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2025年Bronze受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

鮨 つぼみ 公式

3.91
484人
32488人
  • 中目黒
  • 寿司
  • ￥20,000～￥29,999-
  • 休火曜日、水曜日

1～20件を表示 ／ 全 665件

  • ikuyasama
    ikuyasama
    口コミ1262件フォロワー323人
    2025/06訪問
    9回目
    5.0
    －/ 1人
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  • happiness24
    happiness24
    口コミ95件フォロワー31人
    2025/06訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    「鮨つぼみ」さんに伺わせていただきました。
    2024年11月におまかせで予約してから、ずっとずっと楽しみに待っていました。

    最初のヒラガイは、山椒が優しく香り、海苔の風味も素晴らしく、一品目か...
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  • goro58397
    goro58397
    口コミ1477件フォロワー1852人
    2025/06訪問
    7回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    梅雨入り前、暑さも柔らぐ初夏のひと時、大将の明るい笑顔でこの日もいい雰囲気です♪
    開店時間、暖簾を出される川口大将から、明日辺り関東も梅雨入りしそうですねと！
    とうとう来ましたか梅雨が。
    汗っかきなあたくし梅雨は大の苦手、なんとなく気分が憂鬱になりそう(^^;)

    でも、そ...
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  • hiropon1226
    hiropon1226
    口コミ384件フォロワー192人
    2025/06訪問
    2回目
    4.1
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    約一年半ぶりにお伺いしました。

    この週はとにかく鮨を３日食べました。

    そして久々のつぼみさん。

    今回も久々で楽しみにしてましたが、おつまみから握り最後まで相変わらず美味しかったです。...
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  • 9debelle
    9debelle
    口コミ114件フォロワー24人
    2025/06訪問
    21回目
    4.0
    －/ 1人
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  • チビキイウイ
    チビキイウイ
    口コミ136件フォロワー58人
    2025/06訪問
    8回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    鮨つぼみ
    半年ぶりのつぼみでした。いつ来ても安定の美味しさです。つまみでは岩牡蠣が大きくて食べ応えがあり感動でした。お鮨自体が久しぶりだったので、写真を撮るのも忘れて食べてしまいました。次回は来年の1月で予約し...
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  • り11221212
    り11221212
    口コミ120件フォロワー24人
    2025/05訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    良くも悪くも普通
    米はかため、お酢は強くない
    私のタイプなシャリではない
    感動するネタはなかった
    つまみも普通
    再訪なし
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  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4474件フォロワー1966人
    2025/05訪問
    24回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    川口大将おかえりなさい
    魚の旨味を存分に感じられる…雑味のない端正な鮨…魚はすべて『鮨さいとう』の仕入れ先と同じ…魚本来の風味を引き出し…くさみのない澄んだ味わいにするため…毎朝豊洲に赴き…最高の素材を仕入れ…素早く仕込みま...
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  • 丸顔戦士
    丸顔戦士
    口コミ40件フォロワー15人
    2025/05訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    友達に半年以上前に予約してもらっていた
    念願のつぼみさんへ

    大将も体調が回復されたようで何よりでした！

    一品料理は全部で七品
    ・北海道のしゃこ
    ・山椒醤油に漬けてある枝豆
    ・ホッキ...
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  • awo19
    awo19
    口コミ49件フォロワー16人
    2025/05訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    鮨好きの旦那がたまたま予約がとれて、お伺いしました。予約を取ったのはなんと半年前！

    おまかせコースをいただきました。
    ・ホタルイカの酢味噌和え
    ・ホッキ貝山椒焼き
    ・しゃこ
    ・いかだんご...
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  • まんまんにゃん
    まんまんにゃん
    口コミ182件フォロワー54人
    2025/05訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    鮨さいとうのLDHのコラボ店。
    たまたま行かせてもらえました。

    ホッキ貝は初めて食べた味！山椒が良いアクセントに。
    マグロ尽くしでどれも甘くてとろける。
    雲丹はぶ厚すぎてびっくり。
    この...
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  • Picoログ
    Picoログ
    口コミ99件フォロワー62人
    2025/05訪問
    8回目
    5.0
    －/ 1人
    川口さん！お帰りなさい！
    4月はお休みされていた川口さんが5月より復帰されたのでお伺い。

    つぼみ自体感覚が空いてしまっていたのですが、やはり川口さんは天才だと思います。

    ネタとシャリの相性も去ることながら
    素材を...
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  • 工藤明生 本物
    工藤明生 本物
    口コミ799件フォロワー2882人
    2025/05訪問
    1回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    鮨さいとうのプライベートルーム、ドジャースで更に知名度、鮨つぼみに初見参。
    鮨つぼみ
    食べログ3.95

