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2025年Silver受賞店中国料理TOKYO百名店2024選出店

フルタ（Furuta） 公式

4.36
315人
40800人
  • 新富町
  • 中華料理
  • ￥100,000～-
  • 休月曜日、日曜日

161～180件を表示 ／ 全 429件

  • カイトーベン
    カイトーベン
    口コミ719件フォロワー213人
    2020/10訪問
    1回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    東京の超予約困難中華
    この日のディナーは東京銀座のフルタさんへ
    予約が何年も埋まる超予約困難店です

    現在は長男さんがされている岐阜の開化亭に伺ってから楽しみにしておりました

    料理はどれも完成度が高く文句なしに...
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  • pat ひーちゃん
    pat ひーちゃん
    口コミ103件フォロワー419人
    2020/10訪問
    1回目
    4.2
    ￥100,000～/ 1人
    日本最高峰、超予約困難な中華料理店。
    たまたま、Furutaさんにお邪魔することが出来ました！
    2014年12月にオープンされたお店で銀座一丁目にあり、The Tabelog Award 2020 2019 2018 Silver 2...
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  • レモンサワーはチェイサーです。
    レモンサワーはチェイサーです。
    口コミ70件フォロワー218人
    2020/10訪問
    1回目
    4.8
    ￥100,000～/ 1人
    この味、そしてこの経験にお金を払う。
    美味しいし、楽しいし、いい経験だし。

    僕はレストランで高級ワインを飲むことはない(飲めない)ので、7万コースで訪問させていただいたこの食事が自分の食べ歩きで最高額になりました(2020.10現在...
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  • 虎太郎がゆく
    虎太郎がゆく
    口コミ1126件フォロワー5042人
    2020/10訪問
    4回目
    4.4
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    雑味がない中華
    ご主人に聞くと、料理の味つけは基本、塩と醤油とお酒だけらしいです。

    あとは食材の持つ旨味を上手に引き出してあげるだけ。

    やはり引き算なんですね〜（笑）

    2020年秋の時点で予約は最短...
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  • classic food
    classic food
    口コミ915件フォロワー257人
    2020/09訪問
    3回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    ２年ぶりの訪問　大満足でした。
    前回、予約して２年後。久々再訪、楽しみです。
    まずはビール。このために食事を抜いてきたので胃に沁みます。美味い。

    一皿目は伊勢海老と春雨の煮込み
    これは文句なく美味いですね。とりあえず伊勢海...
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  • ココ マドモアゼル
    ココ マドモアゼル
    口コミ1281件フォロワー1406人
    2020/09訪問
    1回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    贅沢食材を使った至高の中華料理
    今や予約は4年待ちという人気の中華料理店。

    食べログの中華ランキングでは、全国第２位となっています。(2020年10月現在)


    ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ♡ ∞ ∞ ∞...
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  • チェリー先生
    チェリー先生
    口コミ1971件フォロワー1464人
    2020/09訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    春巻きのお値段、₩かな？と思ったよ
    平日夜19時に訪問。一斉スタートのスタイルです。
    貴重な予約枠に誘って頂けました。

    「チウネ」に先に行った私は、
    “チウネの古田諭史シェフの父上の凄い中華”、
    “予約数年待ち”、くらいの知...
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  • tamagotci171718
    tamagotci171718
    口コミ434件フォロワー98人
    2020/09訪問
    1回目
    4.4
    ￥100,000～/ 1人
    4年に一度の最高級中華
    過去投稿。
    最初で最後だろう。
    ご招待頂き初訪問。
    次の予約は4年後らしい。
    美味しすぎて、高級過ぎて緊張。
    キャビアは追加で。
    フカヒレ、アワビ、カニ最高においしい。
    とうもろこしの春...
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  • asama1948
    asama1948
    口コミ898件フォロワー308人
    2020/08訪問
    1回目
    4.8
    ￥100,000～/ 1人
    初優勝
    アカザ海老 春雨の煮込み
    穴道湖産天然鰻 甘酢唐辛子
    佛跳牆 穴燕の巣
    ベルーガキャビアの冷製ビーフン
    蒸し鮑の肝ソース

    海老の春巻き
    とうもろこしの春巻き
    毛蟹の春巻き
    和良川産...
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  • ドクターSS
    ドクターSS
    口コミ2430件フォロワー6437人
    2020/08訪問
    2回目
    4.2
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    今や4年待ちの超人気店
    前回訪問したのが2018年だったのでほぼ2年ぶりに伺うことができた。その時もA君に誘ってもらっての訪問であったが、またこうして再訪できるのはとてもうれしいものである。A君、いつもありがとう！！

