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2025年Silver受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

島津 公式

4.50
450人
21338人
  • 白金高輪
  • 寿司
  • ￥40,000～￥49,999-
  • 休月曜日、日曜日

1141～1160件を表示 ／ 全 1225件

  • サプレマシー
    サプレマシー
    口コミ3836件フォロワー10948人
    2021/02訪問
    2回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    島津政策所
    昨年末、らんまるから独立した島津さん、まだ20代の若さで独立とはすばらしい。らんまる時代よりのネタの質をかなり上げたがそれでも２万円台の値段もお値打ちといえる。握りも接客も２０代とは到底思えない。美人...
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  • 虎太郎がゆく
    虎太郎がゆく
    口コミ1097件フォロワー4908人
    2021/02訪問
    2回目
    4.1
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    2回目の島津
    2回目の島津は貸切で。

    初めて島津さんのお寿司を食べる方も結構いらっしゃって、綺麗で端正なにぎりを堪能してもらえたようです。内容自体は前回から大きくは変わってませんが、色々と新しい試みも始めてい...
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  • tamabob7
    tamabob7
    口コミ618件フォロワー258人
    2021/02訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
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  • りえ姫
    りえ姫
    口コミ4942件フォロワー3149人
    2021/02訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    若い大将の活躍に期待
    この日は鮨りんだグループのらんまる出身の大将島津さんの鮨屋へ＾＾

    27歳という若さにして独立
    腕は確かなので予約も結構先まで埋まっているようです。

    カウンターのみで居心地よく女将さんが美...
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  • マンチカンもこ太
    マンチカンもこ太
    口コミ65件フォロワー99人
    2021/02訪問
    3回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    摘みも握りもますます磨きがかかってます。
    月1で通わせてもらっている大好きなお寿司屋さんです。
    この日も摘みから握りまでピンネタのオンパレードで幸せな時間を過ごせました。

    玉ねぎのソースの対馬紅瞳の喉黒、あん肝西瓜は味付けがとても好み...
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  • 食べムロ
    食べムロ
    口コミ1573件フォロワー3803人
    2021/02訪問
    1回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    27歳の若さで店を構える島津さんの優しくも力強い最高の鮨！
    instagram: 66shuki

    寿司【島津】白金高輪

    2020年11月に白金高輪にオープンしたばかりで既に予約困難店になっている島津。

    大将の島津さんは何と27歳という若さで独...
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  • ドクトル麺坊
    ドクトル麺坊
    口コミ1650件フォロワー96人
    2021/02訪問
    2回目
    -
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    島津　vol.2 （港区白金）: 食で奏でる旅の記憶
    2020年11月，地下鉄白金高輪駅（東京メトロ南北線，都営三田線）から歩いてすぐのところに，注目の寿司店「島津」がオープンしました。店主の島津千周氏は27歳の若さながらその腕は折り紙付きで，東京・目黒...
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  • 紫一郎
    紫一郎
    口コミ281件フォロワー26人
    2021/02訪問
    1回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    接客も味も素晴らしいお店です。
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  • うめけん1002
    うめけん1002
    口コミ987件フォロワー588人
    2021/02訪問
    1回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    しまずさんの人柄にも握りにも引き込まれてゆく〜
    白金高輪　島津　
    食べログ3.50
    価格30000-40000

    「白金で若き大将が握る美味しい一品・握りの数々」
    不動前らんまるにて大将を勤めていた島津さんが2020年11月に白金高輪で独...
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  • はなまるき
    はなまるき
    口コミ446件フォロワー83人
    2021/02訪問
    1回目
    4.7
    －/ 1人
    2.3/2.5 味
    0.2 /0.2 配膳ペース
    0.4/0.5 皿
    0.5/0.5 店内清潔度
    0.3 /0.3 トイレ清潔度・機能性
    1 /1 接客
    4.7 /合計
    2.6 /会...
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    • 島津 -
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  • さとう かずまさ
    さとう かずまさ
    口コミ4421件フォロワー2574人
    2021/02訪問
    1回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    【白金高輪】島津さんのお鮨。
    この日は白金高輪で宴という事で、
    らんまるから独立して一国一城の主になられたこちらへ。
    とりあえず看板が無いので、なんとなくこれっぽいドアを開けてみたら正解ｗ
    予約はomakseで
    おまかせコ...
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  • アダログ
    アダログ
    口コミ4087件フォロワー1808人
    2021/01訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    若き親方が手がける、通いたくなる鮨屋
    お疲れ様です！ アダログです。
    ［Instagram：ada_log］
    https://www.instagram.com/ada_log/?hl=ja

    お昼ごはん

    ■夜おまかせ¥22...
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  • IKKO'S FILMS
    IKKO'S FILMS
    口コミ1853件フォロワー4693人
    2021/01訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    27歳で恐るべき完成度
    本日は白金高輪の「島津」へ。
    不動前の「らんまる」にいた島津さんが独立した店。
    オープンは2020年11月とまだホヤホヤの新店。

    島津さんは27歳だと言うのにベテラン感満載の客あしらい。
    ...
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  • TSK0419
    TSK0419
    口コミ828件フォロワー114人
    2021/01訪問
    3回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
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  • ろでーぬ
    ろでーぬ
    口コミ1080件フォロワー1262人
    2021/01訪問
    1回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    若い大将の非常に美味しいお鮨(*´∀`)
    omakaseから予約して行ってきました(*´∀`)
    鮨屋さんで美味しいところを探したい。
    何箇所か有名なお店に行った後に思っていたこととして、年が大きく離れていない大将のお店に行き共に歳を取りな...
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  • ころりど
    ころりど
    口コミ736件フォロワー175人
    2021/01訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    白金高輪から徒歩すぐ。
    のはずが、見つけられず。

    暖簾、看板無し、正に隠れ家です。

    ひっそりとした外観からは想像もつかない
    明るく暖かさに満ちた店内。

    島津さんの御人柄がすでに伝...
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    • 島津 -
    • 島津 -
    • 島津 -
    • 島津 -
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  • jewel28
    jewel28
    口コミ285件フォロワー7人
    2021/01訪問
    1回目
    3.4
    －/ 1人
    • 島津 -
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  • gotosutoretti
    gotosutoretti
    口コミ17件フォロワー4人
    2021/01訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    大将が27歳の若さで去年らんまるから独立

    仕入れも腕前という意味では、お金を払えば良いというわけでもない、質の高い食材をを仕入れて、最高の握りを齢27歳は振舞う。
    末恐ろしい鮨

    ...
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  • 井上愛美
    井上愛美
    口コミ2652件フォロワー487人
    2021/01訪問
    1回目
    3.7
    －/ 1人
    • 島津 -
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  • カノジョ
    カノジョ
    口コミ854件フォロワー291人
    2021/01訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    すでに予約困難なお店
    まだ食べログの点数は高くないけどここは絶対に行った方が良いとお薦めされたお店です。
    らんまるから独立して出したお店で、大将が若くて勢いがあり、女将さんが美人という前情報だけ持って伺いました。

    ...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター8席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    ソムリエがいる
  • オープン日
    2020年11月17日
  • 備考
    ランチは土曜日のみで2番手が握ります。
  • 初投稿者
    マンチカンもこ太（99）
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