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2025年Bronze受賞店日本料理TOKYO百名店2025選出店

日本料理 久丹（ニホンリョウリクタン） 公式

4.04
233人
16636人
  • 新富町
  • 日本料理
  • ￥40,000～￥49,999-
  • 休日曜日、祝日

101～120件を表示 ／ 全 339件

  • エンリケ（小川えり）
    エンリケ（小川えり）
    口コミ1030件フォロワー19554人
    2021/10訪問
    4回目
    4.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    松茸の時期は行くべき
    この日は愛沢えみりちゃんと2人で久丹さんへ。
    椎茸が激旨でした…♡えみりちゃんも凄い喜んでたなー笑笑

    新富町駅から徒歩3分の場所に店舗を構える。
    店内へ入ると、奥が個室で手前はカウンター7席...
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  • yurika0329a
    yurika0329a
    口コミ1443件フォロワー2125人
    2021/10訪問
    1回目
    3.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    シンプルかつ、素材をいかした日本料理
    新富町で、日本料理を楽しめる久丹さん。
    有難いことに、松茸等が美味しい時期に貴重なお席にお誘いいただき、訪問しました。

    メニューは以下です。

    ・岩手　松茸茶碗蒸し
    ・鯛の松笠揚げ
    ・...
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  • りりいちゃん
    りりいちゃん
    口コミ992件フォロワー1040人
    2021/10訪問
    1回目
    3.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    素材の味を生かした至極シンプルなお料理
    新富町から徒歩3分。松茸が美味しい季節に訪問したら松茸祭りでした。じっくり七輪で焼いて笠の部分に松茸の出汁をためて、グラスに注いで頂いたんですが、香りの良さで初めて松茸に感動しました。松茸の旨みの濃縮...
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  • あおいなり
    あおいなり
    口コミ311件フォロワー122人
    2021/10訪問
    4回目
    4.8
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    秋の味覚を頂きに、久しぶりに久丹さんへ！
    松茸を贅沢に焼いて、フライで、グラッパで( ˊ꒳ˋ ) ᐝ

    〆のご飯、甘味までしっかり大満足です♪
    季節ごとに伺いたいですね( •̤ᴗ•̤ )

    ...
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  • モグモグの実
    モグモグの実
    口コミ1071件フォロワー1017人
    2021/10訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    シンプルな調理で緩急ついてきます
    2021年10月の夜です.

    この日は新富町で和食のお店を予約し初訪問. ここ久丹のご主人はミシュラン３つ星の「かんだ」で修行されたのちにこちらをオープンさせました. 今ではミシュラン２つ星、ゴエ...
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  • 左手も右手も添えるだけ
    左手も右手も添えるだけ
    口コミ9件フォロワー1人
    2021/09訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    何度かお伺いしている和食の名店【久丹】さん

    こちらにお伺いするまで和食というものがあまり好きではなかったですが、何を食べても本当に美味しくて今ではすっかり和食好きになりました。

    季節毎に変...
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  • phili204
    phili204
    口コミ2055件フォロワー1572人
    2021/09訪問
    1回目
    4.1
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    素材を活かした奥深い東京和食
    日本料理 久丹

    日本料理TOKYO2021 百名店受賞店
    ミシュラン東京2021 2つ星獲得店
    ゴエミヨ2021 3トック獲得店

    素材を活かした奥深い東京和食
    予約は完全予約制になり...
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  • みうっちょ
    みうっちょ
    口コミ4882件フォロワー10243人
    2021/09訪問
    1回目
    3.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ミシュラン★★の実力店(o^^o)
    本日東京ディナーは、築地近くにある2021年初めてミシュラン★★を取得した久丹さんへ厳選された食材で織りなす季節のコースを食べに伺いました(o^^o)

    本日頂いた旬の食材は…
    静岡県加茂川と岐...
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  • タピオカ中毒
    タピオカ中毒
    口コミ1345件フォロワー210人
    2021/09訪問
    4回目
    5.0
    －/ 1人
    (久丹)

    シャインマスカットの白和え　甘鯛のまつかさあげ　
    狩野川の鮎　
    京都の前鶴の黒鮑　
    福岡のうなぎ　
    双海の真鯛のお造り　内臓　
    おこぜと岩手の松茸のお椀　
    手羽先
    鱧の天...
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  • 熟成寿司大好き
    熟成寿司大好き
    口コミ309件フォロワー96人
    2021/08訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    グルメ活動大好き
    特に好きな食べ物

    カツ丼、にぼしラーメン、熟成寿司、１０割蕎麦
    リゾット、パスタ、生肉系なんでも、いわし料理
    山岡家

    日常の日記としての趣味投稿

    気軽にフォロ...
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  • みっきー0141
    みっきー0141
    口コミ3619件フォロワー5002人
    2021/08訪問
    1回目
    4.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    #唯一無二の素材の味を引き出す美的日本料理！
    新富町駅から徒歩3分程のところに店を構える
    訪問時の評価は3.92
    2021年日本料理百名店！

    季節のおまかせコース(30800円)

