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2025年Bronze受賞店日本料理TOKYO百名店2025選出店

日本料理 久丹（ニホンリョウリクタン） 公式

4.03
214人
15945人
  • 新富町
  • 日本料理
  • ￥40,000～￥49,999-
  • 休日曜日、祝日

21～40件を表示 ／ 全 311件

  • 木村郁美
    木村郁美
    口コミ111件フォロワー16905人
    2018/08訪問
    1回目
    知人に勧められて初訪問！

    店内は赤と白を基調としていて、凛とした空気も感じられる、清々しい空間。
    　
    さっそく期待値、トップギア～。

    イチジクの白和えに続いて供されたインゲン巻きのシロ...
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  • bottan
    bottan
    口コミ1628件フォロワー7511人
    2022/02訪問
    1回目
    4.3
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    クルーズ仲間から良いお店を紹介されました
    Instagram (bottan222)

    ーーーーーーーーーーーーー
    2022/02

    　クルーズ仲間４夫婦８名で伺いました、私達夫婦以外の３夫婦達は何回か此方に伺っていて、その中の一人...
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  • エンリケ（小川えり）
    エンリケ（小川えり）
    口コミ1022件フォロワー19471人
    2024/04訪問
    10回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    予約が比較的取りやすくて美味しい日本料理
    1年半ぶりの久しぶりすぎる訪問♡都内でも美味しくて予約取りやすい日本料理って良くないですか？行きやすいよね。そして美味しいし…涙 感謝ですぅ。。。

    店内へ入ると、奥が個室で手前はカウンター7席で...
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  • すっちゃら
    すっちゃら
    口コミ3304件フォロワー2487人
    2019/01訪問
    1回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    お出汁の天才　現れました。
    噂を聞いており気になっていたお店。銀座「久丹」。
    2018年4月にオープンして、すぐにミシュラン★に輝くほどの実力者のお店。

    銀座の主に予約を取っていただき、２人でカウンター席に。 
    店内に...
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  • ミッキーマウスだよ
    ミッキーマウスだよ
    口コミ629件フォロワー1023人
    2021/06訪問
    2回目
    3.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    2回目。
    このお店の客層はいかつい男性が多い。笑
    大将も筋肉すごい。

    サービスの女性がすごく優秀だなぁと2回とも感じました。
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  • ミトミえもん
    ミトミえもん
    口コミ7047件フォロワー12301人
    2020/04訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    裏銀座の日本料理店
    2020/4/18（土）dinner
    instagram「＠mitomi_emon」／ブログ「http://ameblo.jp/nobuhiromitomi」

    裏銀座と呼ばれる新富町近辺。銀座...
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  • nao...
    nao...
    口コミ858件フォロワー2537人
    2018/08訪問
    1回目
    4.7
    －/ 1人
    新富町に咲く紅
    2018.8.
    2018年の鮨店を代表する「はっこく」の佐藤 博之さんから「もう行った？」と、さらりとご紹介していただいたのが、今回やってきた和食店「久丹」です。

    2018年4月に新富町にひっ...
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  • 小日向ラーメン
    小日向ラーメン
    口コミ5088件フォロワー2292人
    2024/02訪問
    1回目
    4.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    美味しい白子
    和食ばかりの昨今...こちらは半分は訪日客、全部かとおもったが、右隣は香水つけた日本人、常連らしい。
    サービス陣は黒服の女性、どうもコミュニケーションが日ごろから宜しくない雰囲気。
    韓国人の弟子は...
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  • マッキー牧元
    マッキー牧元
    口コミ389件フォロワー15210人
    2018/06訪問
    1回目
    若手では図抜けた煮物椀。
    新富町・久丹
    「かんだ」にて、長年働いていた中島功太郎氏が、今年の四月七日に開店させた。
    コースは二万三千円。
    六月のある日のコースは、「メヒカリとインゲンの天ぷら」から始まった。
    イン...
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  • ゆめみるこ
    ゆめみるこ
    口コミ1982件フォロワー1668人
    2022/12訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    シンプルで繊細。端正な日本料理
    日本料理にお詳しいマイレビさまにお勧めしていただきひとりで訪問。

    締め切りのある仕事に追われ、20分遅刻して到着、温かく迎えてくださいました。
    店名にもなっているように、店内のところどころに朱...
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  • すっちゃら
    すっちゃら
    口コミ3304件フォロワー2487人
    2019/04訪問
    2回目
    4.4
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    １周年おめでとうございます♪
    オープンして１周年。お料理も丁度１回転したことになりますね。 

    熱々揚げたてのスナップエンドウに海老しんじょう。
    さやのサクッとした食感と甘味は良いのですが、中身のお豆はいづこ？と、思っていた...
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  • 和食のおに
    和食のおに
    口コミ372件フォロワー1812人
    2023/11訪問
    2回目
    4.3
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    日本料理久丹
    今日の蟹は舞鶴カニです。
    食材が秋の物と冬の物があってお得感満載です。
    松茸、鱧、イクラ、鱈の白子、カワハギ、コッペガニなど。
    カワハギの頭の唐揚げ、松茸と鱧の土瓶蒸し、マグロの巻物、締めの鰻ご...
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  • nao...
    nao...
    口コミ858件フォロワー2537人
    2020/07訪問
    3回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    新富町に咲く紅
    2020.7.

