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2025年Bronze受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

鮨処 やまと

4.26
466人
21469人
  • 築地
  • 寿司
  • ￥20,000～￥29,999￥20,000～￥29,999

81～100件を表示 ／ 全 486件

  • _._2151
    _._2151
    口コミ17件フォロワー5人
    2024/07訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    おまかせコース
    25,000円 （税込） /人


    —

    東京築地に位置する名店「鮨処 やまと」は、2021年8月の開店以来、瞬く間に食通の間で評判を集めました。店主である安井大和（Yasui...
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  • むしゃ武者
    むしゃ武者
    口コミ397件フォロワー1290人
    2024/07訪問
    1回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    念願のお鮨屋さんへ
    今日はお鮨な気分。

    ずっと行きたかった

    鮨処　やまと

    あの日本橋蛎殻町の名店すぎたのお弟子さんが独立したやまと。

    胸が高鳴る、、！


    本日頂いたのは

    (つまみ)
    ...
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  • ふみゅ666
    ふみゅ666
    口コミ1749件フォロワー1472人
    2024/06訪問
    1回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    コハダから始まる鮨
    すぎた出身のお店。
    築地駅すぐそばの8席のＬ字カウンター
    握りはこの系統お決まりのコハダから。

    コースは24,000円でつまみ、握り共に追加があって嬉しいシステム。


    以下コース内容...
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  • まいウー
    まいウー
    口コミ149件フォロワー190人
    2024/06訪問
    7回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ～築地3丁目「鮨処 やまと」美味しいです～
    2024年6月某日再訪問

    訪問した日は珍しく満席ではなかったので、
    一通り提供が終わるまでにかかった時間は90分弱でした。

    ＜ツマミ＞
    平目　　　　　　　　　　　　　　かなり美味
    障...
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  • 名店名品一品
    名店名品一品
    口コミ307件フォロワー506人
    2024/06訪問
    23回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    スタイルが決まった、そういう印象
    もう何も怖くない。
    やりたい事がやれる、そういう充実感を大和さん自身が感じてる、そういう印象を受ける。
    だから客側の満足度も高まる。

    最近のやまとさんは特に楽しい。
    これだけの品数で退店ま...
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  • IKKO'S FILMS
    IKKO'S FILMS
    口コミ1879件フォロワー4733人
    2024/06訪問
    1回目
    4.1
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    偏差値の高い優等生
    東京・築地にある鮨屋「鮨処 やまと」。


    基本的には「日本橋蛎殻町 すぎた」「鮨 はしもと」の流れを汲み、イズムを感じられる内容。

    L字カウンターで雰囲気は硬派。

    特に肴のスミクイ...
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  • nekoo7140
    nekoo7140
    口コミ68件フォロワー94人
    2024/06訪問
    2回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    大将の安井大和氏は香川県出身。鮨店を営む両親の元で育った。ご両親のお店の屋号は「鮨処 やまと」。銀座の名店「小十」で研鑽を積んだのち「日本橋蛎殻町 すぎた」の門戸を叩く。半年で2番手を任され、5年間の...
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  • みうっちょ
    みうっちょ
    口コミ4791件フォロワー10051人
    2024/06訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    胸キュンレベルのお鮨❗️
    鮨処やまとさん〜先ず持って師匠の杉田孝明氏による応援メッセージ的意味合いがたっぷり籠った名入りの暖簾が超カッコ良く❗️

    どのネタもしっとり、シャリとのバランス
    も最高〜特に粕漬けや幽庵焼きなど...
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  • dayomon
    dayomon
    口コミ258件フォロワー77人
    2024/06訪問
    2回目
    4.0
    －/ 1人
    #鮨
    #築地グルメ
    #鮨処やまと

    平目とアラ
    鰹漬け
    漬け込み蝦蛄
    平貝、味噌
    メヒカリ粕漬け
    鰊幽庵焼き
    雲丹佃煮、マスコの味噌漬

    小肌
    墨烏賊
    イサキ
    鮪剥...
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  • プニプニ51
    プニプニ51
    口コミ1604件フォロワー2495人
    2024/06訪問
    3回目
    4.5
    －/ 1人
    コスパも良く居心地の良いお店☆
    (シャッター音無しのみの撮影可)