    ドジャースグルメに鳥しきの前川大将と映像に映ってた誰もが知る斎藤さん率いるLDHとのコラボ店、鮨つぼみに初めて伺いました。

    大谷翔平クラスになると、あらゆる識...
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  • akiran1203
    akiran1203
    口コミ908件フォロワー113人
    2025/05訪問
    3回目
    4.1
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    今回は4人で訪問した。
    大将の復帰初日だったので貸切状態にしてくれた…
    前回行った時にアジの押し寿司が食べたいとお願いしたら、今回多めに提供してくれた！
    日本酒も大好きな種類が多く最高だった！
    ...
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  • ikuyasama
    ikuyasama
    口コミ1262件フォロワー323人
    2025/05訪問
    8回目
    5.0
    －/ 1人
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  • matth720
    matth720
    口コミ35件フォロワー5人
    2025/04訪問
    1回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    鮨 つぼみを訪問。今回は2番手の職人さんにご対応いただきましたが、非常に丁寧かつ細やかなサービスが印象的でした。食べ進めるペースや様子をしっかり見ていて、飲み物の追加なども絶妙なタイミングで声をかけて...
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  • 食狂人
    食狂人
    口コミ6件フォロワー1人
    2025/04訪問
    1回目
    4.8
    －/ 1人
    中目黒にある鮨つぼみ
    王道の高級鮨店で美味しいでも全くくどくない。
    何個でも食べれるくらい全てが美味しかったです！
    みかんジュースも置いていて
    ソフトドリンク、お酒共に最高
    また是非行かせて...
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  • 食のから騒ぎさん
    食のから騒ぎさん
    口コミ227件フォロワー299人
    2025/03訪問
    2回目
    4.4
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    中目黒　鮨　つぼみ
    ビール
    つまみ
    レモンサワー
    握り10
    白子
    巻物
    たまご
    全部美味しかった

    ネタは丁寧にカットして、漬けにしたり、見ていて楽しい、まぐろがとにかく美味しい！...
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  • gohangatabetaino
    gohangatabetaino
    口コミ570件フォロワー464人
    2025/03訪問
    1回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ホスピタリティの素晴らしい大将
    【東京 中目黒】

    近頃ドジャースで話題の「鮨さいとう」齋藤大将がプロデュースした中目黒の鮨名店。

    初代丸山大将から引き継がれた二代目川口大将は、丸三年を過ぎて四年目に入られるとのこと。
    ...
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  • goro58397
    goro58397
    口コミ1477件フォロワー1852人
    2025/03訪問
    5回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    大将の凛としながらも温かみのある笑顔、そしてシャリと鮨種の絶妙な重なりの旨い鮨、毎月通いたい大好きなお店です♪
    中目黒の〝鮨つぼみ〟さんへ夜予約して訪問。
    そろそろ定期訪問と言っても良い位、私の中で大切な馴染みのお店となりました。

    今月は2度目の席（前回はお昼のにぎりコース）、川口大将が4月から1ヶ月間...
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次の20件

店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "2025年Bronze受賞店"
    "寿司 百名店 2025 選出店" "寿司 百名店 2022 選出店" "寿司 百名店 2021 選出店"
  • 住所
    東京都目黒区東山1-21-26 QG東山 1F
    鮨 つぼみ - 地図
  • 交通手段
    東急東横線 中目黒駅より徒歩8分
    東京メトロ日比谷線 中目黒駅より徒歩8分

    田園都市線　池尻大橋駅より徒歩１３分
    （1000m）
    中目黒駅から8分(700m)
    中目黒駅から606m
  • 予約・お問い合わせ
    050-5595-6314
  • 営業時間

    • 月・木

      • 18:00 - 23:00

    • 金・土・日・祝日

      • 12:00 - 14:00
      • 18:00 - 23:00

    • 火・水

      • 定休日
    ■ 営業時間
    毎月1日、当月より2か月先までのご予約を受付しております
    1日が水曜日の場合は翌日から受付
    1部　18:00〜
    2部　20:30～

    ■ 定休日
    火曜日、水曜日 (年末年始)
  • 予算
    夜：￥20,000～￥29,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥30,000～￥39,999
    昼：￥30,000～￥39,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • 座席
  • 席数
    15席
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • ホームページ
    http://www.sushi-tsubomi.jp
  • オープン日
    2018年6月2日
  • 電話番号
    03-6451-0903
  • 初投稿者
    ぴーたんたん（5279）
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