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2025年Bronze受賞店日本料理TOKYO百名店2025選出店

日本料理 久丹（ニホンリョウリクタン） 公式

4.04
233人
16636人
  • 新富町
  • 日本料理
  • ￥40,000～￥49,999-
  • 休日曜日、祝日

61～80件を表示 ／ 全 339件

  • Connie0720
    Connie0720
    口コミ585件フォロワー448人
    2023/09訪問
    1回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    久丹
    *******************************

    ミシュラン二つ星☆☆
    食べログ百名店‼︎
    ロサンゼルス【Matsuhisa】や渋谷【鮨 秋月】
    ミシュラン三つ星☆...
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  • JoeColombia
    JoeColombia
    口コミ1802件フォロワー5957人
    2023/09訪問
    1回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    初訪問にして素晴らしすぎる和食 in 新富町
    この日は前から訪れようと思っていたこちら、久丹さんを訪れてみました。
    これから一層お世話になる先輩との会食で私の方で予約させて頂きました。

    名店が連なる銀座と隣り合わせの新富町エリア。
    こち...
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  • kina-waka
    kina-waka
    口コミ108件フォロワー137人
    2023/09訪問
    3回目
    4.1
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    〰️9月の久丹〰️

    松茸コースはめっちゃ美味しかったし、他の料理もいつも以上に美味しすぎた

    来月も楽しみです☺️

    新富町
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  • 和食のおに
    和食のおに
    口コミ419件フォロワー2172人
    2023/08訪問
    1回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    久丹
    場所は新富町駅から徒歩5分です。
    大将の中島功太郎さんは福岡県久留米市の出身でかんだで修行されて独立した方です。
    カウンターで大将の話を聞きながら食べると美味しい物がさらに美味しく感じます。
    器...
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  • グルメ＆酒
    グルメ＆酒
    口コミ508件フォロワー397人
    2023/08訪問
    1回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    センスの塊！
    新富町の駅から徒歩二分の場所にある日本料理のお店。
    アメリカで研鑽を積み、帰国後 10年連続ミシュランの三つ星を守り続けている『かんだ』で研鑽を積んできた中島功太郎氏のお店です。
    ２０１８年に独立...
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  • sokotsu
    sokotsu
    口コミ158件フォロワー53人
    2023/07訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    連れて行ってもらいました。ありがとうございます。
    前回から3年も経ってしまいました。久々の久丹さん。
    やっぱり美味い。しっかり夏を堪能しました。にしても予約困難と言うほどではないのですね。何故なん...
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  • 名店名品一品
    名店名品一品
    口コミ342件フォロワー585人
    2023/07訪問
    3回目
    4.8
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    レベルが違う、日本料理の久丹さん★★

    鮎が始まり、骨切りしてるから鱧か、もう夏だなって思ってたら穴子だった。
    写真を撮り忘れてるみたいだけど、骨切りした穴子を、梅肉に本わさびを混ぜた薬味をつけ...
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  • kina-waka
    kina-waka
    口コミ108件フォロワー137人
    2023/06訪問
    2回目
    4.3
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    6月の久丹
    〰️6月の久丹〰️

    イカそうめんとトマトそうめん可愛かった☺️

    新富町
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  • 名店名品一品
    名店名品一品
    口コミ342件フォロワー585人
    2023/05訪問
    2回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    ちょっとレベチな日本料理屋さん、久丹。
    ミシュラン★★

    大将は強面だけど、その店構え、器、盛り付け、全てが美しい。綺麗を超えて美しい。
    そして出汁の取り方がレベチなので、全てが美味しい。
    ...
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  • あすかSTV
    あすかSTV
    口コミ630件フォロワー176人
    2023/05訪問
    1回目
    4.3
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    ミシュラン2つ星を獲得した名店。

    親方の経歴も非常に豊富で、初期にはアメリカの有名店、MatsuhisaやNobuで和食の大師に師事し、その後日本に戻り、神田の門下に入ったため、久丹は若い版神田...
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  • maicaron
    maicaron
    口コミ238件フォロワー65人
    2023/04訪問
    2回目
    5.0
    －/ 1人
    飽きない！毎回感動を覚えるほどのお店。
    高級料理も頻繁に行くとパターンや味の傾向が同じで味に慣れてくるのですが、「久丹」さんは毎回感動、メニューの新鮮さを感じさせてくれる素敵なお店です。

    新し...
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  • goldpink
    goldpink
    口コミ589件フォロワー181人
    2023/03訪問
    1回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    春の味覚を存分に味わう
    ひっそりと佇むお店
    #ミシュラン2つ星 獲得の久丹（くたん）
    かんだで修行をされていた方とのこと