    ...
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  • Chocotto
    Chocotto
    口コミ2959件フォロワー2945人
    2020/08訪問
    1回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    中華料理の最高峰！絶品の料理を堪能！
    今日の夜はこちらのお店に。
    こちらのお店は、The Tabelog Award 2020Silver受賞店です。
    また現時点で食べログ中華ランキング全国1位のお店ですこちらのお店！2名以上なら、４...
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  • RINA-Stone
    RINA-Stone
    口コミ974件フォロワー1603人
    2020/07訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    初訪問( *´艸｀)『フルタ』
    知らない人はいない中華の名店、フルタさん
    やっと来ることができましたヾ(≧▽≦)ﾉ
    高級なのに、アットホームな雰囲気
    古田シェフが、目の前で腕を振るってくれるのが見ていても楽しいです

    次回...
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  • ぺーぱーかんぱにー
    ぺーぱーかんぱにー
    口コミ2318件フォロワー1240人
    2020/07訪問
    1回目
    4.4
    ￥100,000～/ 1人
    食べログ中華ランキング１位の実力
    1.伊勢海老　春雨煮込み
    2.アオリイカ　上湯炒め
    3.魚唇　上湯スープ
    4.ベルーガキャビアの冷製米粉
    5.三十一頭　乾燥鮑の煮込み
    6.春巻き4種（海老、とうもろこし、毛蟹、和良川産鮎）...
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  • ポン酢太郎
    ポン酢太郎
    口コミ115件フォロワー10人
    2020/06訪問
    1回目
    4.4
    ￥100,000～/ 1人
    念願のフルタさん訪問
    一度は行きたいが「電話もネットも予約不可、来店時予約も予約取れるのは４年後」という噂で諦めていたお店。
    予約サイトでキャンセル待ち登録していたら奇跡的にメールが届き、念願の初フルタ。
    後で伺ったと...
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  • _gourmet_concierge_
    _gourmet_concierge_
    口コミ172件フォロワー140人
    2020/06訪問
    1回目
    3.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    4年に一度の中華
    銀座にある中華料理屋さんです。現在では4年待ちの超人気店となっています。4年待ってでも食べる価値があります。いつかは15万のコースを食べてみたいです。次は2024年、次のオリンピックの...
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  • 味のおざ平
    味のおざ平
    口コミ844件フォロワー231人
    2020/04訪問
    2回目
    4.3
    －/ 1人
    中華シェフズテーブルの火付け役
    食べログSILVER2023。食べログ百名店2023。岐阜の名店「開花亭」が、一月に一度開催していた「シェフズテーブル」を銀座に常設化した。コースは、来店当時で3万、5万、7万と高額だったが、料理はど...
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  • りえ姫
    りえ姫
    口コミ4997件フォロワー3204人
    2020/03訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    四年待ちのフルタさんへ！！
    二年待ち、三年待ちと色々なレビューに書かれているフルタさん。。。
    新規でも断らず全て受け入れ、さらに常連さんは月に１回席を抑えられる人もいるとのこと・・・。
    歯止めをせずについに２０２０年４月の時...
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  • メタボ改善中
    メタボ改善中
    口コミ56件フォロワー20人
    2019/11訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    予約の取れない中華！
    銀座の立地で次回予約が1年以上先というすんごいお店。
    お呼びいただけた事がありがたい！感謝‼︎

    事前に情報も知らずに行きましたが、オーナーの古田氏は
    伝説に残る方だったのですね_φ(･_･
    ...
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  • nokuru
    nokuru
    口コミ1047件フォロワー293人
    2019/01訪問
    1回目
    2.0
    ￥100,000～/ 1人
    うーん
    初めて来ましたが印象悪いです。食べてる最中から洗剤でキッチンの掃除始めてました。正直ビックリしました。僕は食べるのが誰よりも早く出されたらすぐに食べます。デザートが出てきてすぐに掃除を始めてたので引き...
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  • ginzatetsu
    ginzatetsu
    口コミ2054件フォロワー1104人
    2019/01訪問
    1回目
    4.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    二年越しの初フルタ
    2019年1月初訪問。

    予約を入れたのが2017年の年末というクレイジーさ（笑）。
    東京のグルメ事情はどうなっているんだろうと、笑ってしまうが待ちに待ったフルタです。

    やはり天才といわれ...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター席のみ）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    知人・友人と
  • オープン日
    2014年12月21日
  • 備考
    岐阜開化亭オーナーシェフの古田等氏の店。
    料理写真の撮影は同席の他の方の許可が得られればOKだそうです。
  • 初投稿者
    驢馬人（2823）
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