フレンチTOKYO百名店2025選出店

Alchimiste（アルシミスト）公式

3.97

193人

18520人

白金台
フレンチ
￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
休水曜日

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座席
メニュー・コース
1. コース（3）
2. 料理（4）
3. ドリンク（12）
4. ランチ（0）
5. 写真（5）
写真
口コミ
1. 口コミ（193）
2. 平均・分布
地図

21～40件を表示／全 128件

牡牛座同盟

口コミ677件フォロワー900人

2021/06訪問

1回目

3.9

￥10,000～￥14,999/ 1人
お蔵入りになってしまったゴージャスな個室。

本日はリニューアル移転された【アルシミスト】へ訪問。
言わずと知れたミシュラン9年連続獲得の名店です。

入ると新しいのもあり重厚な作りで特に右側に見える個室が素晴らしくゴージャスです。
見た...

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はなのみち

口コミ203件フォロワー455人

2024/07訪問

1回目

4.5

￥15,000～￥19,999/ 1人
錬金術師が創り出す素敵な時間

白金台駅から徒歩5分強、ひっそりとした区画にミシュラン星を10年以上取り続ける、アルシミストさんです。
アルシミストはフランス語で「錬金術師」の意味があるようで、食の錬金術、期待に胸を膨らませてラン...

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なごやのさごや

口コミ440件フォロワー679人

2025/05訪問

1回目

3.7

￥15,000～￥19,999/ 1人
繊細な錬金術的フレンチ

お店の佇まいや内装が高級感を漂わせながらも、肩肘張らずにくつろげる雰囲気です
選び抜かれた食材を考え抜かれた組合せで提供されるお料理。いただく側としても少しでも受けとめられるように、自ずと丁寧に味わ...

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カフェモカ男

口コミ5970件フォロワー13581人

2021/04訪問

1回目

4.3

￥15,000～￥19,999/ 1人
新天地で味わう絶品フレンチ

白金台に店を構える完全予約制のフレンチレストラン「アルシミスト」さんに伺いました。
『ミシュランガイド東京　一つ星』や『The Tabelog Award Bronze』を何度も獲得されている名店で...

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romai343

口コミ5886件フォロワー8339人

2021/08訪問

1回目

4.3

￥10,000～￥14,999/ 1人
白金台　「アルシミスト」【ランチ】 : 趣味の為に生きて行く。

2021年4月に白金台に移転したミシュラン１ツ星フレンチ「アルシミスト」。
移転先は「CIEL ET SOL」があった建物です。
移転前のお店もパープルが印象的で素敵でしたが、新店舗は広くなって席...

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カフェモカ男

口コミ5970件フォロワー13581人

2021/06訪問

2回目

4.3

￥10,000～￥14,999/ 1人
器の中の芸術

洗練された街、白金台に店を構える「アルシミスト」さんに再訪致しました。
「ミシュランガイド東京　一つ星」や「The Tabelog Award Bronze」を何度も獲得されている名店です。
完全...

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グルメウォーカー時々旅行

口コミ2673件フォロワー3339人

2024/11訪問

1回目

3.3

￥15,000～￥19,999/ 1人
フランス8年修行の実力派フレンチ‼︎子連れでも個室なら訪問可能です‼︎

◆訪問時点の情報
食べログ 3.96
百名店2023
ゴエミヨ3トック
ミシュラン★（14年連続）

◆お店について
こちらの店名由来は錬金術師、食材を錬金術のように掛け合わせていき...

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p85a

口コミ1099件フォロワー1729人

2024/02訪問

1回目

4.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
オシャレでセンスが良いフレンチ

知人が絶賛していたので来訪してみました。
15000円のランチコースを頂きました。

お店はエントランスからオシャレで、2階に上がるとダイニングスペースです。
客席の間は充分に離れていて、プラ...

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eien

口コミ566件フォロワー1540人

2021/07訪問

1回目

4.2

￥15,000～￥19,999/ 1人
先日のアルシミスト
なぜか移転前は行く機会がなく
今回が初めての訪問。

天井が高く、開放感ある素敵な空間で
めちゃテンション上がってしまい、
久しぶりにレストランでワクワクしたかも

...

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☆マギー☆

口コミ1648件フォロワー1216人

2021/12訪問

1回目

4.3

￥10,000～￥14,999/ 1人
ハレの日に使いたい、進化した錬金術師チーム

お店の場所が分かりにくいとのことで、歩いてると何人か待ってる人が！
と思いきや、全員隣のフレンチ｢ルカンケ｣でした笑
この日は寒いし、早めに入れてあげてもね。

気持ち早めに到着し、1階のウェ...

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東京ふらふら

口コミ731件フォロワー712人

2025/01訪問

1回目

4.2

￥20,000～￥29,999/ 1人
手間を惜しまず工夫を凝らす

開始時刻まで店内のウェイティングスペースで待つ。BGMはヤン・ティルセンのピアノ曲が低く流れていた。時間になり２階の席に案内される。２階では音楽はあまり聞こえない。オープンキッチンの調理の音が聞こえて...

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Testarossa

口コミ4727件フォロワー8076人

2022/05訪問

1回目

4.3

￥10,000～￥14,999/ 1人
【ニューオープン】食の錬金術師

白金台にあるフレンチ。
2021年4月に白金高輪から白金台に移転オープン。
平日のランチで訪問。

ミシュラン一つ星。

店名のアルシミストは錬金術師のこと。
ブランドのマークがフラスコ...