    その赤、更に色濃く、鮮やかに

    約一年ぶりに福富町にある和食店「久丹」に再訪。2018年にオープンして、僅か一年でミシュラン＊を獲得した中島 功太郎さんが店主を担うお店です。...
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  • 川井 潤
    川井 潤
    口コミ3393件フォロワー61994人
    2018/09訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    【秋の香り感じる懐石】
    知り合いグルメさんたちが賛美しているお店に、紹介を受けて初訪問。新富町「久丹」。ご主人の中島さんはあの「かんだ」で10年修行の後、今年4月に独立開業。

    ひと皿目❶「シャインマスカットの、白和え...
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  • nao...
    nao...
    口コミ858件フォロワー2537人
    2019/06訪問
    2回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    新富町に咲く紅
    2019.6.

    新富町に咲く紅は、更に鮮やかに咲いて。

    私は魚が食べたい時は鮨店、肉が食べたい時は焼肉やステーキ店に行くことが多いので、あまり日本料理店には行くことがありません。ですが夏は...
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  • あきとん（・・）
    あきとん（・・）
    口コミ2276件フォロワー8030人
    2019/04訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    『かんだ』で研鑽を積んだ店主の腕前はやはり素晴らしい✨✨日本料理ではTOPクラスです(*´ｪ｀*)
    ミシュラン☆獲得日本料理店

    2019/4
    日本料理『久丹』✨✨
    ミシュラン☆☆☆獲得店「かんだ」で研鑽を積んだ中島氏が独立して立ち上げたお店。早速今年ミシュラン☆獲得した。日本料理好きとして...
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  • みうっちょ
    みうっちょ
    口コミ4749件フォロワー9984人
    2021/09訪問
    1回目
    3.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ミシュラン★★の実力店(o^^o)
    本日東京ディナーは、築地近くにある2021年初めてミシュラン★★を取得した久丹さんへ厳選された食材で織りなす季節のコースを食べに伺いました(o^^o)

    本日頂いた旬の食材は…
    静岡県加茂川と岐...
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  • 虎太郎がゆく
    虎太郎がゆく
    口コミ1091件フォロワー4869人
    2018/11訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    店の空間が素晴らしい
    元麻布の「かんだ」にいらした中島さんが出したお店。この春にお店を出されて先に発行されたミシュランガイドで早々に一つ星を獲得されています。

    場所は新富町、銀座から徒歩圏とは思えない静かな場所にお店...
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  • エンリケ（小川えり）
    エンリケ（小川えり）
    口コミ1022件フォロワー19471人
    2020/07訪問
    2回目
    4.9
    －/ 1人
    この日の久丹さんも最強でした！！何回投稿するねんっ笑笑

    新富町駅から徒歩3分の場所に店舗を構える。
    店内へ入ると、奥が個室で手前はカウンター7席で洗練された空間が広がっています。

    店主の...
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  • モグモグの実
    モグモグの実
    口コミ1001件フォロワー926人
    2021/10訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    シンプルな調理で緩急ついてきます
    2021年10月の夜です.

    この日は新富町で和食のお店を予約し初訪問. ここ久丹のご主人はミシュラン３つ星の「かんだ」で修行されたのちにこちらをオープンさせました. 今ではミシュラン２つ星、ゴエ...
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "2025年Bronze受賞店"
    "日本料理 百名店 2025 選出店" "日本料理 百名店 2023 選出店" "日本料理 百名店 2021 選出店"
  • 住所
    東京都中央区新富2-5-5 新富MSビル 1F
    日本料理 久丹 - 地図
  • 交通手段
    地下鉄有楽町線 新富町駅 5番出口より3分。

    新富町駅から116m
  • 予約・お問い合わせ
    03-5543-0335
  • 営業時間

    • 月・火・水・木・金・土・祝前日・祝後日

      • 18:00 - 23:15

        L.O. 料理22:00

    • 日・祝日

      • 定休日
    ■ 営業時間
    [月～土]
    18:00～22:00最終入店

    ■ 定休日
    日曜日、祝日
  • 予算
    夜：￥40,000～￥49,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥50,000～￥59,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay）

    電子マネー不可

    QRコード決済可（Alipay、WeChat Pay）

  • 領収書（適格簡易請求書）
    適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
    登録番号：T7010001204369
    ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
  • サービス料・チャージ
    コース料金に対して10%のサービス料　例 ¥40,000のコースの場合 ¥44,000(税込)となります。
  • 座席
  • 席数
    13席（カウンター7席、個室6席）
  • 個室

    有（4人可、6人可）

    3名様よりご案内可能です。
  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり
  • 特徴・関連情報
  • オープン日
    2018年4月7日
  • 備考
    衛生対策について補足。
    店内全て、抗ウイルス・抗菌施工済み。
    https://kinoshita-kokin.com/
  • 初投稿者
    shara♪（537）
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