    スナップエンドウの天ぷらから始まり、

    本モロコの炭火焼きも火加減が良く素材の味が生きて...
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  • うにこえび
    うにこえび
    口コミ298件フォロワー90人
    2023/03訪問
    1回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    ずっと行ってみたかったお店に。とにかく全部美味しかった！最初食べ始めた方から既にもうまた行きたいという気持ちになりました笑
    店主の人柄もすごく丁寧で対応よく、それもまた行きたいと思いました！！
    店...
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  • kina-waka
    kina-waka
    口コミ108件フォロワー137人
    2023/03訪問
    1回目
    4.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    また通い続けたいところが増えてきた

    ぽん酢だったりお酢だったり、それぞれのお料理との組み合わせが絶妙でちょうどいい塩梅に仕上がって美味しかった❣️

    また通い続けたいところが増えてきた☺️

    また再来月〜

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  • 食べたい時が美味いとき
    食べたい時が美味いとき
    口コミ86件フォロワー152人
    2023/02訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    今回は2回目の利用でした。
    個室を使わせて頂き、ゆっくりとした時間の中で最高の料理を、堪能いたしました。
    とくにフグの白子。刺身で頂いたのはわたしは初めてで感動しました。

    大将の料理はとても...
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  • classic food
    classic food
    口コミ953件フォロワー271人
    2023/02訪問
    1回目
    4.2
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    やばい。酒が進む。
    かんだ出身。ミシュラン二つ星のこちらに行ってきました。
    この日は雨だったのでタクシーで。
    そして雨だったので入口の写真を撮り忘れました。
    エントランスはオシャレ。カウンターは意外と簡素ですね。
    ...
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  • まんおじ
    まんおじ
    口コミ1950件フォロワー1140人
    2023/01訪問
    2回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    多分行きつけになりそう。
    ５１８４８円

    ２回目の訪問でしたが楽しく美味しい時間過ごせました。

    この時期は蟹がガッツリ出がちななんですがこちらのお店はそれを気遣ってか蟹も有りましたが他の食材もバランス良く
    飽きずに...
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  • ゆめみるこ
    ゆめみるこ
    口コミ2086件フォロワー1776人
    2022/12訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    シンプルで繊細。端正な日本料理
    日本料理にお詳しいマイレビさまにお勧めしていただきひとりで訪問。

    締め切りのある仕事に追われ、20分遅刻して到着、温かく迎えてくださいました。
    店名にもなっているように、店内のところどころに朱...
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  • masao35
    masao35
    口コミ1215件フォロワー516人
    2022/12訪問
    1回目
    4.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    真心のこもった献立に酔いしれる「東京和食」の店
    以前から行ってみたいと思っていた日本料理のお店です。
    店主の中島功太郎さんは日本料理「かんだ」さんで働いているのを覚えていたので、いつか行ってみたいと思っていて、今回念願かなって訪れることができまし...
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  • 名店名品一品
    名店名品一品
    口コミ342件フォロワー585人
    2022/12訪問
    1回目
    4.8
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    和食の名店
    2021年に二つ星に昇格した、和食の名店。
    予定が合わず、半年ぶりの訪問。
    美味い、美味すぎる。

    大将は美的センスがいい。
    店に入った瞬間にそう感じる。
    カウンターから見える大将は、威圧...
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "2025年Bronze受賞店"
    "日本料理 百名店 2025 選出店" "日本料理 百名店 2023 選出店" "日本料理 百名店 2021 選出店"
  • 住所
    東京都中央区新富2-5-5 新富MSビル 1F
    日本料理 久丹 - 地図
  • 交通手段
    地下鉄有楽町線 新富町駅 5番出口より3分。

    新富町駅から117m
  • 予約・お問い合わせ
    03-5543-0335
  • 営業時間

    • 月・火・水・木・金・土・祝前日・祝後日

      • 18:00 - 23:15

        L.O. 料理22:00

    • 日・祝日

      • 定休日
    ■ 営業時間
    [月～土]
    18:00～22:00最終入店

    ■ 定休日
    日曜日、祝日
  • 予算
    夜：￥40,000～￥49,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥50,000～￥59,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay）

    電子マネー不可

    QRコード決済可（Alipay、WeChat Pay）

  • 領収書（適格簡易請求書）
    適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
    登録番号：T7010001204369
    ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
  • サービス料・チャージ
    コース料金に対して10%のサービス料　例 ¥40,000のコースの場合 ¥44,000(税込)となります。
  • 座席
  • 席数
    13席（カウンター7席、個室6席）
  • 個室

    有（4人可、6人可）

    3名様よりご案内可能です。
  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり
  • 特徴・関連情報
  • オープン日
    2018年4月7日
  • 備考
    衛生対策について補足。
    店内全て、抗ウイルス・抗菌施工済み。
    https://kinoshita-kokin.com/
  • 初投稿者
    shara♪（549）
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