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parurru

口コミ539件フォロワー1031人

2022/05訪問

2回目

4.4

￥50,000～￥59,999/ 1人
今一番おすすめのお店

食べログなどからも予約が取りやすいこちらのお店ですが、個人的に、非の打ち所がない素晴らしいお店だと感じています。

白金台にある一軒家レストランで、一階にウェイティングスペースと個室、二階にテーブ...

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pateknautilus40

口コミ2237件フォロワー5833人

2021/06訪問

1回目

4.3

￥15,000～￥19,999/ 1人
新店舗でも安定感抜群の料理と接客サービスで至福の時間を過ごせました。。。

Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/

ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いいね...

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りりいちゃん

口コミ979件フォロワー1030人

2023/10訪問

1回目

4.2

￥15,000～￥19,999/ 1人
13年連続ミシュランの星を獲得し続けているフレンチでランチ

白金台駅から徒歩4分。13年連続ミシュランの星を獲得し続けているお店。アルシミストはフランス語で「錬金術師」を意味するそうです。夜よりもリーズナブルに頂けるランチコースで訪問しました。

　
モ...

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ann_s522

口コミ427件フォロワー650人

2024/05訪問

1回目

4.4

－/ 1人
時間かかってそうな繊細な逸品たちを少しずつ、贅沢に

誕生日に連れて行ってもらい夫婦で訪れました。

〔ポイント〕
✔️ シェフ山本健一氏がフランスの郷土料理にパリの新しい感覚を加えた創作フレンチ
✔️美しい繊細な盛り付け
✔️オープンキッチン...

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tomkagai

口コミ2326件フォロワー1547人

2024/11訪問

2回目

4.1

￥20,000～￥29,999/ 1人
トピナンブールが10～11月に収穫と聞いていたのでそろそろいいだろう、と訪問。今日もルカンケの前に並んでるな、と思ったらこちらも人が。中には入れたがWaiting Roomもいっぱいいっぱいだ。時間に...

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Loco美味は幸福

口コミ205件フォロワー121人

2024/01訪問

1回目

4.8

￥20,000～￥29,999/ 1人
ミシュラン一つ星のお店「アルシミスト」さんは、都営三田線、営団地下鉄南北線白金台駅下車、白金台交差点近くにあります

「アルシミスト」とは錬金術師の意味
現状に満足しない錬金術師の様な料理人にと...

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tomkagai

口コミ2326件フォロワー1547人

2024/05訪問

1回目

4.2

￥20,000～￥29,999/ 1人
趣は変わったがアルシミストは健在

移転前に一度行ったが季節感が印象的だった店。それでも再訪するとなると他に上位互換がいろいろあってぎりぎり当落線上かな、というところだったのだが、結構閉店してしまったので再浮上していた。グランメゾンっぽ...

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forestizumi0226

口コミ328件フォロワー295人

2022/11訪問

1回目

4.5

－/ 1人
料理は一つ一つ美しく、味も飽きないようにアクセントが加えられています。毛蟹、雲丹、ホタテなどの高級食材を使いながらも、フレンチにありがちなクリームが濃厚になりすぎないように、バルサミコ酢でアクセントを...

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店舗情報

受賞・選出歴

"フレンチ百名店 2025 選出店" "フレンチ百名店 2023 選出店"
住所

東京都港区白金台5-17-10
交通手段

東京メトロ南北線・都営三田線「白金台駅」1番出口より徒歩4分

4 minute walk from Shirokanedai station on the Tokyo metro Nanboku-Line or Toei Mita-Line.
15 minute walk from Meguro station
白金台駅から259m
予約・お問い合わせ

050-3172-7314
営業時間
- 月・火・金・土・日
  - 12:00 - 15:00
    L.O. 料理12:15
  - 18:00 - 22:30
    L.O. 料理19:15
- 木
  - 18:00 - 22:30
    L.O. 料理19:15
- 水
  - 定休日
■ 営業時間
ランチご予約のお客様は12:00～12:15の間にご来店ください。
LUNCH 12:00pm-3:00pm(Last seating at 12:15pm)
DINNER 6:00pm-10:30pm (Last seating at 7:15pm)

■ 定休日
その他水曜日を中心に不定期に連休有。HPにてお知らせ致します。
予算

夜：￥20,000～￥29,999

昼：￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）

夜：￥30,000～￥39,999

昼：￥15,000～￥19,999
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支払い方法

カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay）

電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay）

QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY、Alipay、WeChat Pay）
領収書（適格簡易請求書）

適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
登録番号：T5010401091871

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ

メインダイニングサービス料10%、個室サービス料15%
ドレスコード

男性のお客様はジャケット着用もしくは襟付きのシャツのご着用をお勧めしております。短パンやサンダル履きなどの軽装はご遠慮くださいませ。

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座席
席数

34席（2階メインダイニングテーブル席26席、1階個室8席）
最大予約可能人数

着席時 26人
個室

有（2人可、4人可、6人可、8人可）
完全個室大人4名様以上でのご利用は個室料なし(サービス料15％)、大人4名様未満でのご利用は個室料20,000円(サービス料15％) 頂戴致します。
貸切

可
禁煙・喫煙

全席禁煙
駐車場

無（※近隣のコインパーキングをご利用ください）
空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い
メニュー
ドリンク

ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる
特徴・関連情報
ロケーション

隠れ家レストラン
サービス

お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ソムリエがいる
お子様連れ

子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可12歳未満のお子様のご来店は個室のみ対応可能でございます。ベビーカー1台につき5,000円頂戴致します。お子様用椅子のご用意はございません。
ホームページ

http://alchimiste.jp
公式アカウント
オープン日

2011年7月2日
初投稿者

bhappy（1426）

Alchimiste（アルシミスト） 公式

店舗情報

Alchimiste（アルシミスト）公式