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2025年Bronze受賞店日本料理TOKYO百名店2025選出店

日本料理 久丹（ニホンリョウリクタン） 公式

4.03
214人
15945人
  • 新富町
  • 日本料理
  • ￥40,000～￥49,999-
  • 休日曜日、祝日

41～60件を表示 ／ 全 311件

  • Fidelia
    Fidelia
    口コミ1741件フォロワー1449人
    2021/01訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    お料理はおいしかったし、サービスもヨシで店側にはなんら問題なかったのだが。。。
    21年投稿、25年3月改訂バージョン2

    ミシュランに興味なく、こちらが１つ星だと意識せずに予約していて、予約直後に２つ星にあがったことを知った。
    ミシュラン星を取ると。。。。。。。客層が変わっ...
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  • ナチログ
    ナチログ
    口コミ204件フォロワー1338人
    2019/07訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    有名シェフや大将が通う期待の割烹。土鍋は、島根・清流高津川の鮎を引き詰めて。

    〆は、鮎の土鍋ご飯。
    緑色の紫蘇がパラパラと散って鮮やか。
    上品な出汁ごはんの上には、ひらいた大きな鮎に
    程よい焼き色がついて黄金色に輝く。
    
    鮎独特の臭みは一切無く、身は柔ら...
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  • よこログ(@yokoayalog)
    よこログ(@yokoayalog)
    口コミ289件フォロワー650人
    2021/04訪問
    1回目
    4.3
    －/ 1人

    食材の素材を活かした料理で
    日本料理はやっぱり最高やなあって
    感じさせてくれるお店。

    グルメに詳しい人たちが
    オススメして下さっているだけあって、
    どれも美味しかった

    ▼頂いた...
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  • ガレットブルトンヌ
    ガレットブルトンヌ
    口コミ5687件フォロワー7573人
    2018/11訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    謙虚な大将の物腰と丁寧な仕事
    新富町から徒歩数分。

    「かんだ」に１０年いらした中島さんが独立して開店した

    ばかりのお店です。

    大将は、「かんだ」の前に、渋谷の「秋月」、「nobu」でも修業。

    とても物腰がお...
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  • エンリケ（小川えり）
    エンリケ（小川えり）
    口コミ1022件フォロワー19471人
    2022/02訪問
    8回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    何月に来ても外れが無い！
    何回来ても飽きない安定感ある味わい。久丹さんに行き過ぎか！っていうくらい頻繁（笑）2月の久丹さんも美味しかったです。

    新富町駅から徒歩3分の場所に店舗を構える。
    店内へ入ると、奥が個室で手前は...
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  • パクチー中山
    パクチー中山
    口コミ1697件フォロワー1313人
    2020/07訪問
    1回目
    4.4
    －/ 1人
    《Top 1000》素晴らしき和食の世界
    ありがたいことにお誘いをいただきまして、やってきたのは新富町。なんとミシュランの☆を獲られたお店というから期待は高まります。

    気さくな店主からリズム良く提供される品々は素材の味を壊さず、巧みに活...
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  • エンリケ（小川えり）
    エンリケ（小川えり）
    口コミ1022件フォロワー19471人
    2020/11訪問
    3回目
    4.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    何度食べても飽きない日本料理
    秋の久丹も最高です。過去に遡ってレビューしてます^^; それくらい大好きなので！！笑

    新富町駅から徒歩3分の場所に店舗を構える。
    店内へ入ると、奥が個室で手前はカウンター7席で洗練された空間が...
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  • RINA-Stone
    RINA-Stone
    口コミ974件フォロワー1605人
    2020/04訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ミシュランな和食(*´ω｀*)『久丹』
    新型コロナの影響で、営業する店、しない店が分かれる中で
    いつも通りの営業を続けていたのがこちら
    ミシュラン一つ星を獲得した和食屋さんです
    中島大将も、明るいキャラクターで初めて行っても十分楽しま...
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  • 浜田 岳文
    浜田 岳文
    口コミ504件フォロワー32869人
    2019/04訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
    Kutan | Shintomicho, Tokyo
    新富町「久丹」

    元麻布「かんだ」出身のご主人による割烹に、初めての訪問。

    二段階のスナップエンドウは、現代のイノベーティブ料理を思わ...
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  • エンリケ（小川えり）
    エンリケ（小川えり）
    口コミ1022件フォロワー19471人
    2022/01訪問
    6回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    新規でも予約が取りやすい美味しい日本料理
    この日は蟹と河豚とアワビが美味しかったな〜！
    その中で特に河豚の唐揚げが優勝！
    今年入って初の訪問(^^)

    新富町駅から徒歩3分の場所に店舗を構える。
    店内へ入ると、奥が個室で手前はカウン...
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  • エンリケ（小川えり）
    エンリケ（小川えり）
    口コミ1022件フォロワー19471人
    2022/06訪問
    9回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    6月の久丹も最強でした
    訪問数でいうと20回は越えているよって大将に言われたw 私が覚えてなくてw それくらい通うくらい大好きな日本料理。ただいまって言いたくなります^^;

    新富町駅から徒歩3分の場所に店舗を構える。
    ...
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  • エンリケ（小川えり）
    エンリケ（小川えり）
    口コミ1022件フォロワー19471人
    2022/02訪問
    7回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    シンプルながらも別格に美味しい
    この日は個室で久丹へ訪問。多い時で週1回行ってた笑
    それでもメニューを少し変えてくれたりするから有難い！

