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2025年Silver受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

島津 公式

4.51
462人
21694人
  • 白金高輪
  • 寿司
  • ￥40,000～￥49,999-
  • 休月曜日、日曜日

401～420件を表示 ／ 全 1209件

  • ☆☆☆ちぃ☆☆☆
    ☆☆☆ちぃ☆☆☆
    口コミ106件フォロワー139人
    2023/05訪問
    1回目
    4.9
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    つまみも握りも全部美味しい！
    本当に全部美味しい！
    これが美味しかったとかじゃなくて全部美味しいのは私が行ったことある中だと島津と尚充です！
    終始めっちゃ美味しくて味覚が合います！
    女将さんもお着物がとても似合っていて可愛く...
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  • マンチカンもこ太
    マンチカンもこ太
    口コミ65件フォロワー101人
    2023/05訪問
    7回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    5月の島津さんです！
    おつまみは大好きな鰯のガリ巻きとあん肝があってこの日も大満足でした。
    お寿司ではどんちっち鯵ややま幸の鮪、穴子など本当にピンネタのオンパレードでどれもとても美味しいです。
    また親方や女将さん、お弟...
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  • アスティ（犬）
    アスティ（犬）
    口コミ171件フォロワー108人
    2023/05訪問
    2回目
    5.0
    －/ 1人
    【島津】
    若手鮨職人の中でも飛ぶ鳥を落とす勢いで既に予約困難店の仲間入りを果たしたこちら✨

    つまみは正統派ではあるが、魚の質が非常に良い為、他とは一線を画す素晴らしさ

    そして握り
    ネタ...
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  • しましま５
    しましま５
    口コミ1151件フォロワー58人
    2023/05訪問
    1回目
    4.1
    －/ 1人
    instagramがメインです@ryo590528

    東京都港区白金にある「島津」さんでお寿司をいただきました。
    前半はおつまみ、後半に握りという構成ですが、出てきたもの全てが美味しくてお寿司の...
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    • 島津 -
    • 島津 -
    • 島津 -
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  • 脂は苦手
    脂は苦手
    口コミ831件フォロワー566人
    2023/05訪問
    9回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    My Best Sushi Restaurant
    Instagram:@abura_hate
    https://www.instagram.com/abura_hate
    ご覧いただき有難うございます。
    フォロー、投稿のいいね、保存、インスタのフォ...
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  • アワッコ
    アワッコ
    口コミ2764件フォロワー1190人
    2023/05訪問
    30回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ウニの温度問題（個人的）が解決?
    時間通りにオープンし、入店。
    元気の良い挨拶で始まります。

    おつまみ系から握りへの進行。

    ・モズクとジュンサイの酢の物・・・上には生姜がかかり、さっぱり、すっきり。

    ・蛸（佐島）と...
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  • ジャッキー社長
    ジャッキー社長
    口コミ4706件フォロワー7592人
    2023/05訪問
    1回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    進化を続ける今最も注目の寿司！
    白金高輪駅から徒歩2分、
    寿司の百名店でSILVER AWARDの
    「島津」を訪問。
    2020年11月のオープン後2022BRONZE、
    2023SILVERと評価は鰻登りです。
    2024は...
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  • 雑食系のこうた
    雑食系のこうた
    口コミ1043件フォロワー710人
    2023/05訪問
    1回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    週末の夜に予約して訪問しました。
    (金額は訪問当時の金額です)


    大将と女将さんのお人柄も素敵で、お料理もサービスも最高なお店です。
    摘みはどれも美味しく、この日は戻り鰹が特に印象的でした...
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  • vamitan
    vamitan
    口コミ929件フォロワー1632人
    2023/05訪問
    2回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    うまい
    カメラを忘れてしまった日です、、

    じゅんさい　
    たこ
    秋田のヒラメ
    愛媛県　イサキ　ごまだれ
    金目鯛　しゃぶしゃぶ　
    北海道　あんきも
    ホタルイカ　
    ノリ　茶碗蒸し　白子　
    甘鯛...
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    • 島津 -
    • 島津 -
    • 島津 -
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  • kikolog
    kikolog
    口コミ273件フォロワー155人
    2023/05訪問
    1回目
    4.4
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    初めての島津さん！

    ずっと行ってみたかった島津さん！
    お誘いいただいてやっと行くことができました。感謝。

    おまかせコースは32000円くらいだったかな。

    【内容】
    もずくとじゅんさい
    平目
    たこ
    ...
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  • オールバックGOGOGO
    オールバックGOGOGO
    口コミ4371件フォロワー5044人
    2023/05訪問
    5回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    来る度に楽しみが増します
    食べログ★4.40
    ・2023年 silver
    ・2022年 bronze

