客さま！
    人気ですね。
    お寿司は最初から最後まで...
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  • Vincent Ho
    Vincent Ho
    口コミ255件フォロワー98人
    2024/05訪問
    1回目
    3.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    美術館に行きましたか？実はこのお寿司屋さん、美術館と提携しているというのが斬新なんです！料理とアート作品のコラボレーションがゲストの食体験をさらに豊かにします。職人の熟練の技でお寿司は美味しい！次回は...
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  • 6492b1
    6492b1
    口コミ234件フォロワー59人
    2024/04訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    全ての仕事が最高です。
    自分の舌がバカでなかった事を証明してもらえるお店さんです。
    最近はインバウンドのお客様が多いらしいですが
    久しぶりの訪問で再確認出来ました。
    やはり鮨蕾とは格の違いを見...
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  • ビブルくん
    ビブルくん
    口コミ38件フォロワー2人
    2024/03訪問
    1回目
    4.1
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    美味しさとアートが融合した特別な体験
    現代美術ギャラリーと名店『鮨さいとう』のコラボレーションというユニークな空間で、視覚と味覚の両方を楽しむことができる、唯一無二のお店です。

    まず、空間そのものが圧巻。最先端のアート作品が展示され...
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    • 鮨 さいとう はなれ NANZUKA -
    • 鮨 さいとう はなれ NANZUKA -
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  • raccostar
    raccostar
    口コミ3078件フォロワー8990人
    2024/01訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    3110NZとは・・・、正統なお鮨屋さんだったのだ、の巻
    金曜日の夜です。

    中目黒です。

    今夜は昨年十月に『すが弥』にご一緒した初台お嬢にお誘いいただき、中目黒はこちら、【3110NZ by LDH Kitchen】さんに初訪問。

    正直、ま...
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  • わとそん1129
    わとそん1129
    口コミ1247件フォロワー399人
    2024/01訪問
    1回目
    3.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ギャラリーの空間ですごいお寿司、鰆とか。鮨さいとうのエッセンス。のどぐろのスープがすごすぎる。
    日中はNANZUKAによるギャラリー&夜には齋藤孝司氏のプロデュース鮨さいとうの隠れ窟・・・転換型おすしやさん。
    魚、お米、塩、酢、出汁に至るすべての調理技術、器選びも「鮨さいとう」のエッセンスを踏...
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  • 7ab9e627943
    7ab9e627943
    口コミ23件フォロワー2人
    2024/01訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    斉藤寿司で13年以上修行した経験を持つ大将にご馳走になるなんて、なんて楽しい夜なんだろう！すべてが楽しく、笑いと素晴らしい人々と素晴らしい料理で満たされた夜だった！地元の人があまりこの素晴らしい寿司屋...
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  • はらぺこあおむし先生
    はらぺこあおむし先生
    口コミ24件フォロワー42人
    2023/10訪問
    1回目
    3.8
    －/ 1人
    「鮨 さいとう」の味わいを楽しめると聞き、初来店。
    ユニークな形の扉を開けるとその先に広がるのは、現代アートが鎮座する広々とした異空間。
    メニューが提供される際には特に詳しい説明がなく、シンプルに...
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  • やぎゅうたろう
    やぎゅうたろう
    口コミ206件フォロワー32人
    2023/09訪問
    1回目
    3.8
    －/ 1人
    なんだこれは！玄関をくぐるとそこは強烈な空間でした。佐賀・らかんの湯の女性サウナ室を思わせるような白塗りのアートギャラリーと、格式高い白木の融合。お鮨をいただくお店でこんなにうろちょろしてしまったのは...
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  • ぺぴどん
    ぺぴどん
    口コミ136件フォロワー601人
    2023/08訪問
    15回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    「視覚で味わいで一品一品に夏を感じさせる季節感溢れるツマミにニンマリ。」
    定期訪問させて頂いている3110NZさん。
    今回は2023年8月のレビューです。

    季節感溢れるツマミ。
    視覚で味わいで一品一品に夏を感じさせ、出てくるたびにニンマリとしてしまう。
    そして、...
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  • eminnie29
    eminnie29
    口コミ136件フォロワー29人
    2023/04訪問
    1回目
    3.7
    －/ 1人
    親が東京に遊びに来るとのことだったので、予約して行ってきました！
    ちょっと不思議な空間で頂く感じでした。
    どのお料理もお寿司ももちろん美味しかったですが、中でもノドグロがとっても美味しかったです。...
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  • ぺぴどん
    ぺぴどん
    口コミ136件フォロワー601人
    2023/02訪問
    14回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    「一皮剥けた感のある小林大将の握りを堪能！」
    定期訪問させて頂いている3110NZさん。
    今回は2023年2月のレビューです。