    新富町駅から徒歩3分の場所に店舗を構える。
    店内へ入ると、奥が個室で手前はカウンター...
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  • エンリケ（小川えり）
    エンリケ（小川えり）
    口コミ1022件フォロワー19471人
    2021/10訪問
    5回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    10月の久丹さんは蟹と河豚
    この日は、蟹と河豚の日♡10月の久丹さんも絶品の嵐ですねぇ〜。

    新富町駅から徒歩3分の場所に店舗を構える。
    店内へ入ると、奥が個室で手前はカウンター7席で洗練された空間が広がっています。

    ...
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  • やっぱり蕎麦
    やっぱり蕎麦
    口コミ1174件フォロワー3261人
    2019/11訪問
    1回目
    4.3
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    新富町、大人の立地
    新富町の駅から程近い一階店舗。
    荘厳な入口の雰囲気で期待値が高まる。

    打合せを兼ねた会食にて利用。
    個室をご用意頂く。

    始まりは松葉ガニ。
    身がぎっしりつまった甲羅、
    丁寧に火入さ...
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  • salt
    salt
    口コミ2855件フォロワー1647人
    2018/11訪問
    1回目
    3.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    のびしろのある店
    新進気鋭の日本料理店にお誘いいただき訪店。

    独立されたばかりのご主人、メインの修行先はかんださんだそうです。
    エクアトゥールのビルの１階のミシュラン和食店ですね。

    昨秋は松茸と白トリュフ...
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  • rtake57
    rtake57
    口コミ1266件フォロワー978人
    2020/08訪問
    1回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    新富町で箱根の鮎をいただきました
    金曜日の夜です。
    京橋から歩いてお伺いしたので汗だく。
    おしぼりで汗をぬぐうとガラス鉢に泳ぐ
    ２匹の鮎が披露された。
    箱根の早川産の鮎です。焼き物にするとのこと。
    元気に泳ぎ回っています。
    ...
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  • エンリケ（小川えり）
    エンリケ（小川えり）
    口コミ1022件フォロワー19471人
    2021/10訪問
    4回目
    4.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    松茸の時期は行くべき
    この日は愛沢えみりちゃんと2人で久丹さんへ。
    椎茸が激旨でした…♡えみりちゃんも凄い喜んでたなー笑笑

    新富町駅から徒歩3分の場所に店舗を構える。
    店内へ入ると、奥が個室で手前はカウンター7席...
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  • 名店名品一品
    名店名品一品
    口コミ294件フォロワー475人
    2023/12訪問
    4回目
    4.4
    －/ 1人
    久丹さん納め。
    3年連続のミシュラン⭐︎⭐︎
    おめでとう御座います。

    3年も経つと、2つ星だからっていうだけの変な客はいなくなり、大将のピリピリ感も薄まってきた。
    いい意味での諦め、そう振...
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  • エンリケ（小川えり）
    エンリケ（小川えり）
    口コミ1022件フォロワー19471人
    2019/12訪問
    1回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    この日は白トリュフを満喫しました
    初めて訪問した日が2019年12月12日。キャバクラ引退してすぐで東京へ引っ越したばかりの時でしたねー。

    新富町駅から徒歩3分の場所に店舗を構える。
    店内へ入ると、奥が個室で手前はカウンター7...
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  • ♡akn♡
    ♡akn♡
    口コミ2275件フォロワー2407人
    2022/01訪問
    1回目
    4.3
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    美術館のような空間で、旬を味わう
    グルメな友人に誘われ、初訪問✨
    普段なら日本酒スタートですが、ワイン好きな友人だったので、シャンパンスタート。
    繊細な泡が喉を刺激し、美味しい！
    日本酒ばかり飲んでて、最近こんな美味しいシャンパ...
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "2025年Bronze受賞店"
    "日本料理 百名店 2025 選出店" "日本料理 百名店 2023 選出店" "日本料理 百名店 2021 選出店"
  • 住所
    東京都中央区新富2-5-5 新富MSビル 1F
    日本料理 久丹 - 地図
  • 交通手段
    地下鉄有楽町線 新富町駅 5番出口より3分。

    新富町駅から116m
  • 予約・お問い合わせ
    03-5543-0335
  • 営業時間

    • 月・火・水・木・金・土・祝前日・祝後日

      • 18:00 - 23:15

        L.O. 料理22:00

    • 日・祝日

      • 定休日
    ■ 営業時間
    [月～土]
    18:00～22:00最終入店

    ■ 定休日
    日曜日、祝日
  • 予算
    夜：￥40,000～￥49,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥50,000～￥59,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay）

    電子マネー不可

    QRコード決済可（Alipay、WeChat Pay）

  • 領収書（適格簡易請求書）
    適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
    登録番号：T7010001204369
    ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
  • サービス料・チャージ
    コース料金に対して10%のサービス料　例 ¥40,000のコースの場合 ¥44,000(税込)となります。
  • 座席
  • 席数
    13席（カウンター7席、個室6席）
  • 個室

    有（4人可、6人可）

    3名様よりご案内可能です。
  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり
  • 特徴・関連情報
  • オープン日
    2018年4月7日
  • 備考
    衛生対策について補足。
    店内全て、抗ウイルス・抗菌施工済み。
    https://kinoshita-kokin.com/
  • 初投稿者
    shara♪（537）
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