    2024'4月のいつか昼の部訪問〜
    ゆったり過ごしていたら久しぶりに訪問に☆
    今は不定期でお昼営業の日もあり夜は2回転✨
    新弟子さんも入られて又雰囲気が落...
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  • lailiangyun
    lailiangyun
    口コミ69件フォロワー28人
    2024/06訪問
    2回目
    -
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    2024 06 03 鮨処やまと

    つまみ
    ヒラメ、アオリイカ
    カツオ漬け　芥子
    毛蟹茶碗蒸し
    北海道シャコ　
    ゲソ

    おにぎり
    小肌
    スミイカ
    白甘鯛
    いさき　♡三日
    春...
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  • けろっぐのむすめ
    けろっぐのむすめ
    口コミ22件フォロワー4人
    2024/06訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    にぎりもおつまみも満足度高いお店
    築地にあるおすしやさん。
    シンプルにみえるお魚がびっくりするほどおいしかったです。とくに鯛とひらめ！ほかにもなんども｢おいしー｣と口にだしてしまいました。
    おつまみがひととおり終わったところで、も...
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  • Keigourmet
    Keigourmet
    口コミ39件フォロワー15人
    2024/05訪問
    1回目
    3.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    とにかく美味い。
    お店に入った時の静けさ、緊張感がこちらも背筋が伸び食に向き合う姿勢が整う。
    刺身から始まるスタイルは私の好みで「魚」を存分に楽しめる鮨屋だと思う。
    大将の握りは流れるようで見て...
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  • 名店名品一品
    名店名品一品
    口コミ307件フォロワー506人
    2024/05訪問
    22回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    弟子の人数が爆増中
    弟子が増えたから、やれる事が多くなり嬉しそうな大和さん。

    新玉ねぎの茶碗蒸しは甘くて冷たくてたまらない。
    今日もどうぞ日本酒を呑んでくださいってラインナップなので飲み過ぎる。この3点セットだけ...
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  • toshi1205
    toshi1205
    口コミ186件フォロワー94人
    2024/05訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    念願の杉田系、初来店です。
    煮切り、つめがとても好みでした。
    しゃりは赤酢の入った少し堅め。酸味・塩味もいい塩梅。
    ネタは大きめで光っている。つまりあぶらが十分のっている。
    どこか富所さんと似...
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  • Kotaro Jr.
    Kotaro Jr.
    口コミ249件フォロワー79人
    2024/05訪問
    1回目
    4.1
    －/ 1人
    築地駅そば、自分以外は全て常連さんのよう。

    おつまみ5品くらい食べた後に、握りますかおつまみ追加しますかと聞かれ、追加をお願いすると追加で5-6品出てきてびっくり。

    握りもどれも美味しかっ...
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  • mrcb1965
    mrcb1965
    口コミ746件フォロワー65人
    2024/05訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    平目　◎えぼ鯛　◎新玉ねぎの茶碗蒸し　鰹漬け　漬け込みにした蝦蛄　ホタルイカの味噌漬　京白菜京揚のお浸し　◎メヒカリ一夜干し　◎小肌　真鯛　◎春子鯛　鮪漬け　◎中とろ　仙禽　◎鯵　サゴチ　煮烏賊　車海...
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  • ぱるたまは食いしん坊
    ぱるたまは食いしん坊
    口コミ466件フォロワー332人
    2024/05訪問
    8回目
    5.0
    －/ 1人
    東京メシ　2024年5月27日(月)19時40分〜
    食べログ 4.20
    2024 BRONZE
    2022 百名店
    2024 ゴ・エ・ミヨ 3トック

    昨日の夕飯はこちら！3ヶ月半ぶりの訪問...
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  • NoName44
    NoName44
    口コミ357件フォロワー1057人
    2024/05訪問
    4回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    いつも美味しいやまとさん
    ※お料理画像なし

    4度目となりました。
    やまとさん。

    ほんと安定に美味しい！

    この日のお気に入りは
    アラの刺身、鰹漬け、穴子白焼
    春子鯛、アジ、サゴチ、トロたく！

    やまと...
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    • 鮨処 やまと -
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  • たたたなのか
    たたたなのか
    口コミ57件フォロワー24人
    2024/05訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    暑い日が続き。
    この日は築地にある鮨処やまとにきました。
    安井大将がすごく優しく、シャリの量は大丈夫ですか？少なめにしますかと声かけてきたので、シャリ少なめでお願いしたところ（一番最後の写真がわか...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • オープン日
    2021年8月30日
  • 備考
    シャッター音はなしの撮影のみ可
  • 初投稿者
    team shotoku（2780）
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