    一皮剥けた感のあるコバくんの握り。
    ネタへのこだわり、コースの流れに緩急があり、爆発力もあり、食べていてワク...
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  • hp123
    hp123
    口コミ311件フォロワー81人
    2022/10訪問
    1回目
    3.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    店内はすごく贅沢な作りになってます
    現代美術と至高の鮨
    ⁡
    【3110NZ by LDH Kitchen】
    名店「鮨さいとう」と現在美術ギャラリー
    NANZUKAとのコラボレーションの鮨店。
    日中（11:00〜17:00）はN...
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  • ぺぴどん
    ぺぴどん
    口コミ136件フォロワー601人
    2022/09訪問
    13回目
    4.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    「味の着地点が明確で、この魚をこう食べて欲しいと言う気持ちが伝わる握り」
    定期訪問させて頂いている3110NZさん。
    今回は2022年9月のレビューです。

    一皮剥けた感のあるコバくんの握り。
    ネタへのこだわり、コースの流れに緩急があり、爆発力もあり、食べていてワク...
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  • 都内大学院生。
    都内大学院生。
    口コミ40件フォロワー5人
    2022/09訪問
    2回目
    4.1
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    KPOPアイドルも通うお寿司
    またまた父上に連れて行ってもらいました
    多分2回目かな？
    今回は父上のお友達のお誕生日会で貸切です。
    私は代打で行ったので、みなさん初対面で正直つまらんしきつかった。。。
    ひとりでお寿司を楽...
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  • 芦屋の鮨職人
    芦屋の鮨職人
    口コミ18件フォロワー3人
    2022/07訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    鮨　さいとうから独立された小林郁哉さんが握る中目黒の3110nz LDH Kichen
    招待されてお伺いさせてもらいましたがこれもまた修行を重ねた鍛錬から繰り出される一品、一貫がとても上品でした
    ...
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  • ぺぴどん
    ぺぴどん
    口コミ136件フォロワー601人
    2022/05訪問
    11回目
    4.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    王道かつ貪欲に挑戦する小林大将の寿司！
    定期訪問させて頂いている3110nzさん。
    今回は2022年5月のレビューです。

    王道がベースにありながらも、貪欲に挑戦していく小林大将。
    土台がしっかりしており、新しい試みをしつつも芯がブ...
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  • artistM
    artistM
    口コミ359件フォロワー90人
    2022/05訪問
    1回目
    3.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    NYのギャラリー空間でお若いのにまとまった綺麗なお鮨
    中目黒の川沿い近くの新しいビルの一階にお店玄関前に予約時間にお店の方が立って迎えて下さいました。
    まだお若い大将の小林氏はそれは綺麗なまとまったお鮨を握られます。
    お酢は横井さんで、系列のさいとう...
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  • あにこ
    あにこ
    口コミ1833件フォロワー71人
    2022/01訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
    <つまみ>
    毛蟹の茶碗蒸し
    タコの柔らか煮
    白子ぽんず
    子持ちヤリイカ
    のどぐろのスープ
    がり、からすみ、たくあん、うめぼし

    <握り>
    かすごだい
    ぶり
    小肌
    赤身
    中トロ...
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  • ぺぴどん
    ぺぴどん
    口コミ136件フォロワー601人
    2022/01訪問
    9回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    魅力溢れる小林大将の鮨！
    王道がベースにありながらも、貪欲に挑戦していく小林大将。
    土台がしっかりしており、新しい試みをしつつも芯がブレることなく、着実に幅が広がっていました。
    その姿勢、そしてそこから生まれる味には、この...
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店舗情報

  • 住所
    東京都目黒区青葉台1-18-7 カスタリア中目黒
    鮨 さいとう はなれ NANZUKA - 地図
  • 交通手段
    中目黒駅徒歩5分
    中目黒駅から361m
  • 予約・お問い合わせ
    050-5597-9622
  • 営業時間

    • 月・火・水・木・金・土・祝前日・祝後日

      • 12:00 - 14:00
      • 18:00 - 20:30
      • 20:30 - 23:00

    • 日・祝日

      • 定休日
    ■ 営業時間
    11:00～17:00(NANZUKA)、18:00～23:00(鮨さいとう)
  • 予算
    夜：￥30,000～￥39,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥40,000～￥49,999
    昼：￥20,000～￥29,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • 座席
  • 席数
    8席
  • 最大予約可能人数
    着席時 8人
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン、一軒家レストラン
  • オープン日
    2020年7月21日
  • 電話番号
    03-5422-3351
  • 備考
    毎月1日に2ヶ月先のご予約を電話受け付けをしてございます。
    キャンセル席のお問い合わせは随時受け付けております。

    キャンセルポリシー
    1週間前コース料金の50%
    3日前コース料金の100%
    を頂戴しております。
  • 初投稿者
    tamabob7（270）
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