    【島津】
    さんにお伺いさせていただきました、

    場所は、白金高輪になります、
    内装は、お約束のL字カウンタ...
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  • Shinnosuke3023
    Shinnosuke3023
    口コミ500件フォロワー235人
    2023/05訪問
    8回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    魚選びと仕込み、アイディア
    5月の島津さん、魚選び、仕込み、アイディアと抜群なつまみと握りは、最高水準到達です。
    今回は特に握りのネタが良く、皮目の旨味が抜群の金目鯛から始まり、香り、脂、酸味のバランス素晴らしい初鰹、歯応えと...
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  • mac.s0529
    mac.s0529
    口コミ746件フォロワー318人
    2023/05訪問
    3回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    今回も美味美味しかったです。

    フトモズク、じゅんさい
    秋田　平目、久里浜　蛸
    勝浦　初鰹
    天草　オオモンハタ　しゃぶしゃぶ
    銚子　鰯のガリ巻き
    小芝　太刀魚　炭火焼
    はまぐり、谷中生...
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  • abcdefghijklmnop1
    abcdefghijklmnop1
    口コミ225件フォロワー104人
    2023/05訪問
    2回目
    4.0
    －/ 1人
    白金にある予約困難店！
    今回は特に鰹と焼いた太刀魚、サクラマス、大トロが美味しかったです。
    店の雰囲気もとても良い感じです。
    最後に出るジェラートも好きなのでたまには何個かもっともらいますが今回...
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  • matsu434537
    matsu434537
    口コミ525件フォロワー1446人
    2023/04訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    寿司好きには大注目！！大将はセンス抜群！
    島津
    【最寄駅】 白金高輪駅徒歩1.2分

    【金額】4.1万円

    【概要】
    2020年11月にオープンの『島津』。寿司好きに大注目を超えて大人気の寿司屋さん。

    超予約困難店になりなが...
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  • tomomin826
    tomomin826
    口コミ1568件フォロワー1353人
    2023/04訪問
    5回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    やっぱり好き♡回数を重ねるほどに好きが溢れる(๑˙꒳​˙๑)春の鮮魚も貝も最高に美味しかった( ⑉¯ ꇴ ¯⑉ )ホスピタリティ溢れる接客に感動の連続！！
    2020年11月のオープンから瞬く間に予約困難店へと
    なった『島津』さまへ5回目の訪問⭐️
    ⁡
    大将の島津千周氏は“らんまる”にて大将を勤めあげ、
    27歳という若さで独立OPEN。
    ⁡
    コ...
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  • TSK0419
    TSK0419
    口コミ884件フォロワー138人
    2023/04訪問
    38回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ★1番好きなお店★

    オープンから通わせていただいている島津さん！

    2週に1度通うくらい大好きです！

    島津さんは、不動前のらんまるさんご出身で2020年11月17日に白金高輪で島津をオープンしました！

    ...
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  • ろでーぬ
    ろでーぬ
    口コミ1102件フォロワー1299人
    2023/04訪問
    13回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    いつも食べすぎる( ´艸｀)
    この日は島津さんへ。
    とてもとても好きな鮨屋。
    個人的には一番好みなお店だと思います( ´艸｀)

    この日もいい笑顔で迎え入れてくれました。
    グルメ当初はわかりませんでしたが慣れ親しんだ店は...
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  • ぐりまーついんず
    ぐりまーついんず
    口コミ1417件フォロワー1882人
    2023/04訪問
    6回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    ネタとシャリの温度が素晴らしく噛み合ってて？超絶美味しかった！
    新しく持って来たシャリに手を入れて、二三度厨房に戻してたしね。こういうとこまで気を配ってるんだろうな。

    ・沖縄の太水雲と秋田の新物の蓴菜
    　いい酢加減。食べごたえのある太水雲も蓴菜もツルッと行...
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  • アワッコ
    アワッコ
    口コミ2764件フォロワー1190人
    2023/04訪問
    29回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    幻のぶどう海老と日戻り鰹
    ・太モズク（沖縄）とジュンサイ（新・秋田）
    どちらの食感もコリっとした食感とぬめりがあり、食前の酢の物は食欲増進。

    ・鯛子煮
    優しい味は、和食屋さん的旨さ。

    ・アラ（新潟）（８日）★
    ...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター8席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    ソムリエがいる
  • オープン日
    2020年11月17日
  • 備考
    ランチは土曜日のみで2番手が握ります。
  • 初投稿者
    マンチカンもこ太（101）
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