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2025年Bronze受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

鮨 つぼみ 公式

3.94
511人
33382人
  • 中目黒
  • 寿司
  • ￥20,000～￥29,999-
  • 休火曜日、水曜日

781～800件を表示 ／ 全 929件

  • love Gohan
    love Gohan
    口コミ251件フォロワー103人
    2021/08訪問
    14回目
    4.8
    －/ 1人
    やっぱり美味しい！
    大将の丸山さんのお人柄。
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  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4481件フォロワー1990人
    2021/07訪問
    3回目
    3.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    魚の旨味を存分に感じられる、雑味のない端正な鮨...
    魚はすべて『鮨さいとう』の仕入れ先と同じ...魚本来の風味を引き出し、くさみのない澄んだ味わいにするため、毎朝豊洲に赴き、最高の素材を仕入れ、素早く仕込みます...シャリは大きめの粒の古米。季節毎に水...
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  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4481件フォロワー1990人
    2021/07訪問
    2回目
    3.9
    －/ 1人
    魚の旨味を存分に感じられる、雑味のない端正な鮨...
    鮨つぼみの公式サイトです...美しく丁寧な所作とシンプルな技法で作り上げる究極の逸品...世界が認めた最高峰の『鮨』で訪れる人を最高の笑顔へと導きます...

    【値段】23000円(税込)
    【お...
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  • 祐天寺マン
    祐天寺マン
    口コミ604件フォロワー1105人
    2021/06訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    "鮨さいとう"プロデュースの人気寿司店毎朝仕入れを行うネタもシャリも全て"鮨さいとう"と同じもの。厚めに切られたネタと程よい酸味のシャリのバランスが良い。鮪3連発と馬糞雲丹が美味すぎた！土日限定ランチ...
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  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4481件フォロワー1990人
    2019/10訪問
    1回目
    3.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    日本を代表する鮨の名店六本木『鮨さいとう』の齋藤氏によるプロデュース店...
    【値段】22000円(税込)

    【おまかせコース】

    ⓉⓂⓂ
    ❶いくら
    ❷白子
    ❸北極貝
    ❹カツオのたたき
    ❺蟹
    ❻穴子の白焼き

    ⓈⓊⓈⒽⒾ
    ①ヒラメ
    ②縞鯵
    ③小...
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  • orayacham1020
    orayacham1020
    口コミ609件フォロワー105人
    2020/11訪問
    11回目
    4.3
    －/ 1人
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  • Love Meat Tenderloin
    Love Meat Tenderloin
    口コミ1486件フォロワー135人
    2020/12訪問
    2回目
    4.1
    －/ 1人
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  • Love Meat Tenderloin
    Love Meat Tenderloin
    口コミ1486件フォロワー135人
    2020/09訪問
    1回目
    4.1
    －/ 1人
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  • Shinnosuke3023
    Shinnosuke3023
    口コミ518件フォロワー260人
    2020/06訪問
    1回目
    4.4
    －/ 1人
    鮨さいとうプロデュースのLDHがオーナーというという印象で期待と不安が入り混じりの初訪問でしたが、非常に丁寧な仕事で全体的にそつなく高い満足感が得られました。
    シャリは程よい食感で水分も良い。酢は控...
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  • orayacham1020
    orayacham1020
    口コミ609件フォロワー105人
    2020/05訪問
    9回目
    4.3
    －/ 1人
    いつもリラックスして頂ける空間です。
    大将の丸山さんが好きで行ってます。
    お寿司ももちろん美味しいし、量もちょうどよく、全てがちょうどいいです。
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  • kk007
    kk007
    口コミ90件フォロワー19人
    2020/03訪問
    1回目
    3.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    つまみと握りのバランスが最高
    ひさびさ、つぼみ。
    まずはビールを注文。
    泡が完璧なマスターズドリームが喉の乾きを一気に潤し、準備は万端！
    最初のつまみの鯛の卵が登場。ねっとりとした食感が食欲を促す。
    その後、ヤリイカ、白子...
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  • ちめちめ
    ちめちめ
    口コミ20件フォロワー3人
    2020/01訪問
    1回目
    4.6
    －/ 1人
    鮨さいとうは予約が取れないのでプロデュース店のつぼみへ。ここはさいとうと同じネタ、シャリでやっているとのこと。コースは摘み6種類に握りが12巻で18000円のおまかせのみ。まずつまみはどれもレベルが高...
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  • パインアメが主食
    パインアメが主食
    口コミ38件フォロワー10人
    2019/12訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
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  • 明希1029
    明希1029
    口コミ980件フォロワー103人
    2018/12訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    キャンセル待ちで近日の予約を取ることができました。

    この日のラインナップは

    いくら
    たこのやわらか煮
    あん肝
    セイコガニ
    メヌケの骨抜き煮込み(スープとともに)

    ここから握り...
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  • love Gohan
    love Gohan
    口コミ251件フォロワー103人
    2018/09訪問
    3回目
    4.8
    －/ 1人
    海外から帰って来た時はやっぱりここ！
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  • cooki830830
    cooki830830
    口コミ187件フォロワー40人
    2019/02訪問
    6回目
    4.0
    －/ 1人
    私の鮨ウイークには必ず伺うつぼみさん。
    今日も居心地のいい席が癒してくれました。
    春の気配を感じると魚が本当に美味しくなります。
    もっともっと魚を堪能したくなるお店です。
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  • cooki830830
    cooki830830
    口コミ187件フォロワー40人
    2019/01訪問
    5回目
    4.0
    －/ 1人
    つぼみさんで鮨始めしました。
    いつ行っても間違いなく安心して楽しめるお店です。
    まだ一年も経っていないにもかかわらず、予約が取りにくくなっていますが、今こそ訪れておきたい店です。
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  • Miyu♪
    Miyu♪
    口コミ788件フォロワー81人
    2018/10訪問
    1回目
    4.3
    －/ 1人
    口コミをすべて見る
  • めしかとー
    めしかとー
    口コミ633件フォロワー154人
    ー 訪問（2018/08 更新）
    1回目
    1.9
    －/ 1人
    アンタッチャブル
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  • art.a919
    art.a919
    口コミ59件フォロワー2人
    2018/07訪問
    1回目
    3.7
    －/ 1人
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "2025年Bronze受賞店"
    "寿司 百名店 2025 選出店" "寿司 百名店 2022 選出店" "寿司 百名店 2021 選出店"
  • 住所
    東京都目黒区東山1-21-26 QG東山 1F
    鮨 つぼみ - 地図
  • 交通手段
    東急東横線 中目黒駅より徒歩8分
    東京メトロ日比谷線 中目黒駅より徒歩8分

    田園都市線　池尻大橋駅より徒歩１３分
    （1000m）
    中目黒駅から8分(700m)
    中目黒駅から606m
  • 予約・お問い合わせ
    050-5595-6314
  • 営業時間

    • 月・木

      • 18:00 - 23:00

    • 金・土・日・祝日

      • 12:00 - 14:00
      • 18:00 - 23:00

    • 火・水

      • 定休日
    ■ 営業時間
    毎月1日、当月より2か月先までのご予約を受付しております
    1日が水曜日の場合は翌日から受付
    1部　18:00〜
    2部　20:30～

    ■ 定休日
    火曜日、水曜日 (年末年始)
  • 予算
    夜：￥20,000～￥29,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥30,000～￥39,999
    昼：￥15,000～￥19,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • 座席
  • 席数
    15席
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • ホームページ
    http://www.sushi-tsubomi.jp
  • オープン日
    2018年6月2日
  • 電話番号
    03-6451-0903
  • 初投稿者
    ぴーたんたん（5359）
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