    マスカットの白和え
    とうもろこし
    鮎
    京都舞...
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  • サプレマシー
    サプレマシー
    口コミ3887件フォロワー11168人
    2021/08訪問
    1回目
    4.1
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    九丹で和食を食ったん
    日本料理三ツ星かんだで腕をふるっていた中島さんが３年前に独立して作ったお店。新富町駅から歩いて４分のところにある。カウンタ７席に個室がある。人気の超有名店だが、２回転していることもあり、遅い時間だと比...
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  • miam_miam.17
    miam_miam.17
    口コミ142件フォロワー302人
    2021/08訪問
    1回目
    4.4
    －/ 1人
    《ミシュラン二つ星！注目される美食スポット"新富町"の名店。シンプル上品なのに奥深い日本料理》
    【#久丹 】@新富町,東京
    ★ミシュランガイド東京2021 二つ星★
    ★食べログ「日本料理百名店」選出店！

    念願叶い、久丹さんに初訪問です。

    新富町駅5番出口より徒歩3分程。
    裏銀座...
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  • まんおじ
    まんおじ
    口コミ1951件フォロワー1140人
    2021/08訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    やっと行けました。
    友人おお疲れ様会で行って来ました。

    ずっと気になっていたお店です。

    鮎＋ビールこれ最高です！

    鱧～季節ですね。

    牛肉～やっぱり美味いです。

    松茸～今シーズン初です。

    ...
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  • 食と私0141
    食と私0141
    口コミ1431件フォロワー512人
    2021/07訪問
    2回目
    3.8
    －/ 1人
    ○泳いでいた鮎が、変わり果てた姿で登場！
    美味しい✨ありがとう✨✨
    ○いちじくが初めて見る形で出てきた！
    ○キャビアの下には酢飯とアオリイカ♪
    ○海老と冬瓜のしんじょうでホッコリ✨
    ○京丹後...
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  • たけだプレジール
    たけだプレジール
    口コミ691件フォロワー601人
    2021/06訪問
    1回目
    3.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    鮎が可愛かった
    平日夜に1名で。個室もあるようですが、カウンター席は6席。その真ん中というベストスポットでした。料理長も親しみのある感じでこちらの質問に丁寧に答えて下さり、南青山いち太の料理長を思い出しました。

    ...
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  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4481件フォロワー1990人
    2021/06訪問
    1回目
    3.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    三つ星で培った技で滋味深さを表現する、二つ星の日本料理店…初訪問…
    店名の「久丹」は、行く末が長いことを表す「久」、「丹」に“まごころ”という意味があることに由来。さらに「丹」は“赤”の意味があることから、ナプキンは赤とし、カウンターの一枚ヒノキや壁の白と鮮...
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  • nokuru
    nokuru
    口コミ1067件フォロワー315人
    2021/05訪問
    1回目
    2.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    さっぱりわからない
    どれを食べても印象に残らないお店でした。なんで評価が高いのかさっぱり理解出来ません。有名店出身だからな？だったらかんだで食べた方が100倍いいです。使ってる食材も高級店とは思えない食材でした。鮮度はい...
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  • あおいなり
    あおいなり
    口コミ311件フォロワー122人
    2021/04訪問
    3回目
    4.7
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    春の味覚×久丹さんは間違いない…
    そう期待をふくらませて伺いました(=^^=)


    ・タラの芽、ばちこの天ぷら
    海老しんじょうが入ってて食感豊かです。
    春の山菜って本当に格別ですよね♪
    ...
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  • 吹けば飛ぶ程度の経営者
    吹けば飛ぶ程度の経営者
    口コミ253件フォロワー38人
    2021/04訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    2021.4.16
    【久丹】
    名店☆☆久丹さんへ。
    ３周年やった。

    いつもながら気さくな大将。

    グリーンが綺麗な椀もの。
    マスターズを制した
    松山英樹選手への
    リスペクトを思わ...
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    • 日本料理 久丹 -
    • 日本料理 久丹 -
    • 日本料理 久丹 -
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "2025年Bronze受賞店"
    "日本料理 百名店 2025 選出店" "日本料理 百名店 2023 選出店" "日本料理 百名店 2021 選出店"
  • 住所
    東京都中央区新富2-5-5 新富MSビル 1F
    日本料理 久丹 - 地図
  • 交通手段
    地下鉄有楽町線 新富町駅 5番出口より3分。

    新富町駅から117m
  • 予約・お問い合わせ
    03-5543-0335
  • 営業時間

    • 月・火・水・木・金・土・祝前日・祝後日

      • 18:00 - 23:15

        L.O. 料理22:00

    • 日・祝日

      • 定休日
    ■ 営業時間
    [月～土]
    18:00～22:00最終入店

    ■ 定休日
    日曜日、祝日
  • 予算
    夜：￥40,000～￥49,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥50,000～￥59,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay）

    電子マネー不可

    QRコード決済可（Alipay、WeChat Pay）

  • 領収書（適格簡易請求書）
    適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
    登録番号：T7010001204369
    ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
  • サービス料・チャージ
    コース料金に対して10%のサービス料　例 ¥40,000のコースの場合 ¥44,000(税込)となります。
  • 座席
  • 席数
    13席（カウンター7席、個室6席）
  • 個室

    有（4人可、6人可）

    3名様よりご案内可能です。
  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり
  • 特徴・関連情報
  • オープン日
    2018年4月7日
  • 備考
    衛生対策について補足。
    店内全て、抗ウイルス・抗菌施工済み。
    https://kinoshita-kokin.com/
  • 初投稿者
    shara♪（549）
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